La meilleure bouillabaisse du monde ?

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C'est meilleur quand c'est bon

C'est meilleur quand c'est bon

Күн бұрын

Пікірлер: 337
@Marceaulefourbe
@Marceaulefourbe 3 жыл бұрын
Vous avez le chic pour montrer les gens! Toujours avec le sourire, c'est génial merci
@danng1067
@danng1067 2 жыл бұрын
on dit c'était un plat de pauvre mais riche en saveur et son porte- feuille aussi pour pouvoir en déguster ! j'ai l'eau à la bouche , merci pour votre vidéo délicieux.
@shaptonik
@shaptonik 3 жыл бұрын
Quel magnifique moment de partage
@nathan9694
@nathan9694 3 жыл бұрын
D'habitude ça donne faim ! Là, ça donne faim et ça donne envie de vacances !!!
@keekap8225
@keekap8225 3 жыл бұрын
Formidable! Il n'y a pas que la bouillabaisse ici! L'amitié, l'excès, les rires...etc!
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 3 жыл бұрын
👍
@jacquylenoir9097
@jacquylenoir9097 3 жыл бұрын
Heu, oui, il y a aussi l'arnaque du touriste 80 euros la bouille
@иванепифан-к8ж
@иванепифан-к8ж 6 ай бұрын
@@cestmeilleurquandcestbon Vous ne coupez pas la tête et la queue du poisson ?! Vous ne l'éviscérez pas avant la cuisson !?!!!!!!
@deepdivegooddive
@deepdivegooddive 3 жыл бұрын
J'y ai mangé il y a une dizaine d'années. J'en garde un excellent souvenir ! Elle était top
@sylvielyssandre3172
@sylvielyssandre3172 3 жыл бұрын
j adooooooore!!! c est quand vous venez au pays basque...puré! merci pour ces moments de partage
@tomas_de_torquemada
@tomas_de_torquemada 10 ай бұрын
Ca l'air excellent, je n'en ai jamais mangé. Et ces beaux accents ça rajoute en convivialité. 😊
@williampeter6593
@williampeter6593 2 жыл бұрын
La bouillabaisse, quand bien executée, est sûrement, à mon sens, un des plats les plus fantastique de tout l'univers culinaire français
@poluxbellassimo9092
@poluxbellassimo9092 Жыл бұрын
Oua ont ce lasse pas de vos vidéos c'est génial de nous montrer des bons plats de la qualité de la bonne bouffe merci
@messugue
@messugue 3 жыл бұрын
Même si je ne l'ai jamais mangée dans cet endroit, je peux juste dire en connaissance de cause que cette bouillabaisse est très belle et bien préparée comme je l'entend et qu'elle a l'air savoureuse. D'autre part, la préparation est la chose la plus importante mais je peux vous dire que le serveur n'est pas manchot et que ça a également une importance énorme. Bravo à tous.
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 3 жыл бұрын
Enfin un connaisseur 😅👍🙏
@altorre5739
@altorre5739 Жыл бұрын
@@cestmeilleurquandcestbon Quand je pense qu'il y a des gogols qui mettent des moules dans la bouillabaisse.
@Sadicolog
@Sadicolog Жыл бұрын
beh, il y en a dans celle-là par exemple. @@altorre5739
@valencia911
@valencia911 2 жыл бұрын
Je viens de tomber sur votre chaîne 😲🤪🤪 j'hallucine les merveilleux endroits où l'on bouffe bien Merci
@0innerself0
@0innerself0 3 жыл бұрын
Oh purée. Ca se voit que c'est fait avec des produits de qualité, avec amour, mais 158€ bordel !!!
@hom60600
@hom60600 7 ай бұрын
la qualitée des produits,la facon de cuisiner ca ce paye!!!! fais pas un des meilleur restau du monde a Paris!!!!!!!!!!!😡
@paulletellier3368
@paulletellier3368 Жыл бұрын
Bonjour ou bonsoir à vous Impressionnant , je reste sans voix Cela m à l air exquise , préparé avec amour et le sourire , formidable et merci pour le partage 🙏❤
@karinevahofbauer5960
@karinevahofbauer5960 3 жыл бұрын
Soo... schön purer Genuss und Lebensfreude🌞❤ Vielen Dank und Grüsse aus Austria
@melody393
@melody393 3 жыл бұрын
Si seulement on pouvait en avoir tout les jours des vidéos 😍
@martinrochon8135
@martinrochon8135 3 жыл бұрын
Comme toujours super vidéo ! Je suis allé dans ce resto l’an passé c’était génial !! Bravo pour votre travail de fourmis qui quadrille notre beau pays !
