Le VRAI Chocolat Chaud + Creme Chantilly Maison | EnjoyCooking

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Je vous apprends à faire l'authentique chocolat chaud, le vrai de vrai : ultra crémeux et gourmand, avec des vrais morceaux de chocolat 🍫 Le tout en quelques minutes seulement, pour un goûter hyper réconfortant à l'approche de l'hiver ❄️
Si vous reproduisez la recette, postez une photo sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir tout ça 😍
✨ INGRÉDIENTS
Pour 1 bol de chocolat chaud :
- 75 g de chocolat noir
- 15 cl de crème liquide
- 20 cl de lait entier
- 1 sachet de sucre vanillé
Pour la crème Chantilly :
- Crème liquide très froide
- Sucre vanillé (ou normal)
- Un saladier très froid
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Je m'appelle Marie Lopez, j'ai 25 ans, et l'une de mes plus grandes passions, c'est la cuisine ! J'ai toujours passé beaucoup de temps devant les vidéos de L'Atelier de Roxane, Fastgoodcuisine, Hervé Cuisine, 750g, Brico sympa cuisine, ou encore Carl is cooking, mais j'avais envie de proposer mes propres recettes ! Après avoir remporté Le Meilleur Pâtissier spécial célébrités et la sortie de mon livre de recette de pâtisserie, j'avais envie de m'investir encore plus dans cette chaîne de cuisine créée il y a 5 ans. J'ai donc décidé de vous retrouver chaque semaine, avec une recette facile, une recette rapide, pour que vous ne soyez jamais à court d'idee repas et que vous puissiez toujours vous éclater en cuisine ! Alors oui, je ne suis pas au niveau de Cyril Lignac, Gordon Ramsay ou Philippe Etchebest, mais je pense que je pourrais bien m'en sortir dans Tous en cuisine (et que je ne finirai jamais dans Cauchemar en cuisine haha)
Aujourd'hui, je vous retrouve pour une nouvelle recette sucré ! Avec le confinement, on retrouve l'envie de se faire plaisir en cuisine pour la pause café... et le goûter ! Et vous allez vite le comprendre, on ne va pas parler gouter healthy haha !
L’hiver arrive et on a envie de se réconforter avec de bonnes boissons chaudes. Latte chaud, thé ou café… on ne refuse jamais une pause gourmande ! Je vous présente donc une boisson à faire avec le meilleur allié d'un goûter facile et rapide : le chocolat !
C'est une boisson chaude et réconfortante qui complèterait bien une recette gateau chocolat, une pancakes recette ou une crepe recette pour un goûter au top : le chocolat chaud maison ! Je vous rassure, le but n’est pas de vous mettre « Chaud Chaud Chaud Chocolat » dans la tête (oups), mais plutôt de vous apprendre à faire une recette chocolat chaud à l’ancienne, avec des vrais morceaux de chocolat, et pas du cacao en poudre Poulain, Nesquik, Van Houten, Milka... Non, je parle du vrai chocolat chaud, meilleur que celui de chez Starbucks (pour les papilles et pour votre santé) Vous pouvez donc voir cette recette comme une recette de boisson starbucks maison ;)
Et pour encore plus de gourmandise, je voulais vous apprendre à faire une creme chantilly maison facile. Ce n'est pas une chantilly mascarpone, mais plutôt une recette creme chantilly classique, qui est tout aussi délicieuse !
Pour faire tout ça, il vous faudra très peu d'ingrédients. Le plus important, c'est de vous munir d'un bon chocolat en tablette ou en pépites ( Lindt, Nestlé, Vahiné, Côte d'Or, Cémoi, Poulain, Gerblé... )
Dites-moi si vous voulez voir d’autres recette chocolat ou dessert chocolat : mousse chocolat, fondant chocolat, moelleux chocolat, tarte chocolat, cake chocolat, creme chocolat, pain au chocolat, ganache chocolat... ou même une recette avec du chocolat blanc !
Et dites-moi si d’autres recettes de boisson vous feraient plaisir ! En tout cas, inutile de me demander une boisson pour maigrir, vous n’en trouverez pas ici, je déteste ce discours ;)
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LOVE ♡

[@EnjoyCooking]

J'espère que cette recette vous a plu ! Vous allez voir, ça n'a RIEN À VOIR avec le chocolat chaud qu'on connaît tous, vous allez me remercier, je vous le garantis 😏 Si vous faites ce chocolat chaud, n'oubliez pas de poster une photo sur les réseaux avec #EnjoyPhoenixCooking pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo 🥰 Et sinon, selon vous, c'est quoi LE meilleur topping à mettre sur un chocolat chaud ? Chantilly, chamallows, cannelle... ? 👇🏻

