Эластичные кремовые цветы / фигурки / капучино / Edible flowers

[@Арина-и5р2ж]

Как и обещала)), докладываю о результате проделанной работы) Во-первых, огромное спасибо за рецепт!!! Однозначно теперь он остается в моей копилке. Получились вкусные изделия, приятного сливочно-кофейного вкуса. Из указанного набора продуктов получается очень даже много фигур. Я сначала подготовила несколько молдов, больше цветочных, но их не хватило), и я стала заливать уже фигурки мишек и заек))), все получились отменно! Не получилась только одна роза, она уж больно сложная, несмотря на шесть разрезов, лепестки ломаются всегда. Но что мне особенно понравилось), что весь брак я нагрела, ушло 10 секунд на это и снова залила в формы. В общем я очень довольна! Спасибо Вам большущее!!! Теперь можно эксперементировать со вкусами. Хочется чего-то фруктового попробовать...

[@cakemaker175]

Рада слышать🤗❤️ сложные моллы надо заморозить такую конкретно драже полностью 👌

[@mariaasaturyan1198]

Здравствуите где можно наити рецепт спосибо

[@ЛеночкаНовикова-н9о]

​@@mariaasaturyan1198Посмотрите под роликом

[@ЛеночкаНовикова-н9о]

Посмотрите под роликом, под словом еще, вниз прокрутите ролик

[@Светлана-ш7л9т]

Супер 👍👍👍

[@rassomaha8388]

Если бы можно было поставить тысячу лайков, я бы поставила!!!! Благодарю, Вы умница!

[@cakemaker175]

Большое спасибо 🤗❤️ Рада слышать 🤗

[@Netdanett]

Спасибо за очередной интересный рецепт,Вы-лучшая!🌸🌺🌸

[@cakemaker175]

Спасибо 🤗👌

[@НадеждаМиненкова-б5г]

Просто волшебство, сделаю обязательно, Спасибо большое за Ваши идеи и труд.

[@cakemaker175]

🤗❤️ спасибо 🙏

[@НатальяКиселёва-э6р]

Какая прелесть,вау,вау!!!

[@cakemaker175]

Спасибо🤗

[@ГалинаКадомцева-е9ю]

Благодарю. Очень крутой рецепт.

[@cakemaker175]

Рада если пригодится 🤗👌

[@solo174]

Спасибо огромное! Теперь постоянно готовлю по Вашему рецепту! Вкусно!!!!

[@cakemaker175]

рада слышать 🤗

[@НинаЗахарова-с3щ]

❤

[@gustavagustava3541]

Сделала эластичные цветы по Вашему рецепту, на мой взгляд это самый вкусный и лучший рецепт для молдов (ранее делала по Каралкиной и Тортомании). Сердечно Вас благодарю!

[@cakemaker175]

@@gustavagustava3541 Рада слышать🤗 я стараюсь делать чтоб не только красиво но и вкусно 🤗 и конечно рада если не только мне подошло 🤗❤️

[@cakemaker175]

@@gustavagustava3541 на канале есть и другие рецепты, манго, красный бархат, рафаэло и маракуйя 👌

[@gustavagustava3541]

@@cakemaker175 у Вас классные рецепты👍, я подписана на Ваш канал! Спасибо за Ваш труд!!! ❤️

[@СветланаЖабинская-й5к]

Спасибо большое за рецепт. Сделала.На вкус очень нежные и вкусные фигурки получаются.Вынимала после 3 часов в морозилке.,и обратно в закрытый контейнер.

[@МаргаритаОрлова-й9н]

Шикарно!

[@cakemaker175]

Спасибо🤗👌

[@AlenaTLT]

Умница! Сделаю тоже, спасибо большое за видео!

[@ЮлияФатикова]

Очередной шедевр! Спасибо большущее! Я ведь по вашим рецепт ам научилась отливать цветочки! Этот тоже попробую обязательно! Надеюсь, будет очень вкусно! Благодарю ещё раз !!!

