Le meilleur de tous les gaillets ? (Galium mollugo)

Cette semaine Sylvain nous présente un couvre-sol qui pourra remplir vos assiette et plus encore...
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Fabrice Desjours est le créateur depuis 2010 d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d'espèces alimentaires différentes. Il est formateur en jardins-forêts, conférencier et pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles. Il crée en 2018 l'association Forêt gourmande et est l’auteur d’un ouvrage consacré au sujet.

[@borisdeangelini6449]

Une vidéo qui vient des gaillets ma journée.

[@rikjellema195]

merci beaucoup pour ce tip de maman nature

[@chrisg7349]

merci beaucoup

[@unpermaintone9462]

super video ! Sylvain s'exprime super bien !

[@meteoetcompagnie8994]

Très clair très pédagogue, merci Dommage pour la musique mais c est personnel (le calme de la nature contraste pas mal)

[@davidlab5009]

Merci c super

[@thomasduboisset6884]

Hehehe ! Un gingle "metalloïde", audacieux, j'adore ! Super boulot comme d'hab, pourvu que ma mémoire puisse un jour enregistrer toutes ces infos !

[@pascallagneau1730]

Trop alléchant et tellement disponible, il suffit d'essayer,de goûter , en somme de se faire sa propre idée . Merci et continuez bien dans cette voie !

[@celine3223]

Toujours passionnant et bien décrit et détaillé!.. et ça c’est important ! Merci👍

[@nadegenadege7187]

Elles sont toujours chouette vos vidéos 😄 Un régal !!!! 👍👍👍🤗🤗🤗☀️☀️☀️🌼🌼🌼💐💐

[@EMMAECHEVERRIA]

Excelente, ahora lo conozco

[@ouztaki]

Bonjour ! 1ère video de votre chaîne que je regarde. Et franchement, j'apprécie. Exposé bien mené, très clair et complet, bravo. A propos du gaillet, ça m'a rafraîchi la mémoire. PS La seule petite chicanerie que je relève est d'ordre technique: la video change régulièrement de gamme de couleur (tons chauds, puis froids). Un rien dérangeant.

[@isabellenanglard4326]

Gratitude, merci des bises de la charente

[@emmanuellelhermitte292]

Merci pour vos video tres pédagogiques et agréables a suivre. Une mine d'or pour le jour où je me lancerai dans la création de ma forêt comestible. Ça donne grave envie de venir visiter la forêt gourmande!

[@giovannipalombo5126]

Merci beaucoup pour toutes ces informations. Bonne journée.

[@LIVINGSTONTH]

Excellent :) merci pour cette super vidéo ! Hate de voir la suite :)

[@xavierduchaussoy8778]

Très très chouette comme à chaque fois ! Merci à toute l'équipe ! :-)

[@nicolemauceri9041]

Merci pour cette vidéo qui est super intéressante comme d'habitude.

[@agnesdaval410]

Merci pour vos vidéos. La mousse de noix est devenue un rituel depuis votre recette délicieuse. J’ai de l’aspérule odorante et du gaillet dans ma mini forêt jardin. Ne sais pas si c’est le Grateron ou le mou. Qu’est-ce qui les diffencie ? Je vais goutter les jeunes pousses de novembre... on verra ... bonne continuation. Dès que je passe dans le Morvan je viens visiter !

[@mariejolivel6715]

Petite pause bien apprécié… j’ai goûté pendant la vidéo c’est pas mauvais 🤷🏻‍♀️je tente ce soir avec la salade. Et maintenant je retourne me battre contre les ronces. 😅

[@floriandeccs]

Au top merci!

[@afp8311]

bravo, merci !

[@DestinationBonheur]

Bonjour à tous 😀 Les gaillets sont également, une nourriture gratuite et remplie de minéraux pour les poules 😀 Belle soirée à tous 💕 Nina

[@nonoui9426]

J'ai eu un cheval qui en raffolait aussi!

[@decroissance9607]

Merci je crois que j'en ai sur mon terrain à la campagne 😍😍😍... dès que le confinement sera terminé... je pourrai vérifier 👿👿👿

[@SebR-FR]

Ca tombe bien, j'ai déménagé récemment et j'allais chercher la variété du gaillet qui semble bien se plaire sur mon terrain (alcalin, frais et bien drainé ça correspond bien). Sur le précédent j'avais bcp de blanc, le sol était bcp plus argileux.

[@zenitude2206]

Toujours un grand plaisir à chaque nouvelle vidéo! Question: quelles sont les différences entre gaillet mou et gaillet gratteron pour ne pas les confondre s'il vous plait? Merci d'avance :)

[@ForêtGourmande]

Le gratteron est plus gros et surtout il est recouvert de "velcro" donc il s'accroche à vos vêtement, le mou non :) (sylvain)

[@zenitude2206]

@@ForêtGourmande MERCI ! :)

[@titou707]

Je me demande si ça contient de la caféine ou pas je trouve des sources qui disent oui et d'autres non sur internet. Si quelqu'un sait démêler le vrai du faux, je serais interressé.

[@jardinierdiatoniste9441]

Bravo pour cette vidéo, je m'abonne

[@ricaille3725]

bien c est super sympa,je me lance aussi dans une forêt jardin,ça va faire 5 ans

[@pablozidane6041]

bonjour super video comme toujours une petite question : ou puis je me procurer des greffon ou noyau reproductible fiable de variétés fruitières résistantes aux maladies gratuitement ou pas cher :)? merci

[@carolinederesende9972]

Sympa cette plante. Reste a voir comment on fait le café 🤣

[@miniluc83]

Eh bien moi j'adore entre autre parce que vous expliquez le vocabulaire botanique , car pas tout le monde ne comprends les termes du coup je peux le partager à mes clients :p

[@gilgannat]

Bonjour, pourquoi le gaillet grateron ne peut pas être mangé toute l'année ? Bonne continuation à vous.

[@ForêtGourmande]

Il est moins agréable à manger quand il est grand surtout en salade :) (sylvain)

[@florencesury5631]

encore une chouette video et n'en deplaise a certains moi je la trouve cool la bande son d'ailleurs c'est quel groupe? Le rock c'est la vie pourquoi les videos de nature devrait forcement etre accompagne de violon ou de piano, moi je trouve ca audacieux d' etre different, bizzzz a toute l'equipe

[@ForêtGourmande]

;)

[@legueux3144]

C'est quoi l'arbre derrière vous ?

[@charlesdarwin2953]

Je me suis posé la même question ! Petit platane?

[@beajamoteau2961]

interessant mais vraiment dommage souvent vous ne parlez pas ou très peu des valeurs nutritives de la plante.Merci pour ce lieu

[@LouisSerieusement]

[@castorsbhaprentipadawan7001]

Hello Faut il lui livrer des croissants ;())

[@ericc4888]

Pourquoi il est habillé si crad...

[@ericvendee5783]

C'est un miroir. Faudrait que tu changes d'habits

[@veroliberti]

TB pour Tout, sauf pour la musique zin zin, inutile, stressante et inadéquate ! Merci !