[@carole9478]

Chantilly Cannelle chamallow

[@poppy2187]

Chantilly 😅

[@lydiesimoens6312]

Notre petit péché mignon quand arrive l'hiver, sauf qu'au lieu de mettre du sucre vanillé, je mets un peu de Canelle avec une touche de poivre pour rehausser Le goût du chocolat ^^

[@cecilia4818]

J'ai testé ta recette ce matin et elle a été approuvé par mon mari ! Merci à toi, maintenant je crois que je vais bannir le cacao en poudre. Ta recette est tellement simple et bien meilleure ! Bisous 💋

[@lorinebiancarelli]

La cannelle ! J'adore en mettre ! Ça donne du goût au chocolat, j'aime beaucoup. :)

[@mistercedric0]

J’adore le décor en fond 🤗

[@ferielbouzid8111]

J'adore ! Des recettes accompagnées de bons moments et d'une ambiance chaleureuse. J'apprécié énormément ton naturel et la participation de l'équipe, ce format ne fait qu'évoluer pour notre plus grand plaisir. C'est assez sadique de ma part puisque je me retape tes vidéos cooking depuis le relancement de la chaîne alors que je me suis faite opérée des dents de sagesses aujourd'hui et donc pas de nourriture solide.

[@feriel443]

Hehe on a le meme prénom

[@ferielbouzid8111]

@@feriel443 Cool ! J'aime énormément ce prénom, il est d'origine Perse xD mais tu dois le savoir vu qu'on a le même.

[@lucie_s_]

Ce n'est pas sadique mais masochiste 😊

[@feriel443]

@@ferielbouzid8111 oui hihi 💪🏼

[@cutestwinry]

J'adore l'interaction avec l'équipe et les petites remarques ce format est de plus en plus apprécié sur YT

[@christellesauser2396]

Je suis beaucoup trop fan de l'ambiance de cette vidéo 😍😍😍😍😍

[@Fitsapana]

Je pensais justement à en faire un pour le goûté après ma journée chargée. Étant fan du chocolat chaud italien je vais tester celui là ! Merci pour la vidéo 🥰🥰

[@hastrale2061]

Petit tip de Noël : ajouter une pointe de cannelle !

[@RitaDuBoisMaurin]

Meilleur tip ! Pas uniquement pour noël... 😍

[@Am-ry1pl]

Les chocolats chauds vont être très sollicités à cette période , merci de nous en avoir présenté une des meilleures recettes pour en faire 😁

[@cocobod65]

J’adore le décor à l’arrière,! Ça créer tout de suite une ambiance cosy ✨Miam ça a l’ai vraiment bon 😋

[@csngaia3982]

T’es vidéos sont très très agréables. C’est un moment calme, simple et naturel. C’est très appréciable, merci!

[@vagnininadea4559]

J'ai envie de chocolat chaud depuis ce matin et puis... je vois cette vidéo! C'est un signe, je pense que je vais être obligée de me faire un bon chocolat chaud traditionnel hahahah😋

[@lorinebiancarelli]

J’ai fait cette recette après ma journée de travail. Je n’ai pas ajouté la chantilly car je n’aime pas trop ça mais sinon, j’ai A-DO-RÉ le chocolat ! Je cherchais une recette assez bonne de chocolat chaud épais car c’est ce que je préfère. Là, autant dire que j’ai trouvé LA recette de chocolat chaud maison qui me convient le mieux. Le goût est excellent, la texture est incroyable et le dosage est parfait. C’est parfait pour une journée chill ou après une journée de travail. Merci pour cette recette, Marie. Je la referai à coup sûr. De plus, j’adore le décor de la vidéo et l’ambiance y est très chaleureuse. Tu es au top, Marie. 😊👍🏼💖

[@rimelmallah6837]

Quoi de mieux qu’un bon chocolat chaud devant un film de Noël 😍

[@mariegoncalves5831]

Bonjour Marie, je préfère quand tu nous fait des recettes dans ta cuisine. Bisous.

[@alicetu8494]

J’adore le mood qui dégage de la vidéo 🥰

[@missarwen37]

Awww!! ça devais sentir trop bon dans la cuisine! un vrai bon chocolat chaud comme on l'aime, merci pour la recette :)

[@CuisineFacileAvecPhil]

Je pensais être pas mauvais devant la caméra mais j'avoue que j'ai du chemin à faire... Félicitation, je comprends pourquoi tu as du succès. Un gros pouce en l'air!

