¿LA ENFERMEDAD DE LOS RESTAURANTES CHINOS?

[@ericconc7205]

¿Podrías hacer una explicación de como funcionan los antidepresivos?

[@jorgedamianmartinezsanchez5520]

He tenido el sindrome del restaurante chino, italiano, frances y mexicano hasta descubrir que era intolerante a la lactosa

[@ColacaoSalao]

@@adriterji ?

[@ZuGa1384]

¿No será simplemente que al igual que con la sal y el azúcar se abusa del glutamato monosódico? Sabemos que ingerir cualquier sustancia en cantidades mayores a la tolerancia natural nos afectará negativamente.

[@josedanielcalderon9734]

Creí que era el Sabor de la Salsa O el sabor de la cumbia

[@albertoantuna1347]

este hombre es maravilloso , me encanta!!! me acabo de ver 7 vídeos suyos seguidos.

[@niurismartinrosabal188]

a mí me pasa igual

[@miltonmateoguillen5248]

Oye, por favor, no dejes de hacer videos, aunque no tengas tantísimas visitas como antes, tus vídeos entretienen, educan, informan, ayudan, y básicamente son beneficiosos en todo sentido y para todo el mundo, las animaciones son de calidad, los guiones mejor aún, las explicaciones ni se diga. No tienes tantísimas visitas como antes, pero tienes gente que quiere saber, tienes cerebros sedientos de conocimiento detrás de tu canal. Por favor, sigue. Atentamente un seguidor más.

[@firos8041]

Ya le di a la campanita, no md pegue por favor

[@davidburdalo4205]

no he tenido ese sabor nunca pero me ha parecido un muy buen vídeo y las animaciones son las mejores felicidades lazlos y a todo el grupo que tiene que haber detrás de todo esto

[@almacreativamultimedia]

en tu reflexión final, te refieres a que pueda haber una intolerancia o alergia a este componente por parte de una población determinada?. porque es muy chocante que cadenas de alimentación y supermercados como carrefour hayan hecho una inversión muy fuerte en eliminar el glutamato de sus alimentos, si de verdad es tan inofensivo como tu describes.

[@Demon6398]

Umami! └(^o^)┘

[@arianescajeda639]

Referencias porfavor.

[@carlosalejandrocossioblanc6601]

Yo pienso que en EEUU consumen cosas mucho más perjudiciales que el glutamato en la dieta diaria, xD.

[@plecustomushypostomus2044]

Hola una pregunta ¿tienes un vídeo como este sobre el gluten? sí es hacia me gustaría que me dieras el link o el nombre del vídeo para buscar lo por favor

[@AnaximandroDeLarge]

No sabía del síndrome del restaurante chino 😮😮

[@julissamendoza6371]

Pues es sabido que esta sustancia es usado ampliamente en la elaboración de alimentos procesados por ser un resaltador del sabor lo que nos crea adicción y como resultado obesos con todas las consecuencias que conlleva el sobrepeso u obesidad

[@paunamartinez21]

Exelente video 😊 puede hacer un vídeo sobre pacientes quemados por favor!!!!!!!!!

[@kevinlafuente]

El glutamato mono sódico está bueno para hipertensos

[@kz8man]

Cuidado, porque así como la sal de mesa el glutamato tiene sodio, aunque un 60% menos que la sal de mesa (1 gr. de glutamato tiene tanto sodio como 3 gr de sal aprox.), de ahí que el glutamato tenga un ligero gusto salado. Además, el glutamato no reemplaza a la sal en cuanto a sabor ya que el gusto principal que añade es umami, no salado.

[@alexmora5810]

GlóbuloAzul ya has hecho un tema sobre el Transtorno Límite de la Personalidad? Buen video de hoy. Saludos.

[@alexmora5810]

@Marycarmen Cuesta gracias lo buscaré.

[@creepergamer2.073]

Gran video!!! Un saludo desde canarias!!! Por cierto, podrias hablar de las ventajas del consumo ludico de cannabis frente al consumo de tabaco?

[@LeirbagIII]

Muchas gracias. Hace poco estaba con dudas acerca de comer almientos refrigerados ue contienen glutamato.

