Спасибо, добрый человек! Купила такую лапшерезку, в инструкции ни слова на русском. Ваше видео- спасение!
@natalianice22032 жыл бұрын
Китайские лапшерезки тоже замечательные!!! Ими вся Средняя Азия пользуется!😄❤
@user-lz3fm4xb4p2 жыл бұрын
Многие Китайцы всмысле машинны их😁, при раскатке и резки теста стружку железную крошат в это тесто. Это ужас. Я такую купила и вернула назад.. потом купила bekker 5200 именно Германскую, она с жёлтыми ручками. Чуть не налетела второй раз при выборе.. оказывается этой же фирмы есть и Китай они с чёрными ручками и отличие в упаковке, они совершенно разные..
@user-pf7qk3ns4q2 жыл бұрын
Пе олороопорл:; о~~~(эхцу
@camaya-camaya Жыл бұрын
И стоит 170т сум это где-то 1000 рублей. И нет ни каких стружет, скрипит так же. Единственное надо крутое тесто очень.
@natalianice2203 Жыл бұрын
Никаких металических стружек она не крошит у нас! Всё отлично! С чего бы она крошила металическую стружку то? Наши хозяйки знают толк в машинках! Особенно когда они готовят лапшу на лагман !!!
@user-bi6tr9rx3x2 жыл бұрын
Вы, большая молодец! Лапша супер! Все доступно объяснили!
@ELENA-m7c Жыл бұрын
Я тесто замешиваю на планетарном миксере . скоро купят лапшерезку . и будет мне счастье. Спасибо за рецепт теста
@5pExpertize3 жыл бұрын
Какие курочки хорошенькие! Машинка для лапши, конечно тоже. Вероятно, с её помощью можно делать пельмени и слоёное тесто.
@lidamurrr22199 жыл бұрын
В нас есть такая же лапшерезка! очень классная! готовим в удовольствием)
@user-ky5cj3wc9p7 жыл бұрын
У меня тоже начинала скрипеть... Просто открутил 4 винта, на валах подтянул гайки, да смазал рафинированным маслом, подсолнечным и всё... Всё очень просто и тихо))) Только во одно предложение, думаю будет лучше наливать в кастрюлю по более воды... И ещё тесто я всё же замешиваю вручную, хлебопечь банально жалко... Удачи всем. Лапшерезка рулит! Это факт!
@user-lq8hz5by5y4 жыл бұрын
А чё ее жалеть? В хлебопечках есть функция замеса крутого теста.
@user-ky5cj3wc9p4 жыл бұрын
@@user-lq8hz5by5y А я вот жалею... Она у меня печёт только хлеб, а лапшу исключительно руками)) За то уже 10 лет служит без нареканий!
@5pExpertize3 жыл бұрын
Когда мужик брутально месит тесто это зрелищно. У нас на Архангельске пряничное тесто на меду тоже мужчинам поручают месить, женщина выдохнется быстро. А у Брежнева специальные атлеты- тестомесы пряники месили по 4 часа. Жутко тяжелое дело.
@user-lz3fm4xb4p2 жыл бұрын
@@user-ky5cj3wc9p моей хлебопечке 11 лет.. тесто и на пироги и на пельмени, чебуреки, варенники, лапшу, на всё что угодно в ней делаю.. она для этого и нужна, печь хлеб да тесто мешать, тем более в ней и программа для этого существует. Она стоять будет а я руками мешать что ли? Тогда зачем она мне😁
@user-se2rs6qy9m Жыл бұрын
Руки новые отрастут чего их жалеть
@biruu10008 жыл бұрын
Умница! С удовольствием еще просматриваю ваше видео. И пользуюсь вашим рецептом. Спасибо.
@user-nr3jd4gh1c4 жыл бұрын
а мне муж в этом году к 8 марту купил лапшерезку, мне хотелось тестораскатку))) тоже в интернет магазине, но за 7 000 руб. тоже итальянская, ещё не пробовала))на днях буду пробовать...