[@angelwise8116]

Спасибо большое❤Ваш канал просто находка,подписалась💐

[@cakemaker175]

@@angelwise8116 спасибо 🤗 Рада слышать ❤️

[@АлександраШмелькова]

Очень хороший рецепт ! Спасибо большое за ваш труд ! ❤️

[@cakemaker175]

Спасибо 🤗 Рада если пригодится 🤗❤️

[@ТатьянаФогель-н2ж]

Благодарю!!!! За видио классно !!!❤❤❤

[@cakemaker175]

@@ТатьянаФогель-н2ж 👌🤗❤️

[@shukufaabdullayeva1076]

Сууупер❤

[@ЛарисаАлексеевна-у6в]

Спасибо огромнейшее за рецепт,у меня всё получилось,только я добавила темный шоколад,ооочень вкусно,я в восторге,всего вам самого доброго❤❤❤❤❤

[@cakemaker175]

@@ЛарисаАлексеевна-у6в Рада слышать ❤️🤗

[@ПетровичПетров-с2л]

Супер,спасибо большое

[@cakemaker175]

👌🤗

[@ЛуидеФюнес-ч4е]

Спасибо огромное что делитесь рецептами 👍😍🌹🌹🌹

[@cakemaker175]

Спасибо и вам 🤗 Рада если пригодится 🤗

[@АннаЕрофеева-ю4о]

Очень классный рецепт!!!

[@cakemaker175]

@@АннаЕрофеева-ю4о Рада слышать 🤗

[@АллаБородина-щ2щ]

Спасибо.

[@AsiaSobier]

Bardzo fajny przepis

[@nikolaialbrecht689]

👍👍👍

[@tatacova5274]

Большое спасибо за такой вкусный рецепт! Скажите пожалуйста, а где Вы брали такие молды?

[@cakemaker175]

У меня разные моллы, в инстаграм mold. Com.ua nelia_trysh instagram

[@queen-flover72]

По Вас по ссылке не нашла@@cakemaker175

[@vijoletasimokaitiene7471]

❤❤❤

[@АллаБородина-ф5т]

У вас очень шикарный канал!!! Однозначно подписка, очень много интересного и познавательного на вашем канале! У вас есть рецепт шоколадно-ягодного крема для цветов в молдах? Благодарю вас !🌹🌹🌹

[@cakemaker175]

Спасибо🤗 Рада слышать 🤗

[@cakemaker175]

kzbin.info/www/bejne/p4enfa13rbqkm7Msi=rmHcaWiORjcJbSkb

[@cakemaker175]

kzbin.info/www/bejne/qaXLlGt_l62NbqMsi=pmV19a5zTGkkeU5F

[@АллаБородина-ф5т]

Сегодня сделала все три рецепта, понравилось, вкусно. Какие еще можно сделать ягодно-шоколадные?@@cakemaker175

[@cakemaker175]

@@АллаБородина-ф5т Рада слышать 🤗 можно любые, но каждая ягода другой структуры пюре и кислота отличается, по этому в идеальном и сам рецепт менять, подобрать нужные компоненты. Со временим будут видео и с другими рецептами для цветов. Так как люблю эксперименты то идей до бесконечности 👌

[@Арина-и5р2ж]

Спасибо большое за рецепт!!! Подписалась сразу!!!) Обязательно сделаю. Но есть вопрос, даже два вопроса) До какой степени нужно разогреть сливочно-сырную массу? И второй вопрос, делала ранее цветы из шоколадножелатиновой смеси, и мне не очень понравилось то, что желатин все-таки чувствовался. Хотелось чем-то его "затмить". Вижу в этом рецепте такие ингридиенты, как сгущенное молоко и кофе. Поэтому и хочу сделать для сравнения, в надежде, что этот вкус меня уже устроит.)

