CÓMO HACER BAKLAVA ¡DESDE CERO! (POSTRE TURCO DELICIOSO) - La Cooquette

Aprende a hacer BAKLAVA o baklaweh ¡DESDE CERO! Te doy la receta paso a paso desde la masa filo hasta construir este un postre turco delicioso que tiene capas y capas de delicia crujiente con MUCHA mantequilla y pistachos UFF ⬇Ingredientes abajito⬇
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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
MASA (receta de la masa sacada de: • How to Make Baklava Fr... )
-1 huevo
-½ taza de aceite de oliva
-½ taza de agua
-½ taza de leche entera
-1 cdita de polvo para hornear
-Alrededor de unas 3 +½ tazas de harina
-Una pizca de sal
-1 cda de vinagre
-300 gramos de pistachos tirturados (si consigues frescos, ¡mejor!)
-250 gramos de mantequilla sin sal (para hacer ghee - o si puedes conseguirla ya clarificada aún mejor)
-Alrededor 200gr. or more wheat starch
SHERBET
-450 g de azúcar blanca (2 tazas y 2 cdas)
-340 ml agua (taza y media)
-El jugo de medio limón pequeño
-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: lacooquette.com...
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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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[@Lacooquette]

¡DÉNLE LIKE Y COMPARTAN ESTE VIDEO SI QUIEREN MÁS ASÍ!😊 (voy pensando en ideitas para 2022)

[@angye7895]

Si el rodillo es Ramón, el rodillito tiene que llamarse Ramoncito :3

[@ncnutricion8759]

Me encanto!!! Lo probé y es riquísima! Ahora quiero la receta de los Mamul!!!!

[@yulytatianaroa9225]

Que harina usaste? Todo uso? Para pan?

[@bernnyrath9920]

La perfección no existe. Eres hermoso como eres, Coraje. Con todas tus imperfecciones lograrás lo que quieras, te lo juro por Dieguito Maradona 🇦🇷

[@christianhoward4274]

Pensé justo lo mismo! Hahaha

[@be-xu4fo]

Y que tiene que ver con baklava xD

[@christianhoward4274]

@@be-xu4fo ¿es en serio?

[@be-xu4fo]

@@christianhoward4274 si así soy por qué siempre lo leo en este tipo de comentarios reclamame por ser insensible si quieres

[@christianhoward4274]

@@be-xu4fo Oye calmado 🤨 no te estoy atacando tampoco.

[@caromartinez7191]

este postre es una de las cosas mas ricas que probe!!! recomiendo totalmente este postre, un 10/10

[@hildaferrer9489]

Me encantó tu video me gustaría q hicieras más videos como ese dejen like si piensan lo mismo

[@romaysaetahraoui1352]

Hola yo soy Árabe y cocino todo eso también hago el ramadán y te ha quedado el BAKLAVA muy bonito y lo has hecho muy bien

[@carmenrealgonzalez6088]

Si pues para hacerlo por primera vez que padre y felicidades desde Cdmex saludos y yo lo haré gracias por compartir

[@natthernandez5100]

Dígame qué no soy la única que conoce el baklava por la serie el sultán gracias por subir el video lo haré este fin de semana

[@rafaeldecenamartinez]

No eres la unica, ya solo con formar parte de ella es que llamo mi atención.

[@guidoizon]

Wow sos muy genial! Mi familia es judía y es un postre q mi mamá hace muy seguido y más en las festividades judías!! Muy bueno y sos la primera q veo a hacer la masa fila q es dificilisimo bravo 👏 👏!! Sos muy lo más sábelo!! Saludos desde Baires 🇦🇷

[@ElizabethJerez-x4b]

Gracias por su tremenda explicación, me encantó sin duda la haré, había visto otras, siempre con masa ya listas, pero yo quería aprender hacer la masa, gracias bella desde 🇨🇱 acá al rodillo se les llama USLERO🙂

[@bere2731]

Siempre he querido saber como se hace el Baklava pero no me daban ganas de buscarlo 😂 como que me leiste la mente. Siempre es un placer ver tus videos! 💕 Saludos desde Paraguay 🇵🇾💜

[@rafaeldecenamartinez]

Me gusto mucho verlo, mas por que después de mi serie el Sultan tengo tantos deseos de conocer platillos turcos😍😍😍.

