LE RICETTE SARDE DI MIA MAMMA, ZIA BADORA: "LA SEBADA"

Mia Mamma, Zia Badora, è una grande massaia. Ha avuto dieci figli, sei maschi e quattro donne; ha lavorato duramente tutta la vita sin da quando era bambina. Nata a Nuoro nel 1934, ha vissuto la sua infanzia nel rione storico di San Pietro.
La nostra non era una famiglia particolarmente agiata ma i nostri genitori non ci hanno mai fatto mancare niente. Hanno insegnato a noi figli a rispettare il prossimo e a lavorare, ad amare i propri figli e rispettare sempre la parola data. Anche mio Padre, che ora non è più con noi, era molto severo, ma anche lui, ci ha insegnato a cavarcela da soli, a lavorare per ottenere quello che si desidera. Grazie Mamma e Babbo, vi voglio bene

[@user-ru6wq4wo8o]

Sono Zia Badora, grazie mille a tutti per i vostri complimenti ❤

[@marinasimbula3506]

❤

[@alessandramagnifico8409]

❤

[@angelaangelini3069]

Che bella nonnina ❤

[@annamarialocci6870]

Grazie complimenti ❤

[@giovannabracaloni4565]

❤

[@graziellasecchi4306]

Zia badora sei fantastica complimenti pulita nel fare le cose ❤️bellina davvero ♥️

[@maria196893]

Bellissimo video, spiegato molto bene, la signora Biadora meravigliosa, semplice di poche parole.

[@LucaBellu-s9f]

Una grande terra...fatta di gente che con il loro sacrificio e l'amore per la pastorizia e pesca turismo agricoltura ci regala emozioni incredibili...piu' sostegno alla gente sarda e solo così la Sardegna sarà protetta e custodita nella sua integrita'

[@Video4Mori]

Grazie del bellissimo commento. Un caro saluto, Sebastiano

[@savinamarino8657]

Che bello! Una ricetta fantastica, per chi ,come me e la mia famiglia nipotini compresi,ama il formaggio ! Io sono siciliana,della provincia di Palermo,non conoscevo questa ricetta,dalle mie parti si stende la pasta del pane, ben lievitata e si frigge nell' olio ben caldo, quando è cotto e ancora caldo, mia mamma lo tagliava a mo' di panino e metteva dentro ricotta fresca una spolverata di zucchero,dentro e fuori, una leccornia x grandi e piccoli. La circonferenza e la forma sono uguali alle vostre sebadas❤

[@Video4Mori]

La Sicilia, un'isola bellissima e anch'essa ricca di tradizioni e buona cucina...un caro saluto, Sebastiano

[@danielaanzalone2710]

GGRAZIE GRAZIE MOLTE GRAZIE SIGNORA, È UNO SPETTACOLO GUARDARE COME LAVORA.AUGURI INFINITI DI BUONA SALUTE DA COMO

[@RobertowGx8LC]

Complimenti di ❤ alla signora. " L'esperienza è madre di vita ".

[@franzcox6643]

Ma che buone devono essere queste sebadas ..🤤 Bella zia Badora..💕 Grazie🙏

[@cinziadinisio7632]

Grazie nonnina per questa meravigliosa ricetta !!❤

[@antoniocarta319]

Finalmente le sebadas a regola d'arte 👍👏

[@Video4Mori]

Grazie 💪👍

[@antoniettazanol4994]

Bravissima 👏

[@Video4Mori]

Grazie mille anche da parte sua

[@angeladerosas9006]

Grazie bella nonna, per aver dedicato il suo tempo a questa fantastica ricetta, mi ricorda tanto la mia nonna, mani esperte che lavorano l'impasto.Proverò la sua ricettaE' incredibile pensare che ha 90 anni, è molto bellaUn caro saluto❤

[@Video4Mori]

Grazie mille per il commento, un caro saluto, Sebastiano

[@filomenameloni367]

Signora BADORA ❤lei e un tesoro ❤ bravissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@silvanaflamini286]

Che meraviglia!!!! Complimenti alla signora Badora

[@Video4Mori]

Grazie mille da parte sua 👋👍

[@beatricebea2015]

Grazie mille zia Badora, sei bravissima e preziosa ❤

[@silviaorgiana7728]

Grazie nonna Badora. Sei bravissima e bellissima ❤❤

[@Video4Mori]

Grazie mille da parte sua, riferirò 👍👍👍

[@salvatoremarras9183]

Bellissimo questo video! Fortissima tua madre!!