@lemarseillais4441
@lemarseillais4441 5 ай бұрын
Magnifique j'irai faire un tour pour déjeuner cette fameuse bouillabaisse.
@rogercondamino5555
@rogercondamino5555 2 жыл бұрын
Bientôt ma nouvelle destination, merci (c'est meilleur quand c'est bon).Toujours d'excellente adresse, un plaisir de vous suivre....👍☺️☺️☺️
@MathildeLectrice
@MathildeLectrice 3 жыл бұрын
Merci à vous deux, et à ces bons vivants si agréables qui vous ont accueillis 😘 merci de m'avoir fait voyager 😍
@jeanninevandenhouweele4407
@jeanninevandenhouweele4407 3 жыл бұрын
Emmanuelle toute colorée comme cette super recette. Comme d'hab super super. Mathieu bon appétit.
@rozanoff6175
@rozanoff6175 3 жыл бұрын
Du bonheur en concentré, avec des moyens modestes… ☺️
@djawa2032
@djawa2032 3 жыл бұрын
N'empêche que ça a l'air trop bon !
@girlintheshop301
@girlintheshop301 Жыл бұрын
"manger c'est mon metier quand meme" j'adooore
@Arectos
@Arectos 3 жыл бұрын
Magistrale bouillabaisse ! C'est un travail d'équipe, les assiettes sont très belles, le poisson est à l'honneur et le safran... Incroyable !
@tambouilleusemarie-jeanne
@tambouilleusemarie-jeanne 3 жыл бұрын
J'adore La Bouillabaisse ! Juste Merveilleux !
@nicolascastells4489
@nicolascastells4489 Жыл бұрын
je n'en peux plus de ces vidéos...! madre mia!
@MG-dm7nj
@MG-dm7nj Жыл бұрын
Le top les touristes à nuque rose qui arrivent chez nous pour nous faire notre chiffre d’affaire vive le tourisme
@ftirgari
@ftirgari 3 жыл бұрын
Merci de partager… fantastique
@jcpillet811
@jcpillet811 3 жыл бұрын
Bonjour, si vous êtes a Carqueiranne, faut venir au pique boufigue au salin a Hyères, vous regrettez pas non plus 😉. Demandez a Batiste
@artyomditrovsk990
@artyomditrovsk990 Жыл бұрын
Les pâtes au gambas ❤
@nicoleledru1104
@nicoleledru1104 Жыл бұрын
Ça doit être bon, délicieux... 😋 🥂🍾🥂... Pour faire une bonne bouillabaisse, il faut se lever de bon matin préparer le pastis et l'eau fraîche 🎼🎶🎵🎶
@alexandrejuget6764
@alexandrejuget6764 3 жыл бұрын
Excellent ! Vous devriez tester le Kit an Farz a Bretagne ! Vous allez adorer
@gauloiscitoyen1308
@gauloiscitoyen1308 3 жыл бұрын
Super ces mecs ça donne envie d'y aller.
@jorgerodriguez631
@jorgerodriguez631 3 жыл бұрын
j'ai 48 ans et " c 'est mon metier de manger" (hahahaaha énorme).Que fait tu dans la vie et bé, je suis mangeuse, de qualité evidement.
@joelcauchy4599
@joelcauchy4599 3 жыл бұрын
"c'est mon métier de manger" y en a qui choisissent bien leur métier.
@Guillaume-bt2dc
@Guillaume-bt2dc 3 жыл бұрын
Inflation sur le plat du pauvre 79€ par personne la bouillabaisse C’est quand même excessif
@horacio03170
@horacio03170 3 жыл бұрын
@@Guillaume-bt2dc cépafo, même si les produits sont de qualité.......
@thomas77000retour
@thomas77000retour 3 жыл бұрын
@@Guillaume-bt2dc Les plats du pauvre de qualité sont devenus les plats du riche aujourd'hui à cause des industriels. Heureusement en cherchant bien on trouve des petits producteurs qui font de la vente en direct à des prix très raisonnable pour une qualité folle.