@user-zg1rv3jl1q4 жыл бұрын
Вы просто супер хозяюшка
@dpoigin7 жыл бұрын
За видео спасибо. Хочу два момента обсудить. 1. Зачем же так насиловать вал хлебопечки. Ей же тяжело! 2. Не страшно, если машинка из китая. Только сегодня свою разобрал. В тех местах подтянул, в одном шайбу продолжил. И всё. В китае все работает, только сборка второпях)))))). Так что если дома есть мужик с руками, то не надо переплачивать. В остальном все супер! И рецептура и техника прокатки. Ещё раз спасибо за видео и удачи Вам
@vderewne7 жыл бұрын
Да, хлебопечка, после 10 лет нормальной службы, не выдержала такого над собой насилия, и вообще отказалась даже обычное тесто крутить. Купили новую, печем много, ... и опять тесто для лапши там крутим. Ну не получается ручками так хорошо вымешивать. Посмотрим, сколько выдержит. Второе. Про китайскую ничего сказать не могу, не было. Итальянскую то приходится постоянно раскручивать и чистить. Вообще машинка из качественного металла должна быть. Из какого в китае делают, не знаю.
@user-nr3jd4gh1c4 жыл бұрын
у подруге китайская, метал тонкий, а мне муж итальянскую подарил, намного прочнее и по виду и по качеству.
@sabr-33453 жыл бұрын
Здравствуйте у меня лапша прилипает друг другу, что делать?подскажите пожалуйста
@modernovajalilit19273 жыл бұрын
@@sabr-3345 дать раскатанному тесту чуть подсохнуть.
@user-se2rs6qy9m Жыл бұрын
@@vderewne покупайте не говно
@user-jc3xv9ft9f4 жыл бұрын
Правильно сделали, что не купили Китайскую лапшерезку. У нас другой небо купила Китайскую лапшерезку и стоит она у меня уже много лет. Катает тесто хорошо, но не режет лапшу. Сразу сломались шестеренки.
@user-lz3fm4xb4p2 жыл бұрын
Она ещё и стружку железную у меня в тесте оставляла.. сдала назад, хорошо хоть деньги вернклт. В жизни больше китайское не возьму. Заказала Германскую жду..
@user-jc3xv9ft9f2 жыл бұрын
@@user-lz3fm4xb4p Вам повезло, что сдали лапшерезку назад в магазин. А у меня не приняли товар назад.
@user-lz3fm4xb4p2 жыл бұрын
@@user-jc3xv9ft9f я на WB покупала.. да шестерёнка тоже прям после второго куска теста на 9 режиме крутить перестала вообще. На резке вообще скрипела на весь дом.. ну чёрти что а не товар😁. и они мне в этот же день и деньги вернули, была приятно удивлена, спасибо им..🙂
@SLAND-mf7rn6 жыл бұрын
Хозяюшка- красавица!
@yliyt57419 жыл бұрын
Еще раз простите , какой марки ваша лапшерезка ?
@vik_vvp2 жыл бұрын
Я понять не могу, для чего столько проходов? если сразу на нужную толщину?
@user-jq9yb4kr6o4 жыл бұрын
Спасибо, за видео.
@ivo66765 жыл бұрын
"Итальянская" лапшерезка сделанная в том же кетае! С переплатой вдвое. Перед новым годом видел в магазе китайщины за 850 рябчиков. Осмотрел , вполне себе норм! Не взял , ибо не нужна , нет таких объёмов как в 90 - ые ножом настрагиваю. В 90- ые активно пользовались , отличная приблуда! До сих пор родня в деревне юзает (подчас по очереди , наделали и в сушилке для овощей быстро высушили про запас.). При брльших объёмах незаменимая вещь! А тесто заведённое машинным способом категорически не признаю! Ну это конечно моё личное мнение.
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
Это лапшерезка фирмы Imperia (Италия) модель Titania.
@user-se2rs6qy9m Жыл бұрын
Ну и меси вместо машины если силы и время девать некуда
@ivo6676 Жыл бұрын
@@user-se2rs6qy9m да нет, я просто считаю что тесто и фарш, замешанные вручную, намного лучше машинных! И таки, да! Я не обламываюсь сделать полностью в ручную казачью лапшу, хлеб, тесто на пироги... Сделанное с любовью отличается от бездушной машины! П. С. Сейчас на выходном, в данный момент делаю котлеты из 8,5 кг двойного фарша. Тупо в морозилку про запас... Цена в 3 раза дешевле аналогичных покупных (хотя в их качестве я слегка сомневаюсь!). Делать мне нехрен? Я так не считаю...
