¿Las proteínas de origen animal son mejores? | Fundamento bioquímico
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Күн бұрын#proteína #aminoácidos #biodisponibilidad
¿Será cierto que las proteínas de origen animal son de mejor calidad? Te brindo una opinión con algunos fundamentos bioquímicos.
@MetabolismoCanal 9 ай бұрын
Agrego algo a lo comentado en 01:40: Hay alimentos como la soya (Glycine max) y los garbanzos (Cicer arietinum) que tienen proteínas de una calidad similar a las proteínas de origen animal.
@TrendAlertColombia 15 күн бұрын
Excelente video!
Dr. Carlos Jaramillo
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Karu Clínico
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Metabolismo
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