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Comment identifier les plantes sauvages? Nous avons le plaisir d'accueillir à la Forêt Gourmande Maxime Leloup, géographe et botaniste, chargé de mission à Ver de Terre productions. Dans cette première partie, Maxime nous présente un outil d'identification des plantes de plus en plus utilisé : l'application pour smartphone ! Alors, quels avantages, quelles limites ? Ici on prend l'exemple du lierre terrestre. Dans la prochaine vidéo, on présentera un outil complémentaire. Bon visionnage!
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Fabrice Desjours est le créateur depuis 2010 d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d'espèces alimentaires différentes. Il est formateur en jardins-forêts, conférencier et pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles. Il crée en 2018 l'association Forêt gourmande et est l’auteur d’un ouvrage consacré au sujet.
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