La recette secrète des fameuses boulettes de Val...😉

Je ne sais pas vous mais moi avec le confinement je me suis découvert une nouvelle passion : la cuisine ! Débutante mais enthousiaste je me suis lancée dans la préparation de bons petits plats et de desserts en tout genre ! Une première pour moi pour quasiment toutes les recettes que je découvre jour après jour ... Toutes sauf une : mes fameuses boulettes, les boulettes de la Benaïm's Family 😂😂😂 Je me suis donc dit que si ,comme moi, à la faveur de ce confinement vous vous êtes mis aux fourneaux alors je me devais de vous révéler le secret de ce plat qui est un peu ma marque de fabrique 😉😂 C'est donc ce que vous allez découvrir dans cette vidéo : la recette secrète des boulettes à la Valérie 🤣😎 J'ai hâte d'avoir vos retours et de savoir si vous vous en êtes sortis comme des chefs 🤩 J'espère que vous allez bien et que vos familles aussi, prenez soin de vous 🙏Je vous embrasse de loin . Allez hop, tous aux fourneaux 😉
Ps : je vous ai fait une version courte mais dans la version plus longue et aboutie une fois que vous avez mis vos boulettes dans l'eau bouillante au bout de 10 min, vous jetez l'eau ( vous avez ainsi enlevé le gras ) et vous remettez les boulettes dans de l'eau chaude avec du Spigol ou du curcuma ( moi je mets du spigol ) du sel, du poivre , un filet d'huile et vous faites cuire 20 min à petit feu... Voilà pour la version plus élaborée si vous n'êtes pas pressés 😉
PS encore : pour être plus complet si vous voulez les épices plus élaborées que simplement du macis moi je fais un mélange "lékama" : 2 cuillères de macis, 1 cuillère de poivre noir, 1 c de poivre blanc, 1 cuillère de cannelle ,1 cuillère de curcuma... voilà pour le petit plus 😉