La Forêt noire 🍒

On continue la saison des cerises en réalisant cette délicieuse forêt noire composée d’une génoise au cacao imbibée d’un sirop, d’une chantilly, de cerises et de copeaux de chocolat.
Forêt noire pour 8/10 pers :
18cm de diamètre
Génoise cacao :
4 œufs
125g de sucre
100g de farine
25g de cacao
Crème chantilly :
500ml de crème liquide entière 30% MG
65g de sucre glace (plus ou moins selon les goûts)
1 cuillère à café de vanille liquide
Sirop:
1/2 verre de sucre
1 verre d’eau
Environ 150g de cerises dénoyautées (plus ou moins selon les goûts)
6 cerises entières
Copeaux de chocolat noir
Musique: Snowman
Musicien: Beltone
Url: icons8.com/music/

[@malians4866]

La meilleure grâce à elle j’ai réussi plein de recette et j’ai appris à cuisiner aussi grâce à elle... un grand merci à la meilleure maman ❤️❤️❤️

[@MarjosamiraCook]

Merci ❤️

[@kikiluna354]

Génial

[@muriellecluizel4714]

Bonjour merci pour la recette,j'ai hâte de le reproduire.

[@muriellecluizel4714]

Bravo

[@MarjosamiraCook]

Merci ☺️

[@melissalametisse2015]

Bravo Magnifique comme dab 👏🏽👏🏽😘

[@MarjosamiraCook]

Merci 😘😘😘

[@Gari423]

Mmmm c mon gâteau préféré 👌👌😘

[@bibijolie5087]

Trop mimine ! Kitchenaid ❤️❤️❤️le robot qui m'accompagne dans toutes mes créations. J'aime bien votre chaîne

[@hel6526]

Magnifique comme d’habitude ❤️ hâte de le reproduire tu es trop douée ma shaa Allah😍

[@MarjosamiraCook]

Merci bcp tu m’en donneras des nouvelles 😍

[@Sam-zn9tv]

👌🏻👌🏻 vraiment comme recette Mercii pour le partage

[@nesrine642]

Ohlala ça me fait saliver... ! machaAllah recette au top et vidéo très bien expliquée. Que Dieu te récompense grandement pour le temps que tu prends à chaque fois pour faire le montage des vidéos et tout :)

[@MarjosamiraCook]

Amin merci pour ton message, c’est vrai que le montage est long mais une fois que c’est mis ça reste et ça restera toujours accessible comparé à snapchat par exemple

[@2524Bibi]

Merci beaucoup, j’ai hâte de reproduire le dessert ! Grâce à toi mes recettes sont toujours réussite ☺️

[@MarjosamiraCook]

Merci contente que tu me fasses confiance 😘

[@miliethms959]

Merci de partager la recette je vais essayer faire pour anniversaire de mon fils demain

[@severinewattiau2704]

Mashallah bsartek

[@tahiryoger4122]

Magnifique comme dab ❤️❤️😍🙏👌

[@MarjosamiraCook]

Merci 😍

[@kirby9140]

1-Tarte au citron/Tiramisu 2- Tarte au chocolat/Fraise/Forêt noir 3- Crêpes/ Les meilleurs desserts 😍😍😍 Les

[@les2kabosdejeptronia367]

Pareil sauf que j'enlève les crêpes et j'mets des Gaufres a la place,mais sa reste quand même bon😂😂

[@cocabienfraischacal8924]

Tiramisu/Tarte au citron INTOUCHABLE,j'ai bien dit INTOUCHABLE

[@MarjosamiraCook]

Perso le choix est difficile 😅 mon cœur balance

[@dominiquealozio9430]

Bnjr 🤗 !!! Tes gâteaux sont magnifiques !!! 👍👍👍♥️♥️♥️

[@MarjosamiraCook]

C’est gentil merci 🙂

[@lilooham97]

Teste ce soir hâte de la goûter demain merci encore pour tout

[@MarjosamiraCook]

