Dai nostri archivi un video speciale con Vito e il papà Robereto che ci preparano le VERE lasagne alla bolognese
Пікірлер: 37
@fabriziocirilli22892 жыл бұрын
Un abbraccio immenso a Vito, ricordo l'originale... emozionante. Solo una parola GRAZIE!
@sergiogobbi74692 жыл бұрын
Che splendidi ricordi ....sessanta anni fa, passando dalla stazione di Bologna , quelle del buffet della stazione ....per raggiungere da bambino la riviera ....ma così verdi erano meravigliose anche al buffet della stazione di Cesena che era curato da un grande ristorante della cittadina ....che profumi !!!!...che ricordi di bambino ....il grido dei venditori di questa prelibatezza che tenevano in un contenitore di alluminio termos a tracolla ....per Voi due tanti tanti complimenti 👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽😘😘😘😘😘
@vincenzafiumedinisi37822 жыл бұрын
Q
@vincenzafiumedinisi37822 жыл бұрын
I nonni ii
@vincenzafiumedinisi37822 жыл бұрын
..
@mauriziagiusti15592 жыл бұрын
Era troppo bella questa serie. E mi ricordo bene questa puntata. Ma ho rivisto volentieri il video. Fatalita' l'ho fatta stamattina. Un giusto tirbuto al papa'di Vito.
@sergiomele3799 Жыл бұрын
Guardo sempre con piacere questa fantastica coppia, la loro salsa bolognese per me è il Mantra della cucina
@annaseveroni1024 Жыл бұрын
Che meraviglia, e che bello vedervi al lavoro! Grazie per questo video stupendo ricco di consigli e accorgimenti da imparare . Grazie Vi abbraccio.❤❤
@ivanabartoliniborghi32492 жыл бұрын
Che piacere vedere il tuo caro babbo
@michelangelomulieri51342 жыл бұрын
Bravissimi! Esecuzione perfetta!
@lucacapozzi6972 Жыл бұрын
Che peccato non lo sapevo! Mi dispiace tanto ! Riposa in Pace Papà !
@paoladosi55822 жыл бұрын
Ciaooooo vitooooooo !!!!!!da quanto tempo nn ti vedo su you tube ...che piacereeeee
@danielacampana28010 ай бұрын
Grande Roberto riposa in pace🙏
@giuseppinatrenti13142 жыл бұрын
Che bello vedervi cucinare e bravi
@GlocknerBua2 жыл бұрын
Che bel video slow - bella ricetta 🤩😋
@epifaniogulino22422 жыл бұрын
hai fatto bene a specificare la foto della mamma..... 🤣 lunga vita alla mamma e alle vostre lasagne 👏
@giovacaesaryggdrasihl50402 жыл бұрын
Gente fortunata!
@federicosetti61782 жыл бұрын
Al pomodoro, Vito. 😊👋
@matteogianella207714 күн бұрын
Troppo buone!! Una domanda, ma perché a Bologna usano la soglia verde? È una leggenda, so che viene fatta con gli spinaci, ma non ho mai capito perché si usa la sfoglia a pasta verde!!
@Laura-xv1iy2 жыл бұрын
♥️♥️
@giuseppinatrenti13142 жыл бұрын
Il quadro del canguro dove si può trovare mi piace tanto
@MaestroPregadio2 жыл бұрын
Molte belle! Che ne diresti di fiocchi burro sopra l’ultimo strato?
@mattiacenacchi7262 жыл бұрын
Estremamente simile alla mia (a parte che per la noce moscata che la prossima volta gliela metto e provo)! mo che fata roba! molto bravi signori se volete funa di queste facciamo un testa a testa, doppia lasagna sangiovese e lambrusco a porfusione
@ERIKATATTINI4 күн бұрын
🥕🥕🥕🥕🧅🧅🧅🧅🧅
@ciao83852 жыл бұрын
Ma scusate mettete il concentrato, perché non volete mettere la passata?? Mia nonna tanto tempo fa mi diceva che il concentrato non esisteva... che andavano a lavorare la terra, e ci mettevano la passata... E c'era della carne che costava tanto e mettevano lo strutto(che ci facevano anche il sapone, e con la cenere lavavano i panni..) Mia mamma nata nel 32",invece mi diceva che ci metteva la passata e poco concentrato, solo il concentrato se non avevano i pomodori... Quindi il mio dubbio resta, xche mettere solo concentrato? X comodità? Mancanza? O x fretta? Ha dimenticavo con la passata sono 3/4 ore dipende, cottura lenta... Grazie mille della ricetta vengono in mente tanti ricordi...
@danielealfredomarano54652 жыл бұрын
Concentrato di pomodoro fatto in casa?
@carlomeneghin20732 жыл бұрын
Ma va là.. ma metti della conserva del buon contadino,porca miseria metti concentrato per poi metterci acqua.. mettici una buona conserva da contadino,e fai asciugare.. altro che il concentrato, ma un tempo secondo te cera il concentrato? 😉
@mattiacenacchi7262 жыл бұрын
TRIPLO CONCENTRATO MUTTI FOR LIFE. E COMUNQUE Sì UNA VOLTA SI FACEVA IL CONCENTRATO DI POMODORO FATTO IN CASA NON DARGLI RETTA
@carlomeneghin20732 жыл бұрын
@@mattiacenacchi726 triplo concentrato? Ahahah ma va va va... I miei nonni, contadini bolognesi solo esclusivamente conserva, il concentrato nn si usava da nessuna parte, si usa il concentrato dolente per il colore, il concentrato non da sapore, da solo colore, in più crea un acidità considerevole. Te lo dico da ristoratore, io quando faccio 10kg di macinato metto 16barattoli da 750 della mia conserva. Se sei bolognese e sei svogliato, non ci posso fare niente, ma il ragù fatto con la vera conserva è un altro pianeta
@mattiacenacchi7262 жыл бұрын
@@carlomeneghin2073 Và bene và bene hai ragione , già per la tua categoria io e te siamo incompatibili quindi ti lascio la ragione poi magari te eri contrario al green cazz e accettavi tutti in tal caso ritratto
@carlomeneghin20732 жыл бұрын
@@mattiacenacchi726 che centra questo tuo commento? Sei talmente ignorante che il tuo problema più grosso è questa carta da sedere. Ho già capito con chi sto parlando, baci baci. Fai una cosa usa il concentrato che è il prodotto più mal sano che abbiano mai fatto. I miei vecchi di conserva ne facevano 200quintali all anno, e ciò che utilizzi è una porcheria allo stato puro, pomodori trattati all inverosimile, pomodori acerbi e anche marci. Sei il genio del male. Ma l unico tuo ragionamento è il green pass😂. Tu lo sai che i ristoratori chiedevano il GP per colpa dei clienti? I clienti chiamavano le forze dell' ordine per i sopraluoghi,quindi arrivavano Nas, carabinieri e cazzi ammazzi.Sei talmente intelligente che nella tua testa nn potrebbe più entrarci niente.