Pasta alla Genovese (Neapolitan Onion and Meat Sauce) with Antonio Sorrentino e Carmela Abbate

[@danielefiacchi1047]

Bisogna dire però si piange tre volte con questa ricetta, perché io ho già pianto vedendo questo filmato. Poesia.

[@marialivia4653]

Ho quasi le lacrime, anzi, le ho. Che bravi, grazie! Che bellezza buona, gentile, di casa! Che amore trasmettete per la nostra cucina!!! Mi è parso di essere con voi, se non fosse che quellla merviglia mi è un po' troppo lontana dal naso e.... dalla forchetta! Ma non importa. Grazie!!!

[@shamandezu8975]

Cipolle anche tu ?

[@jeanordonez96]

La passione, l'umiltà e la devozione che questa magica coppia di chef riesce a far trasparire è unica. Vi bacerei le mani! Mamma mia che opera d'arte che avete preparato ❤️

[@mariaaltamonte3852]

Cc00 p0

[@antoniosorrentino692]

grazieee di cuore

[@stefanomaffeo282]

Baciamo le mani 💍

[@antoniosenese9082]

@@antoniosorrentino692 a Lei, chef.

[@giulianomamane897]

Nessuno dei 2 è chef

[@КапитанВладивосток]

Esto no es una receta, ni una dupla de cocineros cocinando... Esto es ARTE. Arte puro!!

[@Frarbio]

Forse uno dei migliori video di sempre del canale, loro due assieme indescrivibili.

[@Peppe_Admiral_Sosuge]

Rimango incantato dalle parole di Antonio Sorrentino e Carmela Abbate, grazie Chef e grazie italia squisita per trasudare passione ed emozione con le vostre video ricette.

[@antoniosorrentino692]

graziieeee

[@antoniocuomo9347]

Ho avuto l’onore di conoscere lo chef Sorrentino quando facevo l’istituto alberghiero a Napoli era il mio insegnante di cucina…grande professionista…Buona fortuna per tutto Prof…

[@matteodickinson4547]

Antonio Sorrentino quando cucina e spiega i passaggi sembra un poeta. Quante emozioni...

[@antoniosorrentino692]

grazieeee

[@cliveso]

As ever, very grateful for the subtitles!

[@96wtfomg]

Questa collab è superiore a qualsiasi collab possa fare l'industria musicale

[@antoniosorrentino692]

grazieeee

[@sarysatta2237]

Buonissima ,non sapevo della mela

[@antoniosorrentino692]

@@sarysatta2237 segreto ......

[@antoniosenese9082]

@@antoniosorrentino692 è il solo chef a usarla?

[@cancelloscalo]

Sono commosso, la signora Carmela Abbate personifica la mamma di noi tutti, lo chef Antonio Sorrentino ascolta ed esegue tutti i consigli con grandissima umiltà. Siete fantastici. Continuate a farci sognare

[@annacretella344]

La vostra Genovese è una poesia! Quanti ricordi... i profumi della domenica,e quelle candele da spezzare tutti in cerchio ,grandi e piccoli,Complimenti, specialisti dei piatti napoletani!!!

[@antoniettasorrentino6333]

Mi avete fatto piangere di commozione nel ricordare i stessi gesti di mia madre nel fare la genovese, quasi sentivo il profumo del basilico ogni volta che lo sfioravate. Grazie Antonio Sorrentino e Carmela Abbate, per rappresentare con tanto trasporto e Onore le tradizioni Napoletane 💯♥️

[@d10s49]

Basilico???Mammt nu sapeva cucina'

[@_tm.b_3532]

@@d10s49 hai rotto le balle non ce ne frega nulla se dalle tue parti non si usa il basilico. Accettalo, non sei il re degli chef italiani, ognuno fa quello che vuole. Insultare la cucina sicuramente spettacolare di una mamma non ti rende un conoscitore, ma solo un maleducato. Sveglia

[@antoniettasorrentino6333]

@@_tm.b_3532 Grazie per la sua galanteria a difesa della memoria di mia madre, lei ha detto bene, la sua cucina era spettacolare, ella mi ha lasciato un patrimonio inestimabile di ricette e cultura Napoletana ♥️

[@antoniosorrentino692]

grazieeee

[@pinacipullo2807]

@@antoniosorrentino692 chi critica questa ricetta, fa una bestemmia, anche xke' una Genovese cosi' nn l ha' mai mangiata!.......

