La clave de un buen filete a la romana (filet de merluza)

[@paulinacocina]

MOMENTOS de este video 00:27 la merluza 01:59 el rebozado 04:56 la fritura

[@debydegrazia]

Los MEJORES momentos: 01:11 Si tiene olor a qlo...Chau! Chau! 01:27 la tanga de tu tía 02:14 donde meterse PROFUNDAMENTE la clara de huevo... 04:26 la calentura de tu tía (la de la tanga) 06:47 Paulina bilingue (?)

[@fauno3428]

En mi pueblo se llaman "zeppelines"

[@magdabgrs]

Te amamos Paulinaaa

[@cocinandoandoelcanal]

Paulina recién en este camino, algún tip que me recomiendes? Saludos te veo desde siempre

[@silviaperosi8546]

Chirla= NO CHIRLE= SI

[@tomi6034]

amo la cocina original de paulina y de los reales que estamos aca desde que tenia como 300k seguidores

[@rickynetcl]

yo como de los 500k subs y ahora es otra, ya no es la de antes

[@tomi6034]

@@rickynetcl se vendio a alguna agencia de influencers o algo asi. la Paulina original jamas tendría anafes de vidrio, los odia, necesita ver el fuego, la escuche decirlo cuando remodelo su cocina

[@rickynetcl]

​@@tomi6034ni siquiera es la cocina de su casa es un "estudio" de cocina

[@ricardocarossino2342]

Al ver el frezar de Paulina veo que hasta los regalos de navidad los tiene allí………..sos lo mejor Paulina,no sé si a veces te veo x lo que cocinas o por lo divertida que sos y lo mucho que rio en tus videos seguí así sos lo más

[@patriciaromero9906]

Diosa!!! Siempre aprendo algo con vos....y cocino desde que me case....44 años atrás.... Gracias!!!

[@beapernas2001]

Hola Paulina, hace añoooos que te escuché lo de "mucho aceite en la olla, nada en la fritura", lo probé y funcionó, no falla. 😂❤❤❤

[@mercedeschinnici8408]

Excelente la receta para el Filet a la Romana . Hice el paso a paso , no solo salió crocante sino que no quedó olor en la cocina y gracias también por la sugerencia de cortar el Filet es la primera vez que los sirvo en la mesa prolijos sin que se me partan

[@dayanaperez2276]

Me encantan este tipo ee videos. Paulina en su cocina al natural

[@alinoe4308]

Hola Pauli espero q leas este mensajito, en lugar d agua ponele cerveza a la masa y te sale super sequito y avisame cuando lo pruebes x fi. Besitos desde Chilecito La Rioja ❤❤🎉🎉

[@elidaarellano4507]

Me encanta como explica las recetas Paulina.!!! Me hace reir con sus ocurrencias.!!!😂😂😂

[@miriammartinez1610]

Pues muchas gracias, hoy lo preparé, quedó muy rico, sin complicaciones para preparar

[@macarenagomez1356]

te amo pau , siempre con vos . Blda no me dejaste morir cuando tenía 21 años y me fui de mi casa . Hoy tengo 30 y aca seguimos!

[@veronicagarriz6469]

Y feliz dia de la madre para vos y tu mamá pasenlo super genial 🌷🌷🌷💐💐💐🌸🌸🌸

[@silviagladyssoria2818]

Obbbbviiooo que es mejor que el rebosado !!!! Yo le pongo ajo, perejil, mucho limón y condimentos (todos los que se me crucen por el camino) mmmm un manjar de los dioses 😂

[@anacy236]

banco mucho siempre que hagas recetas con pescados

[@danay0058]

Lo que me reiiiiiii😂😂😂😂 nose si voy a hacer las recetas pero me encanta verlos,, mil bendiciones para vos ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@marylin6057]

Genial...la hice salió súper buena !!!

[@luzcero6286]

Qué bárbara Paulina, videazo te sacaste

[@nati5737]

Gracias Paulina x tanto ❤ quedari harmosososososos 0:51

[@pamelabehrens955]

Está bueno, a mi hija le encanta

[@MarginalBA]

Es el primer video que veo tuyo Paulina. Creo que te amo.....me retracto...TE AMO !! 😄😄

[@FALTUBECOCINA]

Buenosima la receta se ve super rico!!! La numero uno lejos!! Aguante la romana!!👍🏻

[@susanabarontini9894]

Justo que estoy por hacer esto para la cena. Me vino de perlas. Gracias Paulina! Y ahora el mangazo: recetas con pescado porfi!. No cocino más pescado porque no sé cómo hacerlo. A mis chicos esta es la única que les gusta, por ahora.