J’espère que c’était bon?! De rien avec plaisir

[@nadialahmar6450]

Merci super pédagogue...vivement les prochaines recettes. Je vais finir par créer un livre....et toutes les imprmer...merci encore

[@MarjosamiraCook]

De rien 😍😍😘

[@kirby9140]

Yesssssssssssss

[@reneeoohayon6716]

Coucou merci beaucoup, pour cette magnifique recette. Je viens de la faire, trop trop TOP j’ai hâte de la goûter. Je l’ai mise au frigo pour la déguster ce soir . 👍😉😊💖

[@MarjosamiraCook]

Coucou de rien avec plaisir 🤩🤩

[@nawelm6987]

Merci pour le partage il a l'air a tomber ! J'ai hâte de le faire inshallah

[@MarjosamiraCook]

Merci 😊 Tu m’en donneras des nouvelles

[@zahazesamira4138]

@@MarjosamiraCook iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiuiiiiiiiiuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiuiuiiiiiiiiiiiiiiiiuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiih

[@redyzf322]

Magnifique comme d'habitude 😍😍

[@MarjosamiraCook]

Merciii 🤩

[@aliazaouche8447]

Bonjour superbe comme toujours 👍

[@MarjosamiraCook]

Cc je te remercie 😘

[@sasa4moun424]

Bravo quel beau gâteau !!! Et merci pour le partage en imaginant tout ce que ça doit représenter pour le montage de la vidéo 👍

[@MarjosamiraCook]

Merci beaucoup, c’est un peu long car j’essaye de synthétiser au Max pour ne pas faire des vidéos à rallonge..

[@sasa4moun424]

He bein c'est réussi tes vidéos sont concises et précises à la fois et tes recettes sont toujours une réussite !!! Encore bravo ❤️

[@MarjosamiraCook]

Merci 😘😘

[@samlmt2816]

Magnifique 👏 👏

[@MarjosamiraCook]

Merciiii

[@NaNyNyNa13]

Salam. Hummmmmm c'est mon gâteau préféré, d'ailleurs je l'ai fait pour mon annif au mois de Mai. Mais Rupture de cerise Amarena😔, alors j'ai acheté de la confiture de cerises noires avec des morceaux et j'ai fait une chantilly mascarpone avec de la confiture. Une belle revisite. Le goût y était et tout le monde était HAPPY👍. En tout cas merci pour cette superbe vidéo 🤩😍😘❤

[@MarjosamiraCook]

Salam oui c’est une bonne façon d’en faire une hors saison des cerises 🍒 ça devait être délicieux

[@NaNyNyNa13]

@@MarjosamiraCook Sans me vanté Ohhhh que Ouiiii🤗😜 il était trop bon, une vraie tuerie pour les papilles gustatives🤩. La revisite fût réussit d'après mes invités, ils m'ont même dit que c'etait très original et que ça changé de la version habituelle. Alors je pense que je renouvellerai ça une prochaine fois😋. Par contre cette semaine chez Lidl c'est la semaine Italienne🇮🇹 du coup j'ai acheté 6 pots de cerises Amarena 🤣🤫, en prévision et pour ne plus me retrouver à cours le jour J ou je voudrais me faire une vraie Fôret Noire.... A la gourmandise qu'est ce quelle nous fait pas faire🥰. En tout cas merci pour ton gentil message😘💋

[@djamelkourdourli3497]

👍👍👍👍

[@shadow-me3te]

Très beau gâteau bravo machallah

[@MarjosamiraCook]

Merci 😍

[@nadol5400]

👍👍👍 comme dab 😋 Merci 😚🥰

[@MarjosamiraCook]

Merci beaucoup

[@hadidjachaka5422]

Salam voilà j ai fait le gâteau hier avec ma fille c était pas parfait comme toi mais on se régaler à refaire un autre jour inchah Allah bon week-end à toi et ta famille merci pour les recettes 😘😘😘😘😘

