Le secret des herbes de Provence

Cette semaine nous allons réaliser la recette des herbes de Provence. Apprendre , comprendre et réussir votre jardin au nord de la France pour les débutants.
Dîtes moi dans vos commentaires ce que vous en pensez. Dites moi quel sujet vous intéresserait. Plus vous serez nombreux et nombreuses, plus la chaîne sera de qualité. Merci à tous mes abonnés et aux futurs. Rodolphe.
Dans la description, je vous ai sélectionné des produits sur le jardinage.
MON SITE INTERNET ▶ www.lejardinderodolphe.fr/
LES AROMATIQUES: www.lejardinderodolphe.fr/pro...
LES PLANTES VIVACES: www.lejardinderodolphe.fr/pro...
LES LEGUMES: www.lejardinderodolphe.fr/pro...
LE MATERIEL: www.lejardinderodolphe.fr/pro...
"00:00" Présentation
➜ M E N T I O N S L E G A L E S :
Cette description contient des liens affiliés. Si vous utilisez ces liens pour vos achats, le prix de votre panier reste identique, mais je touche une petite commission, ce qui vous permet de soutenir le développement de la chaîne. Merci.

[@mamiemarie5923]

Cc. Super de pouvoir faire ses herbes soi même. Très bonne vidéo comme toujours. Bon courage dans ton jardin.

[@catherineabessolo6473]

Bonjour Rodolphe, Merci pour la recette des herbes de Provence 🤩! Bonne soirée 🌻

[@lepotagerdesarsiff]

Salut Rodolphe Merci pour ton partage et tous ces bons conseils Effectivement c'est utilisable dans plein de bon plats Bonne soirée à toi et à bientôt Greg

[@lejardinderodolphe]

Merci à toi 👍

[@jacquelinesavigny7665]

Merci pour la recette j'en utilise beaucoup, je n'ai pas de l'origan,je peux faire sans ? J'adore tout vos conseils cela m'aide beaucoup à avancer à cultiver mon jardin. Bravo à vous. Bonne semaine. 👍😚

[@linepichon838]

Merci Rodolphe

[@manutavira3694]

bonne idée cette recette je pensais mettre du laurier sauce egalement bonne soirée

[@lemonpeices]

Génial, merci!

[@lejardinderodolphe]

Avec plaisir 🙂

[@nassima2939]

Merci bcp. Je me suis amusée avant de mélanger mes herbes. Salutations

[@sosssooss9124]

Merci beaucoup pour les informations ℹ️

[@elbattoulmallem4051]

Merçie.

[@anne-mariegabriel3127]

Excellente idée, merci beaucoup. Pour ma part, je fais sécher thym , romarin , sarriette pour faire des boissons froides ou chaude.

[@lejardinderodolphe]

Très bonne idée !

[@robertomiguel7118]

Super idée 💡 Rodolphe. Bonne journée.

[@lejardinderodolphe]

Merci à toi aussi

[@vert2527]

Excellent, merci beaucoup pour cette video. 1 abonne en plus 😃

[@lejardinderodolphe]

Merci et bienvenue

[@jok59143]

Hello ,un grand merci pour ces partages

[@l.g.789]

À la place du basilic, sûrement sacrilège mais je mets de l'ortie, qui apporte un côté champignon sous-bois. J'aime bien mettre aussi un tout petit peu de lavande

[@caridadsocarras8447]

Magnifiques pour nos recettes de viandes !!!

[@lejardinderodolphe]

Merci beaucoup 😋

[@ceci19461]

Magnifique

[@alexandreberthier1]

Top ,)

[@antoine-lepotagerinnovant9631]

C'est top le mélange d' herbes de Provence au Barbecue, et ça sent tellement bon : wooooooo quel régal ✨🦜👀

[@antoine-lepotagerinnovant9631]

Sujet intéressant bonne idée de vidéo 🦜✨👀

[@xavpermazubrowka5745]

Merci 👍

[@lejardinderodolphe]

Avec plaisir

[@catherinemichenet7183]

Surtout. Pensez à rentrer vos plantes à l'abri tous les soirs ou avant si le temps est incertain. Ça évitera que tout moisisse.

[@brigittesprumont7132]

superbe vidéo comme d'habitude. Merci. Pour la ciboulette, je la coupe en petits morceaux et les congèlent dans un sac hermétique. On perd un peu de goût mais c'est beaucoup plus goûteux que la ciboulette sèche.

[@lejardinderodolphe]

Très bonne idée !

[@valeriejosse3337]

il existe aussi du basilic vivace ou perpétuel, quant à l'origan on peut trouver de l'origan cubain qui est encore plus parfumé. merci pour vos vidéos

[@lejardinderodolphe]

Intéressant

[@d.barral9956]

Oui, ces herbes aromatiques sont incontournables en cuisine! et comme vous le soulignez elles peuvent pousser bien loin du climat provençal. MAIS alors elles n'ont plus cet arôme que l'on cherche! Pourquoi? Parce que hors du climat méditerranéen chaud et sec elles n'ont plus besoin de développer cette essence parfumée qu'elles dégagent afin de constituer une sorte de micro-protection autour de la plante afin de limiter l'évaporation. En climat doux et humides elles prospèrent, certes, mais ne fabriquent plus que très très peu de cette essence qui donne toute leur saveur.

[@brutus25100]

très bonne vidéo

[@lejardinderodolphe]

Merci 😏

[@joellebecq1382]

bonjour rodolphe est ce que l'on peut faire secher ds un four a 80°?

[@lejardinderodolphe]

Salut Joëlle, placez les herbes dans le plat et enfournez celui-ci au niveau le plus bas de votre four. Faites-les chauffer à basse température, entre 30°C et 40°C, et laissez la porte du four ouverte pendant la cuisson. Après 10 minutes, les feuilles devraient être craquantes et croustillantes.

[@1111italia1111]

question en ce moment c'est magnifique tout est en fleur ca serait pas le bon moment pour les ramasser et faire de l'herbe de provence? il vaut mieux sans les fleurs ? merci !

[@lejardinderodolphe]

La meilleure époque de récolte des aromatiques se situe juste avant ou pendant la formation des boutons floraux, alors que les feuilles sont riches d’essences parfumées.

[@fh-lk3fp]

L'été indien n'existe pas en Europe. C'est typiquement lié au climat nord américain. Nous avons l'automne qui est plus ou moins chaud. nous n'avons jamais eu 30° en Europe suivi, LE LENDEMAIN, d'une énorme averse de neige.

[@katarmor]

Je crois qu'il n'y a plus de certitudes en terme de climat.