黎諾懿200蚊煮兩餸一湯家常菜｜鼎爺柚子雞卷、焗烏頭、粟米羹顯功架｜與三姐比試蒙眠嚐調味醬｜教煮爭霸 李家鼎 三姐 曹永廉 CC中文字幕

黎諾懿200蚊煮兩餸一湯家常菜｜鼎爺柚子雞卷、焗烏頭、粟米羹顯功架｜與三姐比試蒙眠嚐調味醬｜教煮爭霸 李家鼎 三姐 曹永廉 CC中文字幕
兩餸一湯家常菜．上集
評判黎諾懿給鼎爺和三姐帶來二百元兩餸一湯考驗！
鼎爺使出功夫菜「柑桔柚子雞卷」，將雞卷先蒸後煎夠香口；繼而有清新的「香茅九層塔鹽焗烏頭」，再煮一鍋口感豐富的「雞蓉魚肚粟米羹」，鼎爺在處理雞蓉時有何小技巧？
三姐以家常菜式着手，先炮製「番茄薯仔排骨湯」，再用上生薑和沙薑製作「兩薑煎軟雞」。看三姐手起刀落將黃花魚去骨，加上薑蔥及調味即成「家常薑蔥燜黃花魚」。
每道菜式都色香味俱全，哪位憑創新、驚喜稍勝一籌？
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