LA MEJOR LONGANIZA - Paso a paso |

[@teresadejesusperez8643]

Me encanta tu estilo ...limpio y decidido, q' es sinónimo de conocimientos y mucha seguridad En lo q' sabes y haces....felicitaciones ... Mi pregunta es no tengo molino ...solo un procesador casero...( En el caso de las salchichas.... que en el otro vídeo se observa como una crema densa .. Q' puedo hacer xfa ...espero me orientes desde Valencia-Venezuela ! En casa ,Amamos tu estilo...ayuda xfa ..😅 gracias éxitos......❤

[@cristiandiaz3618]

Hola Marcos, mil gracias por compartir tu conocimiento, realicé tu receta y es muy deliciosa, también preparé otra mezcla solo adicionando ají y vaya que sabor tan especial! Un saludo gigante desde Colombia y espero conseguir el curso. Éxitos y bendiciones...

[@dulceysalado3358]

Hola por primera vez veo este canal y me parece fabuloso lo que mas me emociona es que eres un Venezolano triunfado en Chile Dios te siga bendiciendo

[@MarcosSomana]

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[@zunildaaguila9836]

Excelente, estos son los venezolanos que valen oro, y estos son lo que queremos en Chile....no los otros!!

[@betsaidamojica261]

Felicitaciones... Ya me suscribí...que orgullo ser venezolana

[@tutu280]

caray gracias mi hermano.......lo k haces por otros es digno de admirar ...mis respetos y bendiciones

[@MarcosSomana]

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[@opinion8033]

Que generosidad compartir esta receta con tanto detalle en la preparacion Muchas gracias

[@MarcosSomana]

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[@luisalfredoacevedorodrigue2900]

​@@MarcosSomana cuanto vale tu curso completo marcos buenos días.

[@MarcosSomana]

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[@oswaldoramirez2894]

Marcos eres profecional en lo tuyo mantienes una higiene sanitaria excelente haces parecer muy fácil el proceso abrazos desde Guatemala

[@MarcosSomana]

Oswaldo muchas gracias! Estamos retomando el atendimiento por el canal de KZbin después de mucho tiempo Te invito a mi plataforma académica de charcutería en www.maestrocharcutero.com

[@elizabethconsuelosflores8332]

Extraordinario, gracias amigo

[@miguelangelgilcabrera4749]

Grande maestro muy bien explicado se nota que amas tu profesión 😍

[@MarcosSomana]

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[@thedarkpoe.t]

Excelente video... acabo de descubrir el canal y me ha gustado mucho... muy buen contenido y muy bien explicado... gracias por aportarnos tus conocimientos en este fascinante mundo de los embutidos... ya me suscribí... Una pregunta; en el caso que uno prefiera comercializar el producto precocido, cuál sería el tiempo recomendado de cocción bien sea en horno ó en escaldadora... y a qué temperatura se debería sacar el producto de dicha cocción? Gracias nuevamente y un gran saludo desde Venezuela!!! 🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@MarcosSomana]

Gracias por apoyarnos en nuestro canal, lo hacemos con todo el cariño. Te invito a visitar mi academia online en www.maestrocharcutero.com

[@luisbueno7903]

compré el libro , viene muy completo, en cuanto a diferentes recomendaciones y diferentes recetas

[@Adoradorcristiano]

Buen día chef, Realmente es usted un verdadero Maestro charcutero, lo Felicito, gracias por sus enseñanzas... Dios me lo bendiga 🙏

[@MarcosSomana]

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[@Isabella62831]

Excelente explicación ❤👏👏👏gracias y que Dios te siga bendiciendo 🙏

[@MarcosSomana]

Muchas gecos Isabella 🙌🏿

[@danielcanto9235]

Excelente su vídeo, muy práctico y educativo. Lo felicito y agradezco su buena voluntad para compartir sus experiencias y conocimiento. Un abrazo y saludos

[@MarcosSomana]

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[@CocinaConFujita]

Muchas gracias Marcos. 👍

[@MarcosSomana]

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[@zunildaaguila9836]

La mejor receta de todas, es esta, muy bien explicado, y se ve que quedan deliciosas.... gracias por compartir este vídeo, es buenísimo buenísimo 😋❤️

[@MarcosSomana]

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[@cristofersoto2154]

Hola Marcos quería hacerte la siguiente consulta: por que en este video el agua que le colocas por kg de carne son 150 ml y en el video que hiciste con Alvaro Barrientos indicaste 100 ml?? Espero puedas contestar mi duda 😊 gracias desde ya!

