冷蔵庫に魚を放置するだけで旨くなると聞いたので放置してみた。

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[@user-sp6tm7ew6e]

不意打ちの抜刀笑いました。 最近はまゆうさんの動画ハマってます〜

[@prototypeboy4600]

抜刀バリエーション、今のところ妹さんの寝てる真横でやるのが一番すき

[@user-yf9uq7nc9w]

今日も楽しく元気なはまゆうさんと、マダラちゃんと、イケメンのポスター💕やや斜めが👍😉とれたて新鮮だから美味しく出来るのですね🐟👌今日のはまゆうさんのハートマークも❤️凄いですね👍👍👍元気がでます💕ありがとうございました🎉

[@user-ny5ts1qf7c]

わかりやすい解説で 理解出来ました。 鯛も、鱸も新鮮じゃないと挑戦できへんけど、動画で旨さが伝わるわ。

[@kimir0747]

海外で板前してますが、はまゆう君の魚を使った料理勉強に役立ちます。 漁師料理も良いもんです。

[@user-rd8tg9jc9h]

まだらちゃんにGoPro付けてもらってまだらちゃん目線も面白いかも🤣

[@user-ji9xh6wr9v]

岡山のボロさんです いや真面目に参考になりましたなあ 生グイは益々奥が深くなりました。 ありがとうねー

[@user-tv8qh4il7r]

はまゆうさんの動画を見てから魚を捌き始めました！ 自分もこの間イサキの背びれが刺さりました笑

[@user-mp5cu8sf2g]

ゆうくんお疲れ〜 抜刀忘れ〜 宴開始！！ あれ？暴飲暴食じゃないな〜笑

[@macsy1955]

寝かせると身の中の水分が抜けてタンパク質がアミノ酸などの旨味を感じる成分に変化しますね。 生臭さは主にヒレやウロコ、内蔵にありますから取り除けば大丈夫です。

[@69journey23]

過去1抜刀笑いました！🤣

[@s.k6736]

サワラの森今日食べさせていただきました☺️ ものすごく美味しくてまた注文さしていただきます🙇‍♂️ 漁業&ゆうちゅうぶ活動頑張ってください😊

[@user-gk8mk5fs9s]

師走にかけていそがしくなるので、 体調にはくれぐれも気をつけて！ 　いつも楽しく拝見しております。

[@user-vw3ue1cg6o]

サワラのたたき届きました！！ありがとうございました❤

[@yadokari83]

風乾やってみますねー🤩 今回の抜刀は思わず笑ってまいました🤣🤣🤣 今日サワラ届きました有難うございます美味しく頂きますねー✨✨

[@user-ir9wx4vz1d]

抜刀めっちゃ笑いました！😆

[@holakm7250]

アラ奥さん、ばっと！で、慌てて高評価www

[@bar1700]

僕はそのやり方で塩を軽くふって、皮付きのまま、しゃぶしゃぶで食べたんですが旨かったです!!

[@evolution4389]

このやり方で鮭トバも作れるみたいですねー。 中には鶏胸肉で生ハム風のものを作ったとの話も とても美味しそうです、新鮮な魚が手に入ったら必ずやってみます！

[@theblueangels5483]

私も移動販売のBGMが聞こえたら、無意識にポンポン持って踊っています。

[@user-dh1ym2op8m]

肉のハナマサで、三枚卸した鯛が刺身用で売ってますので、今度試してみます🎵

[@user-il8os8xk8f]

相変わらず、お人柄がにじみ出てます🎵

[@tatsuyaokada486]

魚のお造りですが、熟成前は削ぎ切り、熟成後は平造りでしたね！ 醤油の乗りも変わるので、同じ切り方にした方が分かりやすいかもしれません。 いつも楽しく見ております！

[@TheDavidneo79]

France 🇫🇷 あなたの素敵なビデオをありがとう👍🐟

[@mr4671]

最近魚の熟成にハマってます

[@user-cl5dl1kr3x]

みーとぅーです。 ただハマチだけは失敗しました。。。 生臭くなって、生では無理でした。。。

[@sakurakura8108]

ポイって捨てちゃうのをここは美味しいとか言って食べちゃってるのが魚愛

[@nonbirisakana]

夏のスズキは美味しそうですねぇ😆

[@rie-py7jm]

カレー食べたのにお腹すいてきちゃったw

[@kaitan4116]

鰆のたたき届きました！ ありがとうございます！

[@user-rd5zr1zi1f]

やっぱ３枚おろしやりやすい方ってありますよね😂

[@user-xq7cm8vw7d]