[@laoperapermarcobrollo7109]

da Panama, mi sono commosso !!!! che spettacolo, che dolcezza, quanto amore per la cucina. Grandissimi. Vi Amo.

[@torredelpino5574]

Magnifici. Trasmettono amore per la cucina e per il prossimo.

[@bullgrim]

Bravo, bravissimo Antonio e Carmela. Saludos desde España...qué maravillosa receta!!!!!!

[@fabioammendola9161]

Mamma mia vi prego fate altre ricette insieme, siete spettacolari

[@lorettamanes7011]

Definitely. We need more of these two together.

[@fabioammendola9161]

@@lorettamanes7011 sure

[@waitroselondon5801]

Loretta follow in love for Neapolitan 😁

[@antoniosenese9082]

Magari il ragù napoletano : D

[@mattiabarbato6794]

Antò, Carmè, Maronna mia e c'ata cumbinat...mi si è aperto il cuore...e anche lo stomaco. Meravigliosi!

[@antoniosorrentino692]

grazieeee

[@TheCaptainWalter]

What a wonderful episode - thank you. Teresa and Antonio have great chemistry here and would love to see more of them together.

[@Timthesorcer3r]

This video makes me happy. These two are a treasure together. Thank you so much. I cannot wait to visit Italy.

[@rodolfotucci5889]

Che bello vedervi insieme 😍👍🏻 Ascoltare la vostra voce è come ascoltare un consiglio di Mamma e Papà 🔝

[@jacobschenkel1010]

i love watching all the italia squisita content, but this episode the dish and the discussion and banter between Chef Antonio and Chef Teresa was a significant pleasure to watch. I like to watch without subtitles once and then to watch again with the subtitles on to first just enjoy and then to more specifically learn what they are doing. Thank you Italia Squisita!

[@lorettamanes7011]

My Italian is terrible, buti can understand a lot of what I'm hearing. The subtitles help a lot, but I'm happy I can understand the natural humor of the Napoletani. (I'm Sicilian)

[@antoniosorrentino692]

tank you ......

[@AleT2310]

Mamma mia ragazzi ma che bomba avete fatto, mi commuovo; italia squisita ha una qualità di contenuti eccellente, grandissimi

[@gianni8533]

Super sympa ce couple, je n'avais pas faim, mais en voyant cette video ça m'a ouvert l'appétit

[@grossisan]

siete semplicemente un esempio per la cucina territoriale italiana che altro non è che la miglior cucina del mondo. complimenti

[@macrisguadagno711]

Fantastici questi due cuochi! Li adoro! Fategli presentare altre ricette! Per favore! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@genadigenua8498]

Complimenti 👏, non ho parole napoletano doc. Sono andata indietro con il tempo ricordando la mia grande nonna. Bravissimi

[@andreazx148]

E che dire … i piatti parlavano da soli. Poesia pura … siete meravigliosi 💖

[@amorusorosanna761]

Questa genovese lho scoperta stamattina....ma diventerà la mia genovese....deve essere favolosa....😊😊❤❤complimenti la farò domenica

[@JonnySantoroRS]

Semplicemente i brividi... da Napoletano, da Appassionato di cucina e di buon cibo! ♥

[@raffaeledemartino9736]

Cioè siete semplicemente stupendi...e quel detto che la Genovese "t fa chiagn 'ddoi vote" è verissimo!! Dovreste andare alla RAI in prima serata! Un abbraccio, Raffaele

[@meteorilorenzo]

Italia Squisita un grande ringraziamento per averci portato in questo bellissimo viaggio culinario (e culturale) insieme ad Antonio e Carmela. L'amore e la devozione per la cucina si vede per tutti i 18 minuti. Gli aneddoti raccontati poi ti fanno entrare in questo magico mondo.

