零油煙、超乾爽！夏日定番【紹興雞絲涼麵 ft.麻醬、酸辣醬】廚房廢寶索艾克

[@依莎貝]

節目太用心了，台語「足洘」「袂見笑」竟然是標準字，還上了羅馬拼音，優質好節目，還不馬上訂閱！

[@soacliu_yt]

謝謝尼~~是剪接小姊姊很用心

[@520endless]

我們家都用統一陽光糙米漿加醬油，也很適合當涼麵醬

[@soacliu_yt]

什麼有這招 我下次試試謝謝

[@高翔-c5k]

今天有試做，把芝麻醬換成花生醬，雖然味道跟平時吃的涼麵不一樣，但也很好吃，醬汁我有調整到我喜歡的口味，總之就是很好吃，讓我這個不會料理的人也做的出來，謝謝索艾克～

[@lorenliao0206]

煮麵那段說為何不用撈網，而是筷子，因為不想洗，我同步奸笑XDDDD！！真是爆笑又實用^__^

[@allisonhsu1459]

今天試作了。 用紹興酒， 確實一絕! 感謝索艾克分享唷！

[@soacliu_yt]

開心尼跟偶說 3q

[@b921010013]

感覺可以做食材代換，麵用義大利天使細麵，酒換成雪莉酒，醋用白酒醋~

[@soacliu_yt]

誒你很讚喔 完全可以

[@EvanHuang1210]

索索的醬料看起來好讚😍 決定這就是明天的午餐了😆 剛好今晚泡了魷魚 明天再配一份現煮魷魚羹😂 超讚滴～～～

[@asakren]

除了欣賞索艾克的廚藝，就是看他開車了！ 不愧是老司機🤣

[@黃柏凱-s2t]

切片的部分破解迷思，之前用正刀切，切細絲的效果不好掌握～這個方式很簡單，謝謝分享😄

[@soacliu_yt]

用滾的卡好控制

[@alvinc0310]

太好了 正想學麻醬來涼拌龍鬚菜😍😍😍

[@Diva_JUL]

看到紹興酒立馬點開影片按讚先～🤪

[@pom71423]

好厲害的刀工

[@pkc1006]

小戴的比賽，太緊張了！

[@soacliu_yt]

看到胃痛...

[@JoannaChou-lj8ds]

油潑辣子^^

[@李湘綺-z9x]

好好笑 愛慕我吧 直接笑噴😂

[@linpeijune]

請問～沒有紹興酒的話，高粱酒可以嗎🤣謝謝～

[@perrychang6205]

感覺酒香味不同…

[@soacliu_yt]

可以喔但香氣會不一樣

[@h0h0202020]

太讚啦

[@cabade7167]

很喜歡這集 尤其醬汁的作法!

[@soacliu_yt]

喔耶謝謝尼 我也很愛

[@kmtlryohei]

如果你在想這集有沒有開車？ 答案是有的，請見 4:30 😂😂😂

[@abcdefg5411]

表情好好笑😆

[@jingu1484]

哇，切得真美

[@yen-lingchen6228]

11:03~11:07 是累格ㄉ艾克XDDD

[@sherry4713]

好像很開胃；因爲有辣醬;by the way 桌上那瓶啤酒好喝

[@soacliu_yt]

非常！清爽柑橘味喔

[@t60294]

可以當冷便當的菜單，真的很應景啊🍱

[@吳欣儒-w8v]

滾刀切細絲 帥慘~

[@soacliu_yt]

不要愛偶

[@coldenbluu]

看起來好好吃，但是我在外面看到不是油麵的涼麵我會生氣XDD 我雖然也沒到很喜歡油麵，但涼麵只能是油麵，其他唯一死刑(X)

[@dandansfu]

用義大利麵好像也可以 本身沒嘗試過 但看過很多人說過

[@soacliu_yt]

哈我自己也超愛油麵 但在家做方便為主辣ＸＤ

[@LIN21YUSHIEN]

可用烏醋代替嗎？

[@soacliu_yt]

可以喔！

[@afdoris77]

終於等到涼麵了～👍🏻 想問有人記得國小福利社賣的「QQ涼麵」的味道嗎？小時候覺得香辣夠味超好吃，現在想複製但是做不出來RR…..

[@soacliu_yt]

什麼我沒吃過誒

[@afdoris77]

@@soacliu_yt 😱不…希望落空…….（我說的是桃園的國小福利社賣的涼麵

[@yhlin8430]

最近台灣也很紅1664嗎？ 😮

[@lulululu451]

不知道為什麼，這集影片的背景音樂令我注意到了

[@kuoliangchou852]

小黃瓜絲跟紅蘿蔔絲切好後要不要泡一下冰開水，更爽脆！😋

[@soacliu_yt]

我覺得新鮮現吃最脆ＸＤ要泡不能泡太久

[@tomliu99]

好好笑 我也是懶得洗濾網ㄉ那個廢物

[@yumingzeng9587]

观看8888次的时候进来了！

[@陳威任-v5x]

請問紅蘿蔔是生的嗎?不用先煮過?

[@soacliu_yt]

是生的喔

[@陳人豪-o7o]

請問是憨懶嗎哈哈哈哈哈哈

[@a-hoangchiong6851]

憨鳥,lān通常是指後面的lān-pha膦脬

[@leahtsai1106]

身為反指標的我被禁止看小戴比賽，看到上新片立馬點進來撫慰不能看賽的心情！

[@soacliu_yt]

我看完馬上覺得自己是反指標 恨

[@litachuang2715]

家裡只有橄欖油的我，麵跟麻醬的部分，可以直接取代香油嗎? 會不會變成別的味道....

[@tery000]

會

[@soacliu_yt]

其實可以 會變成不同味道 但也ok

[@dadachen8005]

六歲孩兒聽到雞雞水狂笑不止😂

[@soacliu_yt]

(噓

[@wei9429]

總是在邪惡的時間看到🥲🥲🥲

[@SMALL25SUGAR]

看到一直笑 好煩ＸＤＤＤＤ

[@wentingchiu685]

求oo 翻譯

[@soacliu_yt]

會被關