[@Dulce2492]

El Glutamato monosódico me recuerda al meme de Neutrón :v

[@carloscordoba8832]

Ya más o menos tenia una idea el umami gracias "shokugeki no soma" y "pipexman", con tu vídeo le sumo un aporte de ciencia más exacta, gracias.

[@clooeemeesaa]

Por los videos de TikTak Draw, sales en un montón de sus vídeos. Me gustaría ver quienes dibujan, dibujan genial!

[@MARBR66]

A mi me encantaba la comida china, nada de racismo, ni siquiera sabía que era ni que le ponían glutamato, hace años que yo no como comida china porque me da ese síndrome, era horrible, estaba comiendo en el restauran y al rato comienzo con full palpitaciones y debilidad muscular. Me pasó más de una vez hasta que investigando aprendí del ajinomoto o glutamato, tuve que descartar esa comida al igual que la comida peruana, ya que ellos también utilizan cucharadas de ajinimoto en sus comidas. Considero que los platos y todo debe advertir que lo contienen, ya que no tiene sabor, a excepción que a las horas da mucha sed, pero mi experiencia me corrobora que soy parte de quienes poseen una sensibilidad tóxica al glutamato, así que dejen de señalar que hay un tema de racismo, que absurdo

[@PuNkDa]

En cuanto a la comida peruana, puedes pedirla sin Ajinomoto y no todos lo usan, también sufro este síndrome y también me ofende que le reste importancia.

[@sousou887]

Deberías de tener mas seguidores😢🖤💛

[@TheOscar98726]

Hola, ¿podrías incluir la bibliografía en la que te basas por favor?

[@miriaharven7789]

Experiencia xd

[@donrodrigo6898]

Una vez me dijeron que en la union europea estaba prohibida la venta de glutamato en los super mercados, es verdad? :o Aqui en latino america se encuentra facil. Puede ser que usandolo en exceso y a diario hará mal? :z Saludos Don Glóbulo.

[@Simon-hp8fv]

Saludos! No me pierdo Ningun video

[@franciscagarayotero2743]

Y entonces qué causó el dolor de cabeza del personaje?

[@ark2213]

Sol, deshidratación, alguna enfermedad... hay cientos de posibles causas para un dolor de cabeza como para justo culpar a los chinos.

[@ValmedeGordora]

Yo si he notado malestar en el restaurante chino, pero no se lo achaco a los chino si no a la empachera que tenía encima, más que nada por ser un menú libre, y claro cuando se hace pop ya no hay stop

[@mauriciogranados127]

Gracias por tus videos, estudie este sabor en mi clase de biologia hace poco tiempo :) me encanta tu canal

[@skyreach2640]

Nuevo canal para ver todos los dias :D grande crack

[@soymargarit2036]

¿podes hacer un video hablando de los componentes químicos en la comida, y que efecto puede hacer en nosotros?. Por cierto " fue un buen video pero habla con calma por favor, poco mas y no entendía casi nada ". Suerte y que tengas un buen día. 👻 saludos desde argentina " buenos aires ".

[@Procyon23]

¿Componentes químicos en la comida? ¿Te das cuenta de lo que has dicho?

[@elsaltodelgallo286]

Toda la comida está compuesta por "componentes químicos". Entre ellos está el Monóxido de dihidrógeno, que podemos encontrar en refrescos altamente azucarados y demás comida basura, además de su frecuente uso como solvente en pesticidas y refrigerante de uso industrial. Puede llegar a ser muy peligroso y causar quemaduras graves, además de ser encontrado como elemento clave en muchos casos de ahogamiento. No estaría mal hacer un vídeo sobre esto.

[@Procyon23]

@@elsaltodelgallo286 Te olvidas de que cuando llueve hay una alta probabilidad de ser intoxicado con esta sustancia, pues durante este fenómeno la concentración de monóxido de dihidrógeno aumenta.

[@mine977]

En artículos siempre lo pintan de malo. Ahora esto me pone en duda. Sin embargo, yo si he tenido el síntoma, en uno de los restaurantes que como, a la sopa le ponen al parecer bastante cantidad de eso, porque cuando la tomo terminas con un cansancio que no sabes de dónde salió.

