KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【國宴大師•毛氏紅燒肉】肥而不膩,軟糯下飯,入口即化,不用加醬油就能上色!| 老飯骨
12:44
【榨菜肉絲】80年代名菜,鹹香脆爽,簡直太下飯了!| 老隐记
9:50
А что бы ты сделал? @LimbLossBoss
00:17
啊?就这么水灵灵的穿上了?
00:18
НИКИТА ПОДСТАВИЛ ДЖОНИ 😡
01:00
When mom gets home, but you're in rollerblades.
00:40
【腐乳肉】肥而不膩,入口即化!配上3大碗米飯,這味道真不是吹的!| 老隐记
Рет қаралды 82,636
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 26 М.
老隐记
Күн бұрын
Пікірлер: 59
@David-kl5gg
Жыл бұрын
小火炒肉😂 老头炒肉😂 牛逼东北人的幽默爱谁谁🎉
@yueyu8097
2 ай бұрын
点个赞!真棒👍
@zoechang4838
8 ай бұрын
美,得做來讓我老爸嚐嚐!
@leven3098
10 ай бұрын
爷儿俩真逗!!!
@kojean2054
Жыл бұрын
真的不急盖的!!肉还会跳午!!肉颜色好漂亮。
@霞鳳李
Жыл бұрын
啊 把我饞哭了 明天做來吃 謝謝 老爺子 小火子😂😂
@froglegs4910
Жыл бұрын
看的口水直流 !
@a0963105906
2 жыл бұрын
我今天跟著寶藏爺爺做了,我到超市看不到紅色的豆腐乳就買黃色的來做,味道真的也不錯,不輸我們家附近的上海菜(知味園),謝謝您啊!
@rockonlyhere
2 жыл бұрын
菜市場有專門賣豆腐乳的店
@yeungyeung4388
Жыл бұрын
:4 一😢😊😮
@終南山劍客李無知
Жыл бұрын
紅色那個叫南乳,黃色的才叫腐乳。他們弄錯了
@davidcheng6971
Жыл бұрын
@@終南山劍客李無知 你這麽說也沒毛病,不過後來人們把倆都叫腐乳,這算個通俗叫法
@richietico2
18 күн бұрын
請問水煮豬肉時要煮多久?
@patrickwong9393
Жыл бұрын
很好!
@jingzhao9841
Жыл бұрын
也许腐乳烧肉的名字更合适。我以前以为腐乳肉是河南菜,做法完全不同:焯水煮的能扎透以后,切梅菜扣肉那种大片,腐乳和腐乳汁也是捣碎,和大肉片拌一起,每片都抹匀,皮朝下摆齐,大火使劲蒸。跟梅菜扣肉法子类似
@richietico2
18 күн бұрын
請問豬肉為什麼不是生肉直接料理而是要先煮過?
@jackjorn4105
Жыл бұрын
谢谢啊
@MH-nx8sd
Жыл бұрын
边看边流口水🤤🤤🤤
@sashawei9423
2 жыл бұрын
看起來太香了😋
@張靜貞-q8s
Жыл бұрын
屠宰場
@longlong1149
Жыл бұрын
大嚼红烧肉,怀念苏东坡。
@王美霞-s9j
2 жыл бұрын
一定好吃👍👍👍👏👏👏
@leozhang2084
Жыл бұрын
我家春节必有一道腐乳肉,只不过是蒸出来的,反复蒸几次那个味道要吃五个馍也不罢休
@DearNeighbourMrWang
Жыл бұрын
那个叫糟肉,甘肃传统美食,过年必备❤
@lanny99999
Жыл бұрын
流口水了~
@jphsu5604
Жыл бұрын
應該是像「紅糟肉」這種類似的菜,下次可以試試放蒜苗
@a0963105906
2 жыл бұрын
腐乳肉在台灣已經很少見了,我們家附近的老上海菜(知味園),他的做法比較像東坡肉,用蒸的。
@tedhuang1044
2 жыл бұрын
台灣用油炸。胡鬚張便當菜色中有一道“紅糟豆乳雞腿排”。
@MuZisong
2 жыл бұрын
这个是真好吃
@wangyi1279
10 ай бұрын
老隐大师去老饭骨做做客,去和其他大师探讨一下。
@Long285
Жыл бұрын
已訂閱
@AppleBearKitchen1999
Жыл бұрын
太馋人了🤤
@1chefcutleryknives
Жыл бұрын
看来挺好吃的。不过为何不用南乳呢?
@chih-weichang7457
2 жыл бұрын
在家也能弄出一桌好菜了
@unclefan1926
Жыл бұрын
用冰糖炒糖色应该更好。
@ringoyang429
Жыл бұрын
這是南乳嗎
@dionydonny
Жыл бұрын
我理解正经的腐乳肉是扣碗,腐乳是蒸那一步才加入的。 视频这种更像是加入腐乳的烧肉。 有合理的解释吗?