[@JuanCarlos-l4h]

E venido investigando hacerca del tema viendo muchos videos pero si vídeo es el que más me terminó de convencer para darle inicio a mi emprendimiento gracias saludos desde Colombia infinitamente agradecido por compartir

[@MarcosSomana]

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[@Made-yv3gt]

Anímate y te deseo éxito!

[@davincyify]

Buen día a un vídeo de una señora de raquira boyaca ,ese también es muy buena la receta .

[@amparobolanos8915]

Como se encuentra esa receta,he comido longaniza en Ramiriqui Boyaca y es muy rica ,

[@alexmolano1]

muchas gracias

[@josejabiantun7445]

Estupendo, gracias por la enseñanza.,me gusta para poner un negocio.

[@MarcosSomana]

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[@yenicamargo9718]

Gracias Maestro Marcos por compartir Dios te bendiga.

[@MarcosSomana]

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[@elfogondetido4947]

Felicitaciones Maestro Marcos 👏 voy siguiendo Cada paso suyo. Mi admiración y respeto Dios le bendiga 🙏 excelente canal Gracias por compartir sus conocimientos

[@MarcosSomana]

Gracias

[@MarcosSomana]

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[@alfonsojimenezgarcia9837]

Prueba un adobo que hacemos en españa...de entre miles .es dos partes de vino blanco,una parte de vinagre de vino,y bien de ajo y perejil...y una pizca de pimienta negra...es tremendo...

[@MarcosSomana]

Lo tendré en consideración 🙌🏿 Saludos Alfonso

[@nelsonguerreroorellana3190]

Vamos a ver si es cierto

[@jonathanjara3942]

Ése adobo es para chorizos curados verdad?

[@nndalf]

800 gr de magro de cerdo 200 gr de papada de cerdo 18 gr de sal 1 gr de canela 50 ml de anís seco 20 ml de vinagre 3 gr de pimienta blanca 3 gr de pimienta negra 2 gr de orégano 1 gr de nuez moscada 0’20 miligramos de clavo en polvo o 6 clavo (picar en el mortero Esta ha sido siempre la receta de matanza para la longaniza fresca. Para la seca sirve igual, pero normalmente se echaban 14 gr de sal por la pérdida de peso.

[@MaríadelcarmenVelasco-r5b]

Desde Cali Colombia gracias gracias gracias por está maravillosa receta.

[@luzstellabaqueroruiz9818]

Muy buen video gracias

[@josechuquitarco1383]

Excelente receta.Felicitaciones Maestro

[@MarcosSomana]

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[@alfredososa6248]

Mejor explicado: IMPOSIBLE. Gracias por su receta. Saludos.

[@MarcosSomana]

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[@VickyAlarcon-qr9ji]

Gracias por tu receta la voy a poner en práctica

[@MarcosSomana]

gracias 🙌🏿 te dejo invitado a mi plataforma academia www.MaestroCharcutero.com

[@aurelioreyes4870]

Saludos y mucho exito hermano. Viva Venezuela. Dios te acompaña.

[@MarcosSomana]

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[@fredysdejesuscontrerasre-zc8cw]

Bendiciones para usted súper los vídeos quisiera ver un video de preparación de butifarra o genova como dicen en España

[@MarcosSomana]

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[@amparobolanos8915]

Acabo de encontrar tu video y me encanto tu explicación, mil gracias,siempre he querido hacer longaniza,me encanta,he comido en boyaca ,un abrazo desde Cali Colombia ❤

[@MarcosSomana]

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[@CarlosCamacho-cc4om]

De lo mejor lo mejor exelente maestro un abrazo a la distancia desde COSTA RICA

[@MarcosSomana]

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[@vilmaoreilly8854]

Gracia no sabía cómo se hase vendiciones es genial lo q comparte tus experiencia lo felicito❤

[@MarcosSomana]

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[@luisgambetta3589]

Muchas gracias por compartir ese conocimiento desde Maldonado Uruguay te saludo

[@MarcosSomana]

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[@BrianexequielAldax]

Parecen muy buenas parecen muy buenas tus recetas pronto empezare a prepararlas saludos desde argentina

[@MarcosSomana]

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[@elprincipedjoficial1903]

Gracias por compartir tu receta te deseo éxito cuando lo haga te comento

[@MarcosSomana]

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[@davidgranadillo6518]

El mejor video que he visto en relación a embutidos!

