La mise en place d'une table

L'art de la Table...

[@TidianeAdams]

Les points de la fouchette vers le bas signifie un signe de paix et de bienvenue. Cette pratique date de l'époque ancienne française lorsque que les rois et notables sont invités il font cela pour apaiser les cœurs pour avoir le calme. C'est la même chose lorsque l'on range son épée ou la renverse, cela signifie que les combats sont terminés. J'adore aussi sa façon de communiquer et la présentation, cela montre son professionnalisme

[@esthermisejoseph9585]

On me sens ravie de regarder cet vidéo merci et félicitation

[@Marie-VvianeBelzi]

C'était très intéressante cette émission 👏 merci 👏👏🌿🌹🌿👍😊

[@BriceJudicaelBanzouzi-nk3ls]

Intéressant, vous m'avez aidez de finir ma mise en place

[@huguettemassambabinzangi]

J'ai adoré merci beaucoup. Explication d,un professionnel

[@manigninsylla7002]

Tu du

[@mariecockerbangoura7427]

Interesant

[@wichelineavrilunevraiedees5545]

Je vous adore .quel humour!

[@lesamisdelacuisineprovenca9534]

Très bel accent corse.... Je ne sais pas où cela a été tourné.... On dirait la Belgique mais pas sûr... les arts de la table sont très codifiés en France même encore maintenant....

[@aultonbienaime3331]

Très utile . Merci ❤

[@onissius3615]

Pour les fourchettes, on peu les placer de deux façons. - à la Française, les dents vers le bas - à l'Anglaise, les dents vers le haut Certains couverts on des armoiries, donc placer les armoiries visible (sur le dessus). En Angleterre elles sont placées à l’intérieur des couverts et en France, à l'éctérieur. Je ne sais pas si c'est une légende ou pas, mais si on utilisait le placement à la Française c'était pour moins usée les couverts. A cette époque, les couverts étaient en argent et pour en réduire l'usure des fourchette, on les plaçaient dents vers le bas. de cette façon, seul le bout des dents et le bout de la queue du couvert était en contact avec la table.

[@Perle_de_yakoma]

Très utile. Merci 🙏 🙏 🙏

[@mikerlangeinnocent9229]

Merci beaucoup ! Je suis la nouvelle ,et étudiante en hôtellerie .

[@ayatelbatoulamamra326]

Très constructif merci ♥️

[@stephaniamednard8058]

très utile et importante

[@francoisblanc8933]

On appelle les condiments ménages, à cause de leurs dispositions par paire... Il représente le couple (homme femme). Et sont plus proche de la femme quand la disposition s'y prêtent ou à égale distance !

[@fatiimabarry2262]

Tres utile mercii surtout moi qui est en hotelerie restauration

[@dadishbakhoum3448]

Fatiima Barry dans kel école

[@fatiimabarry2262]

@@dadishbakhoum3448CPFP qui est à patte d'oie

[@divalady9580]

Très intéressant merci

[@aissatougayethiam3450]

merci pour vos conseils!

[@chandikalakmal9299]

hi i went job i thin u havet

[@sonyjoseph213]

Mersi

[@karimakarima1787]

dans le dressage à la française, on met les dents de la fourchette en bas. Le contraire est vrai dans le dressage à l’anglaise

[@chefsmail4901]

Merci ✌️

[@olympedgouges9069]

Règle numéro 1de bienséance ne pas venir saluer ses invités avec un tablier d cuisine !!!!

[@mylovedorcy1198]

merci , c'est très utile

[@lesamisdelacuisineprovenca9534]

Grosso modo le service à la française est un service au cours duquel c'est le client qui se sert dans le plat que le serveur lui présente par la droite....

[@RitaSylvaKankola]

On met les dents des fourchettes vers le haut : Pour éviter l'usure des nappes ou napperon.A la longue

[@monirebarachi7508]

trés bien

[@wichelineavrilunevraiedees5545]

Merçi à vous

[@edilenefidele6292]

Bonsoire donc je veux paticiper dans cet cour siteple

[@erlinejn-pierre43]

Merci

[@erlinejn-pierre43]

Hi

[@marieadineflorival4874]

J'aime la video

[@marieadineflorival4874]

♡♤☆♧

[@adrianamabillotte2128]

Très utile

[@pilotpilot1486]

Pour info. Vers le bas c’est français et vers le haut c’est anglais. Et c’est dommage pour les fausses infos

[@katesm6961]

C'est vrai que chez les français, les fourchettes sont vers le bas , mais il a dit plusieurs fois qu'en gastronomie les dents sont vers le haut . La raison pour laquelle on met les dents vers le haut en gastronomie, c'est ne pas abîmer leurs nappes.

[@sarahenmoise5405]

J'ai vu dans une autre chaine d'étiquette de table que c'est mauvais de mettre la serviette dans ton col. Un peu confus finalement.😔

[@marie-pierrevergnon2217]

Quand le verre à eau a un pied il se place toujours à gauche puis on pose le verre à vin blanc à sa droite puis le verre à vin rouge encore à droite.

[@dadishbakhoum3448]

intéressant surtout moi ki es en formation hôtellerie et restauration

[@onissius3615]

La pub au début, c’est obligatoire ? (mais très bonne vidéo).

[@paceliesadam2667]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@leeoriver6570]

Envoyez-moi n’importe quelle somme d’argent sur mon compte bancaire et je vous rembourserai 4 fois le montant

[@jojojijo6696]

La serviette se met sur le genou pas sur la chemise désolé. C’est une façon pas convenable.

[@brigitteanaclet2288]

Elle parle trop, et vole ma vedette 😳

[@kathykayongo9556]

Merci

[@stephaniamednard8058]

très utile et importante