Fabes con almejas, receta tradicional Asturiana muy facil y rica

Fabes con almejas, posiblemente después de la fabada asturiana sea la receta de fabes mas famosa del mundo.
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[@j.demieres4154]

Muy sorprendido con el tocino como ingrediente. Es la primera vez que lo veo en mi vida; y mira que desde guaje ya llevo unas cuantas fabas con almejas entre pecho y espalda, y por toda Asturias... De todas formas, se ve que te quedaron de escándalo. ¡Buen provecho!

[@mariapiris3528]

Me sobra la mantequilla

[@j.demieres4154]

@@mariapiris3528 Lo mismo digo.

[@mayteayerdi4044]

@@j.demieres4154 a mi me sobra todo menos las fabes y las almejas. Las fabes con almejas siempre se han hecho sólo con una salsa verde, en la cual se cuecen las fabes, y añadiendo las almejas.

[@j.demieres4154]

@@mayteayerdi4044 Totalmente de acuerdo. El secreto de la cocina tradicional es la suma de la sencillez y la calidad de los ingredientes naturales. O lo que viene a ser lo mismo: "Menos es más". La receta tradicional lleva, además de les fabes y de las almejas (hay otra variante con mejillones), un sofrito de ajo, cebolla y perejil, una guindilla, una base de harina blanca mezclada con maicena, vino blanco, agua y sal. El tocino y la mantequilla -- para mi gusto --, aportan al guiso unos sabores, y sobre todo unas grasas, totalmente innecesarios. Saludos cordiales.

[@llangres]

@@mayteayerdi4044 así es

[@josemavictorio7972]

Ya lo creo que lo haremos que buena pinta tiene ya t contaré, gracias por tus videos

[@tonimartinez1135]

Buenísimas ...mi abuela ya las hacía en Murcia y mi madre en valencia ...me encantan y me traen recuerdos de pequeña .. gracias por la receta ....me la has recordado ....y la haré

[@veronicaugalde9496]

No lleva sal????

[@victorr.g6029]

Mola mucho.... siempre se asocia las Fabes a la carne .... chorizo... morcilla etc..... con almejas queda genial

[@lacocinademasito]

brutaleeeeees

[@MariaCosta-ql1zq]

Que bela receita, tao rica e saborosa , uma delicia das Asturias. Muito e muito obrigada pela sua receita.

[@inmacervan6976]

Que pinta !!!! GRACIAS. sí me encantan las recetas asturianas 😊

[@carmenfpanes7994]

Se pasa con tanto aceite

[@waixa]

De me hace la boca agua con tus recetas mmmmmmm

[@josefawesoly6166]

Que buenas estan ,buena cocina Asturiana 🤩🤩🤩🤩

[@moiseslopez7333]

Me encantan las fabes con almejas... y más como receta asturiana... puxa Asturias !!!!

[@garygonzalez4714]

Les fabes😂

[@quiquesinmas5419]

Geniales tus recetas y fáciles de elaborar gracias Saludos

[@mercedesfernandezgarcia4822]

Pero nada sana para hipertensos ni hipercolesterolemios

[@taniapetkova2011]

Madre mía! Es es exquisito!

[@estudioacme4252]

Excepcional, enhorabuena Masito!! Pero te voy a dar un consejo Asturiano... Importantísimo para esta receta, EL AZAFRÁN (nunca colorante) el sabor del Azafrán es fundamental para esta receta. Y por supuesto, LA SAL❤️

[@lacocinademasito]

Muchas gracias

[@estudioacme4252]

@@lacocinademasito gracias a tí, gran labor❤️

[@belensuarezblanco3460]

@Manuel Salas Tiene usted toda la razón , de receta tradicional nada de nada y además unes fabes con almejas no llevan tocino , un saludo desde Asturias

[@fernandojoselorenzogarcia4013]

@Manuel Salas i

[@fernandojoselorenzogarcia4013]

@@belensuarezblanco3460 9

[@javigarcia5095]

Qué espectáculo!!

[@manu211260]

¡Que pinta más buena tienen esas fabes!