@user-se2rs6qy9m Жыл бұрын
@@ivo6676 Мне тяжело месить тесто я не амбалка а хлебопечка замешивает отлично покупной фарш никогда не использую готовлю сама из отборного мяса раньше на ручной а теперь на электрической и все ок теперь такое мясо что фиг перемелешь вручную
@ivo6676 Жыл бұрын
@@user-se2rs6qy9m ну , поэтому в той же Средней Азии хлебом занимаются мужчины! Ну а вам другого ничего не остаётся, не сдыхать же над тестом...
@user-ex1yr6rh7s6 жыл бұрын
К Киргизии их пално а вот в Питере сложно найти
@user-7746 ай бұрын
Добрый день мой муж диабетик ,лапшу нужно из цельнозерновой муки ,можно ли применять ваш рецепт для хлебопечки и в коньячной рюмке у вас сколько грамм подскажите
@user-ye7iq5zu4x7 жыл бұрын
Скрип происходит от того, что метал трется насухо, тем самым идет повышенный износ его. Не жалко инструмент? Смазать же не проблема и легче крутить будет
@KotBasil1o5 жыл бұрын
Солидолом
@lera24824 жыл бұрын
@@KotBasil1o ☺
@lenta65884 жыл бұрын
Лапша со машиным маслом особенно хороша !!)
@classicstyle27333 жыл бұрын
Как мне кажется, что там трущиеся части не мелкие, так может постным маслом смазать?
@user-bl7ud5dz8d3 жыл бұрын
тесто хорошо раскатыват но никак не разрезает лапшу(-не знаем что придумать-у вас раз и вся лапша одна к одной!!!!-круто
@TikTok-tm3qe3 жыл бұрын
Тесто наад о.подсушить..
@gulnaraniyazova30482 жыл бұрын
@@TikTok-tm3qe и раскатывать не тонко
@karmelitaahmedova95094 жыл бұрын
Умничка 😍)
@user-zn3yf6oo8b Жыл бұрын
У меня тесто слипается, когда лапшу режу. Что делать, очень хочется делать домашнюю лапшу,но как вспомню отлиплять её потом друг от друга сразу желание отпадает
@vderewne Жыл бұрын
Больше муки добавляйте, не будет слипаться
@yliyt57419 жыл бұрын
Не страшно что скрипит - веселей работать будет . Все таки опять вернулась посмотреть ваше видео , убедилась , что все таки надо покупать , надо ............Да , забыла спросить . Какой марки ваша лапшерзка ?
@vderewne9 жыл бұрын
+раиса фролова titania (италия)
@yliyt57419 жыл бұрын
благодарю .
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
@@vderewne Лапшерезка, видимо, фирмы Imperia (Италия) модель Titania? Есть на Озоне, WB и др.
@URASHECKA27 Жыл бұрын
Уважаемые дамы.Сейчас везде один Китай.Не найдете вы ничего итальянского...
@birma60 Жыл бұрын
@@URASHECKA27на валбересе видела итальянскую, но цена...
@user-wh5yz4hk9z Жыл бұрын
Все надо держать под рукой а не бегать по кухне
@OlegPlus6 жыл бұрын
Нельзя всё приготовить поставить рядом на столе а не бегать в шкаф достать то положить на место писец?
@lera24824 жыл бұрын
У человека может нет времени для нас позировать. Спасибо ей за видео!
@user-or7ul4je8q3 жыл бұрын
Смазать можно вазелином, на сайте говорил производитель.
@lera24824 жыл бұрын
Любочка, напишите сайт под видео, titania (италия)-марка-@Aslanbek Namaz и рецепт. Реже придётся отвечать. За видео спасибо!
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
Лапшерезка, видимо, фирмы Imperia (Италия) модель Titania
@user-rl4fb2qo4y Жыл бұрын
Сколько стоит ваша машинка? Спасибо.