[@bobograi3866]

Praticamente è come vedere Leonardo e Michelangelo che dipingono una tela insieme

[@stevejabo]

Straordinari come la Ricetta, ma non esageriamo con le minchiate...

[@igna987]

❤

[@fabriziomarchitelli]

Abbastanza arido come accostamento quello tra arte “accademica” e arte “popolare” … ed io lo condivido in pieno! Ma se diciamo ciò, è altresì vero allora, che in tutta Napoli e provincia ci saranno almeno 250mila altri Leonardo e Michelangelo che dipingono tele insieme, tutte le settimane.

[@ritamoro6092]

2 a@@stevejabo

[@stevejabo]

@@ritamoro6092 che cazzo vuol dire?

[@cirodellaquila5085]

I piatti della tradizione sono i migliori non solo per il gusto , ma per i ricordi , la domenica, i momenti belli passati con la famiglia .... Soprattutto la passione e il vostro modo di raccontare le cose alla fine ti emozioni veramente 🥲

[@rickross5421]

Ces pâtes ont l'air délicieuses !!! Je vais les refaire chez moi cet été !!! C'est étonnant de mettre une pomme dans une sauce mais ça a l'air très bon !

[@ciondolo8992]

E si piange anche una terza volta, quando si guarda questo video. È stato un viaggio dolcissimo nella cucina partenopea domenicale, quella della famiglia riunita a tavola. Complimenti davvero e grazie per la chicca delle mele annurche che proverò quanto prima.

[@antoniosorrentino692]

grazieeeee

[@benluchini7500]

DA SYDNEY AUSTRALIA, HO GUARDATO DUE PERSONE CHE PORTANO TANTO ORGOGLIO PER NAPOLI. BEAUTIFUL VIDEO WONDERFUL DISH , THE NEAPOLETAN CUISINE NEVER EVER STOPS TO ASTONISH. THANK YOU SO MUCH CARMELA AND ANTONIO ,DAVVER NU PIATT DA RUMMENICA...

[@Skypad00]

Antonio is such a soft spoken gentleman, so knowledgeable too, and Carmella is always endearing and wise.

[@jackmermigas9465]

wow what a masterpiece of passion, history and skill thank you

[@antonella495]

Rivedo sempre questo video con estremo piacere. Mi fa sentire a Napoli ed ormai questa ricetta è diventata parte integrante del menù di festa della nostra famiglia.

[@antonellamoles7234]

Braviiiiiii! Bello 💓 questo duo di tradizioni in cucina: profumo di casa e sapienza per i dettagli importanti. Grazie Napoli!

[@stefanotorelli3688]

O mix 'e formagg! Spettacolo! Non solo il gusto ma anche il termine!

[@DG_5856]

O miccs

[@Warfoniusz]

So Vinnie wasn't putting too many onions in the sauce, he was making Pasta alla Genovese all this time

[@peldicarotadaywalker]

ohhhh, dear Goodfellas!!!

[@Will_DiGiorgio]

"just 3 small onions, Paul"!

[@MrMstudart]

Lol

[@michaelbarde6701]

that was a tomato sauce

[@fun_ghoul]

@@michaelbarde6701 _That's the joke._

[@salvatorespedale2558]

Commento poetico. Sei grande!!

[@giovannipannella6122]

Mammamm ro carmine e che bontà.. Complimenti davvero.. È la sintesi tra uno chef più preparato e la cucina della nonna

[@lorettamanes7011]

These two are ADORABLE together. Love it 😍

[@enricopersico8352]

Dovete campare 200 anni , la preparo in genere di inverno seguendo tale e quale e chi capisce veramente piange , per me questa e' la vera genovese scura che faceva mia nonna. la faccio anche a ferragosto come piatto fuori stagione e arrevota sempre !