[@asm79276]

Una receta estupenda 👍👍👍👍🤗🤗👍👍👍👍

[@inespozoleon8846]

Muy buena pinta cuando se le pone la sal

[@cocinacontxema]

Te quedaron de escandalo!!!! Yo las comí en uno de los pueblos más preciosos que he visitado en mi vida, Cudillero y este plato me trae muy muy buenos recuerdos. Son platos que no tienen ninguna complicación y son platos que se hacen solos... Pero que ricas están las fabes Hostia!!! Un saludo!!! Txema.

[@hugojimenezmontoya3345]

Ññññññññññññññ

[@pascualasorianomercado744]

@@hugojimenezmontoya3345 å

[@josebocamar]

Así preparadas ,tú no las comiste en Cudillero, eso te lo dice un pixueto

[@tomaspc8179]

Te compro el en aceite de oliva pero el tocino y la mantequilla no. El resto de la receta está correcta. Un saludo

[@magdalenadiaz3522]

Masito muy buena pinta👍🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦

[@josecarlosbejarano]

Espectacular 👏👏👏👏👏

[@culinariaportuguesa4019]

Boa noite vim deixar meu laike fica com Deus que abençoe sempre 😘😻❤️

[@cadizfornianio2480]

Espectacular!!!! Si me sale la mitad de buenonque a ti me quedo satisfecho

[@mariaangelesjimenezgongora5922]

Exquisito😃😋 y riquísimo🥰🥰

[@lacocinademasito]

Muchas gracias 🤗

[@elsalvadorl.u]

Eso se mira 👇 muy rico 😋 🤤 pero en huevo 😉 😋 también es rica también 😋 en arroz 🍚 incluso 😋 hasta en torta son muy ricas hay muchas maneras de hacerla tu manera esta espectacular 👌 😋 primera ves q lo veo cocinado así

[@lacocinademasito]

Gracias 👍

[@franciscokozusnik9238]

Buenisima la receta Masito,el sabado voy a buscar almejas!!!!desde Mendoza Argentina,saludos!!!

[@salomenovo8393]

Que pinta tan buena de lujo saluditos desde Euskalerria

[@bydjnicoflamenco]

Buena. Comidas 👍👍👍💯💯💯💯

[@mariapilarprats3725]

Tiene q tener mil sabores este plato wau

[@jesusmariafunesrodriguez4934]

Muy rico ,lo voy a hacer,gracias

[@amaliarodriguez1863]

Quereceta mas buena muchas gracias por enseñarnos tanto

[@puripolobarragan3533]

Riquísimos tienen que estar

[@paulmartinez2430]

¡Bravo Masito!👍

[@angelitaperez9790]

No lo

[@rafitaluis746]

Espectacular masito...la virgen nn

[@arrabalgomez8190]

Vaya pintaza!!!!

[@yutipelaez7395]

Hola, soy asturiana y anda que no llevo hecho fabes con almejas. Es la primera vez que veo que les fabes con almejas lleven mantequilla y TOCINOOOO 😮

[@jatere100]

Yo le pongo hueso jamón, así que el tocino seguro que genial. El jamón y el tocino van genial con almejas

[@isabelreyes8438]

N​@@jatere100

[@begonogalfanjul7864]

Soy asturiana y he hecho muchas veces fabes con almejas jamás tocino ni m😊a teca eso es otro Orrible

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Muy buena pinta tienen esas fabes! Me gusto mucho como la preparaste! Que rico! 🦇

[@lacocinademasito]

Muchas gracias 🤗

[@carmenalonso7060]

Se dice eses fabes o esas fabas.

[@norbertozoiloalvarez6529]

Aúpa Masito!! Qué receta más chula!! Joder Masito, q contigo no se pueden hacer los regímenes!! Tús videos son un canto al paladar y al estómago!! Sincero Abrazo y hasta tú próximo cañonazo gastronómico!! 🇪🇦🇦🇷🇪🇦

[@emiliomanuelramos5850]

Masito, seguí tus consejos y me salieron buenísimas . Gracies. Saludos dende'l Cabu Peñes 😜

[@mamercedesfernandezmartin981]

Rico, rico Masito

[@dolorsoviedo9359]

Me encanta.

[@carmenuranio2480]

Muchas gracias que rico

[@jordibalanaalcaide6299]

Muy rico!!!

[@marialuisahuertaglez.609]

Vivo en Asturias y me ha sorprendido lo de aplicar tocino supongo que dara buen sabor pero no tendra exceso de grasa?

