La congelazione della zucca

La nostra collaboratrice, Nicoletta Bucci, vi illustra passo passo come congelare la zucca.

[@graziacassoni831]

Mi è stato di gran aiuto questo video!Grazie. ...👏👏👏👏👏...

[@Amsterdamagesoup]

Pronuncia molto chiara e comprensibile, brava! Consiglio a tutti la zucca 'Hokkaido'.......la cui buccia è commestibile e non c'è bisogno di sbucciarla.

[@Altairw]

io consiglio di coltivare le vostre zucche autoctone, che sono la nostra tradizione e vanno preservate e sono più buone delle porcate commerciali selezionate per la "comodità" e non per il sapore.

[@leverdureinzucca]

complimenti per il video interessante

[@amaliafantini3392]

E quando la si deve cuocere bisogna scongelare?

[@clementeanto]

Ho congelato dentro dei contenitori la vellutata di zucca, naturalmente cotta, ma quando luo scongelata aveva un pessimo aspetto, aveva fatto tanta acqua. Nel dubbio che fosse andata a male l'ho buttata.

[@inesfulga1]

ho fatto,pero la devo scongelare prima che uso?,

[@cristianpedana9694]

😲😲😲🎃🎃🎃🎃🎃 buon lavoro e devi fare un po'di Halloween

[@ORTOFRUTTISSIMAS]

Per togliere la scorza della zucca...provate con il pelapatate! Meno pericoloso, più veloce, poco scarto :D

[@uncuoreaspasso778]

Anch'io uso il pelapatate sempre

[@eleonorapistola3347]

Nel congelatore è diventata come una spugna piena di acqua e io l'avevo messa nel sacchetto per freezer 😡

[@Altairw]

La zucca non va mai congelata cruda perché una volta congelata la polpa tenderà a disfarsi, se la congeli poi potrai usarla solo per minestre e creme.

[@eleonorapistola3347]

@@Altairw Si ora lo so' ,ma dovevi dirmelo prima 😂😂👍

[@Lunapinot]

La placenta ???

[@adeliacrotti2009]

Ma non si pulisce così la zucca....è pericoloso tenere così il coltello🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

[@ornellaroveri6964]

Io le congelò a fette con la buccia,si cucinasenza scongelarla, dopo si toglie la buccia e si aggiungono carota,cipolla,

[@tettasabato1003]

Non sono d'accordo con questo processo di conservazione lo già sperimentato ,si carica troppo di acqua ,quando la svongeli per cucinarla perde il sapore.