@二爷-f3x
Жыл бұрын
加花椒可以吗
@gwang7237
Жыл бұрын
看上去挺香的,美中不足的是没有给出佐料用量。花椒大料必须吗?不取出来很难吃。
@edwardhochwand9063
Ай бұрын
你可以用茶包或者料袋装调料,煮完直接把料包拿出即可。淘宝下单吧。
@user-gm89000ssa
Жыл бұрын
我七十年代吃过
@kaimanli4612
Жыл бұрын
廚師師口水都掉進煱中了😂😂
@wrsrkwang9480
Жыл бұрын
不用加醋也可以。
@loserlll6423
Жыл бұрын
南乳炆豬肉
@laoliumanglaoliumanglaoliu7816
2 жыл бұрын
酱豆腐肉,是不是很早就有了。
@shengli1679
2 жыл бұрын
腐乳肉是鲁菜的经典老菜 东北除了杀猪菜什么的 几乎所有的菜品都是鲁菜 最多是有些菜给改良了一下 锅包肉就是改良的代表 有说是哈尔滨道台府(市政府)的厨师为了接待俄罗斯老毛子 又说是郑厨师的妻子是俄罗斯人 愿意吃甜口的 就把焦溜肉片改良变成酸甜口了 郑厨师的后代在哈尔滨开的 老厨家 饭庄 他家的锅包肉有黄桃罐头 也许最初的锅包肉就是有水果搭配 毕竟人家是正宗 其实 鲁菜里海鲜菜品不少 但以前东北没海鲜 最多是有些菜品是干货海鲜 去过山东 济南 烟台 人家的鲁菜可真好吃
@赵云-o7q
Жыл бұрын
东南亚叫南乳吧? 腐乳。。是另一个!
@jackjorn4105
Жыл бұрын
周么给女儿做一次
@亲爱的爸爸-g6u
Жыл бұрын
糖太多
@Yummy886
2 жыл бұрын
爺爺,這在南方叫南乳嗎?好想吃🤤
@王宸-j6m
2 жыл бұрын
是的
@lionheart3025
Жыл бұрын
视频是是用的北方的腐乳,也叫大红方,或者玫瑰腐乳(王致和代表)。南方腐乳我也做过,一样好吃。王致和的玫瑰腐乳更味道醇厚,南乳味道层次更多,最好用微辣的南方腐乳,味道更上一个层次。不用谢了,做完了好吃的话送我两碗肉就行~~~
@Yummy886
Жыл бұрын
@@王宸-j6m 🙏🙏🙏
@Yummy886
Жыл бұрын
@@lionheart3025 🙏🙏🙏
@David-kl5gg
Жыл бұрын
东北人的幽默在骨子里
@wrsrkwang9480
Жыл бұрын
这个腐乳质量不行,不是克东腐乳。
@昌平刘
Жыл бұрын
啰嗦呀
@tjinkimlim5618
Жыл бұрын
上WhatsApp对话
12:44
【國宴大師•毛氏紅燒肉】肥而不膩,軟糯下飯,入口即化,不用加醬油就能上色!| 老飯骨
老饭骨
Рет қаралды 450 М.
9:50
【榨菜肉絲】80年代名菜,鹹香脆爽,簡直太下飯了!| 老隐记
老隐记
Рет қаралды 4,4 М.
00:17
А что бы ты сделал? @LimbLossBoss
История одного вокалиста
Рет қаралды 11 МЛН
00:18
啊?就这么水灵灵的穿上了?
一航1
Рет қаралды 102 МЛН
01:00
НИКИТА ПОДСТАВИЛ ДЖОНИ 😡
HOOOTDOGS
Рет қаралды 3,1 МЛН
00:40
When mom gets home, but you're in rollerblades.
Daniel LaBelle
Рет қаралды 102 МЛН
10:05
腐乳肉片|超級省時,趕時間也絕不要虧待自己的胃 [詹姆士/姆士流]
詹姆士姆士流官方專屬頻道
Рет қаралды 389 М.
15:09
腐乳肉_紅燒肉中帶著似有若無的豆腐乳特有香味,真好吃_章新眷村菜,深夜上菜
章新漫談
Рет қаралды 186 М.
12:04
怎样在家做的梅菜扣肉会更好吃,大厨教你几个诀窍,出锅肥而不腻,咸香软烂又入味#like #做飯 #家常菜 #cooking #烹饪 #美食教程
天天相見廚房_阿見
Рет қаралды 227 М.
13:12
【泡發蹄筋】真不是鮮蹄筋能比的口感!還原40多年國賓館傳統正宗做法!| 老隐记
老隐记
Рет қаралды 10 М.
10:17
【老飯骨家宴•腐乳肉】絕美紅亮腐乳扣肉,入口即化,肥而不膩,過年硬菜就他了!|老飯骨
老饭骨
Рет қаралды 246 М.
17:34
家常紅燒肉_肥而不膩瘦而不柴的下飯便當菜_章新漫談,深夜上菜
章新漫談
Рет қаралды 426 М.
9:57
【東坡肉】76歲國宴爺爺復原東坡肉最傳統做法,大家還愁年菜沒有招牌菜嗎? | 老隱記
老隐记
Рет қаралды 65 М.
11:01
五花肉放進鍋裏面三十分鐘,出鍋便是一道非常經典的美食,且做法非常的簡單!吃起來非常的過癮!#家常菜 #like #cooking #美食 #delicious #烹飪
天天相見廚房_阿見
Рет қаралды 689 М.
9:19
做红烧肉时,不要直接下锅焯水,大厨教我一招,肥而不腻软烂入味
美食小说
Рет қаралды 2 МЛН
8:52
【扒牛肉條】紅燒牛肉吃膩了?國宴大師分享最愛吃的牛肋條做法,回民菜館的招牌必吃菜!| 老隱記
老隐记
Рет қаралды 3 М.
00:17
А что бы ты сделал? @LimbLossBoss
История одного вокалиста
Рет қаралды 11 МЛН