La besciamella

[@davidemarteddu8651]

Bravissima...grazie per la ricetta e le spiegazioni.

[@chefchristianbarbato9801]

"Mescolare il roux lontano dal fuoco altrimenti fa i grumi"... mai sentita! La farina nel burro completamente liquefatto e caldo, non può fare i grumi!!! E' così vero, che la farina la si può versare tutta in un colpo, e non fa grumi mescolando bene con la frusta. I grumi possono formarsi solo quando versi il latte, se non versi poco per volta all'inizio mescolando bene.

[@mariapesce3952]

Sei meravigliosa un grande abbraccio🥰👐

[@luciabottari7259]

Complimenti...❤

[@augustasoresi6679]

Bravissima❤😂😢

[@rosadiurno9256]

Bravissima io la faccio cosi

[@annamariagardonio2093]

Brava Anna fai sempre ricette semplici che tutti possono fare con successo,ben spiegate ,e tanti trucchi utili

[@GIRLY7050]

Grazie sei bravissima e chiara 🌹🌹🌹

[@mariajuravle9468]

Bravisima sinora qome sempre.

[@nunziapanicelli9663]

Si può fare ora la besciamella per domani mattina? Anche se e quasi mezzanotte ma devo metterla in frigo o lasciarla fuori

[@veronicaperego3803]

Brava❤❤❤❤

[@letiziazamboni253]

Posso sostituire la farina con la maizena?

[@clarice7842]

Io non metto la noce moscata ,mi viene bene lo stesso

[@mariagiannetto7746]

Brava come sempre. Annina

[@angelaflorio6357]

Maria Giannetto cerco un rustico

[@annamariamontisci5698]

Come si fa a sapere quanta besciamella serve per fare le lasagne? Grazie Anna Maria

[@giuseppecammarata9622]

Secondo me, la besciamelle non deve cucinare 10 minuti.., ma basta lasciare cuocere..a fuoco basso..medio.. e sempre mescolando con spatula Di legno..continuare fino che' appaiono le prime bollicini, continuare a mescolare on po' piu' veloce, per 30 seconds, Spennithorne la fiamma e finito.poi se volete..filtrate la besciamelle lo fate, ma non c"e ne dovrebbe essere bisogno..se mescolate bene.Alcuni aggiungono una foglia Di alloro., dipende I gusti.

[@mandaraassunta8781]

È stata Caterina De Medici a importarla in Francia!!!

[@leonprima3367]

Invece no. È stato come dice la Moroni. Fu il cuoco del Marchese de becamelle. Serviva a coprire l'odore del pesce non freschissimo...😉

[@augustafariasalmeida9932]

👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🤗😍🥰

[@francabertani2624]

Ma ciao cara Annina bacione

[@nicolaslongpre45]

epicol

[@ayasusi456]

Cosa vuol dire 500 grammi latte?mezzo litro

[@giovannivitali6947]

Signora anna cimanha perhe ame mia inparato tuto della cucina grazie

[@leonprima3367]

Ma è Lucia Ocone...?

[@chiarapersico4002]

X fare la lasagna bianca me ne serve di piu potresti dirmi le dosiii?

[@mandaraassunta8781]

Vai a vedere la ricetta di Giallo Zafferano è il top!!!👍🙋‍♀️

[@mariapinto6063]

grazie anna

[@luanadelgaudio1937]

essendo che uso solo il latte scremato ci metto quello ma mi viene lo stesso

[@megghideve9382]

Grazie..brava

[@angelataddia7989]

Bravissima Anna guardo sempre il pranzo e' servito con Antonella.

[@mariajuravle9468]

Brava siniora Anna qome sempre o imparato tanto da lei 😙😙😙

[@mariateresacampioni892]

@@mariajuravle9468 ho jmparato. H

[@mariaspinelli2148]

Maria Juravle ,,Brava ANNA MORONI CONTINUA SEI TROPPO FORTE

[@Simonellabari]

Il pranzo è servito era una trasmissione di 30 anni fa 😅😅

[@angelabender8132]

Io non saprei distinguere il sapore di farina

[@rosannacasarino5025]

Annina sei bravissima in tutto ti guardavo sempre alla prova del cuoco con Antonella. Ora quella trasmissione nn la guardo più grazie 😘👏👏

[@angelabender8132]

Professionale