[@lucie._]

J'étais un peu déprimée ces jours ci, j'ai fait cette recette et (je vais pas dire que je suis plus déprimée mais...) ça m'a comme réconforté. J'avais jamais pensé à rajouter de la crème au chocolat et au lait et c'est vraiment délicieux 🍫🥛✨

[@sophiediagne993]

J’adore son rire c’est tellement contagieux 🥰

[@flaviegeneste9149]

J’y ajoute toujours aussi un peu de canelle c’est super bon

[@_cleemmm]

j’adore le nouveau format quand tu parles aux personnes avec toi. J’ai aussi l’impression d’être avec vous et je me suis tapée mes meilleures barres

[@shellyy9757]

Marie tu tombe toujours a pic je cherchais en se moment une bonne recettes de chocolat chaud go la testé

[@luciapereira5717]

Je suis en train de le boire en ce moment même, c’est une tuerie. Rien à voir avec les chocolat chaud fait avec la poudre 😊 Merci Marie 😘

[@lauragaston48]

Génial ce petit format de vidéos !! J'adore 🥰

[@neisl.5769]

Le décor est magnifique ! ça fait très film de Noël, j'adoooore ! 🥰🥰 Et la recette à l'air délicieuse ! ❤️

[@lunebleueb415]

Sympa la recette ; pour faire mousser ton lait facilement ; il existe des fouets à main en forme de ressort c'est un mousseur à lait tout simplement , bisous d une maman 🌸

[@J3NNIF3R06]

C'est comme ça que je fais mon chocolat chaud depuis au moins 5 ans :D! C'est la meilleure recette je trouve, ahah! PS: Le décor en fond est juste trop beau

[@missclara2208]

Un délice !! 😋

[@laurayumekui7057]

Un chocolat chaud 🤤 ce décors 😍

[@Emi_magic]

🤗Je sens que je vais adorée cette recette Marie 😍.Ta recette de chocolat chaud maison à l'air excellent ,ça me donne envie de prendre mon plaid et de regarder la télé avec des bougies parfumées et le sapin de Noël !🤗 C'est très cocooning et Noël 😍😍j'adore le fond de ta vidéo !je t'adore Marie 😘

[@roseliebe]

Super vidéo. Par contre une version végétale serait cool ;) des conseils sur quel lait végétal etc.

[@beatremblay111]

L’esthétique de ta vidéo est vraiment belle et harmonieuse! C’est très Noël 😘

[@MarieVaugeois]

La recette du réconfort ❤️ Avec Netflix et un plaid, c'est le bonheur à l'état pur 👌

[@delicechefamal]

Bonjour ta vidéo a été Sympa et très facile je me suis abonnée merci beaucoup pour cette belle recette et bonne continuation

[@lilisounes2965]

J'adore ! et le décor ambiance noël cocooning est sublime !!

[@mariehelenecolombet1407]

Très appétissant votre chocolat , le décor est sympa. J’adore votre rire pendant la recette. Biz et bonne dégustation.😘

[@smilea4098]

Cette chaîne m'avais tellement manqué c'est un réel plaisir de la retrouver avec pleins de nouvelles recettes

[@estellem7223]

En tant que grande fan de chocolat, je me dois de tester la recette, trop hâte ! 🥰🥰

[@estellitaaa4395]

On est connectées Marie. Ma mère a décidé de me montrer comment en faire du maison littérallement ce matin xD Un vrai délice!

[@mlednc2550]

Hello Marie ! Si heureuse que tu recommences tes vidéos recettes depuis quelques semaines (je te suis assidument depuis des années maintenant...) ! Des recettes simples et conviviales qui ont l'air très appétissantes :) Merci pour ta bonne humeur et ton naturel. A très vite sous une prochaine vidéo ;)

[@pacautadeline4250]

c'est tellement bon un chocolat chaud comme ça j'adore j'en fait de temps en temps et c'est juste trop bon des bisous a toi

[@77girlsgeneration]

L'esthétisme de la vidéo est juste dingue ! Magnifique on est vraiment plongé dans l'univers de noel.

[@s.o.p.h.i.e2135]

J'ai testé la recette et elle est supert bonne !! Merci pour cette merveilleuse recette !!

