Le sucre est partout. Règles simples pour éviter de trop en consommer

[@emmanuelecopapa3811]

Encore une vidéo concernant notre santé très intéressante !! Bonne continuation professeur !!

Merci à vous

[@samirabougdal7587]

Merci pour toutes vos informations professeur et bonne continuation. 🤲

Merci à vous

[@Fact24h155]

Très informative vidéo ! J’apprécie les efforts pour sensibiliser sur la consommation de sucre. J’ai une question concernant les alternatives au sucre : quel est l’impact des édulcorants de synthèse comme l’aspartam et le sucralose sur la santé à long terme par rapport au sucre traditionnel ? Merci pour votre éclairage !

Pas si bien que ça, on observe aussi des problèmes cardiovasculaires

[@zenaidekounagbe5745]

Merci beaucoup pour ces informations enrichissantes😊🙏

[@pascale6501]

Bonjour et merci beaucoup Professeur pour cette nouvelle vidéo très intéressante. Bonne journée !

Merci à vous

[@npplaga-lemanski8810]

Bonjour , merci pour cette vidéo très intéressante (comme toutes les autres d'ailleurs ). Mais j'attendais un chapitre pour le miel ?j'en suis un "gros" consommateur ( yaourt, café, thé, tisane, jamais seul). Un petit ajout à cette vidéo concernant cette partie serait appréciée par tous les consommateurs de miel (français). Merci

ça viendra

[@AnnesoNOC]

Même si c'est du sucre naturel ça reste du sucre à consommer avec modération.

[@AytenAyten-zo7si]

Merci beaucoup dr

[@gldebouvignies9957]

C'e n est pourtant pas compliqué d'interdire l' ajout de sucre par les industriels dans l' alimentation . Il faudrait aussi demander aux grandes surfaces pourquoi elles surtaxent le produit sans sucre la différence pouvant atteindre plus de 50% par rapport au produit identique mais sucré.

Oh si, c'est malheureusement compliqué

[@charpillebrigitte6566]

Bonjour moi je cuisine tout moi même je fais mes glaces mes gâteaux mes yaourts et toute ma cuisine et je mets moins de sucre que dans .la recette

Magnifique

[@chantal3906]

Merci professeur

De rien

[@lolobacco]

Quand on courait encore dans la savane à la préhistoire le sucre et le gras étaient rares donc il fallait s’en gaver quand on en trouvait. Notre bouche nous a appris à trouver ça bon car nos cellules en ont besoin. Aujourd’hui, plus personne ne court dans les plaines africaines, mais on fait nos courses dans dans des supermarchés remplis de produits bourrés de sucre et de gras. Dans 20 millions d’années, la sélection naturelle gardera les humains qui préfèrent le brocolis nature aux chips fourrées au Nutella. En attendant, les docteurs n’ont qu’à faire aimer les piqûres d’insuline aux les diabétiques.😅

dommage pour la fin, le reste est réaliste

[@marielouisechamberlin6412]

Lolobacco Il faut juste revenir 80 ans en arrière...il n'y avait aucun gros fessiers...ni gros bides...l'élégance était bien réelle...justement car les genres...... Fils de Donald et autres mal bouffeurs n'avaient pas envahi l'Europe. Et la nourriture était parfaite.

[@AnnelyseMantrand]

Vous preconisez de limiter a 100gr de sucre, mais quelle quantite totale de glucides faudrait il respecter, par exemple , en cas de diabete ou de resisrance a l insuline (afin de justement inverser cette derniere) ? Merci.

le moins possible de sucres dits rapides, comme glucose, saccharose. Le fructose, c'est plus compliqué, mieux vaut éviter les jus de fruits au profits des fruits entiers

[@marielouisechamberlin6412]

Y en a t il dans les médicaments ???

oui, dans certains

[@AnnesoNOC]

Personnellement je mange paléo depuis plusieurs années donc aucun aliments transformés aucun sucre, je l'imite même ma consommation de produits céréaliers, je ne boit pas de lait mais je mange encore du fromage mets uniquement de brebis ou de chèvre, tout est fait maison avec des produits bruts , de la viande des œufs et du poisson de bonne qualité. Je n'ai aucune confiance envers les industriels. Bien évidemment toujours lire les étiquettes.

[@chachaboy944]

Professeur, je suppose que vous parlez de sucres rapides ou sucre blanc ?

[@AnnelyseMantrand]

Le sucre blanc fait partie des sucres rapides, parmi lesquels on trouve aussi le glucose, les sirops de fructose ....et le miel.Ils doivent si on peut être évites car ils augmentent fortement la glycémie et donc provoquent obésité diabète et maladie du foie gras, maladies cardio-vasculaires. A bien distinguer des glucides présents naturellement dans les aliments comme fruits, légumineuses, céréales completes, qui eux ne peuvent être evites, mais sont moins dangereux car associés alors a des fibres et contiennent d autres nutriments interessants pour la santé. Il faut tout de même veiller à ne pas les consommer en trop grande quantité si veut lutter contre le surpoids: les fruits par exemple, contenant du fructose, demandent beaucoup de travail au foie pour être absorbes. Si on veut perdre beaucoup de poids, supprimer d abord les feculents(pomme de terre, pain, pâtes, riz, maïs, semoule).

tous les sucres

[@marielouisechamberlin6412]

Mais de quelle quantite de sucre a-t-on besoin par jour ????

ne pas dépasser 100 gr/j

[@gloriakloukpo7035]

❤❤

[@AnnesoNOC]

Par contre je suis pas du tout d'accord avec vous pour le nutriscore c'est une énorme arnaque😂 quand on voit qu'ils mettent une note de A sur des chocapic est une note de E sur une huile d'olive il faut se poser des questions😅

Vous avez en partie raison, parce que l’algorithme du Nutri score aboutit parfois à des aberrations comme celle que vous citez. Il vient d’être corrigé, et on notera que certains industriels qui sont passés d’A ou B à E ont retiré le Nutri score de leurs produits…

[@carolineaugustin3745]

Que faire pour diminuer le poids

dépenser plus que ce que l'on consomme. Difficile, et nous ne sommes pas égaux...

[@germainenzo3629]

Bonjour docteur comment calculer la quantité de sucre qu on ingere en lisant les etiquettes

[@AytenAyten-zo7si]

Merci beaucoup dr

[@AytenAyten-zo7si]

Merci beaucoup dr

Avec plaisir