@thomas77000retour
@thomas77000retour 3 жыл бұрын
@Laficanasse Si c'est pour dire ça autant vous taire. La prochaine fois on branche le cerveau et on analyse mieux le message. Je ne parle absolument pas de bouillabaisse.
@LeGuyz
@LeGuyz 3 жыл бұрын
@@Guillaume-bt2dc tu as vue la quantité de poisson? et nos mers/océans ne sont plus autant fournis qu'a l'époque malheureusement. Je trouve ca correct
@NIKOULY
@NIKOULY 3 жыл бұрын
il y a aussi "chez fonfon" à Marseille, 55e par personne et elle envoie du lourd!! celle de l'aventure a l'air aussi top, je pense que c'est du même niveau
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 3 жыл бұрын
J’ai moins aimé chez Fonfon. A Marseille chez Michel la bouillabaisse est à 78€
@anisbelahbib528
@anisbelahbib528 3 жыл бұрын
Je sais pas si c'est la meilleure mais c'est la plus chère en tout cas!
@djerom619
@djerom619 3 жыл бұрын
Alalalala l aventure a Carqueiranne une institution provençale bien de chez moi
@anthony.L
@anthony.L 3 жыл бұрын
Après les montagnes et la Bretagne, le sud. Merci à vous deux!
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 3 жыл бұрын
De rien 🙏
@hbecph
@hbecph 3 жыл бұрын
A force de regarder vos vidéos j'ai toujours faim
@kalyss4059
@kalyss4059 3 жыл бұрын
'' vous entendez l'odeur de la fumée'' le parlé vrai 👌
@erwancombet8534
@erwancombet8534 3 жыл бұрын
Toujours aussi bon ;-)
@albandethoury7567
@albandethoury7567 3 жыл бұрын
C'est de la galinette cendrée dans la bouillabaisse ?
@alaindupont1339
@alaindupont1339 3 жыл бұрын
ya bouillabaisse et bouillabaisse
@thierrycoton
@thierrycoton 3 жыл бұрын
Ah mince. , que du bonheur…
@jamesdean3882
@jamesdean3882 3 жыл бұрын
Pour un plat du pauvre ….. cela est vrai qu’il est accessible à tout le monde ….. Bonne appétit
@julesbono
@julesbono 3 жыл бұрын
1:02 je note, les patates tiennent mieux à la cuisson, coupées en carrés. C'est valable pour d'autres mets ? 😊
@mostitchi8819
@mostitchi8819 3 жыл бұрын
Quand j'étais minot, Julos, mon père et ses potes partaient pêcher au lamparo, du côté de Sainte Maxime. Ils rentraient au petit matin et on faisait la bouillabaisse au feu de bois, tout pareil. Muni d'une baguette, mon rôle était de faire retomber dans le bouillon, d'un coup sec, les crabes qui essayaient de s'échapper en soulevant le couvercle.
@LILLYWAYNA
@LILLYWAYNA 3 жыл бұрын
Les crabes n'étaient pas morts ???
@mostitchi8819
@mostitchi8819 3 жыл бұрын
@@LILLYWAYNA Ils démarraient la cuisson à froid, donc les crabes étaient vivants. Quand j'y repense aujourd'hui, je trouve ça limite et j'abrègerais autant que possible, mais à l'époque, ça ne me choquait pas...
@LILLYWAYNA
@LILLYWAYNA 3 жыл бұрын
@@mostitchi8819 ah bon, je savais pas que ça se faisait
@brigitteplanetdessinge4854
@brigitteplanetdessinge4854 3 жыл бұрын
@@LILLYWAYNA suis marseillais sa bouillabaisse s'appelait barbare cette recette je pence qu elle vient des plantation bananière
@LILLYWAYNA
@LILLYWAYNA 3 жыл бұрын
@@brigitteplanetdessinge4854 hein ?
@cbcb970
@cbcb970 3 жыл бұрын
👍👍trés bon reportage!!belle femme, belles réparties!! beaux sourires ,bonne ambiance, ne pas oublier l'historique!! l'égo démesuré des marseillais...mais il faut savoir prendre un marseillais comme un crabe après il ne pince plus😊😊😊 (dicton inventé) pour le cuistot ; stp met un congre dans ta bouillabaisse !! un breton qui est triste de ne pas avoir le port de LORIENT bouché par un fiélas t'as vu sympa je te laisse la sartine!!
