La Empanada Gallega de mi Abuela Carmucha! Los Pasteles De Aritz

Hoy viajamos a Vilariño. Para estar con mi abuela y hacer su tradicional masa de empanada gallega. La empanada de toda la vida vamos!
Receta de la empanada y elaboración del rustido paso a paso como siempre!
Vamos que volví a mi abuela youtuber!
#LosPastelesDeAritz #EmpanadaGallegaDeLaAbuela
Este video va dedicado a todas las abuelas y abuelos que marcan y marcaron nuestra vida. Gracias por formar parte de nuestras vidas!
(te quiero Alita)
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INGREDIENTES
4 tazas de harina
10gr de levadura
1huevo
5gr sal
1.5 taza de agua templada
Rustido
Pimientos, cebolla, ajo, sal, perejil, medio tomate....

[@ferdecla]

Hola! Ojala leas este comentario. Me llamo Fernando, tengo 56 años, soy Argentino, nieto de españoles. Mi abuela que llego a la Argentina en el 37 embarazada de mi padre, hacía una empanada gallega maravillosa, que nunca mas comí en ningún lado. Aca se hace mucho una tarta de atún con tapas compradas que no tienen nada que ver con lo que hacía mi abuela. Ella murió hace 20 años, asi que hace todo ese tiempo que no comía esta exquisitez. Yo estaba seguro de que la masa que ella hacía era de levadura y que era clave que fuera algo esponjosa, para que absorbiera los jugos. Pues no hay una sola receta "de la verdadera empanada gallega" que tenga levadura 🤷🏻‍♂️. Ayer justo me decidí y la hice con una masa tipo de pizza, casera y quedó muy parecida! Hoy me encuentro con tu video y no solo veo claramente que la receta de mi abuela es la misma que la de la tuya, sino que me asombro de que parecida es, y de sus manos de mujer trabajadora. Me emocioné viendo tu video. Gracias. Mi proxima empanada gallega sera tal cual esta! Un abrazo desde Argentina

[@NinaRosales-yu5kz]

Que linda q jehova la cuide.mi abudlo tambien era d españa me iso recordarlo

[@juancarlosmarquina8734]

Ver a la abuela cocinando, cantando y con tal energía da un sentimiento profundo de alegría y trae hermosos recuerdos, gracias por compartirnos

[@camy63ve]

Que belleza de abuelita..!!!! Dios la bendiga.. excelente receta…gracias

[@aravaca100]

Un enorme beso a esta abuela tan guapa, desde Buenos Aires!

[@JorgeRodriguez-ir4pj]

DIOS TE LA BENDIGA A TU ABUELA. HERMOSA Y BUENA COCINERA. Y DIVERTIDA

[@encarnagagocores5814]

No hay nada como una abueliña, qué suerte tienes. Disfrútala y gracias por compartirla ❤

[@mariadelpilarmourinoconde308]

Que afortunado eres tener a esta mujer por abuela Cuídala Carmucha eres grande!

[@irenegarcia6386]

Que lujazo estar tan espabilada con esa edad

[@emeritaamorvarela2089]

Tienes una abuela muy guapa

[@maryalvarez7754]

Muchos jóvenes quisieran tener la energía y el saber de la abuela la esperiencia es un grado ánimo abuela y a ese nieto en su faceta de pastelero suerte un abrazo fuerte y grande desde Gijón

[@mariaelislopez4113]

Soy argentina y tengo una abuela gallega, de Ribadavia, me ha encantado y emocionado!

[@JosefinaConejoFernandez]

Nada como la familia qué grande es cuando te dicen té quiero mucho abuela yo también lo soy ❤ que buena pinta miauuu un besiño para las abuelas ❤❤❤ 😊😊🌹🌹

[@antoniovila6862]

Hola soy un gallego de Lugo residente en valencia viendo la receta de la empanada con tu abuela me has echo llorar porque me ha recordado mucho a mi madre que faltó hace tres años cuidala mucho y disfruta de ella

[@hamptons1]

Recuerdos hermosos de mi abuelita Paulina de Laxe… que pinta la empanada ❤

[@agustinlarino9896]

Me encanta esa relación q Dios bendiga a la abuela .buen trabajo muchacho

[@maricarmenvirseda9840]

SIN PALABRAS!!! 😍😍😍 Entrañable, maravillosa abuela. La escuela de la vida Hay tanto que aprender de nuestros mayores... Abuela, a mi me gustaría verte hacer unas filloas 😘😘