[@fernan7795]

Ufaa gracias crack, ya me estaba asustando porque AMO LA COMIDA CHINA 😭

[@kevinclifft2906]

Toma tu like... Mas videos asii

[@royjibaja8242]

Usted es un crack... siempre lo sigo Dr. Saludos desde Perú 👍👍

[@CarlosGonzalez-mp9re]

El único síndrome del restaurante chino que he experimentado, y además de forma consistente, es felicidad y empacho, por aprovechar bien el bufet libre 😂😂😂

[@LOSPAPASDELCORY]

Hay link del q respalde esos estudios de. Q el glutamato no es perjudicial?

[@bennyblanco2323]

Gracias,buen video

[@kz8man]

Es curioso que a pesar de que hemos convivido con este sabor durante toda la vida, nos cueste tanto identificarlo, o más bien reconocerlo. Los orientales, por otro lado, son capaces de distinguirlo fácilmente lo que les permite potenciarlo de forma más efectiva. Puede que ellos sean simplemente más sensibles a este sabor.

[@a.mariasf6535]

😍 sin palabras

[@ivanchuski96]

Si hay una cosa que hace que esté más rica la comida, ¿Porqué quitarlo pudiendo echarse lo a cosas sanas pero que no nos gustan?

[@donnadie5882]

Yo solía almorzar en un restaurante chino y me encantan sus comidas 👍

[@pistolelo1801]

La mala fama del Glutamato Monosodico que yo le atribuyo es porque se dice que esta sustancia que provoca adicción a prácticamente cualquier alimento que este posea dicha sustancia, y que entré más Glutamato tenga un alimento más adictivo se vuelve. No sé si podrás hacer un comentario respecto a esto, porque no soy el único que piensa así y estaría bien dicipar dudas, sobre todo porque eres médico y has estudiado estas cosas supongo

[@Olore_Malle]

Para eso debes entender las bases de toda adicción. Cualquier acción satisfactoria puede provocar adicción porque el cerebro libera dopamina cuando satisface sus necesidades. Cualquier acción satisfactoria, como satisfacer el hambre, libera dopamina la cual da esa sensación de placer que en cualquier caso se puede convertir en adicción. El mismo hecho de comer puede ser adictivo.

[@leonardo2096]

Buen video!

[@zarinagarza5114]

Puedes hacer uno de encopresis infantil

[@carloscordoba8832]

El exceso de glutamato en las comida no es malo? Osea si yo le pongo mucha sal a mi comida me ara mal por qué no pasa lo mismo con el glutamato.

[@Olore_Malle]

Todo en exceso es malo, incluso el agua que es fundamental para la vida. En el mismo video dice que no es dañino EN DOSIS ADECUADAS...

[@altsps]

3:45 “quizá el problema no esté en el glutamato de sodio” quizá esté en otro ingrediente que usan los restaurantes chinos fuera de china.

[@soriinnnn]

ya que como en China es normal comerlos no les pasa nada

[@tahopinger9520]

Aque sabe el quinto sabor y que alimentos tienen más de este?

[@cerrajeriakeyman]

la imagen de la tierra en el 2:41 esta girando al revés; ¿es algún tipo de mensaje subliminal?

[@-mark-2893]

Awesome

[@henrichinaski7481]

Pero el glutamato si puede estar relacionado con otras enfermedades como el cancer, además de ser el exitador más poderoso para el cerebro y esto puede originar graves consecuencias

[@GlobuloAzulOficial]

Hola! Confundes glutamato neurotransmisor con glutamato monosódico. No tienen nada que ver.

[@marta6230]

Yo opino que mejor evitarlo por si acaso. Aunque no sea neurotoxico puede que sea malo para el corazón.

[@Olore_Malle]

@@marta6230 no salgas a la calle porque puede que te caiga una maceta en la cabeza...

[@marta6230]

@@Olore_Malle a esa foto se le aplicó un filtro. No sé si se nota.

[@Olore_Malle]

@@marta6230 de qué hablas?

[@lauragf.9206]

Yo lo tengo y es muy incòmodo.