[@roxanebrignone6022]

trop beau ce décor

[@Manel.Chenna]

J'adooooooore ton moooood, tes good vibes ☘☘☘🌸🌸🌸🌸🌼🌼🌼

[@lou1774]

J'ai testé : wowwwww trop bon 😋😋😋

[@marieamigo4407]

J adore la deco tres cosy

[@Astrae_nebula]

Moi ce que je fais c'est que dans un bol à part, je mélange un peu de lait avec une cuiller à soupe de maizena jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute. Et ensuite je rajoute ça à Mon lait normal. Puis le chocolat noir en tablette + cacao non sucré. De la vanille ou de la canelle (option pointe de sel qui relève le goût du chocolat sinon). Et ça fait un chocolat chaud epais limite crémeux c'est juste tellement bon !! Avec bien sûr de la crème fouettée à la vanille🤤

[@melimelomeg333]

Je viens de tester cette recette à l’instant (sans la chantilly) et wow, le chocolat chaud est tellement bon. Il y a pas photo, rien à voir avec ce qu’on peut trouver habituellement. C’est si simple à préparer en plus, merci pour cette excellente recette :3

[@virginievdb9378]

C'est pour moi le seul chocolat chaud à boire 😀 Un jour, en montant ma chantilly, j'ai lâché mon bol et j'ai repeint ma cuisine 😋

[@breizhcodeur6304]

😲😆

[@lemonlemon826]

Wow cette vidéo est magnifique 😍❤️

[@nadiabarmasse5294]

Enfin la saison des chocolats chauds ! simple mais efficace et cocooning ! 🥰

[@gracindaazevedo5007]

Merci pour cette recette

[@Bapstar7]

Tu fait vraiment du bon travail Marie et franchement j’ai testé et c’était mais vraiment succulent mercii maintenant je pourrais me faire ce chocolat chaud tout les matin🥰💜

[@lucie1737]

un vrai chocolat chaud c trop bon !

[@lolajournaux1735]

C’est tellement appétissant 😍 dommage que je n’aime pas le chocolat chaud 😭😅 et dire que je monte la chantilly à la main, avec un fouet...😂

[@AmourDeSoLeiL]

Bonjour Marie, waw qu'elle évolution, je t'ai connu à tes débuts et pour être honnête je n'étais pas franchement fan. Mais là tu donne vraiment envie de regarder tes vidéos, ça fait mature, propre et tu as l'air épanouie. C'est agréable à regarder vraiment! ps: Enfin une KZbinuse qui ne s'affiche pas les néné à l'air nombril apparent etc.. :/ Continue comme ça! Je m'abonne ;)

[@SilviaVtrn]

Je n'avais suivi aucune vidéo cooking de ta part j'aime beaucoup

[@philippeferrard6896]

Marie's cooking !!! là c'est top !!!!!

[@KarelleKahwaji]

Je vais d’office d’office essayer ça à l’air délicieux ! J’ai fait une recette de gingerbread Latte dans ma dernière vidéo c’est très christmasy aussi 🥰✨🎄

[@carohandon]

Le background est superbe ! :D Et ça donne envie de reproduire la recette (surtout pour la chantilly ^^)

[@Lolo37-9]

Génial ! Cette recette ne pouvait pas mieux tomber ! j'adore les décos de Noël en arrière plan ! C'est vraiment agréable à regarder ! Merci Marie !

[@capucine3966]

cette qualité d’image et de montage ✨

[@mitsukikira2326]

Cette recette a l’air genial =) J’ai trop envie de la faire ca donne trop envie =)

[@poppy2187]

Hello. Super recette + Super décor = Super vidéo ! Merci Marie. Bye. Bisous. 😘

[@Taydia]

Je commente jamais mais je dois dire que j'adore le décor et la présentation est top! J'espère découvrir d'autres recettes 🤗

[@amandinelim]

Ce setting omg !!!!!! J'adoooooooore 😱😍😍😍😍

[@ines-ie5ly]

j'ai tellement ri en voyant ta patience aha j'adore

[@marionsaunier5414]

Ça donne envie tout ça ! 🤤

[@claralepercq7110]

Je pense que ça sera mon goûter pour tout le mois de décembre 😊😋

[@clairerinchet]

Le chocolat de mon enfance après le ski pendant les périodes des fêtes =) tes vidéos sont magnifiques à regarder et à manger, tu es vraiment géniale

[@tamgeee]

Sympa le fond

[@lauriepando9381]

Je me répète mais vraiment ce décor j’aime beaucoup trop 😍✨✨ C’est sûr que je vais le refaire avec la chantilly j’adore ❤️❤️☕️