[@Nana-Magda]

Yo hago hamburguesas de pescado, pescado marinado en mostaza limón y jengibre y a la cacerola, pescado al limón y soja, pescado empanizado con semillas y polenta, todo apto niños. El pescado hervido o en rollitos no me gusta

[@hildabeber5342]

Yo,con las claras hago tipo panqueques relleno con mozzarella o alguna verdura que tenga en el momento. 🙌🏻

[@veronicafernandez3354]

Oh! Tira receta!

[@jorgealejandrograssi4198]

Es la primera vez que te veo jajj muy buena explicacion

[@veronicagarriz6469]

Exelente receta paulina tentadora saludos a todos cariños ❤❤🎉🎉🎉

[@sra.caradepapa]

Volviste Paulina! Es por acá! Gracias! (te extrañaba)❤

[@EzequielMermacanaldeTV]

Hola paulina me gusta tu filet de merluza ideal para mis rebozados😊🎉

[@erizapata8486]

Paulina hace que me vea un vídeo entero de como hacer romanas cuando aborrezco el pescado ❤

[@juliaszigety6367]

Para que lo miras entonces ?

[@paoqueve-qc8oi]

La hice Paulina, la verdad que nivel Dios, es poco. Crocantes, fáciles de hacer, sos una ge-nia.

[@ursufer]

Gracias por la receta me salió espectacular!!!! Los comensales me preguntaron cómo me salió tan crocante 😂😂😂

[@pascualangulomontoro5030]

😂😂 Qué bien!! Un saludo desde España

[@silviasofiatorasso978]

Idola genial por los consejos me re mil meo de risa con vos 😂

[@lgt5885]

Paulina, proba 1 vez ponerle soda helada y otra vez cerveza helada, en lugar de agua helada, una maravilla.

[@mariablancamartinez7959]

Una genialidaddddd Paulina, graciassssss

[@diamelazecchin4658]

Excelente Paulina!!

[@daciermorales]

Muy bien explicado

[@anacy236]

muy buenos tips

[@mariajuliagrisafi3458]

Hola Paulina! 💘 siempre. Se puede hacer al horno en vez de frita? gracias!

[@maurobravo246]

Lo que también sirve para s mantener la mezcla en baño María invertido ayuda muchísimo eso

[@veronicafernandez3354]

Oohh! Alto tip! Gracias ❤

[@alipau5448]

Hola Genia! Consulta. Esa misma mezcla se puede usar para hacer las rabas?

[@silviapaiva6976]

Grande , Paulina!

[@mariacristina7640]

Hola Paulina! Espero algún día ver el vídeo de 24 HORAS COMiEnDo COMo en JaPon. Besito

[@emilianocenturion2529]

Tremendo como quedaron esos fillet de merluza! Q hace tiempo tengo ganas de comer, el viernes, salen esas

[@emilianoariel07]

Hola Paulina, que hago con las claras.

[@minathecalicocat4968]

Concuerdo con el bastidor de globo ayuda a evitar grumos

[@DiegoRodriguez-he3ct]

Muy buena receta. Solo faltó agregar perejil picado al batir los huevos. El perejil picado da una muy buena precentación a los filetes de pescado a la romana. Los filetes están muy secos, no debes freírse a una gran temperatura. El pescado a la romana debe ser jugosa.

[@FabioMansilla-e6m]

Hola Pauli,está pasta va bien para rabas?? Gracias ídola.

[@monicavazquez8091]

Me encanta todo lo que hacés, hasta lo de tener el bowl con manija pero agarrarlo del borde, jaja me pasa lo mismo

[@gracielahermosilla4840]

Hoy lo preparó.lo asia.asi pero ami manera.voy probar,el saber no ocupa lugar

[@ERey55]

Recién me doy cuenta que tengo la misma heladera que Paulina... 👀 Y re mil banco la romana

[@anavaldez9955]

Irá bien esta mezclita para las rabas y aros de cebolla?

[@rickynetcl]

si pero en vez de agua cerveza las deja mas crocantes

[@MartinHain-ls9sc]

por qué hay que darlo vuelta si está hundido en aceite y tiene aceite arriba y abajo, eh? Y qué hago con las claras? Gracias, salió todo muy rico

[@paulaale5954]

Hola. se puede hacer al horno??? saludos

[@batshevita]

Buenisimos!

[@mariabeatrizmaio618]

Se ven deliciosas!

[@analiaserrano4720]

Ese menjunge k hiciste es parecido al k se usa para hacer" tempura" o a mí me parece?😅😊

[@lilianalopez4193]

Paulina Paulina ..sal se puede poner en la tempura?😊 o se afloja la crocantez si le pongo sal?