[@lucianakap]

¿Oye puedes hacer un video de la diavetes ?

[@vitosfc1]

una cosa si es cierta, el glutamato sodico favorece la aparicion de migrañas si tienes los sintomas manifestandose en sus primeras etapas, por eso siempre hay que actuar sin excesos e cualquier caso, por muy beneficioso que sea

[@lizethlorenacastroalape2013]

En serio no es malo? entonces los artículos y la investigación que realice fue mentira? :( porque nadie me lo dijo? debi haber parecido una estupida jajaja

[@GlobuloAzulOficial]

Hola! Creo que confundes 2 moléculas distintas: glutamato neurotransmisor con glutamato monosódico. No tienen nada que ver! ^^

[@PuNkDa]

No es mentira, sufro ese síndrome y es horrible. Realmente me parece un despropósito que quiera minimizar lo dañino que puede ser.

[@mikuriosidadenlared2525]

Madre mi que desmentido para mi!!

[@carloswee5200]

Este elemento induce el apetito por lo que puede inducir a la obesidad. Se suelen utilizar cuando la materia prima es minima o de baja calidad.

[@ungatoxd5564]

Ultimo \:v/

[@Keicun]

Me acabo de enterar de que tenia mala fama jajajajja

[@mulan2195]

Hay una web para prohibir la sustancia, solo entrad en la web e621.net y poned en el buscador el código conejo

[@Chico_Julio]

Es necesario poner también "rating:e" para una mejor eficacia.

[@andypaw9433]

Holi

[@Frangashan]

las animaciones son tuyas ?

[@isaacmendoza6942]

Como le encanta a KZbin avisarme tarde >:v

[@jakkwolf5677]

co jo nu do

[@Bardoescueladecanto]

me flipan tus gafas

[@GlobuloAzulOficial]

💙🤓

[@lostaradospuntocom5513]

He visto en otro canal de divulgación científica que ese sabor no existe.

[@kz8man]

Cual canal?, sería bueno echarle un vistazo.

[@lostaradospuntocom5513]

@@kz8man La Hiperactina

[@kz8man]

​@@lostaradospuntocom5513 yo también vi ese video, pero probablemente te has confundido un poco, porque ella comenta lo mismo que GlóbuloAzul, pero desde un punto de vista mas biológico.

[@lostaradospuntocom5513]

@@kz8man dice que hay los sabores de siempre, 4, y los demás son mezcla de estos 4. Por lo tanto ese sabor no existe.

[@kz8man]

@@lostaradospuntocom5513 creo que no estamos hablando del mismo video, porque en todo el tiempo habla de los 5 sabores, y nunca dice que es una mezcla de los otros cuatro. Si es el mismo, te invito que lo veas nuevamente, pero con más detención: kzbin.info/www/bejne/lamsm5yvmcybiMU

[@samuelortizgarcia]

al parecer solo era una campaña de desprestigio hacia los restaurantes chinos

[@yuna012]

Pero te hace comer más!!!

[@celgadis22]

despues de domer comida china sieto como si me hirviera la sangre

[@Raf0.]

Como me gusta la comida china 🥴

[@ernestomamedaliev4253]

La verdad, no me parece correcto atribuirlo todo al racismo. Puede que sea parte de la discordia, mas considero que hay que ser más laxo a la hora de emitir juicios incriminatorios. Por lo demás, me ha gustado el vídeo.

[@anarchychips6964]

Creí que eras guapo como el doctor vic 😭 Nah, mentiras eres un papucho, buen video

[@rodrigodiazexcoffon4194]

e621 les recomiendo googlearlo en imagenes

[@yaen2930]

E621 ewe

[@maxguevara5054]

A ver... el glutamato es malo si o si. Pero vaya, que la solución está en no comer X ahí y solo de manera ocasional y punto. Si tu me dices que hay alimentos que tienen eso de forma natural no hay problema. Es como el azúcar si es d la misma fruta. No hay problema. El problema gordo es cuando esta en cosas que no son naturales, añadidos y esas cosas. El glutamato que no está donde debería de estar es perjudicial. Y seguiré pensando asi