Laktóz és gluténmentes vajas szendvicskenyér :-) Az eddigi legjobban sikerült ilyen péksütim :-)

30 deka gluténmentes liszt én a lidl ben kaphatót használom
3 deka vaj
fél deci tej
3.5 gramm szárított élesztő vagy 2 deka friss
1-1.5 deci víz szükség szerint
1 mokkáskanál só
1 csapott teáskanál cukor de ez elhagyható
Az idei új kuponkód az edenyshop.hu webáruházba MESZIFOZ22
Ezzel az összes Koch Systeme, Carl Schmidt Sohn, és AMT Gastroguss edényt, kést és konyhai eszközt meg tudjátok venni kedvezményesen :-)

[@editszalma2289]

Nagyon jó lehet ez a kenyérke. Mi mindannyian normál kenyeret eszünk,de mégis megéri meg nézni. Gratulálok a nagy tudásodhoz. Üdvözletem küldöm. 💖💖💖💖💖

[@elenagirmanova1677]

Jo napot kivanok Meszi Ur🙋koszonom a receptet nagyon meg orultem pont ijen recepteket keresek az unokam miat 😥sajnos csak ijesmit ehet biztosan megsutombkoszonom🙏Szlovakiabol🍀🙋

[@margitjuanitapardi905]

Guszta lett az a kenyérke, kedves Mészi: gratulálok a szép és finom kenyeredhez és, hogy megosztottad velünk. Érdekes és hasznos 👏a sütési módszered is, hiszen rásegít a kelesztés végéhez. Ötletként: mostanában szeretem, ha negyedelt olivabogyó darabkák figyelnek ki a kenyeremből.🥖A zöld olivabogyó is jó,🫒 de a fekete a favorit😊.

[@bertakantor3976]

Köszönöm újra nagyon ügyes voltál, irigyellek, és biztos,hogy kipróbálom 👍

[@miahelyzet9333]

Most sütöm épp mester! Párom laktóz, glutén és tojás érzékeny. Én kókusz tejből és LM vajból készítettem, majd írom, hogy hogyan sikerült. A lidl-s keverékhez én szemre kicsit több vajat tettem, és a másfél dl vízhez kellett hozzá adnom folyamat lisztet, hogy ne ragadjon, de a végére nagyon szép lett!

[@krisztinasalinegajdi8801]

Wow!! Gratulálok a kenyérhez,nagyon jól sikerült. Ezt a lisztet nem ismertem úgyhogy ki fogom próbálni, hálásan köszönöm a videót.

[@nandornevarga9243]

Szuper lett a kenyered, nem hittem, hogy ilyen lesz. Viszont ki probaltam a z ananaszos kurat tul eltem, jo volt. Rs azota probalok fogyozni, segitett a modszered. Koszonom

[@zsuzsannahorvath2456]

Nagyon jól sikerült kis kenyér, nagyon szép a bél szerkezet.

[@gabornepeknyo7369]

Szia! Örülök, hogy a laktózérzékenyekre is gondoltál. Sajnos én az vagyok. Köszönöm.

[@mariaberecznekelemen1898]

De jó, köszönöm Mészi a videót. Fogok sütni én is ilyen kis kenyérkét. Teljeskiörlésű lisztből és kenyérlisztből csináltam én is,tök jó lett. 👍🏻😘

[@laszlonebajan433]

Hogy csináltad? Leírnád?

[@mariaberecznekelemen1898]

@@laszlonebajan433 30dkgkenyérlisztet 10dkgteljeskiörlésüt összekevertem, hozzádtam 3dl langy vizben felfuttatott elesztőt pici sót,3ev,kan olajat hozzá. Ezt jól összedolgoztam. 1óra pihi,formáztam 40 perc pihenés lekentem vizzel és 180-fokon kisütöttem!👍🏻

[@robertnegaspar3727]

De jó. Köszi. Megpróbálom.

[@Anna-fp5ew]

Nagyon szépen köszönöm !

