☕️👌🏼 Cómo preparar una Prensa Francesa

[@miguelreyescastro3681]

Muy buenos tus videos Gracias por los tips y recomendaciones tanto para aficionados y baristas la idea es compartir yo también suelo utilizar ratio de 1:15 y 1:16 saludos para ti desde Chile

[@Efra_Morocho]

Hola, soy cafe lover en México!! sugiereme cafés !!

[@sarissandoval8328]

Hola Santiago! Excelente video! Me gustaría darte una recomendación técnica en cuanto a los videos! Al grabar en un espacio tan abierto te iría bien un micrófono de solapa para poder escucharte perfectamente. Muchas por compartir lo que sabes!

[@santiagoelcafetero]

Vale perfecto muchas gracias, tengo unos pero aíslen demasiado el sonido y también me gusta ese sonido del Río y las aves pero lo tendré muy en cuenta para los próximos videos, gracias 🙏🏻

[@mariaespinola7053]

Gracias por tan importantes tips , para preparar café en la Prensa Francesa. Saludos desde Campeche, México. ☕

[@jalopez08263]

Hola Santiago buenos dias, despues de que tomas la primera taza de cafe el resto lo dejas en la prensa o lo colocas en otro recipiente para no sobre extraer

[@yilmazerpa4833]

Gracias excelente 💯

[@carlosefrenculebro]

Muchísimas gracias por tu excelente consejo.

[@gustavov.5225]

Excelente, muchas gracias por la explicación del proceso. Una pregunta, cuál es la razón por la cual en algunas ocasiones el café deja un sabor a tabaco?

[@LuiAcha]

Gracias Santi🎉🎉🎉

[@ricardoaguilar4750]

Muchas gracias por la información

[@angelauruena9987]

Gracias...

[@chilasibilia]

Graciasssss

[@joaquin5292]

Santiago, dónde puedo conseguir una prensa francesa como la tuya?

[@monserratserrano4935]

¿Cómo se mantiene la temperatura adecuada del agua durante los 4 minutos que requiere la preparación? Saludos desde México

[@santiagoelcafetero]

Hola, un gusto, la jarra hervidera mantiene la temperatura unos minutos y esto es suficiente para preparar nuestro café, slaudosb

[@breynervargas2768]

Santiago excelente video, tengo ese mismo método, pero todavía no logro adaptarme al café sin azúcar, que me recomienda! Gracias

[@santiagoelcafetero]

Un buen ejercicio es hacerlo paulatinamente, si te cuesta mucho no lo elimines del todo, retírala poco a poco. Asegúrate de que sea un buen café ya que un café de segunda calidad sin azúcar o un tueste muy alto si te sabrá muy mal.

[@marcoinc.1038]

Saludos Santiago! Pasa información del aparato que tienes bajo la prensa francesa, gracias

[@santiagoelcafetero]

Es una gramera, ahí te deje el link donde la puedes adquirir, el otro es un refractometro

[@zelmirahernandezquesada2662]

Buen día, me encanta como explicas, pero hay un pequeño detalle, está lejos él oh la, que graba y no se escucha clarito, gracias

[@santiagoelcafetero]

Dale lo tendré en cuenta muchas gracias

[@mrev7725]

por que no tapas la prensa mientras esperas? no se escapa el calor?

[@santiagoelcafetero]

No es necesario, básicamente lo hago para mostrar el proceso y dejar desgasificar nuestro café

[@dhcancelo]

Yo uso el mismo ratio. Lo que creo que hago mal es revolver una vez que adiciono toda el agua, para que el café se mezcle y no quede arriba y que mí café sea más robusto. ¿Está mal eso? Hay que dejar la costra arriba y luego homogeneizar con la cuchara como en el vídeo?

[@dhcancelo]

Aclaro que el café que consigo en mí zona no es bueno. Es café ya molido, tostado y envasado. Sin azúcar agregada. Tendría que ver de conseguir por internet café en granos y comprar un molino manual. 🤔

[@santiagoelcafetero]

Sim formas diferentes de preparar lo único que es tener en cuenta un buen ratio y molienda correcta para evitar sub o sobre extracción… podemos llegar a buenos resultados con diferentes técnicas

[@diegojijon]

Te sugiero que pruebes de esta manera: precalentar 3 minutos la prensa, poner el café, poner el agua y dejar 1 minuto, luego revolver unas 4 o 5 veces, dejar 4 minutos, bajar el émbolo y servir. Yo lo hago así y me queda muy bien. Si la molienda es fina dejo un minuto y medio antes de revolver.

[@facundohoraciovillamarparr4102]

Quiero que me ayuden con 20000 dolares