[@mercedesfernandezgarcia4822]

Pues también lo creo

[@angelitaperez9790]

Las fabes con almejas tienen que saber al mejas nonhatocino por l9 demás correcto el azafrán en hebra no con polbos

[@pabloquesadamartinez5405]

Grasa por un tubo! 🤔

[@antonioparedesrojas7489]

FENOMENAL

[@lacocinademasito]

gracias

[@carmensegurasedeno8158]

Que buenooooooo

[@danielalonso7027]

Que ricooooo !!!!!!!!

[@manievasrivas]

Esta tengo que hacerla

[@taci9556]

Tocino, mantequilla y aceite en el cocido de las habas, aceite con perejil y ajo, y más aceite para abrir las almejas, no será un poquito excesivo? Yo no le pongo ni tocino ni mantequilla, solo un poco de aceite ,y las habas las abro como tú pero no le añado harina y si el perejil

[@Caniggggggia]

Buenísima receta Masito!!! Me encantan tus recetas y como las explicas, sigue asi fenómeno...

[@magingutierrez4430]

Me parece a mi que echando aceite, sobra la mantequilla, eso es de cocina francesa, en españa tenemos el oro liquido

[@asuncionmunozjinenez97]

LAS FABES CON ALMAJAS Y ALCACHOFAS RIQUISIMAS❤❤❤❤

[@rafirueda4653]

Buenísimo este plato💞💞

[@chusrodriguez1018]

Barbosa lo mejor de lo.mejorcito calidad gallega

[@rosamariacordero1464]

Excelente se ve delicioso

[@doloresromero5166]

Que buenas saludo 😋

[@lacocinademasito]

Saludos 🤗

[@ingridanny3301]

Ja,ja muy rico💕

[@marianpineraalonso6573]

Soy de Gijón y en la vida ponemos tocino en les fabes con almejes

[@TheTerezhina]

Ni tocino ni mantequilla. Yo quedé asustá!

[@marisavicentevelasco]

Madre mía qué se las coma el

[@nazirahmed7744]

Me he quedado a cuadros con el tocino y la mantequilla, ¿y la harina?

[@joseantoniodavila2752]

Esa agua con gas es la que venden en Maradona, que es la que compro yo. No sabía ni entiendo el truco para limpiar las almejas. La botella esa de medio litro lo bueno que tiene es que está hecha de un plástico cojonudo para congelar caldo o zumo o lo que sea.

[@franciscodelgado786]

Excelente

[@mercecieza9898]

Cuando leía fabes con almejas siempre me decía fabes en catalán son habas jeeejejeee da igual me gustan les dos fabes las asturianas y las catalanas 💓💓💓 ah y las almejas😋😋😋😋

[@carmenrodriguez80]

Que cosa tan rica 😋 gracias Masito

[@estrellarodriguezbolanos6261]

Graciassssss

[@belensuarezblanco3460]

Les fabes con almejas no llevan tocino , un saludo desde Asturias

[@llangres]

Exacto

[@qkpapa8531]

Pero no serà pecado ponerles ¿o sí?

[@mariapilarprats3725]

Jajajaha

[@ingukons.lgatos.l8304]

@@qkpapa8531 seguramente no, pero entonces no podrás decir "receta tradicional de Asturias". Sin ser asturiana, cuando he visto lo del tocino me ha "chirriado" en las orejas.

[@qkpapa8531]

@@ingukons.lgatos.l8304 no soy española, soy italiana, ora estoy en Catalunya y con o sin tocino AMO❤ vuestra cocina!!!💃💃💃

[@mariacarmenlopezgarcia4591]

Muy buena receta 😋

[@MarianaLopez-tv3gu]

Menuda receta pienso hacerlas Masito tiene un pinta fantástica

Gracias, Masito. Me salen siempre duras… verdinas también. He comprado judiones de bote. Voy a probar con estas. Que te parece? Como las harías. Pregunto también a los que estáis leyendo. Gracias 👍👍👍

[@larache-jp8hb]

gracias por esta maravilla 🙂 . Y la sal ?

[@fba3429]

La receta muy elaborada y todos los pasos muy bien explicados. Para mi gusto el tocino le sobra y veo mucho ajo con la picada y después con la harina. Es una opinión, nada más. Pero la receta me parece excelente.

