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「Le Mange-Tout 谷昇塾」
多くの皆様からリクエストをいただいたルーブランを抜粋した動画です!基本を守りつつ、谷シェフが五感を研ぎ澄ましクリエイトしたルーブランの作り方を公開。随所にシェフのこだわりや隠し技が盛り込まれています。