[@Lacooquette]

Yeiii

[@sophandasophiemiranda4178]

Cuando viaje a Turquía probé el Baklava y es completamente delicioso y cuando regrese decidí por hacerlo y empecé a buscar recetas aunque no encontré ninguna que me llamara tanto la atención y ni tampoco las explicaban tan bien como tu, muchas gracias por esta receta la voy hacer de inmediato, saludos Cooquette 😘♥️♥️

[@ADRIANA-li3ur]

Me encanta el Baklava, amo❤, te felicito se ve que quedó delicioso, super crujiente 😊🎉 Gracias por tus recetas

[@rominaelizabetperez]

Gracias desde Argentina 🇦🇷 por la masa

[@enery99]

Me acabas de dar la vida. La mayoría de Baklavas que se venden donde vivo llevan miel y yo soy alergica. Poderlo hacer y sin que lleve miel va a ser un sueño. Voy a tener postrecito para todo el año ya 😍😍

[@GyulGyulbeyaz]

Yo soy Turca pero vivo en España y quería decirte que el baklava te quedó perfecto ❤🥺

[@mariaeugeniagarciagonzalez7189]

Podrías compartir por favor la cantidad que se requiere de cada ingrediente? Gracias

[@verovenegas8494]

Woowwwww se ve delicioso 😋😋😋😋😋😋😋 lo haré para año nuevo, y el nombre para el rodillin jejeje yo opino que sea Ramoniiiin

[@carmenfigueroa4348]

Hola en Chile a los rodillos(Ramoncito) se les llama Uslero también le dicen lulero. Gracias por la receta...muy simpatica

[@karlsaudades]

Es una receta también de Marrakech, saludos desde la isla de Gran Canaria 🇮🇨

[@galinut1386]

Siempre he querido probar la Baklava, ha de ser un manjar🤤🤤 Gracias por el video!! Me encanta😍 mi momento para prepararlo ha llegado🤌🏻👩🏻‍🍳

[@maniimunnu9984]

No sé porqué creí que llevaba carne, jajajaja. Adoro tus videossss, hace unas semanas hice aquel rompope, y ¡quedó delicioso!

[@dannapaolagutierrezperez8437]

Yo también jajajaj me imagine una mini lasaña 😂

[@ariannadelacruzc]

Uno d mis dulces preferido ,mi marido es Azerbaiyán y cada vez q va a su país y a Turquía me trae 🫠🤤

[@maricarmena6303]

Adoro esos dulces, mi esposo es Sirio y el me enseñó a prepararlo, yo compro la masa filo ya lista y al sirope le agrego una agua con aroma a flor de naranja 😋😋😋😋. Te quedo muy bien.

[@mariaeugeniagarciagonzalez7189]

Hola, podrias por favor compartir las cantidades de cada ingrediente? Gracias

[@grimya8742]

Voy a ir dando ya a like antes de verlo porque me encanta el baklava y la coquete seguro que lo explica muy bien

[@joelymena4772]

Saludos Cooquette desde República Dominicana te queremos un buen!!!😇🙌🏽🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴✨🎊🎉

[@matimurray5078]

Tienes una energia contagiosa. Me encanto esta receta. Gracias.

[@edelweiss2776]

Impresionante! Hace años hice baklava y no me quedó nada bien. Me dan ganas de probar esta receta, aunque costosa, se ve fácil. Y siiiii, enséñanos más recetas "exóticas"

[@Lacooquette]

Síi, tarda lo suyo jeje ¡pero al final sale! Seguro te va bien

[@aprendizdemostacilla7024]

Que rica. Gracias por la receta. Quiero un horno. 😭😭😭😭

[@paolaperez4215]

*¡GRACIAS!* A pesar de que fue un postres un poco tardado, realmente valió la pena. Cuando hice la rece del cunefe me tarde 5 horas en hacerlo desde cero pero valió cada minuto que me dedique hacerlo, a mi familia le encantó. Hare pronto la baklava, desde hace tiempo quería hacerlo :3

[@franchescorosado6253]

me encanta cada vez que haces una receta de medio oriente, o recetas muy tradicionales de otros países, me encantan tus videos cooquette

[@sorrow61622]

me salvaste con el covertidor de medidas y la reseta es genial muchas gracias

[@nathaliediaz2508]

Muchas gracias, Coquette, por pensar en lo difícil que es conseguir esa masa y enseñarnos desde cero. ¡Se ve espectacular!