[@MarcosSomana]

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[@ANGELTUAREZ-kt9tf]

Me gusta y lo boy a practicar aber si me salen bien mucha gracias maestro felicitaciones bay bay fores ver

[@MarcosSomana]

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[@williamoswaldojimenez684]

Excelente gracias por la clase

[@MarcosSomana]

Gracias por el apoyo 🙌🏿

[@apivergelapicolamielesdelv9209]

Excelente canal, por fin un canal de charcutería de verdad, felicidades por esta tan hermosa iniciativa no le perderé ninguno de sus videos muchas gracias por compartir su conocimiento un fuerte abrazo desde Ecuador

[@MarcosSomana]

MUCHAS GRACIAS POR TU OPINION!

[@MarcosSomana]

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[@diegoramirez80]

Gracias por compartir tu conocimiento

[@MarcosSomana]

Diego gracias 🙌🏿 te dejo invitado a mi plataforma academia www.MaestroCharcutero.com

[@adrianrodriguez2151]

Me gusto mucho el video excelente explicacion sigue asi Marcos, y gracias por compartir conocimiento.me gustaria uno de Salame y Chorizo seco.

[@MarcosSomana]

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[@elioramondiazagraz831]

Gracias a Dios por haber conseguido éste canal ❤

[@MarcosSomana]

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[@malyteil]

Qué buena explicación 🤌🏼

[@MarcosSomana]

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[@PabloZuniga-rk5ss]

Excelente explicación una pregunta longanizas de vacuno podrías preparar gracias que dios te bendiga

[@yolandafuentes-lg1mi]

Muchas gracias Chef

[@MarcosSomana]

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[@carlosmoranalvarez6584]

Hola Marcos.... excelentes videos, muy prácticos y didácticos con muchos tips. Gracias

[@MarcosSomana]

Hola Carlos 👋🏿 Tenemos web academica nueva WWW.MAESTROCHARCUTERO.COM

[@jg1964]

Marcos gracias por compartir sus conocimientos en charcutería a través de estos videos. Podria Ud enseñar cómo hacer salames, sería genial aprender el procedimiento. Mis mejores augurios por el éxito de su canal de charcutería. Soy un suscriptor más, felicitaciones.

[@MarcosSomana]

Estoy organizándome para seguir grabando más

[@MarcosSomana]

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[@horacioalvarez6366]

hola master, megustaria que hagas un video expicando que son esos productos que no los conozco, espesificar los significados de eritorbato de sodio y tripolisfofato de sodio. gracias!!!

[@MarcosSomana]

Claro que sí! Lo tendré en consideración

[@RafaelTinjaca]

Me encanto gracias Sr

[@MarcosSomana]

¡Nos alegra mucho! Te invitamos a conocer nuestra plataforma educativa www.maestrocharcutero.com

[@elprincipedjoficial1903]

Excelente explicación lo felicito vale la pena compartir con otros pero no con muchos porque perdería clientes 😂😂

[@MarcosSomana]

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[@margosdesserts4299]

Muy bien explicado

[@MarcosSomana]

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[@mrhotdogcdjuarez]

Saludos desde el paso tx y cd juarez chihuahua

[@MarcosSomana]

Saludos, gracias por asistir el video Te invito a mi academia educativa online: www.maestrocharcutero.com

[@karinaastorga999]

Buen día! Gracias por compartir tus conocimientos. Es posible hacer esas longanizas con carne de cordero? Y utilizar la tripa del cordero?

[@MarcosSomana]

Se puede usar otro tipo de proteina, generalmente cuando me hacen ese tipo de preguntas le recomiendo a la gente guiarse con el video para tener la idea de como ejecutar el proceso, hacerlo e ir ajustando las cantidades hasta perfeccionar Te invito a mi academia educativa www.maestrocharcutero.com

[@hectorhoracioharamboure2451]

Me pareció muy clara la descripción del este proceso. Te felicito. Muy didáctico. En cuanto tenga un poquito de tiempo me pongo manos a la obra. en mi caso voy a trabajar con cantidades mas pequeñas. Cuando termine voy a mandar otro comenmtario. Solo tengo un par de dudas, esta paleta es de res (o vacuna, como decimos en Argentina)o es paleta de cerdo? Y las otra duda :.¿se presta esta receta para longaniza seca? Desde ya muchas gracias Marcos.

