La sagra dell' amatriciana

[@carlomoraglio3647]

Ma allora ci vuole ho no la cipolla??????????????

[@jeannettetonin]

Assolutamente no!

[@gabrielloadriatico5748]

Si usa il pomodoro da sugo per fare l'amatriciana un buon pomodoro. Il pomodoro 🍅 san Marzano purtroppo non si trova piu da circa 40 anni. Quindi non continuiamo a raccontare cavolate lo avete mai visto il pomodoro san Marzano? Lo avete mai assaggiato? Penso proprio di no. Quindi il sapore della pasta all'Amatriciana non potrà essere quello che si ricordano quelli con qualche anno sulle spalle. Comunque è una pasta eccezionale e tale rimane