做红烧肉时，不要直接下锅焯水，大厨教我一招，肥而不腻软烂入味

Рет қаралды 1,778,154

美食小说

Жыл бұрын

美食小说，带你一起做美食！大家生活棒棒哒！！！

Пікірлер: 291

@henry486chan5 9 ай бұрын

這方法非常好，謝謝您分享這部影片，我很期待下次能做出一道非常好吃入味的紅燒肉，謝謝 !

@peterypcheung6646 Жыл бұрын

謝謝妳，學懂了，一定要試試。

@user-mu9mt8si9u 11 ай бұрын

謝謝囉！詳細的教導。

@user-fp1rs8hz6s 11 ай бұрын

做法好好，一定照你這樣做法。👍👍👍👏👏👏

@doriswong9190 8 ай бұрын

哇这位中国美女厨师。我太喜欢你解说的这道肉。而且嗓音听了很是舒服。清清楚楚的示范材料。煮法! 赞👍👏👏👍👍。语速是那么的柔顺❤❤! 我一定去学煮。。分享给家人尝尝谢谢美女

@achiang2547 Ай бұрын

很喜歡這位頻道主的聲音，明朗迅速。不像一些频道主浪費別人時間喋聲喋氣，似乎每個細節都刻意拖延時間，基本上是無內涵可述。🎉🎉

@bibiannajojo298 Ай бұрын

Sadly there is no English subtitle.

@YEAR-20246 5 ай бұрын

感谢分享，周一就按这个方法做一下

@user-kc3hf8kr2d Жыл бұрын

好樣，謝謝妳

@user-oq6se2dj7q 9 ай бұрын

💞謝謝妳的分享💗💗💗💗💗

@junyi53 10 ай бұрын

👍🏻很喜欢吃红烧肉，感谢分享～

@user-zg8zr7bg1m Жыл бұрын

講得好清楚噢！謝謝您！

@simlimeng9369 Жыл бұрын

细节说得很清楚

@googootian 11 ай бұрын

謝謝您！

@linaiselinaise6198 Жыл бұрын

做法很好，做出來肯定好吃！

@dylan9029 5 ай бұрын

谢谢你老师！我按照你的视频讲座，做的红烧肉，效果是非常的好😊我在国外的生活里，不会做红烧肉，孩子们想吃，一天我看了一下视频，正好有你的讲课，按照你讲课的步骤，做的，完美，孩子们特太吃，谢谢你，幸苦了

@user-xw2iz2ux5i Ай бұрын

'，一

@user-eh6ri4si3b 8 ай бұрын

好棒。

@shirleyli9767 Ай бұрын

谢谢视频，简单明了。我正在小火炖40分钟呢！满屋香。最喜欢你说的加点儿老公爱喝的女儿红😊还有最适合老人和孩子吃了❤

@user-hp5mq6fr3r 5 ай бұрын

谢谢您🙏

@user-vj2ef3st7i 9 ай бұрын

超愛的一道食物😍😍

@user-js6bk1sc2k 2 ай бұрын

屠宰場

@AA-688 Жыл бұрын

紅燒肉最美味👍👍💯

@user-js6bk1sc2k 2 ай бұрын

誰去殺豬

@sweepingleong6402 Жыл бұрын

Thank you for your sharing 🎉🎉🎉🎉

@melodyfung5978 3 ай бұрын

It's look so delicious 😋 tq for your sharing. Surely will try it 🥰😋

@user-zg8zr7bg1m Жыл бұрын

辛苦妳了❤❤❤❤❤

@zhongmindong7497 10 ай бұрын

先煸油，再炒糖色，这个可以试一下。另外提一个小建议，在炒完糖色加葱姜调料时，如果先把肉拨到锅边，露出锅底位置再加，会更容易爆出调料的香味，直接洒在肉上翻炒，味道可能差一些