[@cakemaker175]

Ингредиенты нагреваем только до тёплого состояния чтобы шоколад растопить, примерно 40-45 градуса. Да, конечно если готовить только сливки, шоколад и желатин то в целом желатин выделяется, но если взять правильные пропорции то и по тонкому рецепту будет вкусно. Желатин тут конечно играет особую роль, держит форму, но главное чтобы вкус не перебивал, чтобы масса была кремовая а не желейная. На канале есть ещё рецепт красный бархат, тоже вкусно и желатин прячется за остальными ингредиентами 👌 я постепенно буду добавлять ещё рецепты для цветов👌 просто всего так много а время не хватает 🙈 есть рецепт Рафаило, фисташка , яблоко И так далее 👌

[@Арина-и5р2ж]

@@cakemaker175 Спасибо большое за быстрый ответ! В ближайшие дни сделаю по кофейному рецепту цветы), доложусь о результате)) Не за горами 8 марта, вот и ищу что-то интересненькое). А Вы такая чудесница, не устаю удивляться!) Рада, что встретила Ваш сайт, очень все удивительное)

[@cakemaker175]

@@Арина-и5р2ж спасибо🤗 Рада радовать 🤗❤️

[@ЕвгенияАндреева-ц1ж]

А можно не добавлять тёмный шоколад, а белый например? И в каких пропорциях?

[@cakemaker175]

@@ЕвгенияАндреева-ц1ж можно, но вкус будет другой👌 проворный можно не менять 👌

[@МаргаритаТэтчерова]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ЛюбовьЗюзина-к3ш]

Просто супер!!! Обязательно попробую сделать)) А как быть если хочется сделать цветы белыми?))

[@cakemaker175]

Конкретно этот рецепт конечно по вкусу лучше с молочным шоколадом и кофе, но конечно можно заменить на белый шоколад и убрать кофе, но тогда будет не такой вкус. Или есть на канале рецепт цветов Рафаэлло и они белые 👌👌

[@ИринаИрина-ю8ш6е]

Спасибо за рецепт. А какие сроки годности?

[@cakemaker175]

Я сниму видео с новым рецептом и подробно расскажу. Срок годности зависит от продуктов которые используем, но я не советую готовить и хранить, максимум 3 дня, так как со временем цветы подсыхают, выпарятся влага и конечно и вкус не такой свежий.

[@ОльгаНеизвестная-л8ж]

Очень интересный рецепт, обязательно попробую . Скажите, а вы там показывали не цветы, а орнамент , такое будет держаться на ганаше сбоку на торте?

[@cakemaker175]

Да такой декор будет держатся на на наше 👌

[@ОльгаНеизвестная-л8ж]

@@cakemaker175 Отдельная благодарность вам, за то, что отвечаете на вопросы. Спасибо огромное!

[@cakemaker175]

@@ОльгаНеизвестная-л8ж 🤗❤️👌

[@НатальяБаранова-б9п]

Добрый вечер. А можно заменить шоколад на темный?

[@cakemaker175]

@@НатальяБаранова-б9п можно но вкус будет иной , шоколадный а не капучино 👌

[@ЛюдмилаИванова-ъ1е]

Просто,вау,дайте пожалуйста ссылку именно на эти розы молды,спасибо.

[@cakemaker175]

Этот молд заказывала у #nelia_trush в инстаграме 👌

[@ЛюдмилаИванова-ъ1е]

Спасибо.

[@МаринаЧернаскулова]

Здравствуйте) Уже делала цветы по вашему рецепту, просто шикарно❤. Спасибо огромное за ваш труд! Но очень хочется сделать такие цветы, но с начинкой. Подскажите пожалуйста как это технически сделать? Надо залить массу на половину? Или залить и через какое то время слить потом заполнить начинкой? Буду очень признательна за помощь ❤

[@cakemaker175]

@@МаринаЧернаскулова с начинкой можно, но надо смотреть какие моллы. Если молд с большим отверстием то можно заморозить начинку и класть

[@МаринаЧернаскулова]

Спасибо ❤

[@АллаБородина-щ2щ]

Поделитесь пожалуйста рецептом цветов Рафаэлло.