[@MarcosSomana]

Me cuentas cómo te va!

[@MarcosSomana]

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[@Luisgonzalez-mt7uz]

Ya me gano como alumno suyo. Grecias por enceñarme. Saludos desde Miami Florida

[@MarcosSomana]

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[@lesbiaanderson2223]

Excelente trabajo

[@MarcosSomana]

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[@sandramunozmunoz6969]

Hola, me gustaria que enseñaras el chorizo de pollo

[@MarcosSomana]

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[@andreafernandez6206]

Hola Marco me encanta tu canal, cuando se pueden consumir las longanizas después de hacerlas? Se puede inmediatamente o si o si se deben dejar secar antes?

[@MarcosSomana]

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[@ysrafoodvnzl1836]

BUENISIMOOO, admirable tu trabajo y tu buena disposición a enseñarnos sobre el rubro gracias!!buen video

[@MarcosSomana]

Si deseas aprender más de este maravilloso Mundo de la Charcutería te dejo el link de los Programas www.maestrocharcutero.com/PECH1

[@humosdelnorte]

Hola Marcos que buen video consulta que marca y modelo es la moledora?

[@MarcosSomana]

Esta que uso yo es china! pero so buscas una buena marca MAINCA o TALSA son las mejores.

[@blancamena1769]

Lo felicito, muy buena explicacion. Todas esas sales o químicos que llevan, nunca las había escuchado, donde se consiguen? Gracias.

[@MarcosSomana]

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[@domingomarcano4570]

Hola Marcos , saludos. Felicitaciones por tus vídeos, una pregunta Marcos; que aditivo me permite usar para que el producto se conserve un tiempo con fines comerciales?

[@MarcosSomana]

Te dejo invitado a mi plataforma academia www.MaestroCharcutero.com

[@domingomarcano4570]

@@MarcosSomana está bien, gracias.

[@estelabenitez7684]

Me justa muchos tu receta

[@MarcosSomana]

Estela te dejo invitada a nuestra nueva Plataforma Académica www.maestrocharcutero.com

[@MsMatias1988]

Gracias por el video y compartir tus conocimientos 👏👏👏

[@MarcosSomana]

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[@manuelcampozano3012]

Marcos muchas gracias por tus conocimientos son de gran aporte. Te quería consultar si seria factible agregar algun tipo de preservante para alargar la vida util del producto. Manuel campozano te saluda desde Ecuador

[@MarcosSomana]

Si, pero en este producto no lo recomendaria tanto ya que igual el contenido de agua es bajo por lo cual tiene buena vida util.

[@manuelcampozano3012]

Muy agradecido por tu respuesta espero tu pronta recuperacion por el asunto de tu dedo. Gracias maestro

[@gabrielfernandez4006]

@@MarcosSomana máster a partir de cuántos kilos recomienda utilizar preservante

[@MarcosSomana]

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[@MarcosSomana]

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[@Lagoberto]

Es conveniente escaldar este tipo de productos? Precocerlos para que una vez en la parrilla o en la braza solo se requieran máximo 5 minutos por los cuatro lados? Por practicidad yo lo hago así pero no sé si al escaldarlos antes pierda características y esté bajando le calidad al producto. Por cierto acabo de adquirir tu libro y estoy muy motivado a empezar este nuevo año emprendiendo con la charcutería. Por cierto, me encantaría un vídeo en el futuro donde nos puedas enseñar todo lo necesario para iniciar con el taller de charcutería, máquinas, implementos, herramientas ya que es mejor conocerlas previamente y no ir a comprar a ciegas cosas que tal vez no sirvan o no sean necesarias. Un saludo desde Colombia.

[@MarcosSomana]

Puedes hacerlo de la forma que dices, no baja la calidad, simplemente queda en una coccion diferente, todo es cuestion de gustos Te dejo invitado a mi plataforma academia www.MaestroCharcutero.com

[@MarcosSomana]

Para adquirir el libro puedes escribir al whatsapp [phone]

[@juancarlosmendoza6397]

Gracias Marcos por compartir tus conocimientos. Muy buen video, Cuál es la función del eritorbato de sodio y el tripolifosfato de sodio. Si el producto no es para la venta se puede omitir esos productos o afecta la calidad del producto. Muchas gracias

[@MarcosSomana]

Totalmente

[@karlamancheno9361]

​@@MarcosSomana totalmente se puede omitir o totalmente afecta !!!?? 🤔

[@MarcosSomana]

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[@MarcosSomana]

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[@JJZR]

Excelente, lo felicito..