[@TheAlalil]

non ci sono parole, siete mitici! piango pur´io mó saranno tre volte! grazie, infinite

[@Beppe-w9p]

Che bella coppia...mi fate venire fame e riportate alla mente pochi pranzi a Napoli...mai ho dimenticato i cibi di Napoli. Bravissimi tutti e due.

[@marcoveneruso9096]

Ho eseguito la ricetta secondo i vostri consigli, è stata un successone! Da leccarsi i baffi! Grazie

[@claudiapastor]

I love the videos with those two chefs. They are my favorites in this IS series. Can’t wait to visit Napoli. 😊

[@XxxXVipakXxxX]

Italia Squisita grazie mille per queste perle meravigliose!!!

[@dustinfetterri4045]

Madonna santa,che spettacolo di ricetta. Un'emozione dal primo all'ultimo minuto del video.

[@gladysnuzzaco8447]

Una favola. Umiltà e semplicità insieme. Ed insieme,creano una meraviglia. Grazie per deliziarci con le ricette di una vita.❤

[@kaboulscabal4816]

yes, Yes, YES! Cut the onions with my slicer!!! PERFECT!!! Thank you! I'm going to make this dish tomorrow ... it'll be cool and rainy ... perfect weather for it!

[@malaudisa]

Bellissima ricetta e simpaticissimi gli chef, viva Napoli!!

[@alfredoventola7883]

Questo è cucinare e preparare da mangiare nelle famiglie meridionali. Una meraviglia. Viva Napoli e i napoletani.

[@thezordo]

Ancora prima di aprire il video ero già emozionato. Fantastici grazie

[@indelibleshopofficial9969]

Napoli ed i napoletani... quelli veri, la brava gente, piena di umiltà, passione e sacrifici... Il popolo più bello dell'universo💙

[@Dieghinholo]

siete stupendi, vi prego portate altre ricette insieme, forse sono un pò troppo sensibile ma io mi emoziono anche per queste cose "semplici" grazie

[@vincenzoacanfora8013]

Grazie Antonio, grazie Carmela, grazie davvero

[@ivanoh7833]

Secondo me dovrebbero condurre un programma per cantare le favole ai bambini ! Troppo teneri e simpatici

[@antoniosorrentino692]

grazieeee grazieee

[@ashenden1928]

Saludos de Chile 🇨🇱, gracias por la receta

[@antoniosenese9082]

Chef Sorrentino, il Suo sorriso è davvero placido: più guardo i video in cui è all'opera e più mi viene da pensare che Lei è, senza dubbio, una bella persona.

[@demetrapetrou8527]

They are amazing‼️🎉 Thank you⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ So lovely they are not a married couple 🎶🎵

[@emanueledesimoni2901]

Fantasticiiiiii… Odore sapore e amore che solo a Napoli si respira!

[@antoniosenese9082]

Perché sono i nostri.

[@eliaemanuel3398]

Complimenti siete stati bravissimi 👏👏 mi sono pure commosso veramente, 💞🌸🌺❤️ , che Dio vi benedica 🙏😘

[@joaquinlombardi1454]

Excelente!!! Saludos desde Mallorca, España👍👍

[@vincenzoesposito3733]

Doppio spettacolo, la Genovese e gli Esecutori!!

[@mattiamolinari1984]

Comunque l'amore e la passione con cui Antonio cucina sono uno spettacolo per gli occhi

[@antoniosorrentino692]

grazieeeee emozione

[@dagunni3201]

Wow! Seeing you guys doing this wonderful recipes and holding up tradition is really a blast. Thank you!!!

[@YASTravelsEatsWell]

That was one fantastic preparation. I loved the meat, sauce & pasta! Unbelievable. Viva Italia!

[@nazarenogarofalo6450]

Vi guarderei ogni volta ho bisogno di rilassarmi...si vede proprio il vostro amore per la cucina e per la cucina napoletana tradizionale

[@Hortonscakes]

So happy to see these chefs together ❤️ ❤️❤️

[@gdionwood]

Cari Chefs Teresa Abate ed Antonio Sorrentino: Vi voglio un mondo di bene anche se non ho avuto l' onore di conoscervi! Siete grandi artisti della cucina che fanno molto onore alla straordinaria citta' di Napoli!