@Galochka-15 жыл бұрын
Кто замешивает тесто на лапшу в хлебопечке? Или вы хотели кого-то удивить? Теперь почти у всех полно техники, в том числе хлебопечки
@7yellowflowers9 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а Вы пробовали тесто раскатать на манты или пельмени? Удобно, стоит ли брать? Хочу взять такую лапшерезку уж больно принцип ее понравился, мне кажется быстро можно управиться.
@vderewne9 жыл бұрын
Анфиса Король Конечно, манты и пельмени стали чаще готовить. Очень удобно раскатывать тесто.
@anavirbaliene42407 ай бұрын
Добрый день,спрашивают,можно ли тесто раскатывать на манты или пельмени,да ,я так делаю,нужно только выбрать режим раскатки,😊
@Nusia749 жыл бұрын
Спасибо за ваше видео. Нашла для себя важный пункт по поводу смазки ручки - я бы смазала и не сообразила.что масло в тесто пойдет. А как вы моете эту машинку?
@vderewne9 жыл бұрын
Nusia Я ее никак не мою. Только протираю сухой тряпкой.
@Nusia749 жыл бұрын
Спасибо
@user-ux8yq1xf7l7 жыл бұрын
Nusia советую Вам смазать подсолнечным маслом,небудет скрипеть и тесто не испортит.Согласитесь неприятно слушать этот скрип, а в остальном все красиво.
@lera24824 жыл бұрын
@@vderewne Может жиром топлёным смазать? Гусиным,утиным,свиным?
@user-nr3jd4gh1c4 жыл бұрын
@@lera2482 машинку мыть по инструкции нельзя, а масло или жир оставит плёнку, от которой потом запах со временем будет ...
@user-hp8fm8ul5n4 жыл бұрын
Здравствуйте, почему у вас я заметил тесто не прилипает к вальцам подскажите пожалуйста, в чем причина?
@lubyachaya4 жыл бұрын
Может нужно тесто посыпать мукой
@user-nv3kx5kz8l3 жыл бұрын
Растительное масло в тесте.
@yliyt57419 жыл бұрын
Здравствуйте . Видимо не давно приобрели лапшерезку раз не запомнили сколько регулятора толщины имеется . Сама я присматриваюсь к маркам - моделям . Простите . По прошествии времени использования появились ли нарекания к данной модели ?
@vderewne9 жыл бұрын
+раиса фролова Нарекание следующее: у винтового держателя лапшерезки испортилась резьба. Стали закреплять через фанерку, используя резьбу в другом месте, и ту также сломали... Взяли держатель от другого устройства, и теперь, во избежания подобных неприятностей, лапшерезка постоянно стоит на столе. Самый часто используемый механизм на кухне!
@user-km5od9vv3h3 жыл бұрын
Можно сылку на эту лапшорезку пожалуйста
@Elsa-lk9pk Жыл бұрын
Savsem novaia maia mashina, a regulator dlia shirini ne rabotaet. Mojet posovetuete shto sdelat. Kak ispravit.
@user-qq6vw4rt9e4 жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, как долго она Вам служит?
@vderewne4 жыл бұрын
Служит до сих пор, только иногда разбирать-собирать приходится, чтобы смазать (силиконовая смазка)
@user-rf3qf7hi9p3 жыл бұрын
Вы смажте еë растительным маслом, даже если в еду попадет, ничего страшного)
@user-pv9ls4mb6w4 жыл бұрын
Лапшарезка какой фирмы
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
Лапшерезка, видимо, фирмы Imperia (Италия) модель Titaniа
@DYATJI3 жыл бұрын
Вазелином !
@merabbarbakadze6 жыл бұрын
Увидев как вы обращаетесь с хлебопечкой я подумал что тефлоновое покритие там точно повреждено и частички тефлона могут попасть в тесто. Вы уверены что это безопосно для вашых детей?!
@lera24824 жыл бұрын
Тефлон оказывается вреден вообще.
@user-pj1wg3fy4x5 жыл бұрын
Добрый день, а сколько вы ею пользуетесь уже?
@ivo66765 жыл бұрын
Мы в начале девяностых купили китайскую (редкость по тем временам!) , в 1998 отдали в деревню родне (сами мучного поменьше стали есть и вручную нарезать немного не обламывает.) , у них до сих пор жива , активно работает. Всяко лучше чем покупать лапшу и макароны!
