La meilleure recette de mousse au chocolat à la fève tonka + Tuto comment utiliser la fève tonka

Découvrez la meilleure façon de réussir sa mousse au chocolat à la fève tonka. Succombez à la tentation de cette incroyable mousse gourmande pour les amoureux de chocolat. Découvrez la tonka👉lecomptoirdetoamasina.fr/fr/3...
La mousse au chocolat est une recette de dessert gourmand qui est très facile à réaliser et surtout super savoureux pour les amoureux de chocolat. Pour cette recette nous utilisons un chocolat qui provient de Bahia au Brésil. D'une qualité bien supérieur des chocolats qu'on peut retrouver dans le commerce.
La recette de la mousse est une recette qui est gourmande et efficace. C'est super photogénique.
Pourquoi la fève tonka avec le chocolat ?
La fève tonka va apporter des notes d'amande, de caramel, vanille et de tabac à votre recette.
Le Comptoir de Toamasina vous propose uniquement les meilleures fèves tonka du Brésil que nous sélectionnons directement chez les producteurs et coopératives. Nous disposons de notre propre pick-up pour aller directement dans les meilleures plantations.
Ingrédients:
- 50ml de lait
1/3 d'une fève tonka du Comptoir de Toamasina 10% de réduction avec le code diet sur votre première commande
- 150g de chocolat
- 4 oeufs
- sel
La préparation :
Découvrez la préparation sur notre blog 👉
blog.lecomptoirdetoamasina.fr...
Comment réussir sa mousse au chocolat ?
Il faut seulement 3 ingrédients dans la recette traditionnelle chocolat, œufs et une pincée de sel.
Mais ici 5 ingrédient qui vont vous faire voyager. Nous n'utilisons pas de beurre pour faire cette recette.
Le chocolat, je vous conseil un chocolat noir à pâtisserie à 75% de cacao.
Pour que votre mousse soit parfaite, il faut que vous réalisez des blancs en neiges parfaits. Et de ne jamais les casser lors du mélange.
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Le Comptoir de Toamasina en quelques mots
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Notre chaîne est présentée par Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina et co-créateur d’Abaçai et Wayapi-Brasil.
Il partage ses avis, astuces, conseils, vous explique le monde des épices et vous fait voyager au Brésil.
Le Comptoir de Toamasina est un Comptoir chercheur d'épices, de poivres et de gousses de vanille.
Au cours de ses voyages annuels dans les plantations d'épices et à l'aide de partenariats, nous souhaitons vous faire découvrir les plus belles épices et gousses de vanille.
Le Comptoir de Toamasina est la première épicerie fine de France à disposer de son propre pick-up afin d'aller directement dans les plantations qui se trouvent hors des sentiers battus afin d'y découvrir la richesse du monde des épices.
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