[@MarjosamiraCook]

Salam contente que vous aillez aimé 😘😘😘

[@lilou6611]

Salamou aleykom tjs au top mâcha alalh

[@MarjosamiraCook]

Alaykoum salam merci bcp

[@gigiz8203]

Merci cest mon gâteau préféré tu es o top

[@MarjosamiraCook]

Merci 😍

[@doufenesabrina217]

Macha allah

[@MarjosamiraCook]

Merci 🤩

[@tatacuisine2372]

Merci 🙏🏼 bientôt c est l anniversaire de mon fils je suis contente

[@MarjosamiraCook]

De rien 😉

[@hadidjachaka5422]

Salam machah Allah c est juste magnifique toujours au top j adore très beau gâteau j ai hâte de le faire ce week-end inchah Allah 🤗🤗🤗🤗🤗😙😙😙😙😙😙💖💖💖💖

[@MarjosamiraCook]

Salam merci tu m’en donneras des nouvelles 🤩🤩

[@hadidjachaka5422]

@@MarjosamiraCook bonjour d accord 😘😘😘

[@hakimasouriezalavie4031]

Miam miam 🤤

[@MarjosamiraCook]

🤩

[@luciecheveuxmilongs1837]

Yessss🥰

[@kautarbara185]

Bonjour si j'utilise un moule plus grand, est ce que je dois doubler les ingrédients ? Ou les mêmes ingrédients sont suffisants ? Et bon Noël à tous ♥️🎈

[@MarjosamiraCook]

Bonjour quelle taille ? Pour avoir une génoise aussi haute il faut doubler

[@louloudidi4587]

Merci ça me tarde de la préparer !!!!

[@meriem3494]

Mashallah 🙏👌👌👌

[@MarjosamiraCook]

Merci 😊

[@jessicaoum6220]

Jadore tes recettes je réalise toujours les tiennes ,facile en plus détaillé cest le top ...pour cette recette on peut utiliser un moule a gateau de 24cm ?

[@MarjosamiraCook]

Merci, non pour un moule de 24 cm il faut doubler les ingrédients de la génoise sinon tu vas te retrouver avec une génoise toute plate

[@jessicaoum6220]

D'accord merci pr ta réponse 👍🏽

[@loulousunshine551]

Bonjour Madame ce sont les jaunes d'oeufs uniquement dans la préparation ou les oeufs entiers merci d avance les recettes sont vraiment facile et accessible à tous merci pour vos efforts

[@MarjosamiraCook]

Bonjour pour la génoise ce sont les œufs entiers. Merci beaucoup

[@lovecook3435]

Miiiiam

[@nawalnawal8771]

Ça l air délicieux 😋, j ai essayé le fraisier s’était vraiment excellent tbarkallah 3lik, il me reste un peu de sirop avec confiture fraise est ce que je peux utiliser dans cette recette ?

[@MarjosamiraCook]

Oui bien sûr tu peux l’utiliser ici, merci pour ton retout

[@nawalnawal8771]

Marjosamira Cook merci bcp🌹

[@jowsmith4531]

Selem je veut essayer le gâteau et je voulais savoir si c'était possible de le faire dans un moule 22 de diamètre et 6 de hauteur ?

[@ghilaciahlem1188]

Merci ma belle ça a l’air trop bon mashalah une question stp étant donné que je n’ai pas de robot pétrin est ce que si j’utilise le batteur pendant 10 min la préparation va tripler de volume ou pas ? Merci 🥰🥰

[@MarjosamiraCook]

Merci, oui ça ira aussi avec le batteur juste long pour toi de le tenir pendant 10 min

[@ghilaciahlem1188]

Marjosamira Cook merci bcp pour la réponse c’est gentille 🥰🥰🥰🥰

[@titiaportman2473]

As salam 3aleyki ukhty je voudrais faire la forêt noire mais en petite part individuel dans des moules à cake peut tu me dire le temps de cuisson pour ma génoise stp ? Et es ce que je peux mettre du chocolat tablette au lieu du cacao? Baaraka Llahu fiki

