La Caponata siciliana 2023 con peperoni e melanzane fatta in casa da

Amicone e amiconi belli benvenuti @intavernaconlucia .
Eccomi qui con un'altra ricettuzza!!
''Caponata siciliana con peperoni''
Spero che questa ricettuzza e questo video vi faccia anche un pò di compagnia e vi possiate rilassare e farvi qualche risatina con le mie battutine o gaff che ogni tanto faccio.
Come al solito vi ringrazio tantissimo per le visualizzazioni, per i like e per i bei messaggi.
Mi dispiace tantissimo che non riesco a rispondere a tutti voi. Ma se avete delle domande mi potete chiamare su WhatsApp per che è all'estero o al cellulare per chi è in Italia
al numero [phone] ovviamente se vi fa piacere.
Ciao amicone e amiconi belli !!!
Alla prossima video ricettaaa!!!
Caponata siciliana con peperoni
Ingredienti:
2 kg di melanzane (nere)
1 kg di peperoni rossi, gialli e arancioni
1 kg di cipolle (bianche o gialle)
1 testa di sedano
qualche foglia di basilico (solo se vi piace)
200 gr di uvetta
200 gr di olive verdi denocciolate
200 gr di capperi dissalate
80 gr di pinoli
60 gr di zucchero semolato
60 gr di aceto di vino bianco o rosso
150 gr di concentrato di pomodoro ( circa tre cucchiai colmi)
olio di girasole per friggere
olio d'oliva evo
sale qb
Vi metto qui sotto qualche link se vi possono interessare qualcosa come,
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[@DonataCredi-rb7dj]

Bravissima i tuoi piatti oltre che buoni sono delle opere d' arte fai venire voglia di mangiare

[@deliafasciano4367]

E' una zezzata pazzesca! Buonissima, l'ho fatta ieri sera e non mi aspettavo un risultato così buooooonoooo!! brava!!!! Ho seguito la tua ricetta e sono entusiasta del risultato, eccezionale, complimenti per l'equilibrio degli ingredienti e della gradualità dei tempi di cottura delle varie verdure. C'è una maestria in tutta la preparazione che va dalla dimensione del taglio delle verdure alla rosolatura perfetta e soprattutto alle giuste dosi di aceto, zucchero, pinoli, uvetta. Che dire, solo bravissima e di nuovo complimentoni!!!

[@mauri-lr5eo]

mmmmmmmmmm buonissima, molto brava bravissima. complimenti 😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@virginia2007]

Buonissima!👏👏👏👏👏👏👏 Anch'io metto i peperoni😋 ma niente uvetta e pinoli. E aceto un po' di più. Il giorno dopo è perfetta!😋😋😋 🙋💚❤💛 Dimenticavo... la menta ci sta benissimo😉

[@caterinaborgese3348]

Sei bravissima non vedevo l'ora di vedere e rivedere i tuoi video sono innamorata della tua cucina ma molto molto molto della Sicilia salutoni .

[@mariavizziello3469]

Devo farla anch'io grazie ...sei il ritratto della salute..grazie brava

[@stefaniacatteddu2818]

Grazie, domenica ho fatto per la prima volta i bignè seguendoti su KZbin, sono venuti benissimo e mio figlio li ha apprezzati molto, ciao bravissima!

[@janinanolasco3635]

Favolosa la tua caponata. Complimenti simpaticona 👍👏🫶

[@renatazaccardi367]

Sta lavorando in un modo stupendo bravissima

[@marisabattaglia1210]

Ciao cara,aspettavo la ricetta😊grazie

[@giusyraitano2102]

Ciao lucia fai sempre cose buonissimi

[@francescoma1867]

Ricetta e spiegazione ottima. Ho visto la torta x i20000 iscritti. Spero presto Torta per i 100000 🎉 con simpatia Stefania da TA

[@lauraconti21]

Sei un mito direi a tavola e buonissima brava brava 👏👏👏👍😋😋😋

[@user-br4uk5fj4s]

Sei bravissima, a presto.👏👏👍😋😋

[@silviamarrucci2924]

Sei arrivata a 94000 iscritti, complimenti 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@carmenlamantea7828]

Top del top aspettavo questa buonissima ricetta bella amicona a te la farò mi piace tanto e che si può conservare nei vasetti top unica sei nel tuo genere😊😊

[@giuseppaavellino8282]

Ciao Lucia per questo si conserva grazie

[@giuseppaavellino8282]

Scusa Lucia per quanto si conserva grazie

[@teresapeluso9862]

Grazie cara Lucia bravissima amica mia ❤❤❤

[@filippaaiello8233]

Bravissima sorellina come sempre e buonissima 😋😋😋👏👏👏👏❤️💕🥰

[@chacha301]