[@user-xc3nb3lf9p]

Que belleza de abuela , Dios la bendiga , para su nieto todo lo bueno de este mundo tienes muy buen corazón ojala yo tuviera a mi abuela y a mi tía abuela conmigo 😭😓 pero ellas están con diosito , disfruta de tu abuelito , eres fascinante . Dios los bendiga😊

[@eugeniobarrospayo1054]

Que mujer más maravillosa me a encantado ver el vídeo soy gallega y estoy fuera de Galicia y que recuerdos me a traído de nuestra Galicia . Cómo me gustó tu abuela

[@Abuelacarmucha]

Galicia es única!! Me alegra acercarte un poco al recuerdo!! Gracias

[@jajalex3669]

Tengo mi corazón partido mitad Burgalesa mitad Gallega y me ha emocionado todas las canciones.Mis padres allí fueron muy felices y queridos ,en la Golada Un saludo

[@user-hk4dx8ln8w]

Estupenda, maravillosa abuela Carmucha ¡¡¡ Que pinta tiene la empanada, Dios!!!Seguro que lo haré. Muchísimas gracia

[@ICAROBOY83]

Si hay algo que nunca falla es la receta de la yaya, seas de donde seas 👌

[@analiacorrientes]

Ay que me he emocionado viendo este video!!! Mi abuela Chela era hija de gallegos y la hacía deliciosa, me he acordado de ella que ya no la tengo... 😢 y el relleno siempre con caballa. Son lo mejor del mundo las abuelas!! Sin ellas la vida no es nada!! Un saludo desde Mar del Plata, Argentina.

[@user-ze4xb8tz2o]

que abuelita mas sinpatica me a encantado

[@joseosvaldogiordano2659]

Buenisima la receta, y mejor poder compartir con la abuela con tanta felicidad. Mi afectuoso saludo. 🇦🇷

[@mabelvalcarce9014]

Recordé a mis abuelas gallegas!!! Viaje a mi infancia!!!! Gracias desde Argentina

[@marinaelisabaldinbaldin863]

Adore a vuestra abuela pues es la mejor ❤❤ me ha echo recordar a mi Madre, Elisa ❤ de Galicia del Pueblo de Cádavos... También fue una Guerrera ❤ Me encantó tu Empanada Gallega Abuela ❤❤❤

[@gabrielalvarez1417]

Por Dios como me hace recordar a mi Madre Amparo de Navia de Suarna. Muchas gracias

[@Princesagary]

Fácil y sabrosa receta. Saludos a la abuela y al nieto desde México, un abrazo .

[@rosalindamp3629]

Dios bendiga a nuestras abuelas son lo más auténtico de este mundo

[@FF-gx6ix]

Muero de amor! Viva la energía de Carmucha y su empanada!

[@Abuelacarmucha]

Para los 80 y tantos k tiene. Tiene muchísima energía

[@cintiapiozzi8367]

Eso es mentira la enpanadas gallega no lleva carne lo digo yo que soy hija de una española

[@rosamvv1]

@@cintiapiozzi8367 Pues te digo yo que soy gallega por generaciones, que sí. Tenemos empanadas de muchas cosas y también puede ser con masa de harina de maíz.

[@mariadelpilarmourinoconde308]

​@@cintiapiozzi8367 leva o que lle botes que carallo!

[@lilioliveira6933]

Me encanta esta abuela…. Que Bella

[@pensamiento7710]

Bendiciones para todos, que suerte tienes de tener una abuela como la tuya, quiérela mucho y cuidaros un abrazo para todos.

[@encarnamartinezramirez8349]

Muy buena pinta tiene esa empanada abra que hacerla gracias.por la receta..😊

[@leonorenrique3182]

Se ve deliciosa esa empanada gallega!!!! Pase un hermoso momento viendo el paso a paso de la receta, felicitaciones a usted abuela Carmucha, también a su nieto , siempre la hice de atún para mi es muy rica, prometo hacer la de carne, mis respetos desde Buenos Aires.🇦🇷🇪🇦👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@teresagonzalez8553]

Felicitaciones por esa abuela que tienes. Que la tengas por muchos años más. Disfrute de la empanada.

[@carmencitamiranda1319]

Qué rica se ve esa empanada.. la voy hacer felicidades abuela x compartir.gracias.

