Les points de la fouchette vers le bas signifie un signe de paix et de bienvenue. Cette pratique date de l'époque ancienne française lorsque que les rois et notables sont invités il font cela pour apaiser les cœurs pour avoir le calme. C'est la même chose lorsque l'on range son épée ou la renverse, cela signifie que les combats sont terminés. J'adore aussi sa façon de communiquer et la présentation, cela montre son professionnalisme
@user-wu8vh9vz4i6 ай бұрын
C'était très intéressante cette émission 👏 merci 👏👏🌿🌹🌿👍😊
@esthermisejoseph9585 Жыл бұрын
On me sens ravie de regarder cet vidéo merci et félicitation
@BriceJudicaelBanzouzi-nk3ls Жыл бұрын
Intéressant, vous m'avez aidez de finir ma mise en place
@Perle_de_yakoma2 жыл бұрын
Très utile. Merci 🙏 🙏 🙏
@mikerlangeinnocent92294 жыл бұрын
Merci beaucoup ! Je suis la nouvelle ,et étudiante en hôtellerie .
@aultonbienaime333111 ай бұрын
Très utile . Merci ❤
@wichelineavrilunevraiedees5545 Жыл бұрын
Je vous adore .quel humour!
@onissius35618 жыл бұрын
Pour les fourchettes, on peu les placer de deux façons. - à la Française, les dents vers le bas - à l'Anglaise, les dents vers le haut Certains couverts on des armoiries, donc placer les armoiries visible (sur le dessus). En Angleterre elles sont placées à l’intérieur des couverts et en France, à l'éctérieur. Je ne sais pas si c'est une légende ou pas, mais si on utilisait le placement à la Française c'était pour moins usée les couverts. A cette époque, les couverts étaient en argent et pour en réduire l'usure des fourchette, on les plaçaient dents vers le bas. de cette façon, seul le bout des dents et le bout de la queue du couvert était en contact avec la table.
Tres utile mercii surtout moi qui est en hotelerie restauration
@dadishbakhoum34485 жыл бұрын
Fatiima Barry dans kel école
@fatiimabarry22625 жыл бұрын
@@dadishbakhoum3448CPFP qui est à patte d'oie
@olympedgouges90692 жыл бұрын
Règle numéro 1de bienséance ne pas venir saluer ses invités avec un tablier d cuisine !!!!
@adrianamabillotte21289 жыл бұрын
Très utile
@francoisblanc8933 Жыл бұрын
On appelle les condiments ménages, à cause de leurs dispositions par paire... Il représente le couple (homme femme). Et sont plus proche de la femme quand la disposition s'y prêtent ou à égale distance !
@monirebarachi750810 жыл бұрын
trés bien
@karimakarima17878 жыл бұрын
dans le dressage à la française, on met les dents de la fourchette en bas. Le contraire est vrai dans le dressage à l’anglaise
@chefsmail49013 жыл бұрын
Merci ✌️
@sonyjoseph2132 жыл бұрын
Mersi
@user-zl2sh3lz4s6 ай бұрын
On met les dents des fourchettes vers le haut : Pour éviter l'usure des nappes ou napperon.A la longue
@wichelineavrilunevraiedees5545 Жыл бұрын
Merçi à vous
@marie-pierrevergnon22172 жыл бұрын
Quand le verre à eau a un pied il se place toujours à gauche puis on pose le verre à vin blanc à sa droite puis le verre à vin rouge encore à droite.
@sarahenmoise54052 жыл бұрын
J'ai vu dans une autre chaine d'étiquette de table que c'est mauvais de mettre la serviette dans ton col. Un peu confus finalement.😔
@onissius35618 жыл бұрын
La pub au début, c’est obligatoire ? (mais très bonne vidéo).
@paceliesadam26674 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@edilenefidele62922 жыл бұрын
Bonsoire donc je veux paticiper dans cet cour siteple
@pilotpilot14863 жыл бұрын
Pour info. Vers le bas c’est français et vers le haut c’est anglais. Et c’est dommage pour les fausses infos
@katesm69613 жыл бұрын
C'est vrai que chez les français, les fourchettes sont vers le bas , mais il a dit plusieurs fois qu'en gastronomie les dents sont vers le haut . La raison pour laquelle on met les dents vers le haut en gastronomie, c'est ne pas abîmer leurs nappes.
@dadishbakhoum34485 жыл бұрын
intéressant surtout moi ki es en formation hôtellerie et restauration
@leeoriver6570 Жыл бұрын
Envoyez-moi n’importe quelle somme d’argent sur mon compte bancaire et je vous rembourserai 4 fois le montant
@jojojijo66962 жыл бұрын
La serviette se met sur le genou pas sur la chemise désolé. C’est une façon pas convenable.