[@zsuzsannamihalka1464]

Köszönöm! Elkeszitem! 🙂

[@molnargezane3179]

Köszönet ❣👍🙋‍♀️🤝🏆🏅👑👑👑👑

[@jozsefnekosa1487]

Szia. Nagyon szép lett, biztosan finom is. Ez a Pennys kenyérliszt ugye ? Köszi,Ölellek: Zsuzsa👍🫂🙂

igen

[@rozaliamayer9917]

Köszönjük a bátorítást! Élesztő helyett gluténmentes saját kovász készítése? Mi a véleményed kedves Mészi? Macerás, de utána mindig van kovász az újabb pékáru sütéséhez. (Ha nem használunk élesztőt az a felbomlott bélflóra egyensúly helyrehozásában segíthet 🙂) (karácsonyi beigli, húsvéti kalács kovásszal sütve most már második éve, tökéletes, igaz nem gluténmentes lisztből készültek, az még kipróbálásra vár 👍)

hát nem tudom , nem próbáltam de a kovász azért mindig nehezített terep...

[@rozaliamayer9917]

igen, igazad van, sokáig kísérleteztem , míg a tapasztalások meghozták az eredményt. Kedves Mészi! Jó főzést, jó kajákat 🥰

[@jozsefnekosa1487]

Ez gyönyörű megtaláltam, kérdezném,hogy kalács recepted is van gm ?

nincs :-(

[@monikakovacs1525]

Szia Meszi ! Kezd el megpróbálni almond lisztbol a kenyeret. Kicsit nezz utana a Keto-nak ! Legyel te az elsok kozott aki segiti a cukorbetegeket és a fogyni vagyokat. Teljesen szenhidrat mentesen cukor hozzáadása nélkül lehet kenyeret és sok minden mást csinálni . Mi holnap kezdünk el így enni és nagyon reménykedünk . Sok sikert neked is ha esetleg megnézed , megpróbálod stb …

a mandulaliszt legnagyobb baja hogy iszonytatóan drága én nem adok érte annyi pénzt ..... süteménybe néha teszek de ott vége is a dolognak, bocsi

[@monikakovacs1525]

@ igen sajnos nagyon draga , sajnos 😕

[@gsmbrett3799]

Nem rossz, de a kovászos kenyér az glutén mentes igaz macerásab!

hááát ez se teljesen így van de kevesebb van benne

[@bobeerosne1163]

Hálásan köszönöm ezt a receptet, remélem nekünk is sikerülni fog. Kétszer is megnéztem, tehát amint beteszem a sütőbe azonnal feltekerem 100-ról 190-re a hőfokot?

igen

[@evaavarosicsabane3644]

Milyen szép lett! Hogy fogod tárolni?

nejlonzacskó 4-5 napig kutya baja

[@mihalynekozma9915]

Szia! Megosztanád privátban a liszt fajtáját? Sajnos az egyik unokám kényszerül ilyet fogyasztani!😢

A penny Ben meg da lidlben szoktam venni

[@szirakiandrea5424]

Szia. Olyan kérdésem lenne hogy mennyi ideig sütöd a kenyeret? Előre is köszönöm.

50-55 perc

[@szirakiandrea5424]

Köszönöm. Nekem a kenyér teljesen beleragadt a sütőpapírba, nem kell valamivel lekennem?vagy mi lehet a baj?

@@szirakiandrea5424 nem tudom, de egy kis vajjal vagy margarinnal lekenheted

[@sandortoth6354]

Vajon ha rizs listből készitem is beválik?😉Köszönöm a feltöltést!🤙👌

ennek a lisztnek 60% rizsliszt úgy, hogy szerintem be .-)

[@zsuzsakarip9454]

Kedves Sándor Nem vagyok biztos benne hogy CSAK rizslisztből sikerül..🤗

@@zsuzsakarip9454 biztos, hogy nem sikerül .-)

[@tibors6986]

ha már szóbakerült a gluténmentes liszt, akkor krumpli helyett legyen csicsóka: mutathatnál egy ezekből készült tócsnit

nem szeretem a csicsókát..... tavaly kaptam ajándékba de soha többet nem fogok vele főzni .. bocsi , max. salátába nyersen de itt a vége számomra

[@Tresorthas]

A gluténmentes étkezés tényleg nem fogyókúrás. Igazából pozitív hatása csak akkor van, ha egyébként gluténérzékeny vagy.