La sauce paysanne

[@YuriSVdovenko]

Your style is excellent thank you so very much!

[@marianneoehrli2758]

Bonjour Cristof ! Merci beaucoup pour cette sauce bien appétissante 😊 ! Bonne journée et à bientôt. J'ai fait la pâte d'ail 👍👍👍 . 👋

[@bf682]

Bonjour chef oh faut que j’essaye. Utiliser la graisse des lardons fallait y penser. Je fais et te dis 👏👏👏👏

[@philibertboutembois9206]

1:22 compléter le gras avec de l'huile, le secret des bonnes recettes hivernales

[@sahninenora1512]

bravo pour toutes vos recettes l'idée de récupérer la graisse des lardons est tout simplement ingénieuse a la prochaine recette cristof

[@olivdunord582]

Salut Cristof, très bonne idée que je copierai un de ces 4 avec plaisir ! Amitiés du Nord

[@nicobso14]

Bonjour chef , pour les fêtes je voudrais faire une sauce américaine pour accompagner une lotte . Auriez-vous la recette ?

[@lacuisinedumoun5908]

Revenir échalotes et ail.deglace vin blanc. Réduire.coulis tomates puis bouillon de poissons ou crustacés. Cognac ou armagnac.3 filaments de safran.Cuire 🔥 doux 45mn . Mixer. rectifier assaisonnement .amitiés

[@denysefontana7789]

Recette sympa comme vous d'ailleurs 😊. Amicalement

[@bf682]

Ça se conserve longtemps ?

[@lacuisinedumoun5908]

bjr.comme une mayo .comptez 4à5 jours. amitiés

[@ecrevisse3358]

Sa l'air super simpa simple efficace mes quand même surprenant à essayer avec du veau et pourquoi pas côte de porc oummmm

[@MrJtho165]

C'est pas mal pour réutiliser une Mayonnaise ratée !!!