[@joseandres549]

Me gusta esa receta aunque yo jamás le echaré mantequilla mientras tenga ese oro verde que es nuestro aceite de oliva virgen extra

[@sacramentohernandezmartine2546]

Megustan

[@pazcaballero1802]

Mándame un táper!!!!

[@beltxabeltxa]

Muy ricas

[@sonialopez3559]

Q platazo... Si señor de 10👏👏👏👏👏

[@lacocinademasito]

gracia smi vida

[@isabelcantero9702]

Hola Masito!! Me han regalado unas fabes.... Así que me viene muy bien esta receta 😃 Un saludo 😘

[@TheJrnorte]

UnEs fabes

[@charocabreracabrera8842]

Yo creo también mycha grasa aunque pienso lo hara para que quede mas mantecosa, pero les fabes ya lo son de por si.

[@pepiqueredamontoya6160]

Las fases buenisimas

[@MaribelArza]

Desconocía lo del agua con gas para limpiar las almejas, supongo que servirá igual para la chirla 🤔

[@albtus1440]

Muchas grasas

[@manuelarodriguezfernandez210]

En Asturias decimos fabes con almejes.

[@emiliomanuelramos5850]

Espectacular Masito!!! Yes un Crak....Norabona por esti platu de fabes con (amasueles) almejas.

[@josefasolasanchez1020]

Qué manía tenéis con poner harina en las comidas ........ 😎

[@fba3429]

Fantástico!!!!

[@mercedesfernandezgarcia4822]

Creo que la mantequilla sobra y el tocino también, y por eso fuera poco también aceite. No es sano tanta grasa. Con un chorrito de aceite basta.

[@sillaverde1]

También sobra la harina 😮

[@javierpaz4689]

Qué buena pinta.

[@monicanavarro8388]

Que delícia 😋 rico demás sus recetas son increíbles adoro 😋

[@franciscoluzardo8210]

Que bueno, este fin de semana caen, lo que no vi es que se añadirá sal, cuando se la pondrías?

[@nanete82]

Muy buena pinta Masito, pero a ver si le pegas ya al plato veraniego que me ha dao calor verlo

[@lacocinademasito]

calla calla, te cuento el por que de ahora, estamo sen instagram unos cuantos cocinando recetas tipcas, en este caso de asturias y cuando la elegi hace unos meses hacia fresquete, pero ahora viendola casi me da el ahogo tambien jajajaja

[@Fernand01242]

Genial

[@pilargomezflores9252]

😊

[@utcan1]

Estoy en deuda contigo...has salvado mi matrimonio !!!😂😂😂😂

[@AVA-LUNAS]

En Asturias no les ponemos tocino, pero las voy a hacer con tocino. Muchas gracias.

[@manueladetriana9325]

No le sobrará un poco de aceite? Yo creo que mi estómago no me permite esa cantidad de aceite, por lo demás, estupendo riquísimas.

[@Luzmarilcar]

Una delicia, como todas tus recetas 👍pero no pude ver en qué momento pusiste la sal.

[@jatere100]

Si el tocino es salado....

[@joseantoniojimenezrodrigue3585]

Lo que no me cuadra mucho es lo de la mantequilla 🤔🤔🤔

[@mercedesfernandezgarcia4822]

A mi tampoco

[@mjbayon3096]

Mantequilla tocino ???

[@ivanalvarezgarcia2787]

No se dice "la fabe". Es "faba" en singular y "fabes" en plural. Y si lo quieres decir totalmente en asturiano es "Fabes con amasueles". Por lo demás muy buena pinta

[@TheJrnorte]

En adturian9 también " fabes con almejEs"

[@conchirodriguez2213]

Yo hago almenjas a la marinera y las incomporo a "les fabes"y echo unos langostinos pelados.Prueba a hacerlas y ya me contarás.

[@seleft58]

Así lo hago yo y están muy buenas.

[@josefalarrubiabueno8429]

Jjjjjjjjuk7u. O

[@juliadiaz132]

@@seleft58 as

[@aloragreenteam2343]

Maquinon

[@martinalvarezmenendez5528]

Son fabas

[@angelamunozperioeriodf2887]

Ke ricas