@lawnderwalt9062
@lawnderwalt9062 3 жыл бұрын
J'espère que vous avez fait un petit tour à Hyères après avoir mangé cette magnifique bouillabaisse !
@thierryhoff4774
@thierryhoff4774 Жыл бұрын
Ça donne envie merci
@bernardlatuner5134
@bernardlatuner5134 Жыл бұрын
Voilà des gens qui savent vivre ! :-D L'addition par contre va avec le reste... ! ;-) OK poissons de roches, OK espèces rares mais bon, on a compris, ça se mérite au portemonnaie... !
@quentin7451
@quentin7451 3 жыл бұрын
Jamais vous allez dans l’Est ? Plus particulièrement en Lorraine ? Belle vidéo ça donne faim ….même si la facture à mon avis pique un peu a la fin!
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 3 жыл бұрын
C est prévu à l’automne 😉
@infojaune8033
@infojaune8033 3 жыл бұрын
c'est à coté de chez moi et je connaissais pas, merci.
@trishanmorawictz6668
@trishanmorawictz6668 2 күн бұрын
au top, top, top !
@micaelbenloulou4262
@micaelbenloulou4262 Жыл бұрын
Très chouette je me suis dis que j'allais au moins noter l'adresse mais quand même j'ai alors vu le prix j'ai pas noté. Juste cette bonne ambiance et l'eau à la bouche...c'est un peu dommage. C'est pas grave j'irai me baigner et boire un verre ! 😊
@XX-dg9wk
@XX-dg9wk 3 жыл бұрын
Pour ceux qui critiquent le prix de la bouillabaisse : on vient de vous donner la recette ! Alors zou allez chez le poissonnier et faites nous en une à l’œil qu’on se régale :)
@Babaax93
@Babaax93 3 жыл бұрын
vue les grammes de safran qu’il a mis et en plus le poisson tels que le saint pierre qu’est un des poissons les plus chères du marché ! le prix est totalement compréhensif !
@alimwamwa
@alimwamwa 3 жыл бұрын
Non d’accord mais 80 balle par personne c’est quand même abusé ! Encore aller 50€ pourquoi pas
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 3 жыл бұрын
« Quand on n’a pas les moyens on pique nique ». 😉 C’est ds quel filme ?
@carolinevandeleene2736
@carolinevandeleene2736 2 жыл бұрын
@@cestmeilleurquandcestbon L’aile ou la cuisse !
@thierrycoton
@thierrycoton 3 жыл бұрын
Emmanuelle a l’air dans le trip du Sud hein ?
@bacristo
@bacristo 3 жыл бұрын
a bout y a baisse, oh lala la meilleure du monde vous voulez vous faire des ennemis ^^ merci pour la vidéo
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 3 жыл бұрын
C’est ça qui est drôle 😉 on y a pensé
@Mouloudsidiki
@Mouloudsidiki 2 жыл бұрын
Quel prix ???? Quel prix!?? Si voyss pouviez nous faire un carnet de la route DES bouillabaisses avec votre avis.....sur une trentaine de sites pour ne pas dire de restau entre Perpignan et Nice sans oublier la corse....et MARSEILLE !!!!!!
@odonkalder
@odonkalder 3 жыл бұрын
Y sait ce qu'ils lui disent les bretons ? ^^
@budogirl7
@budogirl7 Жыл бұрын
C'est chez moi Carqueiranne Var 😁😎
@benbenm9304
@benbenm9304 3 жыл бұрын
79euros la part de bouillabaisse... Ils ne vous ont pas un peu pris pour des pigeons de Paris là ?
@XX-dg9wk
@XX-dg9wk 3 жыл бұрын
7€ un café plein de chantilly chimique dans n’importe quel Starbuck et c’est toujours plein, alors 80€ pour manger une assiette de produits frais vue sur mer ce n’est pas ce qu’il y a de plus choquant...
@keekap8225
@keekap8225 3 жыл бұрын
C'est pour 4 minimum! c'est écrit!
