Лапша домашняя от Алии Капановны

Свой рецепт домашней лапши демонстрирует Алия Капановна

[@irinarybakova4408]

Добрый вечер очень красивая лапша.Алия Капановна,замечательная хозяюшка.Всего вам самого хорошего.

[@МыизКокшетау]

@@irinarybakova4408 Спасибо, Ирина за отзыв! Да, я подтверждаю ваши слова!😀👍🏻

[@lisakonig8002]

Добрый вечер. Любимый Казахстан и его жители. Рада видеть Родилась в Казахстане и выросла окончила школу. И 30 лет уехали в Германию. Но не забыла как нам хорошо жилось. Спокойно. И дети наши. Бегали гурьбой играли имы родители никогда не боялись за своих детей. Мы знали их никто не обидит. Здоровья вам и счастья

[@МыизКокшетау]

@@lisakonig8002 Привет дорогим нашим землякам! Нам очень приятно, что Вы написали отзыв. Мы с гордостью смотрим как в Германии отмечаете казахские праздники. Очень приятно, что не забыааете наш край. В каком регионе Вы жили? Очень интересно география проживания наших земляков.

[@svetlanahoffmann5622]

Привет из Германии, доброе утро Алия Капанова,я родом из Казахстана, родилась в социале аксуатского района, потом переехали в урджарский район,и вот уже 29 лет живём в Германии,лапшу моя бабушка и мама делали на яйцах,а вот бешпармак на таком тесто, смотрю вас первый раз,и сразу лайк,и подписка, очень приятно было смотреть вас❤

[@МыизКокшетау]

@@svetlanahoffmann5622 Здравствуйте, Светлана! Мне приятно получить от Вас сообщение. Я родилась в Костанайской области. В посёлке у нас 50% населения составляли немцы. У них я научилась варить нудель суп, печь кребели. У меня особая любовь к немцам. Где бы я небыла, всегда находила немок и дружила с ними. Моя лучшая подруга Лена(Хелена) живёт в настоящее время в Дюссельдорфе. Пишите, я всегда буду рада.

[@МыизКокшетау]

Продолжение: С уважением, Алия Капановна!

[@МыизКокшетау]

@@svetlanahoffmann5622 Светлана, от себя хочу дописать. Я был в ваших краях (Урджарский район) в начале 90-х. Поселок Науалы. Красивые места

[@svetlanahoffmann5622]

@МыизКокшетау да а урджар какой красивый стал,я так давно не была там

[@svetlanahoffmann5622]

@@МыизКокшетау Здравствуйте Алия,а мы живём во Фрайбурге, не далеко от Швейцарии и Франции,а от Дюссельдорф от нас далеко,а у меня была подруга казашка,она рано умерла,у нас очень большая интернациональная семья, очень много родственников живут в Казахстане,я очень рада что попала на ваш канал

[@ГалинаСмешко-з9в]

Умничка, хозяюшка! ❤

[@udghtrewbgasuyp]

Рахмет, өте жақсы 😁👍👌🔥

[@ОльгаФедорина-д1ж]

-А, мясо!😂😂😂😂😂 Шикарная лапша! Спасибо большое за рецепт теста❤

[@ТаняМуха-х2к]

Спасибо большое 🎉🎉🎉

[@МыизКокшетау]

@@ТаняМуха-х2к И Вам спасибо за коммент

[@ИринаМытник-ж9м]

Добрый день земляки!посмотрела ваше видео ,Алия Капановна спасибо Вам. Моя мама делала такую же лапшу. Мы родились и до распада Советского союза жили в Казахстане. Беспармак в нашей семье главное блюдо на нашем столе!если можно снимите как вы готовите куардак ,а то муж говорит что у меня не такой вкусный как у казахов получается. Еще раз спасибо за видео !дай бог Вам здоровья!с уважением семья из г.Кирова

[@МыизКокшетау]

@@ИринаМытник-ж9м я отвечу Вам за неё. Спасибо, что написали сообщение. Мы обязательно, покажем как будем готовить куырдак и другие блюда. Спасибо, Вам за пожелания, удачи Вам и процветания!❤️

[@tanyynk3096]

Как аппетитно!

[@ГалинаНиколаевна-е8ц]

А я из Кустаная, очень люблю домашнюю лапшу, нарезала уже детям, я делаю только на яйцах

[@ГалинаНиколаевна-е8ц]

На бешбармак только на бульоне, сейчас живу в России, но бешбармак готовлю на все праздники, я русская, но казахов очень уважаю за гостеприимство

[@АйманШаймуратова-ф9ы]

Ас дәмді болсын.

