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Les champignons remplacent la viande dans cette recette. Une sauce béchamel, des tomates italiennes, des champignons en quantité, un peu de jus de citron et du fromage. Je ne vous cache pas qu'il faut y mettre un peu de temps pour réaliser la recette. Il y a bien sûr quelques étapes dans la préparation, mais le résultat en vaut vraiment la peine. Bien que nous soyons que deux à la maison, je prépare un gros plats pour huit personnes de façon à pouvoir en manger à quelques reprises.