Langoše - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Housky, rohlíky, vánočka, pizza a ovocné koláče - vše spojuje jedna hlavní surovina, kterou je kynuté těsto. Díky jeho univerzálnosti ho můžete použít jak ve sladké, tak slané kuchyni. Z kynutého těsta se připravuje také maďarská specialita - langoše, placky smažené v oleji. Výhodou je jejich univerzálnost, servírovat je s čímkoli, co vás napadne - s masem, sýrem, zeleninou, ale i na sladko, protože tak trochu připomínají naše koblihy. Roman Paulus Vám v následujícím videu ukáže svoje nejoblíbenější varianty langošů.
Viz trick Romana na Langoše a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho KZbin kanálu!
kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny na 20 langošů
500 ml mléka
250 ml smetany
1 kg hladké mouky
30 g droždí
2 lžičky soli
Na servírování
česnek, kečup, strouhaný sýr
guacamole, feta, cherry rajčata
tvaroh, moučkový cukr, ovoce, meduňka
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

[@dominikhradil7743]

Fakt brutálne langoše z toho vyšli, Ďakujem!!!

[@karolinakrejci8944]

Je to výborný recept!! Moc děkuji 😍dnes je máme k obědu

[@frantastrnad2944]

jednoduche a dobre, skvele vysvetlene, diky F.

[@miroslavdibdak2731]

Famózně fantastická receptura mistře. Nemohu se dočkat, až si je udělám. Jste opravdu nejlepší 😉👍🤩.

[@ivuska63]

Dekuji velice za video.

[@elimala9071]

Miluji recepty v podání pana Pauluse, ač stará kuchařka, zkouším jeho varianty a jsem všdy spokojená. Tenhle jdu dnes zkusit. Děkuji))

[@martinabrozkova8408]

Proč já na to koukám, pak mám hned chuť 😋😋😋

[@tomasklbecka4075]

Super recept, dělal jsem je podle vás už několikrát a vždy jsme si všichni pochutnali :)

[@xoSophia7412]

díky, nej langoše které jsem zatím dělala ❤

[@martabestova1872]

Vyzkoušela jsem už spoustu receptů, ale tenhle je absolutně nejlepší. Těsto se mi taky zdálo hustší, jak tady někdo píše, tak jsem tam přidala mléko a paráda. Romane moc děkuji. Dneska langoše a zítra ze zbylého těsta udělám vdolky s povidly a se šlehačkou. Ňamííííí

[@martintaus2212]

To s tím těstem, to je zajímavé, to jsem nevěděl. Já byl od maminky naučený právě na tu pokojovou teplotu, ale jestli je ta lednička na výsledku poznat, tak to jistě vyzkouším. Je to paráda, já se s každým receptem naučím něco nového. Spolužák a kamarád z dětství provozuje cateringovou firmu, a když jsme se nedávno bavili o kuchtění, tak koukal jak blázen, a že prý by mě z fleku zaměstnal. Za tu dobu co Vás sleduji jsem dost pokročil, a "kuchyňka" mě baví čím dál více. Ahoj, a předem dík za další skvělé recepty. Martin.

[@miroslavduska3068]

Opět super

[@janastefkova2225]

Nádhera

[@Honzishek]

ty joo jako langose na sladko moc nejim, maximalne s marmeladou ci tak , ale ten vas me teda posadil . a ta medunka na konec. no super . :) . jen já osobne bych ty langose nechal smazit o malicko vic do zlatova , ale jinak genialni a jednoduche jako vzdy . Díky pane Paulus. !

[@ladislavpatasi6208]

Krásný recept 😁

[@Mimi2606]

Mnaaam langošee,dala by som sii👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@erwinrommel3735]

Hybaj do kuchyně, líná kůže :-D

[@JJone123]

Dnes jsem dělal langoše dle receptu. Byly vynikající. Celá rodina spokojená. A já byl pochvalen. Děkuji za příjemné video.