[@МыизКокшетау]

@@АйманШаймуратова-ф9ы Рахмет, Айман!

[@aigulnussupbayeva8795]

В бульоне вкуснее

[@АртурАртур-к3з]

Раньше так делалилапшу, на один половник воды одно яйцо, соль мука. И на бульоне делали. Зато желудку было комфортно!

[@РиммаТулентаева]

Бульон красивый вкусный конечно.

[@ИринаКузнецова-з2в9ч]

Вкуснооооо,молодцы

[@ФлераГалимова-з1с]

У нас варят в бульоне

[@ОльгаЛамтюгина-ж1э]

Здравствуйте, я из Семипалатинска, давно в России живу. Лапшу делают на яйцах, соль и масла не добавляют. Замесили, полежало, раскатали тонко, затем вешаем на полотенце чтоб подсушилось. Свернуть и порезать мелко. Как картофель сварится, добавляем лапшу в суп, закипело и готово.

[@ИринаДроздова-н5в]

Я тоже из семска😊

[@ТанзиляМуратбакеева-и9д]

Да тесто настоящее на лапшу ,это на одних яйцах,как то так

[@ТанзиляМуратбакеева-и9д]

А зачем лапшу мыть,боже мой ,это что то новое ,первый раз вижу такое чудо

[@zauresh11]

Лапшу варят на бульоне

[@МуратАсаров]

Что она была не раскисшая. Как если бы отварили в бульоне и оставили ее там.

[@НиколайЖестов-ю2и]

Моя мама готовит такой суп называется кеспе её научила соседка казашка !Соседка готовиила отменно всё что касаемо тесто это её коронка баурсаки,лепёшки ,пирожки всё невераятно вкусное с домашней сметаной или обычно она топила масло сливочное солённое майское это было бесподобно !Но вкус кеспе я не забуду никогда лапша домашняя и из домашней утки это что то с чемто !Птицы они много держали и гусей и уток и курей хозяйство большое держали и ребятишек много было у них !Всегда как не придёшь к ним всегда накормит и напоит чаем отказ не принимается!Тётя Маша мы называли её вижу иногда когда приезжаю в деревню уже лет 70 всё так же бодра дети в город зовут не в какую не соглашается так же с мужем и хозяйство держут и огород садят !Дети ругают что бы не держали хозяйство но и слышать не хотят привыкли что всё своё да и детям всегда гостинцы отправляют не хотят чтобы внуки химией питались!Здоровья им и долгих лет жизни !Посмотрел ваше видео и такие тёплые воспоминания из детства нахлынули !Спасибо вам большое!

[@МыизКокшетау]

@@НиколайЖестов-ю2и спасибо Вам за такой душевный рассказ! Да, мы сами тоже выросли в такой среде и воспоминания Ваши нам очень и очень знакомы

[@НиколайЖестов-ю2и]

​@@МыизКокшетау Да в нашем детстве так и было не делились жили дружно помогали друг другу безмерно благодарен им за всё многому научили !Детей воспитали без криков и скандалов и без побоев все выросли достойными людьми всегда на вы называют родителей !Здоровья и долгих лет жизни вашей маме !

[@МыизКокшетау]

@@НиколайЖестов-ю2и Спасибо и Вам желаю благополучия и здоровья!

[@НаргизаШукурова-ь6к]

Спасибо 😊

[@Алма707]

А мне понравилась подача, прозрачный бульон,лапша

[@НатальяБарсукова-ъ6ж]

Я живу в России давно, а жила когда-то в Кокшетау в Шанхае учитель в школе 14 и по-моему я вас знаю

[@katarinaschmidt2193]

Земляки привет,я с. Еленовка.

[@РиммаАбдулганиева-х4ж]

лапша когда подсохнет,можно хранить в морозилке

[@ВалентинаШамарина-я8ж]

Лапшу сырую замораживаю и храню в морозилке очень удобно и быстро готовить

[@АйдарбекАбдрахманов-в9к]

Сақтаған астарың дәмді болсын Әлия Капановна өз ісінің шебері екен жақсы аспаз

[@МыизКокшетау]

@@АйдарбекАбдрахманов-в9к Ой, рахмет, Айдеке. Дәмді екен!

[@КульдарайНуралдинова]

Если лапшу варить в воде и еще ее мыть, нет вкуса у этой лапши, при варке в бульоне она напитывается и становится вкусной

[@ЛюбовьЕгорова-ы7к]

Домашняя лапша только на одних яйцах а это тесто на галушки

[@ЛарисаАлёшина-е8ц]

Зачем так категорично?

