"Las Setas Más Codiciadas de España 🍄/ Guía de Micología 2024"

Cada una de estas setas posee un encanto único y misterioso, envuelto en siglos de historia y naturaleza exuberante. Desde los frondosos bosques del norte hasta los cálidos campos del sur, estas setas han capturado la imaginación de micólogos y amantes de la naturaleza por igual.
En los Pirineos, la Amanita muscaria, con su sombrero rojo punteado de blanco, destaca entre el musgo y las hojas caídas, evocando antiguos rituales y leyendas. En los bosques de Galicia, la Cantarellus cibarius o rebozuelo despliega su belleza dorada y es apreciada en la gastronomía local por su exquisito sabor.
En Cataluña, la Lactarius deliciosus o níscalo, con su carne anaranjada y sabor robusto, protagoniza muchos platos tradicionales en otoño. En la meseta central, la Morchella esculenta o colmenilla, con su singular sombrero esponjoso, es una de las más codiciadas por los buscadores de setas.
Las dehesas extremeñas albergan la Tuber melanosporum o trufa negra, una de las setas más valiosas del mundo, conocida por su intenso aroma y sabor inigualable. En los montes de Andalucía, el Boletus edulis o hongo porcini, con su carne firme y delicioso sabor, es un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.
Finalmente, en los húmedos bosques de Asturias, la Lepista nuda o pie azul, con su color liláceo y sabor suave, es una de las favoritas en la recolección de setas.
Estas siete setas representan la biodiversidad y riqueza natural de España, invitándonos a explorar y descubrir los secretos que la madre tierra guarda con tanto celo.

[@alex-c1p5q]

💥💥💥👋👋👋👋

[@Naturalpetra]

Very nice ❤

[@jaimegimenezgimenez132]

Preciosa esplicacion

[@AlexLamia73]

gracias por el comentario

[@WildTimee]

Ni son las siete mas codiciadas ni se recomienda comer la última ya que ha habido algun caso de muerte

[@AlexLamia73]

Tricholoma equestre es hoy una seta de comestibilidad muy discutida; en un trabajo relativamente reciente publicado en The New England Journal of Medicine, la hacen responsable de 12 casos de intoxicación con 3 fallecimientos ocurridos en el sur de Francia. El estudio está realizado por investigadores del Hospital Universitario Pellegrin de Burdeus y en él se llega a la conclusión de que T. equestre fue el único responsable de estas intoxicaciones y muertes. El trabajo es concluyente y afirma que T. equestre puede ser mortal para algunas personas si se consume en grandes cantidades y de forma repetitiva. Por esta razón, en el Boletín Oficial del Estado de 28 de octubre de 2006 se publicó la prohibición cautelar de la distribución y comercialización de T. equestre en España. En España de momento no ha producido ninguna intoxicación a pesar de que muchos micófagos la siguen consumiendo con moderación.

[@alex-c1p5q]

😜

[@joakinmorenoruiz3371]

Menudo lío con la comestibilidad del Tricholoma equestre

[@AlexLamia73]

consumida desde la Edad Media y considerada un excelente comestible; desde 1990 en que sucedieron varios envenenamientos es considerada VENENOSA MORTAL. El envenenamiento se produce tras un consumo muy abundante y reiterado, dando lugar a un cuadro clínico denominado “rabdomiolisis

[@AlexLamia73]

que rica laseta

[@gorkafuentesmegina2675]

Muy flojo video

[@AlexLamia73]

no es ninguna joya lo reconozco pero estoy aprendiendo espero hacerlo mejor gracias por el comentario se acepta la critica