[@cakemaker175]

Будет, будет 👌🤗🙈 не успеваю 😄🙈 но будет и не только рафаелло 👌

[@СветланаРождественская-щ9ы]

Добрый день, Желатин какой силы используется в Вашем рецепте. Спасибо

[@cakemaker175]

@@СветланаРождественская-щ9ы добрый день, 200 Блюм 👌🤗

[@oksanaoksana5782]

Скажите пожалуйста, можно маскарпоне, заменить, крем сир вершковий?

[@cakemaker175]

Можно если любите вкус этого крем сыра, я люблю нежный вкус маскарпоне и поэтому работаю с маскарпоне👌

[@ЛилияНизамова-в2х]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если желатин 220 блум тогда сколько грамм нужно его добавить

[@cakemaker175]

@@ЛилияНизамова-в2х 9 г + 54г вода

[@ЕленаЖихарева-у9ь]

В предыдущих рецептах вы добавляли пищевой глицерин. В этот рецепт нет, можно узнать почему не стали? И ещё вопрос, с начинкой : сначала надо немного заполнить молд и дать подостыть массе и потом начинку класть? Если заливать в два приёма, то на цветке будет заметно это?

[@cakemaker175]

Глицерин не обязательно и в других рецептах, но если есть можно добавлять. Разница в том сколько и как будите хранить цветы. С глицерином масса дольше свежая и медленнее высыхает. Но между конкретно этом рецептом и пред ведущими такая что этот крем более нежный- кремовый а те более желейные плотные по этому глицерин больше нужен.

[@ЕленаЖихарева-у9ь]

@@cakemaker175 🙏♥️

[@ларисарошко-у7д]

Добрый вечер . Подскажите пожалуйста какой силы желатин?

[@cakemaker175]

Все мои рецепты 200 блюм желатин 👌

[@АлесяИванова-р5л]

Здравствуйте! А цветные цветы можно делать?

[@cakemaker175]

Можно, только тогда меняем молочный шоколад на белый. Конечно вкус будет другой👌

[@АлесяИванова-р5л]

@@cakemaker175 по вашему опыту, вкуснее или нет?

[@cakemaker175]

@@АлесяИванова-р5л если менять шоколад, то я меняю и основной вкус 👌 постепенно буду добавлять и другие рецепты цветов 👌 этот рецепт я меняла с капучино на яблоко 👌 50г сливок заменила на яблочный пюре и конечно шоколад белый. Для вкуса ваниль или, корица или мята 👌и окрасила пищевыми красителями. Получается очень нежно.

[@АлесяИванова-р5л]

@@cakemaker175 благодарю!

[@olgaklaus1388]

Подскажите,а можно делать на белом шоколаде?

[@cakemaker175]

@@olgaklaus1388 да, но вкус будет другой 👌

[@olgaklaus1388]

@@cakemaker175 а пропорции такие же?и можно будет окрасить?

[@cakemaker175]

@@olgaklaus1388 есть в описание под видео 👌

[@olgaklaus1388]

@@cakemaker175 спасибо большое

[@cakemaker175]

@@olgaklaus1388 🤗👌

[@ЕленаЗайцева-ю8к]

Чем можно окрасить такие цветы, фигурки?

[@cakemaker175]

Любыми пищевыми красителями. Чтоб саму массу окрасить, добавляем и перебиваем блендером , чтоб лепестки кисточкой сухими пищевыми красителями, чтоб элементы фигурки, водкой разбавляю жирорастворимый красители.

[@ЕленаЗайцева-ю8к]

Спасибо за рецепт@@cakemaker175

[@ТатьянаБалдина-й3р]

Вау!!! Наташа, вы- волшебница!!! Наборчик замечательный!! Скажите, пожалуйста, можно ли цветы сделать заранее ? Ни разу не пожалела, что попала на ваш канал. Умница!!!