@user-ex1yr6rh7s6 жыл бұрын
Хочу такую лапшорезку где купить в питере ?
@user-yx2yr4yj8s6 жыл бұрын
Немо Нур в Озоне интернет магазине посмотрите.Я купила не давно Травола 5в 1 .Сейчас осваиваю.
@user-nr3jd4gh1c4 жыл бұрын
@@user-yx2yr4yj8s а 5 в одном, что ещё делает???
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
Лапшерезка, видимо, фирмы Imperia (Италия) модель Titania
@galina92453 жыл бұрын
Я замешиваю тесто в комбайне.100гр.муки+1яйцо+соль.Всегда получается классное тесто,но я режу лапшу вручную,пока не прикупила сей агрегат.
@user-ds9hz5pt3e6 жыл бұрын
Подсолнечным маслом можете смазывать.
@user-iz9ll3yv1t5 жыл бұрын
Подсолнечным маслом только идиот смазывает
@rikk6334 жыл бұрын
Станет смолой быстро
@URASHECKA27 Жыл бұрын
подсолнечным нельзя,в олифу превратиться.я вот где то читал что можно растопленным свиным салом.чуть чуть смальцем мазнуть.
@user-qy4ke3vo8e2 жыл бұрын
Откройте шторы, в комнате пасмурно же
@algaulois33775 жыл бұрын
👍🌷🍽🍷
@fatimamoloda32162 жыл бұрын
Почему так много раз пропускать
@vitk4004 жыл бұрын
И на сколько хватает хлебопечки? Давно пользуетесь в таком режиме? А чтоб не скрипела - есть пищевая смазка. Чо, мужика в доме нет? Или заслуженный рукоДжоп?
@goshtaner35796 жыл бұрын
От скрипа просыпаются дети...да включи перфоратор..пипец можно смазать растительным маслом немного..тёмный лес...
@user-se2rs6qy9m Жыл бұрын
Замешивает тесто в хлебопечке а говорит в лапшерезке
@dinat12746 жыл бұрын
Я брала за 800 р и не че уже 5 лет пользуюсь
@user-se1it7qp7f5 жыл бұрын
Dina T ага и я
@user-cg7hy5cc5h4 жыл бұрын
Добрый вечер подскажите марку лапшерезка
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
Лапшерезка, видимо, фирмы Imperia (Италия) модель Titania.
@user-ld5gz8ir5k6 жыл бұрын
А сайт дайте.
@user-lm4lo9xe6t4 жыл бұрын
Подскажите почему у меня тонкое тесто а тонкую лапшу плохо прорезает ?
@elektrodik14823 жыл бұрын
Тонкое тесто делать не следует, по этому лапшерезка прорезать его не может.
@user-lm4lo9xe6t3 жыл бұрын
@@elektrodik1482 спасибо за ответ
@chuvik777 жыл бұрын
посолнечным смажте
@KotBasil1o5 жыл бұрын
10w-40
@rikk6334 жыл бұрын
Подсолнечное дубеет . Превращается в смолу. Никогда не используйте для смазки
@user-ru8pf8tt8e4 жыл бұрын
Маслом подсолнечным нельзя она в олифы превращается потом выбросить масло только машинное или у специалистов узнать
@bu8423 жыл бұрын
Можно подсолнечным маслом смазать, и скрипа не будет и не вредно
@user-fq8ee5cg2r2 жыл бұрын
подсолнечное масло загустеет и, или будете его "отгрызать, или выбросите машинку"
@user-vb9gl7ol4c3 жыл бұрын
У меня воопще не разщезает до конца резка.
@canciman19983 жыл бұрын
У меня такая проблема
@rikk6334 жыл бұрын
Смазать нужно саму деревянную рукоять. И это конечно не Италия. Это Титания из Китания. Но она получше аналогов подпольных
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
Зачем Вы так? Лапшерезка фирмы Imperia (Италия) модель Titania. Шесть лет назад вполне могла столько стоить (сейчас стоит около 5 тысяч рублей).
@user-do9sr5mi7c6 жыл бұрын
А, детям лучше просыпаться от маминого голоса
@aslanbeknamaz81799 жыл бұрын
Здраствуйте, каком сайте купили лапшерезку?
