La Candele alla Genovese | In Cucina con Imma e Matteo

Direttamente da #IlCastelloDelleCerimonie #DonnaImma e #Matteo celebrano la tradizione culinaria napoletana!
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[@francescomaurizio7196]

Dopo aver visto il programma in tv mi sono regalato il libro per Natale !! Una vera sorpresa ! Proprio le ricette di quando ero piccolo e stavo a Napoli! Ora sto cominciando anche io a prepararle! Siete davvero unici e bravi: la buona sana cucina di una volta! Buon Natale e grazie per tutti questi bei momenti

[@renataperi2717]

Siete uno spettacolo insieme vi adoro grazie per le belle ricette .....e buone

[@giuseppegraziuso4697]

Mi fate impazzire!😂❤

[@aldazaccaron8961]

Che bella coppia e un piacere guardarvi😊

[@mariarago9995]

Siete favolosi insieme 🎉

[@user-pr6it7xz8p]

Siete bellissimi complimenti e davero un piacere sequirvi bravissimi ❤

[@luisacarandente2931]

Bravissimi come sempre.❤

[@carmenautuori6823]

Siete adorabili nella vostra semplicità è sempre un piacere le ricette che proponete😊

[@sandravalenti1206]

Che bella coppia e sorridenti 😊

[@carmencuvello7750]

❤complimenti belli e bravi

[@simonecerrato1838]

Bravissimi e simpaticissimi

[@mariadurzo5612]

Che bello a vedervi e sentirvi mi avete fatto venire voglia di andare a Napoli ❤

[@filomenacatinella2810]

Siete fantastici ❤

[@lauraortolano2140]

Auguri di buon onomastico Imma 🎉

[@mariasforza5484]

Donne imma e Matteo siete delle persone belle dentro e fuori. Complimenti e Dio vi benedica

[@luciabrozza2392]

Mia mamma anche la faceva cosi, siamo della prov di lecce. L' aveva imparata a farla da una marchesa napoletana. Io che vivo in svizzera la continuo a farla. Ci piace tanto. Grazie a voi e la vostra sompatia

[@Abby-tw9tu]

Ciao, a proposito dell' origine della parola genovese , noi qui a Genova , come sicuramente saprete, facciamo qualcosa di molto simile ( con meno cipolle però) che si chiama "Tucci" ovvero " tocco - pezzo" in italiano proprio perchè a differenza del ragù , la carne è e rimane intera....poi da noi però si condiscono i ravioli alla genovese....ciao

[@francescoabagnale649]

Povero Don Matteo è stata furba Donna Imma a farci tagliare le cipolle 🤣

[@francescaferro8563]

Ma che simpatici fate tenerezza tutti e due😊

[@nunziacarandente2434]

Siete tropppppppp simpatici

[@NicolettaCriscuoli-qe2sg]

Donna Imma, sette simpatici

[@nunziabuono4210]

Che bellezza ❤

[@ivanoiaiza6239]

Vi adoro❤

[@irisfiore9667]

👍👍👍👍

[@giuseppecipriano2846]

Scusate ma perché nessuno dic il tipo di carne che si usa

[@pietrocipriani3561]

Credo che la genovese di tanti anni fa, per risparmiare, tante cipolle, troppe, credo che oggi le quantità delle cipolle non deve essere il doppio del peso della carne ma bilanciate con lo stesso peso.

[@Abby-tw9tu]

Dimenticavo ...speso a Genova si mettono anche funghi secchi e pinoli

[@cinziacavassa4178]

La prossima volta provo anche io ..... metterò pinoli e funghi......i funghi come? Freschi o secchi rinvenuti.....i pinoli li devo prima tostare in padella per fare uscire un pochino di olii

[@Abby-tw9tu]

Funghi secchi , i pinoli li metti nel soffritto quindi si tostano leggermente

[@Abby-tw9tu]

Dimenticavo , noi ci mettiamo concentrato pomodoro e lo cuociamo almeno 3 ore ( i nostri nonni lo cuocevano su bordo della cucina economica )anche 10 ore

[@cinziacavassa4178]

Nella nostra cucina (ex aula di una scuola elementare di collina vicino a Casola Valsenio) ho la cucina economica anche io e proverò di metterlo nel bordo pure io .....grazie si impara sempre qualcosa

[@Abby-tw9tu]

Scusate " tocco "

[@annalisavenditti9390]

Siete una coppia di altri tempi ...come dice Imma a Matteo ...: Ia' dammi un bacio Matte'🎉🎉🎉🎉❤

[@Diana-ek7xs]

Bravissimi I napoletani veri quelli buoni che sono tanti. I pochi so ns massa e fetiente

[@campanianrepublic82]

Per i non campani....La "genovese" non ha nulla a che fare con la capitale della Liguria, è semplicemente il cognome del napoletano che ha ideato la genovese che di cognome faceva, appunto, Genovese. In Campania la maggioranza dei cognomi finiscono in "ese" come Genovese, Franzese, Polese, Panarese, Campese, Farese, ecc. ! 😎