LAS COLLEJAS (SILENE VULGARIS) comestibilidad, propiedades medicinales y curiosidades.

Hoy hablamos de otra planta Bushcraft, "Las Collejas" una de las verduras silvestres por excelencia de nuestra zona.
Quiero agradecer la colaboración en este vídeo de mis hijos con la grabación, y de mi madre y mi tía Felisa por prácticamente toda la información que hay en él.

[@asilvestrandome]

Hola, la primera vez que las probe me sorprendio su sabor y textura , me recordaba a las habas, me parecio una delicatessen, las hojas de borraja empanadas estan buenisimas.. No se si as probado las ortigas tambien estan buenisimas. Muy buen video. Un saludo.y que aproveche.

Gracias Arturo, tienes toda la razón con las borrajas, yo he probado sus hojas fritas y rebozadas como un dulce y están buenísimas, las ortigas las tengo pendientes😊😊👏🏼👍🏽👍🏽

[@barbaracevasco]

Muchas gracias por tanta información!

Gracias a tí por comentar. Seme pasó tú comentario😉👍🏽

[@scarletfranco5162]

En Tlaxcala, México. Las conocemos como lengüas y en crudo con limón y sal o ensaladas son deliciosas. Es una lástima que con tanto químico ya no sean comestibles o dejen de salir. Pero donde no hay químico. A juntar se a dicho .❤

@@scarletfranco5162 Gracias por tu comentario no sabía que en México las había, Saludos desde España😉😊

[@scarletfranco5162]

🤗 si las hay.. sabrás como reproducirlas por casualidad.

[@Ghomara]

Interesantísimo vídeo David. En Canarias se les conocen comúnmente por conejeras. Por Tenerife como bien has dicho son muy frecuentes, sin embargo en La Gomera solo se encuentran por algunas vertientes de la isla. Lo que no es muy conocido por aquí es su uso culinario, si bien es muy apreciada como planta forrajera. Como aporte a su uso en los juegos infantiles, te cuento que de pequeños usábamos las cápsulas que contienen las semillas para hacerlas bailar como peonzas, ya que tienen una aspecto muy similar. Gracias por toda tu información. Probaré a comerlas en revuelto la próxima temporada! 😅 Un fuerte abrazo, máquina!! 👍🏻⛰️🌿

Hola Carlos!!!! muchas gracias por toda la información que aportas amigo, eres un crack. Me ha gustado lo de utilizar las cápsulas como peonzas, también juntaban varias y las utilizaban como sonajeros, ya que están llenas de semillas. Un abrazo amigo😊😊😊👏🏽👏🏽👏🏽

[@evarubiera9326]

En Asturias también como juego infantil..sus bolitas explotan ,como las burbujas de plástico.jj..y ese ruido que hacen al explotar es el mismo que cuando te dan una colleja ...jajj.. supongo que de ahí vendrá su nombre popular...

[@malacarabushcraft1451]

Siempre me han hablado los mayores de ellas, a ver si un día me pongo a buscarlas y cocinarlas. Saludos

A mí desde pequeño me enseñaron a distinguirlas. Te iría bien que te acompañara alguien que las conozca👌🏼👍🏽👍🏽

[@josefer71]

No las he probado nunca, aunque si he oido hablar de ellas a mi madre. Interesante video, gracias.

Hola amigo José, gracias por tu comentario, lo cierto q es una verdura delicatesen, no se vende porque no sale a cuenta eso de ir recolectando tallito a tallito. Si puedes pruébalas un día seguro que no te defraudan 👏🏼👏🏼😊😊🤤🤤

[@evarubiera9326]

​@ se pueden cultivar en el huerto....pero se deterioran rápido..por eso no son comerciales...y por desconocidas...

[@aadelanegroandres3978]

Gracias por ésta información tan completa. Sí que he visto la planta, pero desconocía todo lo que has comentado. Muchas gracias👍👏👏

Hola Adela, si algún día te encuentras con alguien que las conozca bien, recolecta un buen puñado y pruébalas en tortilla o revuelto, seguro que te gustarán. Pero ya para la temporada que viene. Recuerda entre febrero y abril👍🏽👍🏽 Un saludo😊😊

[@aadelanegroandres3978]

@ Siempre das buenos consejos👌 La verdad que me gustaría probarlas .... Pero con la seguridad que da el conocimiento de hierbas y plantas...😅 Por el momento voy reconociéndo algunas pocas😊 Un gran canal David👏👏

@@aadelanegroandres3978 exacto siempre poco a poco y con total seguridad. Las collejas son muy conocidas, seguro que encuentras a alguien de tú familia, vecinos, amigos.... que sabe reconocerlas. Saludos y gracias por tus comentarios ☺️☺️

[@silviamagda]

Descubrí las collejas este año y me encantan. Borraja también cojo. Tengo un sitio donde siempre encuentro. Ortiga también.

Parece mentira la cantidad de verduras silvestres que tenemos, la verdolaga es otra gran planta comestible

[@silviamagda]

@ asi es. Nosotros recogemos muchas cosas. 😁

[@fidelfiel4699]

Muy interesante. Las he sembrado y salen bien. Sabes si les va bien Elpleno sol o prefieren la semisombra ?. Un cordial saludo

Dónde yo las cojo están a pleno sol pero salen en febrero y marzo

[@AventuraVivac]

Muy buen vídeo, información super completa e interesante. He oido hablar de las collejas toda la vida pero nunca las he probado. Un fuerte abrazo, David.

Hola Juanjo, pues para la temporada que viene tienes que probarlas, están mejor que las espinacas. Un abrazo amigo😊😊

[@evarubiera9326]

​@ las he probado por primera vez en Extremadura...hace una semana...en tortilla ...deliciosas...en Asturias son comunes pero no había oído lo de su uso como alimentaria...deliciosa la tortilla...

@@evarubiera9326 Es una verdura muy fina con un toque amargo. Si la vendieran valdria una fortuna el Kg👍🏽

[@evarubiera9326]

@ si..menos mal..casi vale más que lo sepa la gente que lo tiene que saber..muchos no respetan y esquilman .son tesoros para quien los sabe valorar....un saludo...

[@mariaasun1994]

Qué bonita estructura de pizarra. Dónde es?

Es una cabaña de piedra seca ubicada en el Municipio de Sant Climent de Llobregat. En mi canal tengo algunas reconstrucciones de estas cabañas por si quieres ver como se hacen

[@mariaasun1994]

Muchísimas gracias

[@elqnuncadescansa2371]

Buen bocata te has preparao, amigo . Te faltan unos higos de postre.

Y tanto, porque no era la época de higos sino hubiera estado muy bien

[@resines111111]

Los ayuntami entos de Burgos siegan todos los jardines ,parques y margen de los ríos llenos de diente de león ,caléndula, verdolaga..... que son medicinales y alimento para los pájaros en época de cría , se debería de hacer algo al respecto ....

Pues sí, lo primero sería dar a conocer a la gente los beneficios de todas estas plantas y así las apreciarian y los Ayuntamientos no las verían como si fuesen malas hierbas. Muy buen comentario😊

[@mariamontserratvaquero3692]

Yo las conozco como conejinas y las comia en tortilla

A mi es como más me gustan en tortilla. Por mi zona tambien las llaman así 👍🏼👍🏼👍🏼