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Un horrible accidente; una trágica pérdida; un gran cambio de programación. Desde el 2009, el exitoso programa de TLC Cake Boss hizo que la estrella de la pastelería Buddy Valastro sea un ícono de realities. Entonces, ¿por qué Cake Boss dejó TLC? La respuesta es desgarradora.
Para Valastro, la familia siempre está primero, incluso cuando se trata de su trabajo. Carlo's Bakery fue comprada por su padre en 1964. Valastro era un adolescente cuando su padre falleció, pero prometió a su familia que iba a trabajar duro para crear un negocio de éxito a partir de la sólida historia culinaria de su familia.
Lo hizo, con ayuda de TLC y Cake Boss. Pero tristemente, en el 2017 Valastro también perdió a su madre por la enfermedad de Lou Gehrig. El 27 de junio del 2017, cerró todos los locales de Carlo's Bakery en todo el mundo para un día conmemorativo.
Pero se necesita más de un día para recuperarse de la pérdida de una madre, y según los informes, esta es la razón por la que la carrera original de Cake Boss en TLC llegó a su fin. Buddy necesitaba tiempo tras el fallecimiento de su madre, así que decidió dejar de filmar por casi dos años, tiempo en el que también se centró en su salud.
Pero cuando regresó en el 2019, no lo hizo en TLC, sino en su cadena hermana Discovery Family. Se especula que esta decisión se debió también a preocupaciones familiares, ya que se cree que Valastro quería hacer el programa más accesible para los niños.
Cake Boss siempre incluyó a la familia de la estrella en la pantalla y él está empezando a considerar cómo será la próxima fase de la vida del negocio familiar. Valastro tiene cuatro hijos y, dado que se están haciendo mayores, le entusiasma la idea de que puedan tomar las riendas del imperio de la pastelería que él y su familia crearon a lo largo de los años.
Pero Valastro no muestra signos de relajarse, porque sigue ampliando su imperio de pasteles. Además de Cake Boss, también estrenó dos nuevos programas en Food Network titulados Buddy Vs. Duff y Buddy Vs. Christmas.
Y ni siquiera las lesiones graves lograron alejarlo de sus moldes para pasteles. En el 2020, Valastro se lesionó la mano en un horrible accidente de bolos, lo que casi le hizo perderse el rodaje de la tercera temporada de uno de sus programas más recientes, Buddy Vs. Duff.
Aunque se sometió a cinco cirugías reconstructivas, el programa debía continuar y pudo filmar la temporada como estaba previsto. Un año tras la lesión, le dijo a Rachael Ray que su mano estaba curada en un 95%, lo que le bastó para reanudar su inigualable actividad pastelera.
Y el viaje continúa. A principios de este año, abrió su cuarto restaurante en Las Vegas, The Boss Cafe en el Linq Hotel + Experience, que es un lugar único que ofrece una barra de mozzarella completa donde los clientes pueden elegir entre una completa variedad de quesos de mozzarella, diferentes acompañamientos italianos y pan recién horneado.
En abril, el ícono de la televisión también abrió Buddy's Jersey Eats, un restaurante al estilo de los camiones de comida, con alimentos que Valastro comió durante su infancia en Jersey.
Y también siguió expandiendo su imperio de pasteles fuera de los Estados Unidos. Este mismo año abrió una nueva Carlo's Bakery en Mississauga, Ontario, y tiene máquinas expendedoras de trozos de pastel en la zona de Ottawa. Y si estás en otra parte de Canadá, no te preocupes, pues ofrecen pedidos online y envíos a todo el país.
Y el negocio de los pasteles también está en auge en Sudamérica, ya que el local de Valastro en São Paulo celebró recientemente su quinto aniversario. Los fans de Brasil también piden que Carlo's Bakery abra en Río de Janeiro.
Esto demuestra que, independientemente del idioma que hables o de la cultura de la que procedas, el pastel es el idioma universal, y nadie lo habla tan bien como Cake Boss.
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