[@carmencitamiranda1319]

Gracias también a su nieto x ayudarle.

[@amparotascon160]

Sois los mejores. Desde que la ice no quiero otra un beso para los dos

[@janeturibe]

Me encanta tu abuelita, todo el amor que la quieres, la receta felicidades, éxitos, saludos desde Perú ❤❤❤

[@rosaalves5205]

OLÁ CARMUCHA.....Que maravilha de empanada!!! Sou portuguesa-galega e cresci com o cheirinho desses petiscos deliciosos. Saudades desss tempos de criança em que se juntavam à mesa os primos galegos que nos vinham a visitar e sempre acompanhados das belas empanadas e churros. Agora, já perto dos 80....continuo a tentar fazer igual mas, nunca fica tão bom. Foi muito bom ter recordado esses momentos e aqui fica um abraço do tamanho do mundo. Esse neto é uma ternura....Desde Sintra, Portugal, muito obrigada pela partilha.

[@mariao0515]

Dios bendiga esta relacion de aguelita inieto kuanto amor ikeguena relacion de nieto hiaguelita kedios osbendiga i desfruta de tuaguelita mientras la tengas😂

[@aniadartayet7055]

Bendiciones a la abuelita y su nieto, que simpática, por dios.!!!!

[@user-bm9zu2qw8v]

Que buena Dios la bendiga..soy de Fornelos.oeto vivo en Venezuela.......tengo setenta años.........

[@habatonka1022]

La abuelilla Carmucha es una crack!! Cuantos cientos de empanadas habrá hecho en toda su vida y con cuánto arte!!!

[@tutibernado8131]

Quina dona pinta Carmucha i q bonic q és el gallec q parles. Jo l'he fet i m'ha quedat boníssima. Gràcies Carmucha!!!!!

[@victordaluzsoares1165]

Carmucha y su nieto son un ejemplo de cariño y amor de uno al otro. Así debiera ser en todas las familias. Tengo más de 70 años y aún... cada día, recuerdo a mi abuela Mariquita y la echo en falta. Mis abuelos me dieron más cariño que nadie... y le debo todo lo bueno que pueda haber en ser. VIVA LOS BUENOS ABUELOS, los nietos agradecidos y esa clase de mujeres que eran "un todo terreno" derrochando simpatía y sencillez. Va para ellos 😘. Conchy - Zamora-España.

[@MyClarissa21]

Gracias!!?❤ ❤ desde los Estados UNIDOs.Las estoy haciendo y estan riquissimas. !!!!

[@mariavillafanarodriguez3990]

En la ventana? Y si viene el gato!!!! Se ve espectacular, gracias abuela por compartirla, saludos

[@raquelroyo8513]

Me encanto , que bendición poder cocinar com la abuela .

[@mariasoledadestebanpelegri397]

Hay ke salada ..😂😂😂 me encanta ella ,la empanada y su nieto ...muy bien hecho felicidades ..

[@LuisaLopez-ko9xb]

Adorable abuela gallega. Me he emocionado al escuchar ese saber de la gente mayor. La empanada es como la de mi madre. Besos

[@laurabaca3864]

Hola que linda tú abuelita me encanta...gracias por compartir y mostramos como cosina tú hermosa abuelita saludos desde argentina

[@myriamamparocaceresrigio4349]

Tu abuela es un Amor, gracias

[@user-gy2gv8th9g]

Preciosa abuelita. La amo. soy de San Juan, Puerto Rico

[@user-gy2gv8th9g]

Voy a intentarla

[@marialeonorpatterzon4091]

Hola carmucha divina..lloro de placer xque me traes recuerdo de mí madre ella era de la CORUÑA..me emociona ..ella también hacía ésas empanadas tan ricas y me dejó el legado..gracias

[@user-ix2gq1sk6e]

Que ricas las comidas de las abuelas😋

[@rolinychupetin]

Que belleza de abuela. Adorable. Gracias por las instrucciones. Ya voy a prepararla.

[@lilianaallo9339]

Hermosa la abuela me recuerda a mi mami con la música y Haci hacia la empanada bendiciones

[@aureliafernandez7758]

Ama a tu abuela! Me recuerda a la mía de Málaga ! Era todo mi amor!! Soy de Buenos Aires, besos!!!

