le Tagliatelle Romagnole fatte al mattarello - tutorial passo a passo

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[@giuseppemarcello8465]

Brava. Semplice ed essenziale e sopratutto hai fatto capire molto chiaramente che quando si fanno queste cose la fretta deve restare fuori dalla cucina. L' amore per queste attività oltre che utili le rende anche rilassanti

[@azdora2.0]

Grazie Giuseppe è proprio vero! L’amore per la cucina è l’ ingrediente principale.

[@caterinafantinel2738]

Complimenti cara potresti fare uno strudel di pasta frolla con il ripieno di mele e uvetta grazie mille ❤

[@azdora2.0]

Grazie, appena mi rimetto ai fornelli molto volentieri

[@caterinafantinel2738]

@@azdora2.0 grazie di cuore ❤️

[@enzasicuri8310]

Simpatica, ottima l’idea di stare scarsi di farina. Ho le mani calde e si asciuga tutto in un baleno. Dei capelli che importa. Sei a casa tua no? Mai visto nonne e mamma fare la sfoglia con reti in testa. Cucinare è rilassante e rappacificante

[@azdora2.0]

Enza grazie mille della tua opinione ❤

[@Marco.Martini.Yt90]

Brava Gloria 👋🏼👋🏼👋🏼😊

[@giovanniteti7840]

👍👍👍

[@mariamelone541]

Che tipo di farina si usa?

[@azdora2.0]

Ciao Maria io di solito uso la 0 oppure la 1 che sono meno raffinate. Puoi anche tagliare la farina e fare metà e metà. 😊

[@pasqualevitagliano822]

Tagliatelle senza uova, acqua calda o fredda? Grazie

[@azdora2.0]

Puoi usare l’acqua a temperatura ambiente ☺️

[@pasqualevitagliano822]

@@azdora2.0 grazie mille per la risposta

[@annacapacci7526]

Sono romagnola vivo in Belgique mi ricordi mia mamma tutte le domenice faceva la passa fresca in casa giorni tanti felici

[@azdora2.0]

Uhuuu che bello la Romagna in Belgio❤️❤️❤️ . Sono contenta, la cucina per me è il cuore della casa.

[@annacapacci7526]

@@azdora2.0 ciao signora posso demandarle il trucco per fare i passatelli duri che non si disfassono alla cottura grazie

[@azdora2.0]

@@annacapacci7526 per evitare che si sfrappolino aggiungi 1 uovo😊

[@annacapacci7526]

@@azdora2.0 Li metto gia le uove

[@azdora2.0]

@@annacapacci7526 si la ricetta base prevede già le uova, ma se si sbriciola puoi aggiungerne altre. Oppure se proprio non ti viene aggiungi un po’ di farina. 😉

[@Susyatwork]

Complimenti per il canale.. sono una nuova iscritta..questa ricetta la proverò sul mio canale.. se ti fa piacere iscriviti anche tu😊.

[@azdora2.0]

Grazie mille, andrò a sbirciare

[@DiegoFloresConradi]

Quanto è grande il mattarello utilizzato nel video?

[@azdora2.0]

Ciao, il mattarello è lungo 75cm in totale (compreso di pomello su un lato).

[@DiegoFloresConradi]

@@azdora2.0 grazzie. 😊

[@almatumoletti2646]

Capelli racolti x favore!

[@eleele9188]

Complimenti intanto però mi permetto di farti una critica costruttiva meglio i capelli raccolti bene che una fascia messa così per bellexxa scusa se mi sono permessa

[@azdora2.0]

Grazie 🙏

[@amorusorosanna761]

Allora ..nn sei una sfoglina xke la tecnica delle sfogline nn é la tua... però x farla in casa va bene dai... Per lavoro no ...bisogna essere veloci e poi ...il cappellino da cucina con la retina quando si fa' queste cose andrebbe messo... Perché i capelli sciolti e lunghi anche no.

[@azdora2.0]

Grazie Rosanna per i suoi suggerimenti, non sono una sfoglina infatti preferisco considerarmi un’azdora. Non è il mio principale lavoro e concordo che chi lo fa di professione deve essere veloce. Là velocità si acquisisce con la pratica e l’esperienza. I miei video si rivolgono a chi vuole approcciarsi a fare la pasta fresca in casa, ognuno con i suoi tempi. Anche se con i capelli lunghi portavo una fascia, la cuffia molti negozi di pasta fresca l’hanno sostituita, ma è più una questione estetica e vezzo nel mio caso; concordo che negli ambienti di lavoro ci siano regole più rigide. Buona giornata 😊

[@ciccipasticci581]

Wow bravissima io che ho difficoltà a stendere la pasta mi faccio aiutare dalla maccinetta imperia. Se può essere utile ho acqistato supporto eccezionale .Guarda "supporto motore pasta Imperia" su KZbin kzbin.info/www/bejne/mXatpmSumduWjcmW