[@cakemaker175]

@@ТатьянаБалдина-й3р спасибо🤗 Рада слышать 🤗 да, можно цветы сделать за ранние, но тогда лучше сразу ставить в маразилку. И конечно продукты брать с хорошим срок годности 👌

[@ТатьянаБалдина-й3р]

@@cakemaker175 Спасибо большое за ответ. Я вами всегда восхищаюсь

[@innasismanidi6692]

Где вы заказываете молды

[@cakemaker175]

@@innasismanidi6692 в инстаграм , 3D.mold.ua, nelia_trush,

[@МаритаСеверова]

Здравствуйте! А где можно увидеть граммовку, сколько нужно по граммам?

[@cakemaker175]

@@МаритаСеверова в самом видео 👌

[@МаритаСеверова]

​@@cakemaker175К сожалению, не нашла рецепт. Мне вы ответили, что он в самом видео, а другим девочкам, что под видео. Несколько раз пересмотрела, ни в видео, ни под видео не нашла 😢. Чувствую себя неудачницей 😅.

[@cakemaker175]

@@МаритаСеверова есть и под видео в описание 👌👌👌👌💯💯💯

[@cakemaker175]

@@МаритаСеверова под видео есть и ссылки на другие рецепты и грамовки 👌

[@cakemaker175]

@@МаритаСеверова 15 г желатин +50г вода 50г маскарпоне 100г сливки 30г Сгущённое молоко 2г растворимое кофе + 1 чайная ложка горячая вода 40г молочный шоколад

[@Дружба-щ6щ]

Какая сила у желатина?

[@cakemaker175]

200

[@jautravabolejautravabole9787]

Super puķītes 🤩👍👍👍👍👍

[@cakemaker175]

Paldies 🤗

[@Хуршида-е3у]

Этот рецепт без пропорции?

[@cakemaker175]

рецепт под видео

[@ИннаШнюкова]

Подскажите,срок годности фигурок

[@cakemaker175]

@@ИннаШнюкова срок годности зависит от продуктов, 👌 но так советую не более 3-4 дней держать, так ка со временим влага уходит и вкус не такой нежный 👌

[@ИннаШнюкова]

@@cakemaker175 спасибо

[@ЕленаМировая-с9и]

Сделала на 16 гр желатина Ну вот нет 15 , как в рецепте нкжно было брать Ничего менять из рецепта нельзя

[@cakemaker175]

В целом да, если что то менять, то конечно будет что то другое.

[@ЕкатеринаМакарова-ш9ж]

Будьте любезны, напишите разграмовку, пожалуйста! ❤благодарю!

[@cakemaker175]

Рецепт есть под видео в описании 👆

[@Алианаклубника]

Пришлите рецепт

[@cakemaker175]

@@Алианаклубника рецепт под видео

[@aledon136]

А где рецепт?

[@cakemaker175]

Рецепт под видео в описаний 👌

[@Арина-и5р2ж]

Делала уже два раза цветы по Вашему рецепту, все получилось, я довольна и благодарна Вам. Но вот такой момент, захотелось сделать с начинкой, но не совсем понимаю, как это выглядит на практике. С шоколадом вот все понятно, он более густой и быстрее застывает по стенкам фигуры, а здесь масса довольно жидкая, она стечет вниз. Каким образом можно начинить молд?😮

[@cakemaker175]

начинку надо подморозить, тогда прикасаемся с жидким кремом начнёт застывать

[@Арина-и5р2ж]

@@cakemaker175 Эээ, вот ни за что бы не догадалась)))), хотя так просто) Спасибо большое!!!

[@mariaasaturyan1198]

Я очень извеняюс не могу наити рецепт😢😢😢

[@cakemaker175]

@@mariaasaturyan1198 в описаний под видео 👌