[@Foodcookmiaam577]

Bonsoir ☺☺ déjà merci pour toutes tes recettes si bien explique et bien présenté ☺ je voulais 1 petit renseignement , ce gâteaux je peut le faire le soir même pour le lendemin ?? C'étais pour savoir si la conservations du gâteaux toute une nuit au frigo ne changais pas le goût merci

[@MarjosamiraCook]

Bonsoir de rien avec plaisir oui c’est même le mieu à faire il n’en sera que meilleur

[@Foodcookmiaam577]

@@MarjosamiraCook ok bah nickel alors merci bcp de ta réponses ces très gentille ☺☺☺

[@fatimabouadar6245]

Magnifique au top tes recettes macha'allah!!! Peut on mettre des framboises à la place des cerises? Merci

[@MarjosamiraCook]

Merci bcp oui tu peux

[@fatimabouadar6245]

@@MarjosamiraCook merci pour ta réponse.

[@princessso5288]

Salam alayki comment s'appelle lobjet qui decoupe la génoise

[@samyaben3607]

Superbe recette. Aurais tu un conseil pour que la chantilly se tienne ferme il fait très chaud ou je suis elle a tendance a glisser. Merci

[@MarjosamiraCook]

Merci, le froid est le meilleur conseil. Met tout au congélateur 15 min avant et monte la chantilly dès qu’elle est ferme remet là aussitôt au frigo avant de l’utiliser.

[@samyaben3607]

@@MarjosamiraCook merci beaucoup . Bonne idée congel.

[@chezoummiikitchen]

MashaAllah

[@MarjosamiraCook]

Merci 🥰

[@brehimadembele2114]

J'ai réalisé cette recette pour faire plaisir à mon patron, bonne continuation 👍

[@AssaBvsm]

Coucou marjo merci beaucoup je te suis sur insta aussi et vraiment c'est trop cool d'avoir un visuel! Dis moi as tu un conseil pour que les Ptits boules de chantilly pour le décor tiennent elles tombent comme de la glace les miennes 😞

[@MarjosamiraCook]

Coucou merci, il faut que tu montes plus ta chantilly si ça coule c’est qu’elle n’est pas assez ferme

[@AssaBvsm]

@@MarjosamiraCook merci marjo

[@sarah_sur_yt]

Bonsoir je suis malvoyante j'aime bien vous recette mais j'aimerais bien pouvoir entendre ce que vous faites merci

[@MarjosamiraCook]

Bonsoir je suis désolé je ne peux pas parler dans mes vidéos car je n’ai aucun moments de calme chez moi avec les enfants à la maison. Du moins ce n’est pas possible actuellement.

[@cristhelle13]

Je suis en train de la faire mais avec des fraises, car plus de cerise...si tu voyais l'etat de ma cuisine avec les copeaux de chocolat 😱

[@salwaaa158]

Salam alikoum La crème liquide on est obliger de prendre 30%? On peut mettre un sachet de sucre vanille ou cest mieux la vanille liquide?

[@MarjosamiraCook]

Alaykoum salam oui obligatoirement pour monter une chantilly, la crème légère ne monte pas. Tu peux mettre un sachet de sucre vanillé oui mais c’est vrai que la vanillle liquide est bien meilleure

[@salwaaa158]

Ok mais on peut prendre n'importe quel crème liquide ou obligatoire de prendre 30%

[@MarjosamiraCook]

La marque que tu veux mais oui Obligatoire de prendre 30%

[@salwaaa158]

Merci

[@audreyabelardaa]

Bonjour, petite question mon moule est de 26cm faut-il que je double les proportions pour la génoise ?

[@MarjosamiraCook]

Bonjour 26cm c’est très grand les dosages seront encore plus important pour obtenir une génoise bien gonflée. Il te faut à peu près 550g d’œuf 350g de sucre et 350g de farine

[@audreyabelardaa]

@@MarjosamiraCook 550g d'oeuf ?

