La ruta de las salchipapas: conozca los mejores huariques limeños

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Emitido en el programa El Dominical de Panamericana de Panamericana Televisión el 06/12/2015
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[@irvingz8190]

Ninguna Salchipapa será como de La Casita, esas si eran una delicias con sus cremas. Lastima que ya no existe, extraño ir al parque Kennedy y pedirme mi porción de salchipapas y mi hamburguesa.

[@johanespino6980]

5:40 "ni bien lo pones en tu boca ya se siente el sabor" Que bestia

[@rogeliogarcia7331]

jajaja cierto

[@videossinningunfin8160]

1:10 cuando no había problema en comer al aire libre, éramos tan felices.

[@manuelvaldivia7808]

EN EL AÑO DE 1,950 TENIA 8 AÑOS DE EDAD ( VOY A CUMPLIR 77 AÑOS ) MI PADRE SIEMPRE ME LLEVABA AL RESTAURANTE DEL PARTIDO POLITICO EL APRA , A COMER PICADA Ó PIQUEO ( YA NO ME ACUERDO BIEN ) ACTUALMENTE SALCHIPAPAS .... ESTOY CASI SEGURO QUE FUE EL PRIMER LUGAR EN PREPARARLOS , DE NIÑO ME GUSTABA MUCHO..... DEBERÍAN DE TENER UN RÉCORD BIEN FUDAMENTADO, PORQUÉ MOLESTA LA BURLA EN INTERNET DE OTRAS NACIONALIDADES PORQUE HOY PREPARAN LO MISMO EN OTROS PAÍSES.

[@roqueterete1097]

Un plato muy elaborado eh

[@betoyorel]

Estoy "casi seguro", si amigo estamos "casi seguros" que el mundo es el centro del universo, y mira que paso después. Tus "casi seguro" embrutecio a la humanidad, si no se tiene fuentes , estudios que verifiquen y comprueben de las dudas que tenemos en la humanidad, solo es dar cabida a la estupidez humana.

[@jaulastrampajilgueros6469]

Esas salchichas industriales son las más cancarigenas

[@CarlosPerez-dk5zz]

pero ese es una falta de respeto lo del bar Munich siempre se llamo piqueo a lo Munich incluso en el programa de a la vuelta de la esquina de gonzalete en un episodio llamado la historia de los bares creo que fue el 2009 todavia se le llamaba piqueo Munich esos duenos monses ese Plato no puede ser salchipapa porque lleva salchichas alemanas

[@najattehawkins21]

😋😋😋😋

[@kymup]

Que mamon en el minuto 6:05; que dice que Gaston Acurio le puso el nombre de salchipapa; cuando en realidad el nombre es de mucho tiempo mas atras.

[@oscaribanez3350]

+kymup habla de el nombre de ese plato en ese lugar, el apra creo la salchipapa original

[@elgonzimix]

kymup hablo del local de el mi cuate no hblo de la salchipapa engeneral

[@lillyh4362]

1 gota de Salsa de SoJa 1 queso rallado a las salchichas

[@petitefille2008]

Que yo sepa la salchipapa se consume en casi toda Sudamérica.

[@JuanPerez-th9ck]

petitefille2008, Si, pero lo que se sabe que en Nuestro Pais se Consume desde hace muuuuchos años

[@roxanavega6729]

No falta siempre el regionalismo. Es bien sabido que la cocina Latinoamérica es muy parecida o casi igual entre si, entonces pa que decir que algo es absoluto sólo de una solo pais no entiendo.

[@rogeliogarcia7331]

@@roxanavega6729 porque la salchipapa se originó en el Perú y mucho de los platos se originaron tbn ahí

[@ronaldgutierrezmeneses7397]

pero su origen es peruana y los migrantes llevaron este rico plato o pickeo.

[@dtc7]

La salchipapa es comida de Perú y conquisto latam 😅

[@Ayers76]

El aceite donde las fríen es puro petroleo de lo negro que está.

[@antochavez4768]

Ahora varios paises usan el nombre salchipapa

[@globe-trotter4860]

Si todos los copiones usan ese nombre, el verdaderobnonbre es curry wurst, el original el resto es copia.

[@jessebosque7747]

que son soles

[@homeroj.simpson3165]

mondo oficial de Peu

[@solodimesami4609]

Soles es dinero peruano :D un sol dos soles tres soles ect

[@lua.lullxby5215]

15 soles? aea

[@rja5748]

la verdadera Salchipapas lleva lechuga como fondo, huevos fritos, papas fritas hot dogs, fritos mayonesa ,mostaza, ketchup, tomates en rodajas , ensalada de repollo con mayonesa leche, y miel, poquito pimienta, separado , esto va encima junto con los tomates y las cremas. pepinos en rodajas hay de todas formas de hacer, pollos hilachadas, etc y ensaladas de verduras

[@pichula63]

:v

[@sirenadelmanantial1679]

Para que de a una fuerte indigestión muy cargado no me gusta

[@marilutaype3116]

LA MEJOR SALCHIPAPA , SU HOT DOG , CREMAS ERAN ESPECIALES EXQUISITO ECHO POR ELLOS. UBICADO EN EL PARQUE KENNEDY Y EN LARCO ACTUALMENTE TOPI TOP

[@pamaltair5523]

Bueno no es la salchipapa de Perú, el país gastronómico por excelencia.