生きのいい魚にするのか？熟成させて食べるか？、、、、魚種によっても、違いが有りますねー💯🎉👏💯🎉👏💞

[@masukoniimi4794]

京都の小料理屋の板前さんが白身魚は下ろして冷蔵し、3日目が美味しいよと教えてくれました。その時は石鯛とヒラメをいただきました。自分でさばくと待つ楽しみがありますね。

[@user-zf8sl5jt1x]

この犬が1番素敵

[@user-xc7pp3dn6z]

スズキ２日目くらいから甘味がでるんですよね～👍

[@user-qm7kh5ue5w]

今見てるチャンネルで一番ハマってる… 今年中の登録目標者数宣言してください！

[@user-rc2sr5fr1r]

お疲れ様です, 鯛,ｽｽﾞｷともに最高に美味しそうです,これは酒も美味しいですね, 次回の動画も楽しみにしてます,

[@taka8602]

熟成は、風乾でも表面が進むので、処理後キッチンペーパーで巻いた方をオススメします。 自分の好みですが、白身は釣って即絞め後、3日が(日曜釣って絞め、水曜の晩酌が)１番旨いと感じました

[@zakmachine1739]

後ろのイケメン愛の不時着ですね！そこに見せる意図とは？

[@masakage8799]

はまゆうさんが食べると、何でも美味しく見えますけど😄👍

[@yaman__777]

鯛の白子まじでうまいですよねー！ 是非動画希望です🙇‍♂️w

[@akinaka1902]

楽しく拝見させて頂きました! おじさんですけど今度真似してみますwww

[@user-bw1xg2ky3r]

マダラまじかわいい

[@yokokelsey800]

新鮮な魚が手に入りにくいイギリスからいつも羨ましい〜と思いながら視聴させて頂いています6％の一人です。 小豆島　行ってみたくなりました！

[@kenji0236]

冷蔵庫生臭くなりませんか？

[@user-ow6ep5pb7v]

私も今日タイの背びれで1センチくらい指切りました笑

[@yakyu3002]

船に活きた魚いるのまじ夢

[@otenbamusume3168]

あら奥さん抜刀🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍

[@user-ur8iz8cm3u]

旨そう！ もっと登録人数増えると、小豆島の漁師が銀座の高級鮨で熟成を味わったが観れるかな？楽しみです！

[@user-xm7cs7zb6g]

11:11 冷蔵庫の中の壁に水滴ついてますね。 一般家庭だとやりにくいかもです。

[@user-hk9oq7hv8t]

可愛い😍💕❤️

[@521229]

素直に、今日の抜刀よかったよー♪

[@user-rg5pr3lp9t]

やってみますね(*´ω｀*)はまゆうさん、お疲れ様でした🍀次回も楽しみに待ってます❗

[@user-yl9ew8gb9z]

この時期のスズキは漬けにかぎる❕

[@user-em3mo4ys4p]

コメントが正直で面白い🤣

[@god6912]

散歩早！（笑）

[@ren-chama3180]

まだらちゃんのお散歩&新しい寸劇(๑´ω`๑)風乾は使えますね！新鮮な魚が手に入ったら試してみたいです。

[@user-fk4ts1zu2b]

今日の抜刀だいすきw

[@user-yo5cf7pz7n]

いっつも楽しみに見ています(^-^) 毎回、◯◯の漁師はまゆうですのところが聞き取りにくいです笑笑

[@yukihmd3494]

6パーセントの中の女子です😊 何回も成人式しましたけど……

[@user-pd4jt3gd4w]

この鱗取り使いやすいですか？ 前にAmazonで売ってたので気になってたんですけど。

[@user-qe5wp7ke4o]

6%の奥さんでーす🤩 全部見てまーす🤩 これからも、美味しい魚楽しみにしてます✌️

[@shamisenya1031]

二日間置いて甘みが増すのは分かったのですが、新鮮さのコリコリ感みたいなのはどんな感じですか？

[@team96most]

津本式良いよ

[@user-ww5ox2so8r]

熟成やってみたくなったー

[@user-iq5fz2rl2c]

使ってる鱗取りは、何のメーカーですか？

[@16hanako2]

おばちゃんですが、楽しみにして見させてもらっていますよ～😊

[@user-ld4nz1ji7s]

風乾と言うんですね😀　こないだアジやイサキを塩水に浸けて冷蔵庫干物ってのを作りました😋💖

[@user-qd3wv2mn4b]

おばちゃん抜刀可愛い名前つけたい

[@oo-ho6fj]

