Лапша WOK с морепродуктами | Рецепт лапши вок

Лапша WOK с морепродуктами. Видео-рецепт
Суши мастер Тимур знает лучшие рецепты японской кухни. В видео он делится своим опытом приготовления традиционных японских WOK с лапшою Удон и морепродуктами.
Для приготовления блюда нужны такие ингредиенты:
• лук порей;
• рубленный соломкой болгарский перец;
• порезанный тонкой соломкой чеснок;
• соломка имбиря;
• грибы шиитаке;
• лук зеленый;
• тигровая креветка;
• мидии;
• осьминожки;
• соус терияки;
• белый жареный кунжут.
В видео-рецепте вниманию представлен секрет приготовления традиционных японских WOK с лапшою Удон, которая лучше других подходит для данного блюда с морепродуктами.
Важно отметить упоминаемое мастером преимущество использования сковороды WOK на газовой плите. Ее круглая форма дает возможность равномерного нагревания и, следовательно, быстрого и качественного приготовления.
Изысканности и шарма в приготовлении придает фламбирование морепродуктов с помощью виноградной чачи.
Обратите внимание на последовательность, в которой добавляются нужные ингредиенты, а также на то, что приготовление производится при высокой температуре и тогда вы получаете отменный результат.
Ингредиенты:
лапша удон 250,
мидии новозеландские 60,
осьминоги беби 60,
креветки тигровые 60,
перец болгарский 25,
лук порей 20
чеснок 3
имбирь 3
кунжут 3
соус терияки 40
шитаке 3
Мы в социальных сетях:
VK: letscooksushi
Instagram: / letscooksushi
/ lets-cook-sushi-174753...
По всем вопросам сотрудничества
Email: [e-mail]
Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
• Японская кухня
Гаджеты для суши
• Гаджеты для суши
Готовим суши и роллы
• Готовим суши и роллы
Обзоры
• Обзоры
Ингредиенты
• Ингредиенты для суши

[@lankamoro1172]

Супер) спасибо за рецепт)

[@L.Kennedy]

Я тоже сначало лайк поставил автоматом, а потом начал смотреть)) Спасибо за рецепт!!!

[@user-or7gc1sm5l]

Как же аппетитненько 🤤

[@kunitzzza]

Спасибо за ваши видео! Очень полезно! Работаю на доставке, вдохновляете ;)

[@user-ll2vz4yn5i]

Это очень КРУТО! И очень ВКУСНО!

[@zagor1881]

Держи лайк, мне все понравилось!

[@user-cg7xu5tm9h]

Ну все достаю замороженую лопшу из холодоса.....дождался таки)👍

[@alenabelyaeva7223]

Супер )))))

[@Diger8999]

Спасибо вам за видео Как же апититно ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-bt7pv3qh8q]

Лайк не глядя ;)

[@user-yt8ed6jx1l]

Неглядя ,лайк)))

[@weroni4kaworonova63]

Обед.Работа.И...Слюна🤤

[@user-me3oy4sc7k]

Очень понравилось видео и рецепт. А тот кто не понимает для чего креветка в панцире и мидии в раковине, пусть полазит по просторам интернета, а потом высказывает своё мнение.

[@user-cl9op9ok5p]

Вкусняшка.

[@timurmakkaev5019]

Красава👍

[@user-nb1mu2gx5w]

Очень красиво😇😇😇😇😇😏😍😍

[@user-gv7gb3em5n]

Все ok!!!

[@adelina3000]

😍

[@icleanofficial2401]

Приготовь булочки Бао на пару!!

[@makswelt]

Ну это домашний вок, показал неспеша процесс приготовления. Вот почти все правильно, но: готовить нужно на газу, и раза в 3 быстрее (скорость за счет жара достигается), не использовать такую толстую лапшу, возьмите собу японская гречневая) или рисовую китайскую, они готовятся мгновенно, варите 3 минуты до «аль-денте», и не пользуйтесь лопаткой, это разрушит лапшу (все перемешивается «подбрасыванием», тут в видео это есть, но ввиду електроплиты видимо пользовался лопаткой). По поводу фломбирования: очень редко это используют, но в некоторый ресторанах все же используют рисовую водку (подойдет любой крепкий алкоголь), лично я не фанат запаха после. А так хороший мануал для чайников.

