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La mise en place d'une table

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Raphaël Pierre-Bianchetti

Raphaël Pierre-Bianchetti

12 жыл бұрын

L'art de la Table...

Пікірлер: 48
@TidianeAdams
@TidianeAdams Жыл бұрын
Les points de la fouchette vers le bas signifie un signe de paix et de bienvenue. Cette pratique date de l'époque ancienne française lorsque que les rois et notables sont invités il font cela pour apaiser les cœurs pour avoir le calme. C'est la même chose lorsque l'on range son épée ou la renverse, cela signifie que les combats sont terminés. J'adore aussi sa façon de communiquer et la présentation, cela montre son professionnalisme
@user-wu8vh9vz4i
@user-wu8vh9vz4i 6 ай бұрын
C'était très intéressante cette émission 👏 merci 👏👏🌿🌹🌿👍😊
@esthermisejoseph9585
@esthermisejoseph9585 Жыл бұрын
On me sens ravie de regarder cet vidéo merci et félicitation
@BriceJudicaelBanzouzi-nk3ls
@BriceJudicaelBanzouzi-nk3ls Жыл бұрын
Intéressant, vous m'avez aidez de finir ma mise en place
@Perle_de_yakoma
@Perle_de_yakoma 2 жыл бұрын
Très utile. Merci 🙏 🙏 🙏
@mikerlangeinnocent9229
@mikerlangeinnocent9229 4 жыл бұрын
Merci beaucoup ! Je suis la nouvelle ,et étudiante en hôtellerie .
@aultonbienaime3331
@aultonbienaime3331 11 ай бұрын
Très utile . Merci ❤
@wichelineavrilunevraiedees5545
@wichelineavrilunevraiedees5545 Жыл бұрын
Je vous adore .quel humour!
@onissius3561
@onissius3561 8 жыл бұрын
Pour les fourchettes, on peu les placer de deux façons. - à la Française, les dents vers le bas - à l'Anglaise, les dents vers le haut Certains couverts on des armoiries, donc placer les armoiries visible (sur le dessus). En Angleterre elles sont placées à l’intérieur des couverts et en France, à l'éctérieur. Je ne sais pas si c'est une légende ou pas, mais si on utilisait le placement à la Française c'était pour moins usée les couverts. A cette époque, les couverts étaient en argent et pour en réduire l'usure des fourchette, on les plaçaient dents vers le bas. de cette façon, seul le bout des dents et le bout de la queue du couvert était en contact avec la table.
@ayatelbatoulamamra326
@ayatelbatoulamamra326 Жыл бұрын
Très constructif merci ♥️
@stephaniamednard8058
@stephaniamednard8058 8 жыл бұрын
très utile et importante
@divalady9580
@divalady9580 6 жыл бұрын
Très intéressant merci
@huguettemassambabinzangi
@huguettemassambabinzangi 5 жыл бұрын
J'ai adoré merci beaucoup. Explication d,un professionnel
@manigninsylla7002
@manigninsylla7002 2 жыл бұрын
Tu du
@mariecockerbangoura7427
@mariecockerbangoura7427 Жыл бұрын
Interesant
@kathykayongo9556
@kathykayongo9556 2 жыл бұрын
Merci
@aissatougayethiam3450
@aissatougayethiam3450 10 жыл бұрын
merci pour vos conseils!
@chandikalakmal9299
@chandikalakmal9299 9 жыл бұрын
hi i went job i thin u havet
@mylovedorcy1198
@mylovedorcy1198 4 жыл бұрын
merci , c'est très utile
@fatiimabarry2262
@fatiimabarry2262 5 жыл бұрын
Tres utile mercii surtout moi qui est en hotelerie restauration
@dadishbakhoum3448
@dadishbakhoum3448 5 жыл бұрын
Fatiima Barry dans kel école
@fatiimabarry2262
@fatiimabarry2262 5 жыл бұрын
@@dadishbakhoum3448CPFP qui est à patte d'oie
@olympedgouges9069
@olympedgouges9069 2 жыл бұрын
Règle numéro 1de bienséance ne pas venir saluer ses invités avec un tablier d cuisine !!!!
@adrianamabillotte2128
@adrianamabillotte2128 9 жыл бұрын
Très utile
@francoisblanc8933
@francoisblanc8933 Жыл бұрын
On appelle les condiments ménages, à cause de leurs dispositions par paire... Il représente le couple (homme femme). Et sont plus proche de la femme quand la disposition s'y prêtent ou à égale distance !
@monirebarachi7508
@monirebarachi7508 10 жыл бұрын
trés bien
@karimakarima1787
@karimakarima1787 8 жыл бұрын
dans le dressage à la française, on met les dents de la fourchette en bas. Le contraire est vrai dans le dressage à l’anglaise
@chefsmail4901
@chefsmail4901 3 жыл бұрын
Merci ✌️
@sonyjoseph213
@sonyjoseph213 2 жыл бұрын
Mersi
@user-zl2sh3lz4s
@user-zl2sh3lz4s 6 ай бұрын
On met les dents des fourchettes vers le haut : Pour éviter l'usure des nappes ou napperon.A la longue
@wichelineavrilunevraiedees5545
@wichelineavrilunevraiedees5545 Жыл бұрын
Merçi à vous
@marie-pierrevergnon2217
@marie-pierrevergnon2217 2 жыл бұрын
Quand le verre à eau a un pied il se place toujours à gauche puis on pose le verre à vin blanc à sa droite puis le verre à vin rouge encore à droite.
@sarahenmoise5405
@sarahenmoise5405 2 жыл бұрын
J'ai vu dans une autre chaine d'étiquette de table que c'est mauvais de mettre la serviette dans ton col. Un peu confus finalement.😔
@onissius3561
@onissius3561 8 жыл бұрын
La pub au début, c’est obligatoire ? (mais très bonne vidéo).
@paceliesadam2667
@paceliesadam2667 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@edilenefidele6292
@edilenefidele6292 2 жыл бұрын
Bonsoire donc je veux paticiper dans cet cour siteple
@pilotpilot1486
@pilotpilot1486 3 жыл бұрын
Pour info. Vers le bas c’est français et vers le haut c’est anglais. Et c’est dommage pour les fausses infos
@katesm6961
@katesm6961 3 жыл бұрын
C'est vrai que chez les français, les fourchettes sont vers le bas , mais il a dit plusieurs fois qu'en gastronomie les dents sont vers le haut . La raison pour laquelle on met les dents vers le haut en gastronomie, c'est ne pas abîmer leurs nappes.
@dadishbakhoum3448
@dadishbakhoum3448 5 жыл бұрын
intéressant surtout moi ki es en formation hôtellerie et restauration
@leeoriver6570
@leeoriver6570 Жыл бұрын
Envoyez-moi n’importe quelle somme d’argent sur mon compte bancaire et je vous rembourserai 4 fois le montant
@jojojijo6696
@jojojijo6696 2 жыл бұрын
La serviette se met sur le genou pas sur la chemise désolé. C’est une façon pas convenable.
@brigitteanaclet2288
@brigitteanaclet2288 2 жыл бұрын
Elle parle trop, et vole ma vedette 😳
@stephaniamednard8058
@stephaniamednard8058 8 жыл бұрын
très utile et importante
@erlinejn-pierre43
@erlinejn-pierre43 3 жыл бұрын
Merci
@erlinejn-pierre43
@erlinejn-pierre43 3 жыл бұрын
Hi
@marieadineflorival4874
@marieadineflorival4874 Жыл бұрын
J'aime la video
@marieadineflorival4874
@marieadineflorival4874 Жыл бұрын
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