@phaikgnorchin5264 9 ай бұрын

I'm

@sukyuetchow6934 9 ай бұрын

@@phaikgnorchin5264😅😊1

@sweeyeowhow4293 9 ай бұрын

@@phaikgnorchin526411$$1

@TDS-vz8sg 8 ай бұрын

我會先用水沖洗乾凈，再用廚房紙巾將水擦乾，再直接爆煎到兩面焦黃，鍋子加水加純豆醬油無需放任何調味料，放電鍋燉煮一小時，便可起鍋了😋😂

@user-vs2bt1jb4x 8 ай бұрын

한국어로번역

@anessayeh1081 Жыл бұрын

好好吃的樣子❤

@Hokkaido_Delights 9 ай бұрын

It looks delicious.❤❤❤❤

@flyingiqchen6492 Жыл бұрын

清楚易懂感谢

@oldcuteboy 9 ай бұрын

Good food, delicious,I really like it. Thanks for sharing

@foxfire5235 Ай бұрын

其实可以用啤酒，比较方便。

@commienque546 6 ай бұрын

thịt ba rội kho nhìn ngon quá hà................. hấp dẫn.............. chúc ngon miệng

@kamfu3149 10 ай бұрын

一定好吃

@Canal-jk3vm Ай бұрын

这在我们川渝地区叫三线肉，加些土豆红烧肉，去油腻，更好吃，红烧牛肉也一样。

@shirleyli9767 Ай бұрын

谢谢视频，简单明了。我正在小火炖40分钟呢！满屋香。最喜欢你说的家电老公爱喝的女儿红❤

@youlanpeng9007 8 ай бұрын

放好多糖不好、谢谢你的视频

@user-ij3js5cn9l 10 ай бұрын

謝謝妳🎉！難怪我每次做的紅燒肉都難免有腥味！原來原因在於豬皮的汗腺啊！終於了解為什麼啦！

@kkhong2521 10 ай бұрын

不要垮大汗腺，腥呼隻隻豬吳同亦同飼料有關，炆煑時落太多水兼火太猛瘦肉部份會柴兼失去甜故要少些水及細火來炆！

@user-wx9nh3mq8y 2 ай бұрын

也不完全是汗腺的事情，比如没有猪皮的猪肉做不好也会很腥。

@Sam32605 5 ай бұрын

講解清楚

@rclee2461 4 ай бұрын

谢谢

@hungyang5657 11 ай бұрын

辛苦了

@VimeanCooking 8 ай бұрын

The best 👍🏼

@roselinkwan2374 4 ай бұрын

👍👍like your cooking guide and explanation.

@user-qv6su1kg4w 5 ай бұрын

好！

@wener5632 Жыл бұрын

感觉冰糖多了些！😉

@jjnewcomer4745 Жыл бұрын

Look yummy must be good yum

@rclee2461 4 ай бұрын

糖会不会太多了？

@helenhe7410 8 ай бұрын

我觉得博主刚才加了那么多的水，最后炖了一个小时出来看着很沥，颜色根本没有后面的视频那么深，看着诱人。

@alumiwa 8 ай бұрын

that looks so good

@user-kj2yt6of4n 9 ай бұрын

以前做红烧肉味道和口感总是欠些什么，但又不知道什么原因😂，今天总算找到原因了😄👌，谢谢你的分享❤

@Herman-ft6gm 9 ай бұрын

Mantap dagingnya masak kecap enak banget

@tylerhunt2170 2 ай бұрын

Yummy~yummy !👍

@longlee2829 Жыл бұрын

Excellent!

@ai.graphics 9 ай бұрын

It's a great food. I really want to try it. Thank you for showing me a good video. I look forward to more food videos. Thank you.