@keekap8225
@keekap8225 3 жыл бұрын
75 euros divisé par 4, ça fait 18 euros par personne!
@benbenm9304
@benbenm9304 3 жыл бұрын
@@keekap8225 y avait écrit sur le ticket 2 bouillabaisse 158 euros, qd on divisé 158 par 2 ca fait 79euros
@benbenm9304
@benbenm9304 3 жыл бұрын
@@XX-dg9wk pour un parisien peut-être, mais la même assiette avec la même vue c est normalement 4 fois moins cher, faut pas non plus déconner, on connaît les prix de la rascasse, du grondin et du saint pierre au marché ! Votre exemple n'est pas une excuse, sous prétexte que mcdo vend de la merde à 10e on devrait facturer une belle pièce de bœuf à 100e? Faut ce qu il faut, comme il faut ! Au contraire pour éduquer et ramener le plus de monde aux bons produits et aux bonnes choses faut que les prix soient raisonnable ! Bien manger ne veut pas dire payer le prix fort !
@simonnottebaere4365
@simonnottebaere4365 3 жыл бұрын
Le play du pauvre à 79€ par personne… quelle aventure.
@leventdunord5204
@leventdunord5204 3 жыл бұрын
Oh mon Dieu... 😱💞
@TTTitusss
@TTTitusss Жыл бұрын
Ah, que c'est bon la bouillabaisse Ah, mon Dieu que c'est bon, bon, bon Ah, que c'est bon la bouillabaisse Ah, mon Dieu que c'est bon
@jean-pierrerabache9904
@jean-pierrerabache9904 2 жыл бұрын
J'ai mangé la bouillabaisse chez tetou a golfe Juan, une institution dans les années 80 90 et au rhul a Marseille, cest pas mal non plus
@claudechambre7016
@claudechambre7016 2 жыл бұрын
Merci... on y passera
@cirrus6980
@cirrus6980 2 жыл бұрын
Info de pêcheur, la galinette, tu la pêche dans la méditerranée, dans l'atlantique et dans la manche.
@gerardpradal1037
@gerardpradal1037 2 жыл бұрын
Le plus beau pays du monde
@loicgerri9251
@loicgerri9251 3 жыл бұрын
Superbe ! Bon dans la bouillabaisse il n’y a pas de moules ni de seiche hein…
@edwinafox979
@edwinafox979 6 ай бұрын
Lovely
@vinvin7821
@vinvin7821 3 жыл бұрын
Emmanuelle je vous aime et Mathieu aussi quand même .
@elusabethgrima4076
@elusabethgrima4076 Жыл бұрын
Ca a l'air bon.
@skitman36
@skitman36 3 жыл бұрын
Ça donne faim.
@LILLYWAYNA
@LILLYWAYNA 3 жыл бұрын
C'est mon métier quand même de manger lol
@w.2640
@w.2640 7 ай бұрын
Charly Ochoa; jejeje....yo solo me meto a restaurantes porque e conocido novias,no tanto por la comida,asta me coquetean🇲🇽
@marceveno5043
@marceveno5043 3 жыл бұрын
79 € par personne ! Gloups.......... Avec ou sans la boisson ? Le plat du pauvre, je vais contacter Sofinco.
@tibcd5686
@tibcd5686 3 жыл бұрын
On parle de l’authentique bouillabaisse, et on paie aussi certainement les heures de boulot + l’enplacement du restaurant. Allez au vieux port à Marseille vous trouverez des bouillabaisse à 15€ mais faut vraiment ne pas être exigent.
@TB.D
@TB.D 3 жыл бұрын
Vu ce qu'il a mi de safran la dedans et le reste des ingrédients, mieux vaut mettre 80 balles dans une vraie bouillabaisse plutôt qu'une insipide soupe de poisson bon marché. Bien sûr c'est pas le prix d'un mcdo mais bon 😋
@stevenbizzocchi2991
@stevenbizzocchi2991 2 жыл бұрын
​@@tibcd5686amen 😀
@stevenbizzocchi2991
@stevenbizzocchi2991 2 жыл бұрын
​@@TB.Dmerciii 😀
@monplaisir1944
@monplaisir1944 Жыл бұрын
@@tibcd5686Faux les bouillabaisses à 15€ ça n’existe plus à Marseille sur le Vieux port. Heureusement
@fernandpaulus8910
@fernandpaulus8910 3 жыл бұрын
C'est super ! Mais 1200 francs pour deux ?? Combien d'étoile la gargote ? Trop cher pour des poissons simples !