[@andreapaoladiaz2391]

Me encanta.. Soy colombiana y la comida vuestra me trae muerta❤️

[@marylago1732]

k linda y simpatica la abuela,x muchos años

[@raulgutierrez6696]

Es verdad las ABUELAS son nuestras custodias, a todas las Abuelas mi agradecimiento eterno Dios las guarde siempre

[@angelacontreras9539]

Uuuju❤❤j

[@angelacontreras9539]

Ju😂❤❤❤❤Uuuju❤❤j❤❤

[@angelacontreras9539]

❤❤😂❤❤❤❤❤u❤❤❤❤❤❤❤❤❤u❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤❤😂❤😂❤😊❤😂😂

[@angelacontreras9539]

😂j❤jj

[@angelacontreras9539]

😂😊😊j😊j

[@patriciaanguiano1881]

Hermosa tu abuela, today llena de sabiduria, abrazos , se ve riquisimo

[@mariaisabelacevedo8277]

Por favor!!!!!! Qué preciosura de abuela, me muero de la ternura, qué gracia, qué simpatía, qué sol!!!!!

[@nuevamuguet2308]

Hola!! buscando recetas de empanada gallega, me encontre con este tesoro, mi nombre es Laura, mis abuelos eran gallegos y esa musica me hizo recordarlos tanto, a ellos y a mi madre. que felicidad compartir asi con tu abuela, felicidades!! te escribo desde Argentina, tengo pasteleria con mi familia y pondre en practica la receta, un poco reversionada con atun, espero estar a la altura de Carmucha!! Saludos y gracias!!!

[@Abuelacarmucha]

Muchísimas gracias de corazón, si tiens cualquier duda ponte en contacto conmigo por instagram, los pasteles de aritz Así estaremos en contacto para nuevas recetas!!!

[@cristinaborras3740]

Así como la hace esta abuela es como la aprendí a hacer yo: con la masa con si fuera un pan y no con materia grasa, que es la más famosa en Galicia. Yo prefiero esta versión porque la hace más liviana. Y si: en Argentina es con atún y unas cuantas sardinas!!!

[@GladysHeredia25agosto1970]

Me encantó 💕😍♥💖💜❤💕y bendiciones para todos los gallegos gentes hermosa y exitosa 🙌✍

[@sacarino8834]

Grande tu abuela

[@emperatrizazul]

Me recordó a mi abuela Carmen López, eso sí que ella era de Negreira, y al escucharla cantar me recordó de niña a mis padres cantando coros.

[@casasandeskm2909]

Buscaba una buena receta de empanada. Linda,maravillosa. Ei carballeira❤!!!!

[@galaezia1]

Gracias por compartir a receita. Entrañable a túa avoa, Aritz, ben podes sentirte orgulloso.

[@celtaulises7022]

🤣😂🤣😂viva galicia !!!!! como se le da el estirar la masa a la abuela 👍👍👍👋👋👋👋

[@mariaemiliayanzon7302]

Adorable la abuela!!! Gracias por deleitarnos con ese video, sin falta la haré, soy argentina, radicada en Miami y amo la cocina española. Un abrazo para los dos, felicitaciones al nieto por valorar la cocina de la abuela!!!

[@karimedwight8236]

Qué HERMOSA 😍 la abuela!!! Y seguro que esa empanada está EXQUISITA!!!

[@adrianacastro9456]

Divina Carmucha, su nieto y esa empanada! Cómo me hizo recordar a minha nai galega!!! Solo una vez la vi llorar. Pura fuerza y alegría!!! Muchas gracias!!! Saludos desde Buenos Aires!

[@linodenaperez1272]

Tienes una super abuela , qué pasada me tiene enamorada . Tiene que hacer muchas mas recetas antiguas que son las mejores . Saludos desde Tarragona ...

[@malefikamalefika8464]

MUCHAAS. BENDICIONES EN SU VIDA. MUY BUENA. RECETA. ESTA UMMM RIQUÍSIMO. SALUDOS DESDE 🙏🇵🇪♥️ PERÚ

[@susanaj.4623]

Bravo, me habéis hecho pasar un momento entrañable , voy a probar a hacer la receta de la abuela Carmucha 😊🙏

[@rebekachambi6384]

La amé, que vivan las amamas y las matxus de todos lados del mundo!!!!! 😍😍😍😍😍😍😍😍

[@aureapina6933]

Como me emocioné con tu video.