[@Video4Mori]

Grazie Salvatore, anche da parte sua

[@user-jc9lj1mn3d]

❤ bellissimo filmato, bravissima la signora ❤

[@Video4Mori]

Grazie anche da parte sua 👋

[@ivanamarta385]

La forza e la grazia della signora Badora incantano, grazie di cuore ❤️❤️❤️

[@Video4Mori]

Grazie a te per il commento 👋

[@valentinazafiro5659]

Bellissima la signora

[@Video4Mori]

Mamma ringrazia 😊

[@enlumineresse]

Complimenti alla signora ❤ grazie per averci mostrato questa meraviglia

[@Video4Mori]

Grazie mille per il prezioso commento 👍👋

[@gracielicastro9731]

Bravissima grazie per questa ricetta ❤😘🌹

[@mariagraziamattana2583]

Che buone! Purtroppo non so prepararle, le compro!! Che brava e simpatica questa nonnina, in gamba!! Baci da Cagliari ❤️

[@celestecasagrande3286]

Brava tzia Badora...mantenete le tradizioni cari giovani...

[@Video4Mori]

Grazie Celeste..hai proprio ragione. Oggi è già tanto se riusciamo a insegnare a parlare il sardo ai nostri figli, e grazie per il complimento a mia Mamma

[@carmelalauria3938]

Grazie di cuore ❤️ le tradizioni non vanno dimenticate...un abbraccio zia Badora ❤❤❤😊

[@rosaderosa5722]

Video troppo lungo

[@Video4Mori]

Ciao. Guardalo in tre volte, così non ti stanchi. Un saluto, Sebastiano

[@celestecasagrande3286]

Bello il video

[@gregorius7814]

Che buone! Brava zia Badora, video molto interessante, fa venire l'acquolina in bocca 😊

[@Video4Mori]

Grazie

[@fabiolabossi6891]

Che meraviglia!!! Un tuffo nel passato quando andavo da mia zia Pina ad Orosei….era proprio così…..un dolce indimenticabile!!!! 😋🤗

[@Video4Mori]

Grazie del bellissimo commento 👋

[@annaelisaflore1608]

Complimenti 👏🏻 zia Badora è proprio carinissima!!! 🥰😘

[@Video4Mori]

Grazie 👋👋

[@carlaturcato7547]

Grazie, molto interessante tutto. Spettacolo poi il risultato 😊

[@Video4Mori]

Grazie per il commento..un saluto, Sebastiano

[@lorenzadesimoni6198]

Ma che belle e buone! ❤🙋💐

[@Video4Mori]

Grazie del commento 👍👋

[@lorenzadesimoni6198]

Il dolce preferito da mia figlia 🙋

[@rosariavincis8723]

Che manualità , meravigliosa zia Badora un grande abbraccio 🥰♥️♥️♥️

[@Video4Mori]

Grazie mille, molto gentile

[@marinellanaseddu4975]

Bravissima precisa mia madre gallurese di campagna le chiamava casgiulate sono ottime bravissima

[@mimmatuzi1185]

Complimenti😊

[@robertoprudenti1861]

Bel video , molto simpatica tua mamma!!

[@Video4Mori]

Grazie Roberto, anche da parte sua 👋

[@marisacatalano1338]

Ho visto il video dall'inizio alla fine come incollata al video soprattutto affascinata della dedizione e dell'amore con cui la signora lavorava. Sono calabrese quindi capisco quanto la tradizione sia difficile da dimenticare. Che tristezza i ragazzi di oggi senza tradizioni, merito dei PC dei cell che impoveriscono le menti. Chissa dove andremo a finire.

[@Video4Mori]

Grazie del bellissimo commento

[@rosyb7436]

90 AA che bella nonna complimenti.lucidissima.

[@setauket2022]

thank you❤USA NY

[@Video4Mori]

Thank you for your comment👍💪

[@mirjamrosic5587]

Zia Badora, grazie di aver fatto vedere come si fa questa specialita squsita. Mi ha fatto venire un acquolina in bocca, che non so spiegare. Perché io sono una ingrda😂😂😂. La saluto e abbraccio forte forte.😋😋😋😋👋👋👋e a presto

[@user-ou1hi2ey4d]

Grandeeeeee donna ❤❤❤...io amo il popolo sardo e la Sardegna ❤ un popolo affascinante....i sardi sono delle persone straordinarie❤❤❤

[@Video4Mori]

Grazie mille per il bellissimo commento...un saluto, Sebastiano

[@francescadettori109]

Bravissima,👏👏👏

[@patrizia4010]

Bravissima la signora❤ decisa e concisa 😂❤

[@Video4Mori]

Grazie per il commento. Esatto, mia mamma è sempre stata così, anche con noi figli, che eravamo in dieci e ci voleva certamente molta fermezza da parte sua.. Un caro saluto, Sebastiano

[@patrizia4010]

@@Video4Mori complimenti ancora, ❤️🤩

[@ritapichereddu2941]

❤❤

[@Video4Mori]

Ciao Rita, un saluto 👋

[@Vigia1928]

Brava signora come ha preparato il formaggio come le preparava la mia mamma però la pasta violada non vuole le uova solo acqua semola un po' di sale ma senza uovo

[@R.d.stefano]

Sono il figlio di signora cicita .complimenti .😋😋😍😍

[@Video4Mori]

Grazie

[@linamura7832]

❤

[@MariaPittalis-ps8eb]

❤❤❤

[@lucia-buonaspesaatutt3855]