@bostonc5827 Жыл бұрын

❤❤❤❤ excellent job

@linxueshe3513 10 ай бұрын

请问50岁后中年人能吃吗？因怕含有肥肉

@user-qk8gv3em5y 4 ай бұрын

讚！做的太美味了！可是我們這裏的豬肉一斤170元新台幣；真羡慕妳們那麼便宜！

@jiewang2810 4 ай бұрын

谢谢🙏，一个加拿大网友

@fannytam4377 8 ай бұрын

海靑大個仔了，加油

@leeyokeping4616 11 ай бұрын

谢谢这道菜的视频，让我收益了🤜🤛🤝👍🏻👍🏻👍🏻

@sukonratsophonadisai5050 10 ай бұрын

谢謝您我也來試做一盆

@hajjar7162 Жыл бұрын

可以不用白芷吗？

@chihungchan5086 Ай бұрын

漂亮！不過前面的功課=Trouble！

@minghei2010 8 ай бұрын

過程真是複雜！怎麼辦我只記得加冰糖，the process is so complicated!i only remember the ice sugar

@dylan9029 5 ай бұрын

你好，你做的红烧肉，看视频，是非常好的😊明天试做，等待我的回复信

@user-tm4ur1kf6l Жыл бұрын

Me encanta la comida china...me gustaria traduccion en español.

@user-dq2ie6cw2l Жыл бұрын

❤❤

@wuwu6108 11 ай бұрын

洗肉的碗能用大些的嗎

@user-vl7qk8lq6s 6 ай бұрын

👍,Nice

@davidlaw9686 2 ай бұрын

Yummy.

@user-es8dx4os1d 9 ай бұрын

先焯水是为了去嘌呤，这部是必须的，否则影响身体。

@user-yq2pe7tx3s Ай бұрын

早上剛買過. 黑毛豬肉台幣180一斤

@a9327031 Ай бұрын

黑毛豬比較貴最便宜的好像是大白豬因為大白豬成長速度最快

@jianyuxu3436 19 күн бұрын

没铁锅怎办

@ArPhiLTV 3 ай бұрын

where can i buy your wok

@sgong7933 5 ай бұрын

请问，如果用白糖炒糖色不知与冰糖有什么不同？

@gwang7237 5 ай бұрын

一样，都是碳水化合物。

@user-ph2lu3lb4f Жыл бұрын

製作，講訴過程，清楚，不累贅！🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@velvrytan7580 11 ай бұрын

Thank you!!

@dongxialiu2002 9 ай бұрын

我的感觉，这人平时不怎么做菜，或者这道菜是从別地儿看过来，自己并不常做，比如，红烧肉是不用加水炖，几乎也不需要加盐，酱油足够了，也不需要加蚝油 ... ...

@helenhe7410 8 ай бұрын

有同感。有造假之嫌。

@secondthoughtsecondthought3187 Жыл бұрын

用刀刮烧焦的猪皮容易伤手指，可以考虑用个刷锅用的金属丝的垫子来刷猪皮。

@tinakelly6782 7 ай бұрын

Need English subtitle embedding in your video clip please. (not from KZbin function, but you don't have it anyway) Thank you in advance.

@aerialye5211 9 ай бұрын

個人覺得冰糖太多甜

@sallyjohnson5985 2 ай бұрын

How about English captions so I can understand it please😊

@michaelchia285 Жыл бұрын

除了然後还是然後謝了

@komenkkamarudin5451 Жыл бұрын

nice vidio say hello frome lombok

@user-bl6yq2om6p 8 ай бұрын

it looks delicious

@user-ie9fm4zi5t 2 ай бұрын

我們台灣1斤150元😅

@user-yr1xy4xp6d Жыл бұрын

五花肉整個料理過程，燉煮時間太長

@JJZheng-ri2bz 7 ай бұрын

加糖色会不会肉有甜味？

@xiaole51 7 ай бұрын

炒糖才能吃出焦糖味, 甜味是红烧肉的灵魂.

@Bridget80361 Жыл бұрын

Would have been nice if there were subtitles in English

@electricimagesaustralia6899 9 ай бұрын

still its pretty easy to understand what to do :) heaps of other recipes very similar to this on youtube which we can cross reference with

@Ironfangzu 8 ай бұрын

The world does not revolve around English speakers alone. You could try learning the Chinese language. It would open many doors to you that you are not even aware of. Look, here I am a Chinese person who has learned to communicate in English as a foreign language. It's not that hard =)

@herlinab9403 Ай бұрын

@@IronfangzuEnglish is the only international language.. pls keep in mind .. I am Chinese but don’t speak Chinese but other language..