[@lupodimare]

Che dire, commovente. Bravi e simpaticissimi.

[@rominagodino7866]

Mi piace molto sentire le storie della tradizione, legate ai piatti, poi i napoletani sono un mito! Grazie.

[@rossanatosi895]

Eh niente, ogni tanto tocca rivedere questo video. 🎉❤ È poesia questa cucinata

[@teresavinciguerra7411]

Che meraviglia! Un'esplosione di colori e sapori

[@giulioferrari4137]

ascolterei Sorrentino per ore, le sue ricette sono epiche, come il ragù napoletano...lei simpaticissima... unione spettacolare e ricetta epica

[@antoniosorrentino692]

grazieeeee di cuore

[@mauriziagiusti1559]

Madoooooo!!! Che bonta', 'na squisitezza. E voi stupendi nella preparazione. Non c'è niente di + buono del profumo del soffritto!! Fa proprio casa. E il sugo!!!

[@sergiorusso6457]

Fiero della mia terra, fiero di voi !

[@jjavalon]

FAVOLOSO! Il più spettacolare video di cucina mai visto.

[@SilvanaMinardo]

Stavo cercando una ricetta per fare la genovese e vi ho scoperto adesso. Che dire "Spettacolare " 😍🥰

[@antoniobuono7080]

Sempre estasiato nel vederli lavorare. Grazie dei consigli, grazie della passione che trasmettere e soprattutto GRAZIE Italia Squisita per questi preziosissimi video . Non posso fare altro che supportarvi acquistando il vostro libro !

[@antoniosorrentino692]

grazieeeee

[@stellaposillipo7463]

Io lo guarderei all'infinito e' così reale così vero bravissimi chef vogliamo altre video ricette !

[@TheRockerxx69]

Meraviglioso. E voi: meravigliosi!

[@cedrichblack9877]

Mi sono commosso veramente !! Amore Cultura e tradizione 💙

[@ilyb.8029]

Uno spettacolo davvero. Grandi!!!!

[@giulibalestracci8600]

Che dire fantastici bravi!!!!!!! Non c’è n’è per nessuno

[@francescoparretti7793]

Ho le lacrime agli occhi. Una meraviglia assoluta.

[@PL-im4mg]

Mamma mia. Grazie di cuore ! Spettacolo.

[@gabrielefalconi7741]

Il gusto del mangiare bene, lo trasmettono col cuore 💓 , questa è la cucina che amo

[@giancarlomessaggero7939]

Antonio e. Carmela mi avete fatto sognare siete fantastici un giorno la farò anch'io quando saremo tanti grazie e che Dio vi benedica

[@Federicoiopicozzi]

Antonio è sempre bellissimo da vedere per come è entusiasta e appassionato, e complimenti anche a Carmela!

[@antoniosorrentino692]

grazieeee

[@antoniosenese9082]

@@antoniosorrentino692 mi allineo ai complimenti, chef. Mi piacerebbe incontrarLa per esprimerLe da vicino tutta la mia ammirazione.

[@maurifolcini]

Antonio, il mio chef preferito, un genio in cucina, il ragù migliore, quei profumi, i ricordi dei miei nonni sanguinano ogni domenica in cui il pomodoro si fonde con la pasta, le tradizioni, la genuinità.

[@antoniosorrentino692]

grazieeeee mi fai emozionare

[@flarican64]

I am making this for my family's next get-together😃😋. Grazie for the great recipe.

[@Anna-lc2xl]

Grazie per questa meraviglia di ricetta.

[@kyrios0307]

This is the first time I saw a huge pasta like that. The sauce would've taste sooooo good! I'd love to make this sauce soon!

[@angelo-rg7ve]

Grandi Chef. Gra dissimo video. Siete magnifici