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Le zucchine spopolano nel vostro frigorifero? Bene, le lasagne alle zucchine sono l'idea perfetta per utilizzarle in maniera non banale bensì in maniera golosa e originale.
La nostra versione delle lasagne alle zucchine prevede una combinazione gustosa tra besciamella, scamorza e zucchine, sapori che ben si combinano per cremosità e delicatezza.
Provate a seguire il nostro tutorial per capire questa nostra versione e fateci sapere se vi è piaciuta.
► Ingredienti per preparare le Lasagne alle zucchine:
Zucchine medie 4
Pasta fresca per lasagne q.b.
Parmigiano grattugiato q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Scalogno 1
Scamorza affumicata 1
Sale q.b.
Per la besciamella:
Latte 1lt
Burro 70g
Farina 60g
Sale q.b.
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