@vderewne9 жыл бұрын
Aslanbek Namaz уже не помню точно, интернет магазинов сейчас много, выбирайте. Мы выбирали по принципу наличия такой модели и изучали раздел "Доставка", чтобы пункт самовывоза находился поближе.
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
@@vderewne Лапшерезка, видимо, фирмы Imperia (Италия) модель Titania? Есть на Озоне, WB и др.
@user-nf5gx2ej9s8 жыл бұрын
восемь минут - это слишком. пельмени кипят 4-5 минут
@vderewne7 жыл бұрын
кому что нравится. Мы предпочитаем кушать после 8 минут варки, после 4-х кажутся недоваренной.
@anonymous83247 жыл бұрын
2 минуты максимум на эту лапшу.
@user-do9sr5mi7c6 жыл бұрын
Пельмени варятся 7 минут
@olddamn3 жыл бұрын
Самое простое и понятное видео по лапшерезке. Одно смущает: А зачем катать чистое тесто, которое пойдет в желудок, по грязной скатерти? Фу.
@lyudmylaromadina57423 жыл бұрын
Какая модель лапшерезки?как называется
@vderewne3 жыл бұрын
Titania
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
@@vderewne Лапшерезка, видимо, фирмы Imperia (Италия) модель Titania?
@biruu10009 жыл бұрын
За рецепт спасибо. Но ведь все стоит на весах. Неужели трудно сказать по граммам? А то гадай - сколько мл воды в этом рюмочном стакане.
@vderewne9 жыл бұрын
Замечание по делу! Примерно 50 мл воды. Но все зависит от величины яиц. Они должны быть по 55-60гр. Пока в хлебопечке тесто мешается, надо поглядывать. Если там суховатая консистенция и легко мешается - тонкой струйкой добавить немного воды, пока комья не будут побольше, и лопатка с трудом их будет валтузить.
@user-ql3id9sh7j8 жыл бұрын
спасибо за видео.Всё понятно и просто.
@Yurygalinsh6 жыл бұрын
Одно яйцо (50 мл.) на стакан муки (100 гр.)
@andypolkoff2367 Жыл бұрын
кто нибудь, переведите пожалуйста на русский, что промямлил автор насчет количества воды для теста, ygfvvjdrb выложить женщине видимо религия не позволяет
@qwertydbdbdhdh67414 жыл бұрын
Марку напишите пожалуйста
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
Лапшерезка, видимо, фирмы Imperia (Италия) модель Titania. Есть на Озоне, WB и др.
@user-yg5zo4hn9q6 жыл бұрын
Смазать ваще никак?
@KotBasil1o5 жыл бұрын
Солидол видно закончился.....
@user-nr3jd4gh1c4 жыл бұрын
эту машинку даже мыть нельзя, а смазать чем? потом в тесто попадёт смазка.... в инструкции написано не мыть....
@user-fe2td2mt2n4 жыл бұрын
Кароче марку вам не кто не скажет. Что за лапшарезка ? Не кто не знает
@vderewne4 жыл бұрын
Titania
@tatianaalekst9563 жыл бұрын
@@vderewne Лапшерезка, видимо, фирмы Imperia (Италия) модель Titania? Есть на Озоне, WB и др.
@kkkorrrrnnnnNn4 жыл бұрын
Интересный факт: Вы не искали это видео
@chbud68804 жыл бұрын
Смазать маслом подсолнечным
@MirandaRadfordGoss6 жыл бұрын
Ужас какой(.
@galiasarmash50076 жыл бұрын
под ногтями чернозем
@user-pl9tu9ir8v5 жыл бұрын
посмотри что под твоими!
@user-vn9qm2bx2p3 жыл бұрын
А у тебя на языке говно оно тебе мешает жыть.
@arletwioll95765 жыл бұрын
Ужас. Аж передёрнуло от этого видео. С ума сошли такое в ютуб выставлять. Хозяйка блин. Техника убита напрочь.
@lera24824 жыл бұрын
Так не смотрите,кто вас насилует?
@Sergey54035 жыл бұрын
мля это ручка деревянная скрипит. смаж голову не парь окружающим. и перезалей видео
@user-se2rs6qy9m Жыл бұрын
Чушневый ролик кому нужна тестораскатка найдет в интернете