[@lucasgarcia5327]

Hola,se puede frezar lo crudo?

[@silsh-escritoraycultivobonsai]

No se si me divierte tanto Paulina como el traductor de abajo. 🤣 Muy buena esta romana.♥

[@valeriafrancou1604]

Sos una genia!!

[@GabrielaBommer]

Eres genia Pau!!

[@luciamolinaflorio5731]

Paulina que tal! Espero me leas. Tengo acceso al pescado y quiero emprender en un foodtruck de pescado frito, esta receta me sirve. Para tener el menjunje frio si le pongo un boul con agua con hielo es lo mismo? Para tenerlo siempre frio. Gracias

[@Poraylu]

La cocina de paulina, en el final está de igual de enquilombada que la nuestra después de intentar hacer todo eso jajaja

[@karinabritos6800]

La sal recién la pones después de fritar??

[@patriciareyes10]

M encantó,l voy a guardar como el budín 2 2 2 q siempre q lo hago m sale de 10(yo pésima en l cocina)

[@albalentz]

Demasiado bueno’ te superas a vos misma😅😅😅

[@damian5argento]

Paulina, que hago con las claras!!?? 😓

[@marapm2306]

Riquisima❤

[@andreechegaray6360]

GRACIAS POR EXPLICAR LA FRITURA. Sos chiflada Paulina. Pero los genios son asi: medio pirados 😊 NUNCA SUPE FREIR!! GRACIAS🤩🤩🤩🤩🤩🤩😅😅😅😅😅😅

[@augustomunoz6138]

Cuánto tiempo te tomó que los filets tomen ese color doradito? Tirame un aproximado aunque sea porfa, nunca hice y no sé si dejarlos 5 minutos o 20

[@susanatartara4453]

Amo y adoro el pescado mucho más que la carne de vaca !!!! Todos los pescados o frutos del mar son mi locura !!! Aunque ahora están tan caroooosssss 😭😭😭😭😭

[@analiaaranzadi]

#LETRADA 😂😂😂AMÉ ❤

[@Estebandaniel594]

Estas para la tele ❤

[@patricialeoz9646]

Se puede hacer en la Ayrfreir???

[@lourdesbagaloni3862]

Paulina le puce el vaso con awa a la reseta y me salto todo el aseite como hago para que no me salte mas grasias

[@lucianacibeira4110]

TE AMO PAULINA

[@enzosalvatierra6226]

Te amamos paulina

[@claudiabanay4416]

Mi idolaaaaa

[@alejandralucas7232]

Que ricorrr Paulina❤️❤️❤️

[@carmenangelicacardoso9744]

BUENISIMOS😅❤

[@zulmaalemandi337]

las alcaparras las compras en frascos???

[@gloriaradeland2644]

Que rico Paulina.😋 Ya entendí el pescado 🐟 fresco, no como la tanga de la tía 😂😂😂

[@veronicafernandez3354]

TE QUIERO❤

[@MarisaPardoBeth]

Me encantan todas tus recetas pero…no como fritos, al horno no funciona?

[@veronicafernandez3354]

Pregunta: podre hacerlo con harina de arroz? Pues celiaca, vió?

[@mightyocean411]

Sale muy piola tambien con cerveza y harina.

[@lacoloranga4791]

Como lo hago para q quede como tempura?

[@zulmaalemandi337]

las alcaparras las compras en frasco???

[@hector654]

Las claras para los coquitos al horno también en este canal :D

[@chocolateamargo93]

Maaanza receta! Decimo en Mendoza

[@anamariamendez7232]

Genialllll❤

[@doloresocampolapchuk3190]

JAAJJAAJA dios mio Paulina tus videos son como ver un stand up pero con una receta metida en el medio, todo haces bien

[@cocinandoandoelcanal]

Lo del agua helada es por la técnica tempura no? @paulinacocina

[@liabdemartini.35]

Paulina miramos tus videos con mis hijos pequeños nos matamos de risa# soy cocinera y no nos acordamos en que video pusiste hashtag c*** de vieja jajajajaj lo queremos ver de nuevo por favorr

[@nadiabentancurtmartinez9446]

una para sar las claras: batirlas a punto nieve e incoorporarlos a la mezcla del rebozado

[@cristianmerma2216]

Filetito rico paulina cocina😂

[@juliomazzonetabares7781]

Y la sal y los condimentos?

[@lacoloranga4791]

Las claras se pueden congelar y las usas mas tarde

[@emilsevazquez]

Lo hago pero con soda de sifon bien fría