[@solangezuzulich5261]

Lo que mas me gusto fue la emocion del nieto Dios los bendiga saludos desde Venezuela

[@LAZAGOMEZMLUZ]

Eso es picar ajos, cebolla y lo que se ponga por delante, sin tonterias. Se ve que la abuela tiene un dominio total del tema. Da gusto veros.

[@rosamabelcruces5905]

Son lo más que recuerdo de mi familia ❤de Santiago genios desde argentina

[@espi3095]

Un gran abrazo al SUPER NIETO!!! Ese TE QUIERO ABUELA debe ser el tesoro mas valioso para ella. Beso a los dos!!! 💋💋❤❤

[@diambur5403]

Que bella la abuela y su nieto se ve que la adora, Dios los bendia...

[@silviap.floresl.9203]

Re suscripta!!!! Un abrazo gigante a esa guerrera, q representa a TODAS/OS abuelos gallegos del mundo. Q supieron dejar huella imborrable en nosotros, y el amor a Galicia.

[@JavierVilla-jj5qk]

Mi difunto abuelo era de MIERES!!!LLEGO A CUBA CON 14 AÑOS.se llamaba AURELIO FLORES.yo soy cubano.radicado en PERU...JAVIER AURELIO VILLAFAÑA FLORES.saludos desde PERU.

[@ottoempanada]

Carmucha TE AMO. Besos y abrazos desde Guayaquil - Ecuador

[@cocinalaabuela]

Un bello paisaje para una deliciosa receta y además, hecha por la abuela guerrera... ¿Qué más se puede pedir? Enhorabuena por este entrañable vídeo!!!

[@Abuelacarmucha]

Galicia es precioso mires x donde lo mires!! Graciiias

[@lluis5783]

Que arte tiene la abuela!!!

[@isabelperezsanchez8932]

Que vivan as aboas 👏😍

[@anabeatrizvillagra2004]

como te envidio, tenes una abuela gallega, abrazos

[@mariamujicaarzola7553]

Me encantó esa Abuelita la amé,me recordó a la dulce Margarita la abu gallega ,ya haré tú empanada

[@liscettemorales4589]

Esa abuela se ve que cocina muy rico. La voy a preparar. Saludos desde Caracas, Venezuela

[@damarinamultidisciplinar5518]

Dinlle "me gusta" cando merecía máis por simpática.😍😍😍

[@birdonet]

As abuelas somos o mellor do mundo ! E a tua e moi guapa !! E cociñeira sin igual !

[@robertodiazlopez9139]

En Nicaragua y Costa Rica hay mucha familia gallega !

[@cristinaborras3740]

ay por dios esa abuela!!!! toda mi infancia en Argentina estuvo rodeada de mujeres como ella!!!! Hermosa!!!! Y gran receta!!!!

[@angelfrancisco943]

Muchos cariños desde Argentina me recuerda a mis queridos abuelos gallegos los dos uno de Barco de Baldeorras y el otro de Ginzio de Limia espero algún día conocer Galicia, Viva la abuela Carmucha

[@nanidemicorazon]

Ginzio de Limia es ahora Xinzo de Limia

[@maximaluna275]

Que belleza, amo a ésa abuela, gracias por tan hermoso vídeo

[@vanessabouzongrana6715]

Vivan las abuelas!!! 👏👏 Me gustó muchísimo el video, ya soy fan de tu abuelita 🤩🔝🔝🔝

[@Abuelacarmucha]

Muchísimas gracias chicas!! Sois geniales!!

[@luciajosefamatillafernande9356]

Un besos por lo bien que lo estas haciendo haciendo

[@yvonnecastro7093]

Que divina toda mi familia es de San Cibran, y mis primos andan por ahi yo les mando un saludo desde Uruguay

[@user-ix2gq1sk6e]

Que abuela más simpática🥰

[@HildaMas9]

Me ha quedado claro!! Divina la abuela y el nieto.

[@angelestaboada9578]

Hola señora es encantadora un saludo de una gallega son da provincia de Lugo estoy por Cataluña es muy simpática un biquiño me encanta la empanada

[@elenasanchezsanchez3617]

Holeeeee esa maravillosa abuelaaa

[@MariaMoreno-is2eh]

La haré, abuela preciosa. Cuánto la quiere su nieto

[@marilaryomisma9203]

Me encanta la abuela

[@olgaperez3305]

Que Bella la abuela cantando, MI raises Gallegas sintieron El llamado. Es un gusto Verla preparar la receta. Fe.icidades a Los dos.