[@radkastajncova1800]

Kolik dáváte surovin? Děkuji 😊

[@nicnebude9703]

Jooo, stánkovou verzi (kečup, sýr, česnek), tu bych do sebe pouštěl skoro pořád, tý se můžu užrat! ;)

[@pavlakrompolcova776]

@@erwinrommel3735 ty taky

[@sovaNMS]

Jaka smetana je nejlepsi?na vareni,na slehani nebo kysana?diky za odp.a jaky je v tom rozdil?

[@milan.s2681]

Ja žijem pri hranici a Maďarskom (Maďar nie som) a u nás sa nerobia takéto malé a hlboké s až tak vysokými okrajmi. Veľká časť kuchárov severnejšie od nás nevedia tieto veci variť. A možno je aj táto varianta chutná.

[@hanawittel8757]

Das ist Spitze.😄👍

[@16mourinho]

langoš jedině na prasáka :D kečup tatarka sýr :D

[@CZBaxikCZ]

Supr recept pane sudeťák

[@mildabucek4049]

No mám dost😮 Zlatý můj vlastní recept 😊

[@matusch.9250]

Mozem sa spytat, pri toto mnozstve drozdia,ako dlho treba nechat kysnut cesto pri izbovej teplote? Dakujem

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Matúši, těsto bude při pokojové teplotě kynout si 1 hodinu. Při kynutí v lednici však bude mnohem jemnější. Přejeme Vám dobrou chuť.

[@mlecnaryze2199]

To těsto je hrozně tuhý ale uvidíme... :)

[@petraznakova9908]

Také mi těsto vyšlo tuhé, vůbec ne tak vláčné a tekuté jako ve videu 🤔 jak se vám tedy langoše povedly?

[@mlecnaryze2199]

Nám to nakonec vyšlo dobře. Po tom jak jsem to těsto nechala přez noc nakynout z toho vznikly krásné langoše.

[@DroneQuadcopter]

můžu se nějak vyhnout tý tuně oleje v který se to smaží?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, smažený langoš těžko bez smažení uděláte tak dobrý ;-) Můžete zkusit horkovzdušnou fritézu, ale zkusenosti s tím nemáme. Věříme, že když se stravujete rozumně, tak si jednou za čas můžete dopřát smaženou bombu v podobě poctivého langoše ;-)

[@alexandrakunertova5439]

Dobrý deň môžem sa spýtať akú smotanu a koľko percentnú použil pán Paulus v recepte? Ďakujem

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Alexandro, do receptu jsme použili čerstvou smetanu s 33 % tuku. Přejeme Vám dobrou chuť.

[@simcaka1976]

Jak to,ze cesto vykynulo bez cukru v kvasku? Musite plytvat s tou foliou,nemate pokryvku,?

[@simcaka1976]

@@jakubkosina2310 prepac,jednoducho to neznesiem. Vzdy,ked mam pouzit alobal vybavi sa mi madarsky Kolontar, pretrhnuta hradza odkaliska hlinikarne plneho jedov. 2010...10 mrtvych... S foliou podobne. Som furt eko fasista?

[@simcaka1976]

@@robertkaste3025 j Moja rodina je stastna,aj tvoja nech je. Inak,u nas sa nezerie eko bio raw,iba cisty halal😈

[@reygreygreygreyg]

@@simcaka1976 Cukr ve kvásku byl.

[@georginajirkova6996]

Kde najdu množství surovin, prosím?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Georgino, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/langose

[@JockeyCZE]

Já po 4 dnech zjistil, že jsem udělal víc těsta než jsem schopen spotřebovat, ale je mi líto jej vyhodit :-) Měl bych proto dotaz. Je možné teď těsto zamrazit a použít v budoucnu? Celou dobu bylo v chladu.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, těsto určitě nevyhazujte. Rozhodně ho zamrazte a až bude chuť na langoš, stačí vytáhnout ;-). Přejeme hodně zdaru při vaření :-)

[@JockeyCZE]

@@CZkuchynelidlu Děkuji za odpověď. Pěkné svátky Vám přeju.

