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Es importante donde vamos a poner un viñedo analizar bien todos los parámetros iniciales como es la zona en la que estamos, la latitud, la orientación, el tipo de suelo... Porque van a ser determinantes de una manera muy drástica en el potencial cualitativo y productivo de esa explotación y las necesidades que va a requerir, el perfil del vino que va a dar y el estilo que vamos a poder hacer.
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