[@carmencce43]

Las salchipapas no cuestan 1 sol :'v >:v 7-7

[@danielmauroriosguzman7077]

Como no?

[@percycondori8810]

nada como la rica salchirata de 0.50 ventavos y la hambuerguesa de a sol que tenia de todo menos carne.en los años 90s que tiempos

[@rafaelacosta2140]

noooo... mejor no miro... ya no puedo comer salchipapasssss

[@julioestrada2118]

no digas estupideces , desde hace muchos años se conoce como salchipapas, no le des credito acurio

[@joseantoniocovarrubiasaran4568]

wow que peruanos mas creativos con la comida es sarcasmo por si no lo notaron

[@solodimesami4609]

Oye >:v soy peruana y me ofendes :,v ademas no importa como luce sino como sabe :)

[@adriancornejo1949]

Wey por algo es comida rápida... Weey si no analizas no comentes ps, cuando se ha visto una comida rápida con un lento y laboriosa preparación

[@pamaltair5523]

Está bien ser ambulante al comienzo, pero estar de ambulante 18 años es ser mediocre o quedado.

[@carmindymunez2276]

Las mejores salchipapas la de colombia

[@freddychambialdea4865]

Carmindy muñez ,Mademoiselle la salchipapa es peruana fue creada por Limeños peruanos ,en el siglo pasado, lo que tiene colombia es una versión de la salchipapa peruana, prueba el royal de salchipapa

[@julioosorio4561]

Carmindy muñez que dices

[@DiegoShooter]

@@freddychambialdea4865 es Costarricense

[@freddychambialdea4865]

@@DiegoShooter , SON VERSIONES DE LA SALCHIPAPAS PERUANAS , EN MÉXICO LE DICEN SALCHIPULPOS , EN COLOMBIA SALCHIPAPAS , EN ECUADOR , ETC .

[@maux2372]

Las mejores salchipapas se hacen en la costa caribe Colombiana, la. Verdad no me provocan Las del vídeo, Las mejores son las salchipapas costeña de Barranquilla, Santa Marta y cartagena

[@atevitarte1493]

Depende de los gustos las de colombia llevan mucha cosa aca es mas sinple por que es un plato barato y rapido.

[@sirenadelmanantial1679]

@@atevitarte1493 mejor es la de Perú colombiano mucha cosa para una fuerte indigestión

[@videossinningunfin8160]

La gastronomía colombiana es basura

[@pablonarvaez9425]

Jajajajajajaja miren como en el Perú le ponen su bandera a todo, entiendan que los corazones asados, el pollo a la brasa, la salchipapa, el arroz con pollo, se las comen en toda América. O que los peruanos también inventaron los pollos o las vacas?.

[@dianamartinez4608]

Pablo Narváez jajaja muy bueno, es que ellos dicen que toda la comida se la inventaron en el Perú, nadie más tuvo imaginación de hacer preparaciones que convencidos estos peruanos.

[@manuvibe8834]

Corazones asados XD se llama (Anticuchos), el pollo a la brasa es bien peruano creado por un Suizo radicado en Perú no inventamos los pollos ni la vacas pero el aderezo y la preparación es única. No me digas que el Arroz con pollo es igual en toda America . Arroz con cilantro aderezado y acompañado con papas a la huancaina . La Salchipapa lo puede hacer cualquiera pero La variedad de salsas con las que se acompaña en Perú es unica y variada. No seas llorón pues XD

[@manuelvaldivia7808]

EN EL AÑO DE 1,957 TENIA 8 AÑOS DE EDAD Y MI PADRE ME LLEVABA SIEMPRE A COMER LAS HOY SALCHIPAPAS, EN EL RESTAURANTE DEL PARTIDO POLÍTICO EL APRA ( CREÓ QUE FUE EL PRIMER LUGAR EN PREPARARLOS ) Y NO LO LLAMABAN SALCHIPAPAS, SI NO " PICADA Ó PIQUEO " NO ME ACUERDO BIEN , DE NIÑO ME GUSTABA MUCHO. PABLO NARVÁEZ : SI EN TÚ PAIS SE PREPARABA LO MISMO MAS HANTES, LO HACES SABER CON DATOS Y LUGAR.... POR SUPUESTO SIN MENTIR.

[@ronaldgutierrezmeneses7397]

el origen de la salchipapa es de peru aya por los años 50, si tu pais se comio esto antes, las pruebas?