[@FancyFlightAlba]

Суууупер! Если бы ты работал в ресторане нашего города, только к тебе кушать ходила бы))

[@MyKeks1998]

Можешь показать как якисоба готовится и что вообще она из себя представляет?

[@alexbel5717]

Не ужели, в Японии знают, что такое «чача».

[@KrasMosStore]

многие из них даже знают что "Не ужели" - пишется слитно

[@user-jh1rm9ff8b]

Извините за глупый вопрос: А лапша уже отваренная или свежая? Никогда не готовила... Мы так широко нарезаем иногда лапшу на суп... Но то простое тесто...

[@SoooiRz]

Лапша Удон у него уже отваренная, он об этом говорит в начале видео. и в преведущем видео есть весь процесс готовки лапши. а вот, мидии лучше готовить без панциря)

[@user-ex2pw9jr9x]

Лапшу предварительно отваривают?

[@vitalarus]

креветки с хвостами ,мидии в панцире . Друже плачет в сторонке

[@user-pb2sj9ie8o]

Не плачь выясни за БИСК и улови смысл!

[@karmanniy.blohodav]

Это наоборот лучше чем всё очищенное как по мне

[@dzhuran_chef6098]

Все правильно пацан урасава

[@Runolv_the_red]

@@user-pb2sj9ie8o а при чем тут биск? Биск - это соус, а тут лапша с начинкой.

[@user-pb2sj9ie8o]

@@Runolv_the_red биск это основа для соусов супов и подлив.

[@art-dir_from_promzona]

Ой, я вечноголодная... я бы щас..

[@AlexShceglov]

Приглашаю на канал, просмотреть и мою версию приготовления лапши вок!

[@TotSamyiDartonion]

Короче можно было не выебываться и все делать на сковороде с широким дном, нагрев был бы более равномерным😆

[@Sushimastertim]

тоже вариант )))

[@nexus-surgeon]

Так мне нравятся когда кумыс-парни рассказывают про традиционную японскую кухню🤣

[@MsMaryiam1]

Судя по фамилии, да и по внешности, он кореец.

[@sergey_johnovich]

@@MsMaryiam1 Тимур не казах, а кореец?))

[@MsMaryiam1]

@@sergey_johnovich ну да. 1000% казах. И пофиг, что Тен 🤣

[@user-sc4sx4bw7i]

В воке все обжаривают на сильном огне, а это не лапша вок, а тушенка.

[@narinepapikjana3567]

Skazite pozalujsta , a miso buljon en dobavlajut?

[@lola231006]

А что за вок? Где взять такую сковородку?

[@malato4ek]

Очень похоже на de Buyer

[@narinepapikjana3567]

Luchshe birite prostuju skovaradu, eto vsjo jerunda,

[@BerlGlickman]

кому не нравится видео - лайк моему комменту!

[@user-gi4fq5su7y]

Вок Китай вроде

[@Thederevny]

макароны

[@user-gd4yf2jn9n]

Захуйарь пампушки в масле!

[@Runolv_the_red]

Э.. Чачу внутрь надо, а не в сковородку...

[@user-si9nb1up2e]

Креветки с хвостами и мидии в панцире , вопрос зачем? на ресторан как вы сказали не тянет совсем с такими ошибками)

[@drplusher]

Soilwork Soilwork хвост даёт вкус неплохой вкус в масло, а вот раковина хз зачем

[@user-si9nb1up2e]

Грамотная объясните мне для чего в воке ХВОСТЫ креветочные и панцири мидий ? Для какого ресторана вы вообще о чем? из какой вы деревни ? Посмотрел бы я на вас как вы будете ковырятся в лапше что бы не сьесть случайно эти хвосты.

[@user-do9xu2cy3o]

@@user-si9nb1up2e это Вы из деревни...

[@user-si9nb1up2e]

Ты то куда полезла?

[@bartholomewsimpson2949]

@@user-si9nb1up2e че тут непонятного?) это ж для понтов, чтоб у быдла деревенского были вопросы😂

[@lilwayne5504]

Всё-таки готовишь ты крайне неаккуратно. Я это ещё с японского омлета и нарутомаки заметил.