[@cristinaaitziane5073]

Un postre de Argelia ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@giselleagoriuq1748]

Delicioso 😍 lo voy a hacer , muchas gracias

[@nancyrobles6821]

FELICITACIONES POR TÚS BAKLAWA DE MASA FILLO. SALUDOS DESDE LA DISTANCIA 💋 🇻🇪 ❤️ VENEZUELA ♥️ 💋 🇻🇪 👏 😉 👍. WUAOOO DELICIOSOS Y CRUJIENTES. DIOS LES BENDIGA A TOD@S 🙏 EN FAMILIA Y AMIGOS. BUEN PROVECHO 😋 PARA ☕️ TOD@S. BESOS ♥️ 🌅 💋 😘 ♥️

[@luciamoir2641]

Lo que mas me gusto es la hecha de las mil hojas. Lo haces maravillosamente .lo tratare tambien

[@marianagraniel7019]

Eres super agradable y buenos tips.

[@devanyarroyo890]

Muchas gracias por todo tu esfuerzo ❤❤

[@joshuacositas7890]

Hola saludos me encanto el video gracias

[@oscarsauri4800]

Te quedó excelente. Muchas gracias ❤

[@magalimealla6509]

Hola me super encanto este vídeo estaría bueno que hicieras más postre o comidas turcas y de otros países saludos desde Argentina jujuy

[@sonrisagenerosa]

que ricor... lo voy a hacer !!! besos desde mendoza !!!

[@nataliaramones6461]

Que delicia!! Podrias hacer una receta de kiki entregas a domicilio??

[@fernandoospina6614]

Hola Cooquette , muy interezante el postre BAKLAVA, seria muy bueno que hicieras mas postres Turcos, mil gracias y mil bendiciones

[@ximenajosseline775]

Que delicioso te quedo la cooquette te mando un saludo gracias 😀

[@rebk02]

WOWWW es asombro ver como cocinas porque nos haces sentir que nosotros también podemos lograrlo 😊

[@Lacooquette]

¡Síii! Ésa es mi misión, aparte de intentar alegrarles un rato 😊

[@rebk02]

@@Lacooquettegracias 💖 feliz año nuevo! 😄

[@GeorgeSabbagh]

Felicitaciones! Excelente!

[@clarodeluna003]

Babeeeeo... puff a mi que me encanta amasar, pero si le saco a hacer tanto brazo jeje. Muchas felicidades por tan delicioso logro

[@mariterevasquez7639]

Hola María!!!! Saludos desde Venezuela... Me encantaría que hicieras un tradicional Golfeado Venezolano

[@patriciabaeza1908]

María se ve delicioso!! Muchas felicidades, haces que tus videos no se sientan aburridos 😘

[@azultrujillo5864]

Gracias por la receta coquette, eres la mejor

[@yeniferdelaguila5398]

Me encanta el baklava.😋

[@diana-diana-diana]

Hace mucho tiempo estuve buscando una buena receta para hacer la masa filo. Estoy tan feliz que rescates esta receta que se ve deliciosa! Y de hecho la prepararé pronto. Un abrazo! ❤️

[@Lacooquette]

YEYY ojalá te guste 😊

[@EuVivi0587]

Me encantó la receta pero tengo miedo de hacerla jajajajaja

[@abrilgonzalez7603]

Eso me trae tantos recuerdos de la caricatura de coraje, ademas de que se ve deliciosa, que ganas de intentarlo, gracias Cooquette Sugerencia para el albur y la diversión, Tilin el rodillin xD

[@ianventura5111]

Espero no ser la única que conoce el Baklava por el juego de cocina con Sara 😅🤣, ya saben de esos juegos que encontrábamos en páginas como Friv 😅 que recuerdos xdxd

[@emilialavarellocambaceres315]

Hola María ...yo quisiera mas bien si te va quisiera que hicieras algo de Guyana , Guyana francesa o surinam. Saludos desde Argentina!!!!🇦🇷

[@mercedesname2916]

De ver cocina también encontramos la historia que rico aprender a cocinar

[@MariaHerrera-ne8kn]

He probado los postres 🍨 árabes y son sabrosos!!!!

[@camilaherrera371]

Mi papá es panadero y desde chiquita mw hizo probar de todo y ese postre deliciioooso lo hacía cob nueces trituradas y otros frutos secos

[@TheLiLi8P]

Tiene una pinta espectacular

[@gayliemorose2384]

muchas gracias!

[@calimacorodriguezdelgado3057]

Muchas gracias por compartir la receta ❤

[@andreamedina6495]

Feliz año nuevo y felicidad bendiciones

[@samanthafernandez7301]

Hola cooquette!! Haz el nougat de pistache (no recuerdo su nombre) es una receta marroquí.... Por fa. Saludos!

[@shugironyko]

ya lo quiero haceeeer!