@gou8147
@gou8147 2 жыл бұрын
Ou t'as vu ça polo?
@LePierrackOfficiel
@LePierrackOfficiel 2 жыл бұрын
le.jaune et le bleu : Sporting Toulon le rouge et le.noir : Rugby Club Toulonnais bien vu madame vous êtes une connaisseuse du ballon rond !
@joao-geraldodamasceno1581
@joao-geraldodamasceno1581 Жыл бұрын
Ou est Mme de Grigman????
@didier2bb65
@didier2bb65 3 жыл бұрын
le prix est dans les cordes !! la matière première est présente rien à dire !!!
@philippe2206
@philippe2206 3 ай бұрын
Quelle matière première ?..A part le st.pierre, le reste c'est du tout -venant !..(Et il manque le "boeuf",le congre,le rouget de roche, bref...). Ce qui,au total, revient a une pure arnaque !..(Ma belle sœur,aux Stes- Maries-de-la-Mer,la faisait a 15/18 euros la portion a la même époque, avec des poissons achetés le matin même sur le port,a 200 mètres...Il faut dire que "les Saintes", c'est pas Marseille, et tant mieux !...😆
@Mouloudsidiki
@Mouloudsidiki Жыл бұрын
Y a pas d'anis ??????
@lexus56000
@lexus56000 3 жыл бұрын
79 euros... Mdr j'ai demander du poisson pas du pigeon
@djerom619
@djerom619 3 жыл бұрын
C'est le prix
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 3 жыл бұрын
Oui ! Le pigeon c’est celui qui la mange à 30 balles
@tokotoko6531
@tokotoko6531 4 ай бұрын
@@cestmeilleurquandcestbonc’est toi le pigeon de paris
@christopheestebe8493
@christopheestebe8493 3 ай бұрын
Une vraie bouillabaisse c est le prix ...
@laurenttokarski5260
@laurenttokarski5260 4 ай бұрын
300 francs à l'époque pour une part pour 2(en 1985). Un peu cher pour une soupe de poisson améliorée ????
@laurentlemahieu6775
@laurentlemahieu6775 3 жыл бұрын
Les anciens s'étrangleraient de voir le prix de ce fameux plat de pauvre😥.
@breizhcodeur6304
@breizhcodeur6304 3 жыл бұрын
Je vais devoir faire un paiement en 4 fois pour goûter 🤣🤣
@messugue
@messugue 3 жыл бұрын
Peut être mais il faut remettre les choses dans leur contexte, les matières premières sont chères et le personnel compétent ça se paie donc, personnellement, ça ne me choque pas.
@laurentlemahieu6775
@laurentlemahieu6775 3 жыл бұрын
@@messugue C'est bien gentil, mais je doute que ceux que les" pauvres" qui ont inventé la recette été moins compétents et franchement, le ratio entre le prix de la matière première et ce qu'il y a au final dans l'assiette est un peu disproportionné. Ce n'est pas la première fois qu'on fait d'un plat à la base du "petit" peuple un plat pour bobo.
@DearGabriel
@DearGabriel 2 жыл бұрын
@@laurentlemahieu6775 Il faut aussi prendre en considération le temps de préparation qui est énorme.
@vvvarte7382
@vvvarte7382 2 жыл бұрын
@@laurentlemahieu6775 En soi c'était les rebuts du marché, de l'eau, de l'huile et quelques aromates qui formaient le plat du pauvre. Seul la technique de cuisson demeure, au final. Donc pas de beaux poissons aussi divers et d'épices aussi pointus que le safran, ce qui, ajouté, a forcément un impact sur le prix...
@fat7454
@fat7454 3 жыл бұрын
A la biene ma belle ❤
@messugue
@messugue 3 жыл бұрын
ça veut dire quoi en français ?