La signora Badora, la vera donna sarda: asciutta, severa, di poche parole, poco portata alle smancerie, con uno sguardo ti fa capire tutto e infine, porta con leggiadria il suo dna sardo che le regala una pelle splendida e un portamento ancora giovanile all'alba dei 90 anni

[@Video4Mori]

Ti ringrazio per il bellissimo commento... effettivamente mia mamma è una donna che ha lavorato tutta la vita, ha tirato sù dieci figli e la esistenza è stata segnata da importanti disgrazie.. ma non si è mai buttata giù, nonostante l'età cerca sempre di essere una donna attiva e autonoma. Quando la vita ti mette alla prova, il tuo carattere si tempra, si guarda solo all'essenzialità e al necessario. Oggi che io figlio, terzo genito, ho quasi 60 anni, capisco realmente tutti gli sforzi che hanno fatto per mandare avanti la famiglia, capisco veramente quanto è stato difficile e duro per i nostri genitori, arrivare fin dove siamo arrivati, e per questo e tanto altro gli sarò eternamente grato.. Un caro saluto, Sebastiano

[@lucia-buonaspesaatutt3855]

Grazie, anche io ho avuto una mamma sarda cosi...@@Video4Mori

[@MrSilana1]

Una bella signora complimenti!!!

[@Video4Mori]

Grazie mille anche da parte sua 👋

[@salvatoresulas4636]

Zia Badora è di una bellezza e dolcezza infinita ❤

[@tinasanna7728]

😊😊

[@MariaMadau-rb2pn]

Grazie Zia Badora mi azisi fattu tornare a domo.

[@Video4Mori]

Grazie del bellissimo commento

[@mariarosazedde]

Qste sono le VERE savade👌👌 top

[@vittoriauras6813]

Io le faccio ma nella semola non metto le uova metto solo acqua e strutto

[@Video4Mori]

Sicuramente saranno buonissime 👍

[@chiaracarzedda1551]

Ciao,ma io la conosco a zia Badora e anche tuo babbo ho conosciuto...salutala da parte mia❤

[@Video4Mori]

Ciao, forse ho capito chi sei.. per caso sei la figlia di Ziu Doddinu?

[@chiaracarzedda1551]

@@Video4Mori ciao, si esatto sono io😊

[@Video4Mori]

Caspita che piacere leggere queste righe...ho un bel ricordo della tua famiglia, delle nostre trasferte a Bitti, della forte amicizia e mi sa che erano anche compari con tuo padre...se non sbaglio vi eravate trasferiti in zona centro Sardegna, ed eravamo venuti a visitarvi. Un caro saluto, riferirò a mia madre, ciao a presto 👋👋👍👍

[@chiaracarzedda1551]

@@Video4Mori si, sono i miei padrini ❤️❤️

[@chiaracarzedda1551]

@@Video4Mori si nell'Oristanese

[@gianpaologarau9352]

Le SEADAS, io ho imparato da mia nonna Eugenia SARDA D.O.C. di NUORO, a fare i COCOISE (spero si scriva così ) ricotta/menta e i CULUGIONES ( stesso impasto ma più piccoli uso agnolotti e bolliti) fatte più o meno stessa maniera. Fantastiche, vero peccato esser qui in continente bisogna tener vive le usanze, SARDEGNA FOR EVER

[@annamariamaccio6846]

Il formaggio rigorosamente di pecora...ma è un primo sale quello che si usa oer le sebada

[@olimpiapiredda7784]

una ricetta neccesita di

[@mariatagliente3186]

Non capito niente Non si vedeva quasi niente

[@Video4Mori]

?

[@mariatagliente3186]

@@Video4Mori Ma li rivedete le registrazioni ? Allora guardatelo e vedete se capite

[@Video4Mori]

Lo devi ascoltare con calma e rivedere i punti che non capisci...mi dispiace, spero che riguardandolo possa esserti utile. Un saluto, Sebastiano

[@Video4Mori]

PS certo che l'ho visto e rivisto, poi lo capisco benissimo perché è mia mamma, e come me migliaia di persone

[@ritapichereddu2941]

​@@mariatagliente3186probabilmente lei ha impostato i sottotitoli automatici e non le fanno vedere il video

[@olimpiapiredda7784]

Cosa vuol dire.... un cucchiaio di strutto? che dimensioni ha il cucchiaio? Questa ricetta non mi piace on parliamo poi dell'. "assistente" che commenta!!!!

[@Video4Mori]

Buonasera signora. Un cucchiaio vuol dire un cucchiaio 🥄 non un cucchiaino oppure un mestolo...ha presente i cucchiai, quelli con cui mangia la minestra? Ecco, uno così 😳 Per quanto riguarda il giornalista...beh non so che dirgli dovrebbe lamentarsi con la redazione della emittente televisiva. Un caro saluto

[@GiustinianaDiGiovenale-jr9gi]

Bellissima badora💞

[@Video4Mori]

Grazie mille anche da parte sua

[@francescaticca9271]

❤❤❤