[@veronika5772]

Děkuji za recept. 😊 Uškodí tomu prosím vejce ❓

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, aby se recept dokonale povedl, doporučujeme přesně následovat seznam surovin i pokyny k výrobě 😉.

[@lenkakurthyova6519]

Prosím prosim, co je to za smotanu? Dekuju

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Lenko, klasická smetana ke šlehání - 33% tuku :-)

[@ludmilajuristova4733]

Nemalo byť 500 g múky namiesto celého kila? Nasledovala som presný postup a cesto bolo veľmi tuhé.

[@peterpeter377]

Tak sledujte celý postup a potom sa nemusíte pýtať na to čo tam bolo povedané.... ...cesto nebolo husté.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, o víkendu jsme si pro jistotu k obědu udělali langoše a vyšly dokonale. Za recept se můžeme zaručit vlastním spokojeným žaludkem ;-) Dobrou chuť.

[@peterprokopovic1744]

tiez mi z 1 kg muky vyslo cesto podstatne hustejsie (dalo by sa normalne rozvalkat) a nie ako to videu (skoro ako na palacinky). teraz je v chladnicke a uvidime ako sa langose zajtra vydaria.

[@peterprokopovic1744]

takze cesto pekne vykyslo a pracovalo sa s nim vyborne. pravdu povediac raz v zivote som jedol aj chutnejsie langose s cesnakom, smotanou a syrom tieto tiez boli dobre. z druhej polovice cesta som urobil sisky, cize so sladkym dzemom a tato kombinacia s tym cestom bola famozna.

[@skoda324]

A trochu cukru pro kvasnice?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, těsto pěkně vykyne i bez cukru ;-) Přejeme hodně zdaru při vaření :-)

[@janamatejovska2412]

kde je ten recept na tu omáčku...

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Jano, myslíte guacamole? Na něj najdete recept tady: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/guacamole ;-) Dobrou chuť

[@janamatejovska2412]

@@CZkuchynelidlu Ano děkuji..

[@celine27983]

Dobrý deň, ak nemám taký výkonný robot, ide to aj inak? Už dlho hľadám recept na langoše ale mixér doma nemám :(

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Julio, recept můžete použít i když nemáte robota. Důležité je těsto dobře propracovat a robot Vám tuto práci usnadní. Děkujeme Vám za dotaz a přejeme Vám, ať Vám langoše chutnají ;)

[@radeksindelar4165]

Koukam, ze ti odpovedeli samy kydy, ale radu zadnou. Proste pouzij ruce a pouzij varechu a pak prsty poradne prohnetej testo, klidne 10 min, at je ve finale vlacny a nadychany, jinak budes jist gumu.

[@marcusaurelius1511]

@@radeksindelar4165 Jednoduchá rada. Stačí vařecha a těsto s ní hnětat tak dlouho až se přestane lepit na stěny nádoby i na vařechu. Horní končetina je z toho krapet bolavá a unavená, ale když jeden nemá elektrického pomocníka tak to se nedá nic dělat.

[@ivonakorbelova6233]

Da sa vymiesit aj s rucnym mixerom s metlickami na cesto...cesticko musi pomaly kysnut aby bolo uuplne vlacne...potom rucne vytvarovat langose po okrajoch hrubsie, nie ako placky...potom krasne nabobtnaju okraje a vnutro je tenucke...a potriet vylucne s cesnakovym okejom....😊

[@HarleyDavidsonRoute66]

Je velká škoda, že tam není také recept na ten česnekový potěr.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, stačí rozmixovat česnek s olejem ;-) Dobrou chuť

[@veronika5772]

Všem, kteří si tady stěžují, že není uvedeno množství surovin: Stačí si rozkliknout propisek pod videem..😉 Není třeba hned nadávat...😊

[@gabrielfernandes4654]

A brambory 🥔🍟?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Gabrieli, jestli hledáte recept na domácí hranolky, tak ten máme taky ;-) kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/domaci-hranolky

[@lenkaolejarova7345]

aká smotana?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Lenko, smetanu ke šlehání (33 % tuku), ta je nejlepší ;-)

[@romanluxus1894]

Paulus je pán kuchař.