[@MarcosSomana]

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[@victoruztariz2541]

Hola profe!debería explicar que son esos productos como la sal de cura ,etc. excelente canal

[@MarcosSomana]

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[@fiordalisafletedefreres2093]

Saludos desde Alemania

[@MarcosSomana]

Un saludo! 🙌🏿

[@MarcosSomana]

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[@me_arta_ari_martina]

Hola marcos buen video , que marcas de cuchillos y afiladores ocupas

[@MarcosSomana]

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[@ernestogonzalez121]

Amigo, lo felicito por su profesionalidad y dominio didáctico para explicar. ¿Quisiera saber que diferencia existe entre la Longaniza y el chorizo?????

[@MarcosSomana]

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[@anabeatrizmarincalle6562]

Marcos. Gracias hola, pregunta la sal de cura es sal nitro. Es un quimico como reemplazo ese conservante por algo natural y q tenga un periodo de conservacion . Gracias

[@MarcosSomana]

No hay nada que te pueda ayudar a conservar el producto sin ser quimico, puedes no usarlo pero para consumo inmediato

[@rodrigovergara1870]

DESPUES DEL PROCESO DE DESAGUADO SE PODRIAN AHUMAR?

[@cecilavanegas2768]

Exelente mi amigo

[@MarcosSomana]

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[@bessyramirez2678]

Muchísimas Gracias Sr. MARCOS...por darme la explicación que necesitaba...Creo que usted da clases Online...o No se si ya tiene grabadas las clases ...quisiera tomar alguno de sus cursos...que hay que hacer???...cuanto es el costo...Le comento gracias a usted me compre la maquina para embutir chorizos...

[@MarcosSomana]

Hola Bessy 🙌🏿 tengo el Programa Especializado en Charcutería en formato online te dejo el link www.maestrocharcutero.com/PECH1 un gran abrazo 🫂

[@Probandolacocina]

Excelente video, me encanta la manera de como explicas, las próximas longanizas que haga voy a aplicar mejor técnica gracias a ti. Mi pregunta es, ¿por que usas sal de cura si no vas a curarlas?

[@MarcosSomana]

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[@cash0429]

Hola Marcos, excelente video, muy didáctico y explicativo, consulta , es posible juntar todos los ingredientes y diluirlos en agua todos de una vez ? cual es el tiempo (días) de secado si no tengo cámara u horno ?

[@MarcosSomana]

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[@bessyramirez2678]

Excelente explicacion...por favor quiero preguntar que si en vez de agua se podría cambiar por vinagre....o por jugo de naranja agria....Ojalá mire mi comentario...gracias

[@MarcosSomana]

No te lo recomiendo ya que las sustancias acidas desnaturalizan las proteinas lo que hace que pierdan todas sus características tecnológicas y conducirían a defectos en el producto.

[@MarcosSomana]

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[@diegoldperro]

me salvaste el 18 tqm, grande will

[@MarcosSomana]

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[@estelabenitez7684]

Gracias por tu video como podemo preguntarle para saber algo mas

[@MarcosSomana]

Tenemos disponibles consultas personalizadas envia un email a: [e-mail]

[@estelabenitez7684]

Hola Marco donde se consigue el ingrediente en el super O donde embiame lo nombre del ingrediente × favor me justa mucho la forma de preparar yo he visto tu preparacion

[@cristiangarces4554]

Muy buen video y explicacion. Consulta, que tipo de carne servira para hacer onganizas de vacuno (res)?

[@MarcosSomana]

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[@olgabarrios6420]

Hola gracias por compartir sus conocimientos podría por favor subir como hacer chorizo y la salchicha no ahumada como sería gracias

[@MarcosSomana]

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[@MrLuisquinn]

Hola gracias por compartir, una duda que temoeratura tiene la camara para cecar las longanizas? Un abrazo y saludos

[@MarcosSomana]

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[@pibeluklucas2588]

Hola buenas!! excelente video, recomiendas algún ahumador para secarlas ahumadas??