[@ТатьянаБеркова]

Да, действительно, тесто для галушек. Лапша раскиснет

[@ОксанаЯрошевич-н2й]

Делайте как хотите она Вам свой рецепт показала ,на яйцах раскатывать трудно у нее получился прозрачный бульен и лапша приготовлена правильно.

[@ОксанаЯрошевич-н2й]

Спасибо за рецепт.

[@ОльгаФедорина-д1ж]

Неееет. Вы не правы. Это у вас на галушки , а у них на лапшу. Очень много вариантов теста на лапшу.

[@УмитжанАскерова]

Все правильно сделала так готовили нашы мамы и эжеки лапшу и раскатывали и резали тесто в точь точь ❤ Астана Казахстан

[@МыизКокшетау]

@@УмитжанАскерова Здравствуйте, Умитжан! Спасибо за комментарий. Алия Капановна готовит самостоятельно или по моей просьбе. Вы сами разве не готовите дома такую лапшу?

[@УмитжанАскерова]

@МыизКокшетау конечно готовлю я люблю такую лапшу я из зеренда с троицкое мама называла салма казакша!!!

[@МыизКокшетау]

@ спасибо, что ответили. Моя мать тоже готовила салма. Она была не прозрачная, но очень вкусная. Готовила если, летом то, в дождливую прохладную погоду

[@НатальяБарсукова-ъ6ж]

Всю жизнь прожила в Казахстане и не разу не видела чтобы лапшу варили на воде

[@КульдарайНуралдинова]

Но не мыли под краном

[@SamiraKhakhazova]

Привет тёть Алия как у вас дела

[@МыизКокшетау]

@@SamiraKhakhazova здравствуй, Самира. У нас все нормально. Очень рады получить от тебя сообщение. Привет передавай маме и бабушке.

[@НинаЖуматаева-в1ъ]

Зачем столько смывать, я аж занервничала, в бульоне всегда варили

[@НазымМамаева-я1б]

Что-то новое 😮😂

[@oksananovozhenina2976]

😊 1:18 😅 1:18

[@ГульчачкИсхакова]

Хозяюшка,где платок?

[@АйтжанАхметова-б6ю]

Лапша без картошки😮

[@oksananovozhenina2976]

😊

[@Болат-й2ш]

Зачем мыть это же не макароны там крахмал смывает.

[@oksananovozhenina2976]

Первый раз такой рецепт вижу такая неодыкватность что то не то ну приятного вам аппетита тогда с вашим изобретением с каких времен до вас дошел и от каких народов ваш рецепт

[@Шолпан-х6ь]

Бред какой-то

[@КульдарайНуралдинова]

Лапшу казахи варят в бульоне и не моют под краном. Это не по казахски, а по немецки видимо, бульон процедить и сварить лапшу на одних яйцах , выдумали свой рецепт по германски

[@ГулзатТургунбаева]

Все равно как у моей мамы не у кого я не видела.Ей 70 лет.у нее лапша как со станка.длинная одинаковой толшины.

[@oksananovozhenina2976]

15:23 ой ой

[@ЗояГарифулина-в1х]

Зачем вода и масло на лапшу только соль яйцо мука

[@saspolityk]

я на яйцах чистых делаю лапшу. А тут столько воды

[@ГулзатТургунбаева]

Макароны что ли варят Жудоп какап.да еще снимают что сами не понимают

[@МыизКокшетау]

@@ГулзатТургунбаева тут я вижу, две категории комментаторов: кто готовил и комменьирует; - кто не умеет или не готовил и комментирует

[@ЕкатеринаБровер]

Лапша на воде бред какойто

[@МыизКокшетау]

@@ЕкатеринаБровер лапшу промывают, заливают бульёном, похоже, Вы не досмотрели до конца

[@Мария-х4с2м]

Да, бульон у вас безусловно вкусный скорее всего. Но сама лапша выглядит не аппетитно, да и нарезана она видно, что не мелко. Впервые вижу, чтобы приготовленную собственноручно лапшу отваривали отдельно в воде. Живу среди башкир и татар, вот у кого можно поучиться приготовлению лапши. Вас не хочу обидеть, каждый готовит по своему. Просто выразила свое мнение .

[@НазымМамаева-я1б]

​@@Мария-х4с2мда и казахи домашнюю лапшу не варят отдельно в воде и не промывают,я просто в шоке. Это что-то из ряда вон выходящие 😮😮

[@ГульфираМусаева-ъ7с]

Вкус лапши нетеряется, после столько промывки😮

[@dilfuzaabdullayeva6984]

Самая ДУРАЦКАЯ лапша ! Невзрачная, некрасивая, безвкусная...😮😮😮😢