[@jocelyngarcia2161]

Hola Cooquette!!! Mi hija muere por las AREPAS CON QUESO de la película ENCANTO Ojalá podamos ver pronto esta receta en tu versión tan divertida!

[@datymartinezalvarez9778]

Podrias preparar Kunafah turco please ❤❤❤

[@orlandoburbo6017]

Excelente video

[@susanarodriguezjaramillo626]

Justo el 24 de diciembre el esposo turco de mi prima lo trajo, estuvo buenisimo

[@carmencita2680]

Jajajajaja Qué rico Dios parece .Eres mu simpática gracias lo probaré

[@m.a.s.c705]

Omg quiero probarlo ya !!! Se ve super delicioso. Gracias por la receta

[@MegaMYsPaCe3]

El otro día recorde un capítulo de KND: los chicos de el barrio donde iban por un sabor de helado :3 crees que sea posible?

[@nicolasrasetti2783]

Mi postre FAVORITOOOOOOOOO,!!!!!!!!!

[@celiapeluqueria1171]

Que ricura. Se me hace agua la boca

[@LionnyAbreu]

Me encanta

[@irmacarrillo8908]

Delicioso!!! Los pistachos son naturales o salados ?

[@zujainorono1144]

HOLA, SALUDOS, FELIZ AÑO 2022, PODRÍAS HACER UN ROSCÓN DE REYES????

[@dariangelruiz454]

Que rico 😋🤤

[@A-rdillax]

ofresco un nombre para el rodillito! Maní el rodillin

[@jordytapia2337]

Cooquette has encebollado, es muy tipico en Ecuador

[@marianelaariassacur1460]

Hago philo desde un año y probé muuuchas recetas , incluso con yogurt … quede asombrada lo crujiente de tus capas 👏. Alguna ves vi las recetas de donde sacaste este Baklava y jamás hice la prueba . Voy a hacer tu receta y veremos si queda como el tuyo . Una consulta: crees que el Baklava se hace crocante si pones más capas ? Te juro que me da curiosidad si hiciste trampa poniendo masa philo de caja 😅😅 perdón por decirlo . Un saludo

[@calimacorodriguezdelgado3057]

🎉 excelente!

[@anthonelaflores7359]

Yo digo que el rodillo se llame ramoncilla y Saludos Coquette 🤩

[@donosotravezmariapaz108]

Cooquette, puedes hacer las donas de The Umbrella Academy? Por fa por fa porfaaaaaa🙏🏻☂️

[@criticon1207]

Que chica tan genial y encantadora además de fregona, la mejor receta para mi gusto, ne suscribo por esta receta y claro que me acompañará cuando lo haga.

[@millethrosalyhuamanimendoz6417]

Saludos desde Perú

[@xiomarabenitez7969]

Espero estés video con ansías

[@evapaztranamilosses8757]

Gracias!!

[@lindajserracinp5975]

Excelente, no me gustan las cosas dulces pero se ve que quedó espectacular me recuerda a coraje el perro cobarde, podrías hacer la torta de jamón del chavo del 8? 😅🤪😊 Saludos desde Panamá 🇵🇦

[@vanessavilag]

Me acuerdo que las cocineras del dormitorio en Turquía, para ramadán llegaron a hacer baklava, y veía que lo preparaban desde la mañana para que estuviera listo en la noche 😮

[@ausencio1667]

Me acordé de Muriel, de Coraje el perro cobarde, y claro que lleva vinagre

[@blackclouds88]

Si no me equivoco se añade leche y huevo (materia grasa) que sirve a la harina para desarrollar mas rápidamente el gluten, lo que le da esa elasticidad y maleabilidad a la masa ;)

[@brendaacosta233]

Que te parece si haces la pasta de Luca!!!!!!!!

[@gersodrojelolgifevaestolla8034]

Quedará bien si ocupo masa hojaldre?

[@mehmetresatcnar2730]

Afiyet olsun

[@AuraBelmont]

Si el rodillito pequeño es la prima de Ramón, ¿debería llamarse Ramona la aplanadora? 😂😂

[@hilacovers2766]

Puedes hacer Tteok-bokki porfavor 😸

[@kimberlinllerena7752]

Haga la receta del encebollado un plato típico ecuatoriano

[@javierperez1641]

Se ve muy rico linda

[@rositarodriguez8489]

El rodillito que se llame Cuquito el Aplanadorcito❤

[@habibifamily7372]

Lo puedes hacer libre de gluten?

[@koraortega5667]

Puedo sustituir mantequilla x margarina?