[@petervlcko4858]

Tak kilecka sly dolu✌️

[@Premudon]

Románův recept je jistě skvělý nicméně zarazila mě jedna věc. Ohřáte mléko, to jako vážně? Doufám, že to to mléko bylo vlažné. Příliš teplé ne-li horke mléko by kvasnice mohlo zabít. A ne jen mléko ale i voda. Prostě cokoliv horkeho se ke kvasnicim dá.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Premudone, mléko ohřejte tak, aby bylo teplé. Horké nebo vařicí by samozřejmě nebylo dobré, studené však také ne. Dobrou chuť.

[@matejkamenicky3555]

To mně připadla divná ta sůl teda. Já bych si udělal zvlášť kvásek (tekutina,cukr,droždí) a sůl bych vmíchal do mouky,a pak přidal ten nakynutý kvasek

[@simonkag6813]

Aka smotana?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Simonko, pro lepší chuť vždy doporučujeme vysokoprocentní smetanu (33%), ale langoše uděláte i ze smetany na vaření, jen nebudou tak dobré ;-) Přejeme hodně zdaru při vaření :-)

[@romanholcak7985]

Kde máte gramáže???? To jako od oka jo mám udělat jste mega lidl !!

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Romane, od oka nemusíte, stačí rozhliknout popisek pod videem ;-)

[@FilipeCzech1986]

@@CZkuchynelidlu 😁👍🏻👌🏻

[@barahuskova723]

Moc krásný recept ale nevím kolik mouky mléka a smetany

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Báro, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem. Stačí kliknout na "zobrazit více" ("show more"). Případně najdete celý napsaný recept na našich webových stránkách kuchynelidlu.cz/recept/langose 😉 Přejeme hodně zdaru při vaření 😋

[@samantarafaelova3540]

Nevidím recept

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Samanto suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/langose

[@stelinkaa1]

Mňam

[@frpkteam5995]

Co když to těsto nám tvrdší

[@radkastajncova1800]

Jen škoda že neuvadite kolik surovin

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Radko, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/langose

[@tomasvavera6737]

ale aby řekl kolik mouky a tak tak to ne

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Tomáši, množstí Roman nikdy neříká protože ho vždy můžete najít pod videem ;-) Stačí rozkliknout popisek. Dobrou chuť.

[@mariajordanova5533]

nemate udane mnozstvo

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout 😉. Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/recept/langose

[@SMATMANA]

toto nemá s originál langošmi nič spoločné .. a ešte to zaklincovať tvarohom, hnus

[@jaroslavhodulik9803]

Opět chybí množství surovin...katastrofa

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Jaroslave, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/langose

[@watermelon_cz4160]

stačí se kouknout pod video.

[@josefsubrt7328]

Maďaři by mu nafackovali. Takto mršit recepty je trestuhodné.

[@futojanos]

🤮🤮🤮🤮

[@erwinrommel3735]

MLUV česky ,,holá hlavo'' . Spousty názvů si myslím nezná tady spousty kuchtíků :-)

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Erwine. Čemu konkrétně nerozumíte? Rádi pomůžeme :-)

[@peterpeter377]

Hold niekto má holú hlavu a niekto sprostu...

[@jirkapelikan4638]

@@peterpeter377 👍👍a prázdnou!!

[@natashafederau2419]

Milí Romane nic moc od vás jsem čekala něco víc docela zklamání

[@FilipeCzech1986]

Paní, nás zase zklamala Vaše čeština. Táhněte do školy, na kuchyň máte čas! 🤔😁