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Se trata del conjunto de conocimientos y habilidades acerca de todo el proceso productivo del mármol extraído de las entrañas de esta localidad, transmitidos de generación en generación, al menos desde el siglo X hasta nuestros días. Alrededor de esta actividad desarrollada sobre unos recursos de carácter comunal, gestionados, hoy en día, por el ayuntamiento de Macael, se ha ido conformando un rico universo cultural. Está declarado Bien de Interés Cultural.