Esquisitisimo¡¡¡ Riquisimooooo¡¡¡¡ se me hace agua en la Boca , desde Buenos Aires Gracias ¡¡¡¡

[@rosacatalano5657]

Buongiorno amicona bella , seguo sempre le tue ricette sono semplicemente spettacolari e grazie a te in cucina ho successo, a parte le tue ricette tu sei fantastica mi diverto un mondo ,sei l'allegria l'allegria in persona, ti abbraccio forte insieme alla mia SICILIA ❤❤😊

[@jcapezio]

Vorrei tanto poter assagiare questa caponata, è la più bella che io abbia mai vista. Complimenti Lucia!❤️

[@cristinasacco1358]

Bravissima buona proverò col peperone non lo mai messo ciao

[@michelecavarra9415]

Bravissima! Un piacere seguire i tuoi video fanno bene al corpo e all'anima grazie alla tua allegria e passione nel presentarli.

[@michelinaparente7664]

È sempre un piacere seguirti brava e simpatica ❤

[@pinu.48.m.d.v.56]

Che dire!? sei , insuperabile 👏👏👏♥️

[@ritadestenay9585]

Bonjour Lucia je connaissais la caponata sicilienne de ma maman. Mais j'ai fait votre recette ...un délice tout simplement. Merci encore pour votre bonne humeur.

[@stellaquattrocchi7764]

Bravissima ottima ricetta.

[@miriamcagnoli9232]

Grazie per questa meravigliosa ricetta . Fatta due giorni fa. Non ho avevo mai messo i peperoni nella caponata ma devo dire che così è superlativa. 😊

[@mirellanicolosi8113]

Ciao cara amica! Aspettavo la tua ricetta, 😍Lucia sei bravissima! E troppo simpatica! Sei unica❤

[@annagagliardi6987]

Grande simpaticona lucia sai fare proprio tutto ti mando un abbraccio

[@cerisen]

Bravo madame Merci

[@carolisonia3410]

Sei sempre grandissima! Cara amicona bella, la farò sicuramente❤❤❤

[@ralftesch8618]

Mhmmm 🤤🤤🤤 amiconaaaaaa Luciaaaaaa bravissima come sempre 👏 mein sonnenschein 🌞🌞🌞 💚❤️💚😘😘😘🙋‍♂️🙋‍♀️

[@bezhashvilinino508]

Bravaaa....

[@paolaberloni4432]

Faccio le tue ricette e mi vengono benissimo sei bravissimaaaaaa❤❤❤❤❤❤

[@user-dq7gp8tu2w]

Lucia mi piace vedere le tue ricette grazie..😋🤗

[@silviamarrucci2924]

Ciao carissima❤❤❤❤, ricettina bella laboriosa, ma buonissima, mi è venuto l'acquolina in bocca 😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤

[@ofkfanious]

Bravo

[@giovannasoggiu7056]

Adorooo la caponata!!! La mia consuocera a volte mette anche la zucca quella chiara e lunga, cotture separate come fai tu e poi ...che bontà 😋💯

[@nicolarinaudo435]

Brava Lucia buona la caponata

[@annalombardo5598]

Lo scorso anno l'ho preparata , tutto ok, buona buona, brava Lucia 💯

[@francescarestivo9186]

Bravissima 👍

[@DonataCredi-rb7dj]

La faró sicuramente la invasetto per quest' inverno cosí la mangiamo vicino al fuoco al calduccio ciao Lucia dal SALENTO un abbraccio❤

[@magnetmetaldrone]

Bravissima 👏👏👏🤩 saluti da Guglielmo

[@silviarachelk.serighelli685]

Ciao..piacere di vederti ..sono arrivata oggi e ho amato te e tua caponata. È venuta buonìssina ! Sono italo-brasiliana e vivo in Prov.di Bergamo. Ti seguirò! ❤ Grazie!

[@user-dq7gp8tu2w]

Io sono palermitana e mi piace le tue ricette sei bravissima ❤👍😍

[@taniatatiana2254]

Lucia, grazie!Buon salute!😊🌺🌺🌺✨️✨️✨️💖💖💖

[@saramodugno7242]

Buona la caponata

[@cati8899]

Bravissima Lucia è bello sentirti e vederti... 😘😘😘

[@gregoriolizzio8396]

Brava, ottimo lavoro.

