La mejor Crema de Espinaca que jamás hayas probado, compruébalo tú mismo

Para mi es difícil dar medidas exactas en recetas y creo que en general 😅, pero trataré de dejarte una receta con los ingredientes y sus medidas.
250 gramos de espinaca
1 papa 🥔 mediana
1/2 litro de leche o caldo de verduras
1/2 cebolla 🧅
1 cucharada de aceite de oliva 🫒
3 cucharadas de mantequilla 🧈
Sal y pimienta al gusto
A fuego bajo toda la preparación ( esto este es el secreto )
Enjoy ☺️