[@MarcosSomana]

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[@gladyscoronel6666]

Chef encontré su canal y quisiera saber por favor en que cantidad de agua se cocina y porqué tiempo gracias por compartir tus conocimientos Saludos desde Quito Ecuador

[@MarcosSomana]

Para eso y mucho más le invito a visitar mi academia educativa online www.maestrocharcutero.com

[@estrellafuenteshernandez3252]

Felicidades

[@MarcosSomana]

Gracias Estrella te dejo invitada a mi plataforma académica www.MaestroCharcutero.com

[@angelescala6376]

Hola brother, felicitaciones por tu canal y por tus esfuerzos. Quería consultarte: veo que usas en tu proceso una embutidora manual. He visto esa misma embutidora pero con un motor eléctrico y quería preguntarte cuál y por qué sería la mejor de ambas ??, más allá de que hay una diferencia importante en sus costos, mi duda va dirigida al proceso como tal y las ventajas de cada tipo. Muchas Gracias.

[@MarcosSomana]

Depende de tus posibilidades! Yo realmente prefiero la manual siento que puedo tener mejor destreza y es mas fácil de limpiar y en el momento que se pueda mejor hacer la inversión en una eléctrica que se pueda mojar toda

[@MarcosSomana]

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[@Irisazul-l8m]

Exelente video.

[@arturogonzalez3261]

hola Marcos soy tu nuevo seguidor, para el chorizo no usan vinagre ?

[@AngelAndresOsorioCuell]

Gracias por la receta , excelente profesional éxito.donde puedo conseguir tripa de cerdo y cordero en Santiago de Chile Gracias por el dato.

[@MarcosSomana]

Muchas gracias 👋🏿 Te dejo invitado a mi plataforma académica www.maestrocharcutero.com/offers/mTrgQRVN/checkout

[@parispelo]

Muy rica longaniza de donde eres felicitaciones

[@MarcosSomana]

Estamos ubicados en Chile! Te invito a conocer mi academia educativa online www.maestrocharcutero.com

[@blancaalay]

Hola bendiciones. Guatemala. En vez de agua usamos vinagre blanco.

[@MarcosSomana]

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[@diegonunez7323]

Excelente No das cursos presenciales?

[@MarcosSomana]

Si en Chile! y aqui tenemos nuestros cursos online www.maestrocharcutero.com/PECH1

[@kurtwoitschach9868]

Felicidades

[@MarcosSomana]

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[@ottomontesinos4834]

Excelente marcos 👌👌 gracias por compartir tus conocimientos se ve buenísima la receta de chorizos frescos.

[@MarcosSomana]

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[@tomaswilson]

Hola estimado, muchas gracias por el video. Te doy alguna recomendaciones respecto a la grabación: que los grabes en un lugar más acogedor como la cocina de una casa y que la música sea más amena.

[@MarcosSomana]

Lo tendré en cuenta 🙏🏿

[@MarcosSomana]

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[@gustavohernandez7500]

Hola Marcos, muy buenos tus vídeos, tendrás alguna receta de chorizo con frutas por ejemplo de melocotón, en Venezuela lo fabrican y es muy sabroso. Saludos

[@MarcosSomana]

He hecho salames cocidos con damascos y queda brutal

[@MarcosSomana]

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[@Mercurygtr]

Soy un gran agradecido de tus contenidos Marcos 👏 Soy de Argentina y el término Longaniza lo utilizamos como embutido seco. Y Chorizo como embutido fresco. En la descripción dice " Las mejores longanizas y chorizos". ¿Puede ser que estemos hablando de los mismo? Soy todo oído si es que necesito una aclaración.

[@pinchesieck2787]

Hola hermano té escribo de la Ciudad de México para nosotros la diferencia entre longaniza y chorizo son los amarres la longaniza los amarres son en tramos largos y el chorizo los amarres son en tramos pequeños

[@MarcosSomana]

Para más detalles te invito a visitar mi academia educativa www.maestreocharcutero.com

[@georginasalazar866]

​@@pinchesieck2787 hol también soy de la cdmx, y la longaniza no tiene amarres, esa es la diferencia, al menos visualmente. El chorizo es más condimentado y salado

[@aleidaduarte56]

Que bien, me gustaría hacerlo, solo deseo saber dónde consigo algunos de los ingredientes que mencionaste fuera de los comunes, gracias

[@MarcosSomana]

Si te encuentras en Chile, aca puedes conseguirlos www.lafiambre.store/

[@iraniahernandezromero5797]

Marcos por favor que función cumple el eritorbato y el otro aditivo Gracias

[@MarcosSomana]

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[@pablonanez5878]

felicitaciones. muy bien explicado pero con exceso de palabras...quede mareado...!

[@MarcosSomana]

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