@fat7454
@fat7454 3 жыл бұрын
@@messugue bien chanson de soprano a la bien il y a même Éric cantona
@adalinebelle2952
@adalinebelle2952 2 жыл бұрын
Joli tout ca
@fredtrascamp1401
@fredtrascamp1401 2 жыл бұрын
Recette de bouillabaisse ou de pigeon rôti ? Le conte de la Bonne Mère (pas du Père Castor, il est trop honnête) du "plat du pauvre" qui finit à 80€ l'assiette, c'est une excellente recette pour rôtir le touriste !... Allez, les glaçons sont offerts par la maison, 🎶 ici on a le cœur sur la main ! 🎶
@benjamincaen8652
@benjamincaen8652 Жыл бұрын
Bin on t'explique dans la vidéo que C'ETAIT un plat du pauvre, mais que dorénavant c'est un plat de fête. Donc logique de pas s'en tirer pour 20 balles..
@fredtrascamp1401
@fredtrascamp1401 Жыл бұрын
@@benjamincaen8652 On m'explique dégun, c'est un plat de chez moi, j'en mange depuis tout petit ! Je suis cuistot en plus, et je peux t'assurer qu'au dessus de 25€ cette assiette, c'est de l'arnaque mais c'est courant sur la bouillabaisse (surtout qu'on comprend bien qu'ils l'ont servi plus copieusement que d'habitude pour faire la promo, la journaliste !) 😉 Sinon, la paella est un plat festif 🥳, je te fais l'assiette à 80€, alors ?
@benjamincaen8652
@benjamincaen8652 Жыл бұрын
@@fredtrascamp1401 bah ça dépend. Ce que les gens aigris dans ton genre ne comprennent pas, c’est que c’est pas le nom du plat qui fixe le prix. Il y a l’endroit, le contexte, la qualité des produits, leurs origine etc.. Mais bon, je vais m’abstenir d’aller plus loin puisque « oN M’eXliQuE dEgUn gnié 🥴🥴🥴🥴 » bonne journée
@fredtrascamp1401
@fredtrascamp1401 Жыл бұрын
@@benjamincaen8652 🎻
@liambzh4402
@liambzh4402 3 жыл бұрын
Il a un problème avec les Bretons le petit gars ?
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 3 жыл бұрын
Non il fait de l’humour car Mathieu est breton
@t0umart0u
@t0umart0u 3 жыл бұрын
@@cestmeilleurquandcestbon Bonjour, je voulais simplement vous dire que votre travail est merveilleux; merci de nous faire profiter de ces instants qui réchauffent le cœur par proxy vidéo. Et ne vous occupez pas trop des commentaires: il y a du bon et du mauvais. Concentrez-vous plutôt sur votre contenu pour lequel on ne trouve que du bon!
@vonpfrentsch
@vonpfrentsch 2 жыл бұрын
La meilleure bouillabaisse du monde se mange chez La Mère Germaine, à Villefranche/Mer. Dans votre vidéo: le bouillon bout beaucoup trop fort, le safran se met à la fin, pour ne pas le dénaturer, il manque de la murène ou/et du congre, des girelles...j´en passe.
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 2 жыл бұрын
Cette bouillabaisse était absolument délicieuse.
@vonpfrentsch
@vonpfrentsch 2 жыл бұрын
@@cestmeilleurquandcestbon Si je ne me trompe pas, vous n´êtes pas du pays? Je peux seulement vous dire que: 1. la cuisson se fait lentement, sans gros bouillon (Jacques Medecin, La cuisine du Comté de Nice, ici la soupe de poisson); 2. le safran se met à la fin de la cuisson; 3. il faut du congre et/ou de la murène dans le bouillon, pour le rendre onctueux. Je suis né dans la soupe de poisson, je fais de la pêche ss-marine depuis l´âge de 9 ans, j´en ai 73, j´ai attrapé du poisson pour des douzaines de soupes/bouillabaisses. Celle de la mère Germaine à Villefranche est réputée dans le monde entier (Rolling Stones et autres, tous les hauts-gradés de la 6th fleet quand elle été basée en Méditerranée, Niarchos et sa famille, Onassis...).
@gou8147
@gou8147 2 жыл бұрын
@@vonpfrentsch Tu sombres papy!
@vonpfrentsch
@vonpfrentsch 2 жыл бұрын
@@gou8147 Non, je sais seulement plus que vous. La Mère Germaine est une institution connue mondialement et j´ai regardé faire de vraies soupes de poissons il y a 65 ans. Et je n´ai pas arrêté depuis, pêche sous-marine et après la soupe. Ce n´est pas parce que ce film est exotique, avec Pastis etc. que c´est le Saint Graal.