[@costalauri7597]

Ciao zia lucia bravissima ❤

[@margheritavannucchi6217]

Ciao Lucia sei bravissima. Ti faccio i miei vivissimi complimenti.Margherita Vannucchi Grazie per le ricette

[@graziellaamato8789]

Bravissima come sempre 😊

[@patriciabertoli1321]

Magnifique recette!❤ Pleine de chaleur et du soleil de Sicile!🥰🥰😍😍👍👍👍👍❤❤ mille merci Lucia!🥰

[@Gx493]

Mmmm 😋😋😋lo fatta e bnissimaaaa lo messa nei vasi x 10 minuti lo sterilizzatieeccezzionali x inverno grazie 👏👏❤️

[@francesco1973]

Dio ti benedica sempre e non solo te ma anche la tua famiglia tutta fraternamente vi voglio tanto bene ciao e buona giornata, Felicia ❤

[@saveriamariaconcettasalett7634]

Ciaooooooo lucia❤tutto quello che fai e buono io provo tutto perché li spieghi bene e si riesce a fare tutto ❤sei meravigliosa un forte abbraccio ❤️ farò anche questa 💋

[@MimiPet]

Ciao Lucia, gia fatto un paio di volte sta tua ricetta da video di altri anni. 😊 Concordo che e buonissima e domani o dopo domani forse faro di nuovo. 😅

[@hannakhotsim7473]

Ciao Lucia ! Proverò anche io a farla ❤ sei bravissima e simpaticissima

[@pasquazito1741]

Ma che brava che sei 😍

[@user-kh3ez6fr8d]

Buonaaaa la caponata senza peperoni nn e caponata io la faccio uguale con gli stessi ingredienti e le melanzane nere.mi viene perfetta.pero nn l ho mai invasata .la farò domenica e la invaso con il tuo metodo.grazie lucia siciliana doc ❤

[@ElizabethChirillo]

Cara Lucia simpaticone mia le tue ricette mi fanno tanto compagnia Spezia de notte, sono Rosina, Australia Sydney ❤

[@luciaortisi962]

Brava Lucia

[@mariapinna4351]

Ciao Lucia ,sempre bravissima con le tue ricette ,sono tutte una vera delizia 👏👏👏

[@mariaschwartz447]

Brava signora ! La culinary come la nonna Mia ❤

[@antoninamaria3208]

La confronterò con la mia...😊 Poi ti dirò 😂

[@luciastanzione908]

Buonissima cara Lusi, appena compro tutti gli ingredienti la faccio...ma quanto tempo possiamo tenere i vasi sottovuoto 🤔sei sempre fantastica ❤ grazie mille che rispondi sempre 🫶

[@angelabalsamo9748]

Lucia sei eccezionale seguo sempre le tue ricette❤

[@annamariafurnari2307]

Non mi piace. Non mi piace solo vederla. VORREI MANGIARLA SUBITO! Mi fai venire l' acquolina in bocca!!! Noi del catanese mettiamo le stesse cose che metti tu, amicona dolcissima, ma la tua è...più bella, più buona, più...verde.😂 Un abbraccio fortissimo, sei meravigliosa ❤😘

[@mariagiuseppapollara7519]

Buon pomeriggio xcasofai la caponata di carciofi, e possibile la ricetta grazie mille sei fantastica 😊❤❤❤❤

[@melinamusarra3696]

Ciao Lucia bellissima e sicuramente buonissima questa caponata 😋😋 volevo sapere l'uvetta va messa per forza?

[@linapaladino7971]

Io ce lo metto l'acero magari prima pillola per lo stomaco, Ma quando la facevo a la faceva mia madre me la magna o eccome❤❤❤

[@linapaladino7971]

Brava ma quante e fai..... Forse la i scatoli ❤❤❤

[@dominiquelucchese3628]

Così non l'avevo vista mai... io la conoscevo o solo con le melanzane o solo i peperoni oppure a Palermo una cosa simile si chiama canazzo

[@linapaladino7971]

Pizza alla caponata

[@_Marika_ooo]

Ciao! Senza far bollire i vasetti quanto dura la caponata?😊

[@luiginabolognini3053]

Meravigliosa fai venire l’acquolina in bocca ma non puoi spedirmi un vasetto 😂non mi offendo 😘

[@linapaladino7971]

Aceto

[@mariagiannoccoli7754]

X conservarle quando tempo devono stare capovolte nei vasetti ,

[@donatoconte3301]

SI PUO METTERE IL MIELE INVECE DELLO ZUCCHERO

[@porteghislaine2940]

Trop vite .

[@candela5555]

ma quindi zucchine e patate non fanno parte della caponata originale? Sono scioccata.

[@linapaladino7971]

Con tutti gli impegni che hai per forza non riesci a rispondere.

[@pasqualenicosia8570]

oltre che brava, sei di una simpatia disarmante 😄😄

[@agatamaisano2263]

❤sei bravissima io metto pure le patate prova viene favolosa io sono siciliana