なんか知らんけどいつも抜刀のところ鳥肌立つ🧍‍♀️🧍‍♂️🧍‍♀️🧍‍♂️

[@jyunichikadowaki7574]

「ぴちっと」の様な脱水シートを使って処理したものとの食べ比べはどうですか？ 冷蔵庫の中が臭くなりそうですので。

[@user-fr6vr3iv5r]

風乾って初めて知りました。是非やってみたいです。

[@user-jd6qe8di4o]

鱗取り欲しい！何処で売ってますか？

[@user-tb8tv6ic6b]

ウロコとってるときや捌いてるときに背鰭でグサッはあるあるだね。オレもこないだ釣ったアジ捌いてるときに、胸びれ？らへんのトラップにやられました💦

[@user-of1vd5yt9t]

参考になります！ 奥様！これは市販の魚ではできるのかしら？

[@jil2nakazuy]

船上でホースを突っ込んで血抜きしているから生臭くないと思います。 スーパーの魚は活き締めじゃないかもしれない。血が毛細血管をまわるので、臭いがするかも。魚屋でいけすの魚を締めて血抜きして貰えばいいと思います。水抜きもしないとですが。

[@manoji_japan]

鏡面磨きの刺身に見えましたが、どこの包丁ですか？

[@chikenbbq6413]

冷蔵庫干物だー

[@waki...]

リアルな質問お願いします！ 凄い興味あるんだけど、冷蔵庫の中は匂いとか大丈夫なんでしょうか？ 鬼嫁は綺麗好きなので、、、匂いとか残ると出来ないんです…

[@hamayu1137]

そんな匂いでませんよ🙆‍♂️ 魚によると思いますが😅

[@kingpenguin8632]

魚の捌きは森さんに手とり足取りが必要ですなｗ

[@hyut494]

今日、真鯛買って、アクアパッツァ作ったんだけど、鯛の臭み？脂身の匂いか気になって～(T_T) だから。尚更、はまゆうｻﾝの作った魚料理、全部美味そうで、羨ましい～(*^-^*)

[@user-dy1iw1cs3i]

6%の中の視聴者です🙋笑

[@user-mg7fu3tc2p]

マダラが可愛すぎ((๑✧ꈊ✧๑))

[@xxx-ye2rj]

ウロコかき気になる

[@user-ut5xs5vj7h]

高確率で 右側の身の腹骨 包丁反対持ちで取ってますね😃

[@user-ut5xs5vj7h]

ハート♥️ありがとうございます。 よく見てるでしょ⁉️ いつも楽しみにしています。 これからも頑張ってください✊‼️

[@user-pw3hp3eo8s]

鱗カキはどこのやつですか？

[@minami868]

なにを一緒にするんですか？♡

[@boklam8158]

😍😍😍

[@majidesukasuka]

兄貴にリクです。釜揚げシラスの動画、できたらおながいします。💛

[@369-]

はまゆうさん　お疲れ様です　この抜刀を忘れてたんですね(*'ω'*)

[@user-gw1ki1jr7h]

え、そうなの？笑

[@user-kh9ki9zj5o]

瀬戸の花嫁とはーー( ^ω^ )

[@team96most]

マダラが可愛く思えてきた

[@user-ih6qf3mz1v]

とれたて新鮮だからできるの？ スーパーで買ったような魚も表示期限内ならいいのかな？

[@5mg274]

お母様か妹様、ヒョンビン好きなんですか？((o(｡>ω

[@user-ld5df5ss9i]

途中でクリス松村出なかった？

[@Dr.Kito-]

干物や生ハムの類いになるかな

[@user-yv2hr9ln8r]

サムネイルのセンスw

[@user-dp9fn7fo9t]

エビスビールから案件もらってそうで裏山スー

[@bar2000tom]

皆さんに。風乾するには、はまゆうさんのように余り物の入っていない清潔な冷蔵庫限定で、おろしたての身を使いましょう。

[@mizuriu2]

綺麗な身の鯛だ

[@user-tc4gp4lx2z]

ちわっ^_^ 事務所の壁に飾ってる大漁旗ははまちゃんの船の旗ですか？

[@hamayu1137]

さえば630 はまちゃんのです笑

[@user-tc4gp4lx2z]

かっけぇわぁ^_^

[@user-qw4ri6zg1k]

冷蔵庫を開けすぎると、風乾できないですよね💦❓子供が多いと開ける回数が多いから。。。

[@hamayu1137]

soあみ 風が当たってればいいのでいけると思いますよ！