[@MarjosamiraCook]

Oui c’est énorme sachant qu’un œuf c’est environ 50g

[@rosineruilhat495]

Magnifique cette forêt noire. On vas se croire en Allemagne avec ce gâteau. Peut-on mettre des cerises au sirop si on a en a des fraîches. Merci pour le partage. 🍫👏👍😋🌹

[@MarjosamiraCook]

Merci oui tout à fait, et conserve le sirop pour imbiber la génoise

[@rosineruilhat495]

@@MarjosamiraCook très bonne idée. Merci beaucoup.

[@salwaaa158]

Salam alikoum pour une forêt noir rectangulaire je double les doses tu me conseil quoi stp?

[@MarjosamiraCook]

Alaykoum salam tout dépends la taille de ton moule rectangulaire, s’il fait plus de 20cm de côtés il vaut mieu doubler oui

[@salwaaa158]

@@MarjosamiraCook merci beaucoup

[@hafshara]

Which is the best whipping cream brand name in France please

[@MarjosamiraCook]

Brand « Elle & Vire »

[@melikami4132]

Ou as-tu acheter Ton couteau 🔪 please ? Sinon toujours au top tes vidéo.

[@MarjosamiraCook]

Merci mais quel couteau ?

[@melikami4132]

Le couteau scié pour couper la génoise

[@MarjosamiraCook]

Ah c’est un coupe génoise je l’avais eu sur Amazon

[@melikami4132]

Merci pour ta réponse d’autre KZbinur devrais prendre exemple. Bisou 💋

[@EvaBeautyvavadu05]

Salut 500ml de creme liquide c combien en cl

[@MarjosamiraCook]

Salut 50cl

[@EvaBeautyvavadu05]

Marjosamira Cook merciii

[@hassansene7099]

❤️😍😅

[@jean-claudeschelcher5265]

Dommage ! Pour moi il manque le kirsch.

[@peq3945]

Bjr c est pour combien de personnes car il me plait beaucoup

[@MarjosamiraCook]

Bonjour 8/10 parts

[@peq3945]

@@MarjosamiraCook ok merci

[@lilooham97]

Svp ou trouver le moule ?

[@MarjosamiraCook]

Bonjour sur www.sucreation.fr

[@lilooham97]

@@MarjosamiraCook merci bcp je vous suis depuis des mois et j aime bcp ce que vous faites.

[@MarjosamiraCook]

Ah merci

[@mironun_lezzetleri7694]

Ellerinize emeginize saglik 👏👏sizlere kalici abonne olmaya geldim ve hediyemide buraya birakiyorum 🎁🔔sizleride kanalimizda gormekten buyuk mutluluk duyariz 🤗

[@madi5261]

🥰🥰🥰🥰 j’ai un moule assez haut de 20cm les quantités seront pas les mêmes j’imagine ? Si vous pouvez m’éclairer merci d’avance

[@MarjosamiraCook]

5 œufs 150g de farine 150g de sucre 😉😉

[@madi5261]

Marjosamira Cook Mercii beaucoup ✅

[@meinunnaly9436]

Malheureusement recette raté !! La génoise sans levure ne se lève pas et ne se gonfle pas .. Elle reste plaqué , j'ai vu cette recette dans plusieurs chaîne pas uniquement la votre et je ne comprend pas comment ça était réussi !!! Bizarre

[@MarjosamiraCook]

Bonsoir, une génoise ne contient JAMAIS de levure, ce qui fait gonfler la génoise c’est le fait de bien fouetter les œufs et le sucre pendant 10 min, d’incorporer la farine délicatement pour ne pas faire retomber le mélange, et de ne pas ouvrir le four durant toute la cuisson et surtout d’utiliser un moule de 18cm de diamètre. En respectant tout cela la génoise est forcément gonflé !