La prensa francesa PERFECTA

[@carlosenriquesalcedocasano535]

Buena maestro, se nota de lejos al buen profesional. Saludos desde Perú.

[@josebeyaertperezcastaneda4946]

Te felicito, que gran explicación 😮 de las mejores que he tenido. Por favor 🙏 has una detallada de la V60 ❤

[@lorenasinfonteelizondo714]

Excelente me encantó, gracias. Desde Costa Rica

[@jimmyfernandosantosloor9868]

Muy bien explicado

[@anapatriciarobleslinares9198]

Gracias 😊

[@guillermoverdugo1805]

Gracias por compartir conocimiento. 🤎

[@gabrieljaimehenaoj]

Gracias, muy completo y claro

[@oscarmoreno6616]

Excelente video 🙌

[@vaquita982]

Super bien explicado, graciassss

[@cristopherohiggins1674]

Prensa de émbolo , cafetera de pistón ,. Usar café frescos , tostado fresco , nos va dar un sabor con el que buscamos un valance entre dulce , amargo, fresco , acidez amable , variables . Mover estar variebales van a detallar nuestro sabor en taza . Tenemos que usar exacto , la cocina es intuitiva con cocina de sal , el mundo del dulce es muy parecido al mundo de café en correspondencia a medidas . Siempre busquemos agua limpia fresca y filtrada. Molienda gruesa que significa que se basa en base a micras que se asemeje a azúcar morena vamos a utilizar el tacto . Temperatura de agua entre 90 y 96 grados centígrados lo más precioso y cuando usas los en procesos o de análisis sensorial es de 92.5 grados centrigados no tiene ningún objetivo de prensar ni compactar , tiene la finalidad de separar nuestros sólidos con líquidos . Ruptura de costra un parte flota y la otra se acienta al minuto 2 rompemos esa costra pra garantizar una homogeneidad

[@RafaG2007]

Además del sedimento....mi problema con la prensa es por la paciencia jajaja

[@beatrizgarcia8716]

Creo que se te pasó hacer la purga del método para limpiar y calentar el método..previo al vaciamiento...del resto buen método de enseñanza