@dodolasaumure4386
@dodolasaumure4386 Жыл бұрын
@@vonpfrentsch la bouillabaisse de la mère germaine c'est comme l'omelette de la mère poulard juste le nom et l'addition, le reste c'est pour les touristes
@claudesanchez3977
@claudesanchez3977 Жыл бұрын
A deux comme les bretons ha ha ha raccourci fulgurant et tellement vrai Sauf chez marise et bertrand en Côte d armor L exception qui confirme la règle
@viking083
@viking083 3 жыл бұрын
Ju Vernet mon héros
@johnsmith-is2pr
@johnsmith-is2pr 3 жыл бұрын
vous entendez l'odeur MDR mathieu etait bien tempo 4:11
@husophe2025
@husophe2025 3 жыл бұрын
A 4'30 les gaulois goûtent la potion magique 😂😂😂
@doume8325
@doume8325 Жыл бұрын
T es dans le sud on est des latins pas des gaulois.
@bonsang1073
@bonsang1073 Жыл бұрын
un millier de bouillaibaise a tous les dinanche c'est juste 20 ans. au moins une dizaine de milliers.
@user-xe1yl3yv9e
@user-xe1yl3yv9e Жыл бұрын
Comme pour bcp de choses la qualité n'est pas faite pour tous.....
@kingk2405
@kingk2405 3 жыл бұрын
Suis gastronome et n’ hésite pas à payer mais vous vous êtes bien fait plumer . Ces restos de plages sont bien pour faire des salades ,merguez , pizzas et burgers frites même si les marges en % doivent être encore plus importantes que pour votre bouillabaisse au moins l’addition est moins salée . Mais dès qu’ils jouent la carte ´ authenticité ‘ ils vont plus où moins essayer appliquer les mêmes marges . Ce que vous payez vraiment dans ce genre d’endroits est qu’ils ne sont ouverts que quelques mois par an , même chose pour une ´ vraie raclette ´ en février à Mégeve . Et puis ... les mecs faussement bon enfants qui ont l’air de s’amuser en bossant entre deux chopines genre répétition d’un épisode de Friends cela fait aussi parti de l’embrouille.
@cestmeilleurquandcestbon
@cestmeilleurquandcestbon 3 жыл бұрын
C’est une très belle adresse qu’on adore avec de très beaux plats de poissons et une excellente bouillabaisse. Très loin d’un restau de plage avec merguez. Et ils ne plument pas, ils écaillent 😉
@kingk2405
@kingk2405 3 жыл бұрын
@@cestmeilleurquandcestbon Je connais bien ce genre d’endroits et ce business model que l’on retrouve d’ailleurs un peu partout en zones hautement touristiques. C’est l’omelette de la mère Poulard sur la plage.
@kingk2405
@kingk2405 3 жыл бұрын
@Laficanasse Avec ce que tu dois te mettre tous les jours tu dois surtout bien connaître tous les Balto de France et de Navarre ! 🥴
@musicnikko73
@musicnikko73 3 жыл бұрын
@Laficanasse merci de recadrer les nazes je manquais de temps ^^
@kingk2405
@kingk2405 3 жыл бұрын
@Laficanasse Tiens te revoilà ...en attendant de repasser au-dessus des 2 grammes . A demain !
@annepicaud3556
@annepicaud3556 3 жыл бұрын
79 euros par personne? Ah oui..je critique pas mais à 4...je peux pas. J'irai seule quand j'aurai tué mon mari et mes 3 ados🤣
@aurelienmabon4089
@aurelienmabon4089 9 ай бұрын
Une bouillabaisse qui pique un peu quand même. Et comme il le dit si bien lui même : « plus tu manges de rouille, plus on gagne d’argent ». Bon esprit 😅
@antoinechevrier5523
@antoinechevrier5523 3 жыл бұрын
"-vous entendez l'odeur de la fumée du bois vous vous dites c'est l'heure de la bouillabaisse . -oui" Bien vu.
@bastiensaladini2722
@bastiensaladini2722 2 жыл бұрын
Très professionnel tout ça en effet 😂
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