[@margauxbfit3778]

J'ai adoré cette vidéo aha c'est sympa les interactions avec ton équipe ! Le décor et les images sont canons 🥰

[@virginiejeault5503]

Je l'ai testé hier et mon fils a adorer et moi aussi 😉😊.... Merci pour cette super recette ❤️❤️❤️❤️

[@virginiejeault5503]

Ohlala que ça donne envie 😍😍😍.... Je testerai 😊❤️

[@meg_blt]

Mariiiiiiiiie, j'adore la tournure de cette chaîne, un plaisir vraiment. C'est si chaleureux et convivial, on passe de bons moments devant tes recettes ♥ Tu nous fais rire, et les passages où tu détailles la chasse d'antan et celui où tu galères à faire mousser le chocolat, pépites ! J'ai beaucoup ris, alors merci d'être toi lors de ces vidéos et sur ta chaine principale aussi , bien entendu ! La gourmande en moi rajouterais quelques grains de pralin 🥰Gros bisous ♥

[@lealaporte4609]

Magnifique 😃💖👩‍🍳

[@carolineetienne3001]

Ah super vidéo !! Bravo à l'équipe !

[@lili_lison1357]

Ma boisson du moment!! Merci pour cette vidéo, hâte de tester 🥳🥰

[@boubakar5168]

Que c'est très bon le chocolat chaud ca fait pas de mal en plus belle recette en tout cas 😊

[@soniarosco7454]

Miam ça donne trop envie !!! Ça doit être un délice. J’adore le décor de la cuisine, vidéo de qualité rien à dire. Un vrai plaisir de regarder tes vidéos !!

[@EnjoyCooking]

MERCI BEAUCOUP SONIA 😍

[@omikujispaetinstitut8393]

J'adore tellement ça !!! Vous avez filmé avec quel appareil la qualité est dingue

[@alainyabas6707]

O merci c'est trop bon 😋😋😍🥰🤩

[@laetitiamonterymard8453]

Merci bcp

[@baboulebambou2796]

Je ne sais si cela a été dit mais pour faire mousser son chocolat chaud, il est possible t’utiliser un mixer plongeant ou un mousseur à lait manuelle ! ☺️ Très belle recette en tout cas 😊

[@jessicamy8]

Omg ! Ma photo est celle de la semaine 😁😁😁 trop fière 😍 merciii

[@victoriaytb2018]

Super recette pour cet hivert merci à toii

[@alexandragondi1376]

Génial ! De mieux en mieux ❤❤

[@Lolo.L]

Super beau ce décor !

[@florine6993]

C'est tellement meilleur que la poudre ! Perso quand j'ai pas le temps je chauffe simplement une tasse de lait au micro onde, je casse des morceaux de chocolat dedans et une fois fondu je mélange bien et voilà ! Puis ça fait pas de vaisselle haha ^^

[@fabiennebella]

Super recette pour ce week-end hâte de goûter gros bisous 😘😘😘

[@corinnecatrin1507]

Ton décor est superbe 😍 J essaye ce bon chocolat ce dimanche coconnig 🤗

[@onihtiana834]

Hummm. Ca sent Noël 😍 Merci Marie 😘😘❤️

[@lisawlqt6788]

ajouter un pincée de sel ! c'est super bon

[@xiephos]

J'ai adoré cette recette, superbe idée pour la saison. J'ai trouvé qu'on retrouve un peu la Marie du Meilleur Pâtissier ça fait plaisir xp

[@marinepapon8589]

Préciser peut être que la crème ne doit pas être allégé sinon la chantilly ne prendra jamais forme 😊

[@x.merve.o]

Crème liquide à 30% de MG pour la chantilly, sinon elle ne montera jamais 🤗

[@tifanny5756]

Ou de la crème fraîche si vous n’avez pas de crème liquide, par contre en goût je préfère la crème liquide, mais crème fraîche mettre un peu + de sucre et ça fera l’affaire 😊

[@laurinecolombet4471]

Je me demandais ce que j'allais faire au goûter! Grâce à toi j'ai trouvé ! :D je regarde et je vais déguster un chocolat chaud ^^ bisous Marie

[@EnjoyCooking]

Bon goûter à toi alors, hâte de voir ce que tu en penses 😍 N"hésitez pas à poster une photo de ton chocolat chaud sur les réseaux avec le hashtag #EnjoyPhoenixCooking pour que je voie tout ça 🙏🏻

[@user-wj4kq2nl2p]

Jaime trooooop le nouveau décor ❤